Salat scharf

Salat scharf

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Hering	1 PC
Äpfel	2 Stk
gekochte Spargelbohnen	300gr
Zwiebel	2 Stk
Erbsen	1 Dose
Senf	1 Esslöffel
Zucker	1h l
Sonnenblumenöl	100 g

Kochmethode

• Schneiden Sie den Hering in knochenlose Filets und dann in Stücke, aber nicht quadratisch, sondern etwa 2x0,5 cm lang. Schneiden Sie die Äpfel in die gleichen Scheiben, hacken Sie die Zwiebel in Scheiben und marinieren Sie sie in Essig. Tauen Sie die Bohnen auf und legen Sie sie 5 Minuten lang in kochendes Wasser. Fügen Sie sie dann unter kaltem Wasser und nach vollständigem Abkühlen zum Salat hinzu. Fügen Sie dort ein Glas grüne Erbsen hinzu. Fügen Sie eingelegte Zwiebeln hinzu. Alles mischen und mit Senfsauce würzen.
• Senfsauce: Senf, Zucker, Sonnenblumenöl - alles in einem Mixer mischen - die Sauce ist fertig
• Salat mit einem Kartenanzug verziert
• Probieren Sie es aus - eine sehr würzige Snackbar und vor allem kein abgestumpfter Geschmack!

Ich würde diesem Salat den Namen "Win-Win" geben, zumal er neben Effizienz und Zugänglichkeit mit einem völlig harmonischen Geschmack fast die Win-Win-Kartenkombination wiederholt, die Herman nach Alexander Puschkins "Pik-Dame" von der alten Frau ausprobiert hat (drei, sieben fehlen). As).

[Meduse]

Meduse Wow .... du hast es cool gemacht ....!

[Valya]

Valyaund wenn der Hering durch Makrele ersetzt wird, wird sich dann nicht ein sehr fetter Salat herausstellen?

Ich habe es versucht. und mit Makrele, aber mit Hering schien es mir schmackhafter, würziger, pikanter, und Makrele gab dem Salat einen völlig neuen Geschmack. Aber es wird nicht fett - viel Gemüse wird den Fettgehalt eines Fisches trüben