Zucchinirollen

Zucchinirollen

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Zucchini	1 groß
Hartkäse	120 g
Basilikum lila (kann durch Minze ersetzt werden)	7-10 Blätter
Sauerrahm	1 Esslöffel. der Löffel

Kochmethode

• Es gibt viele Variationen zum Thema Zucchiniröllchen, aber dieses Rezept ist mein Favorit, da die Kombination von Basilikum mit Zucchini etwas ist! Sie können auch Minze anstelle von Basilikum verwenden. Diese Kombination ist auch erstaunlich!
• Wir nehmen eine große lange Zucchini und schneiden sie in etwa 5 mm dicke Teller. und in einer Pfanne mit Pflanzenöl (kein Mehl und Salz) braten.
• Für die Füllung drei Käse auf einer feinen Reibe, das Basilikum fein hacken und alles mit saurer Sahne kombinieren.
• Auf den gebratenen Zucchinitellern auf einer Seite 1 Teelöffel der Füllung verteilen und zu einer Rolle rollen. Aus Gründen der Zuverlässigkeit können Sie es mit einem Zahnstocher abhacken.
• Die Brötchen sind sehr zart! Für würzige Liebhaber können Sie Knoblauch hinzufügen.
• Guten Appetit an alle
• Und hier ist das Videorezept:

[Irina]

Irina, danke für das Rezept! Zucchini mit Füllungen sind für mich gut!