Binatone MUC 2180 Schnellkochtopf mit mehreren Herden

Kartoffeln kochen. ... Ich gab 40 g Butter in eine Schüssel und schmolz sie für "Mein Rezept". Ich legte die Kartoffeln mit Gewürzen bestreut und mischte sie so, dass alle Kartoffelstücke in Öl waren. Programm "KRUPA", Zeit 12 Minuten, Standarddruck. Wir bekommen leckere Kartoffeln.

Auf diese Weise können Sie Kartoffeln kochen, ohne den Modus auf Grütze umzuschalten. Ich habe das Programm "Mein Rezept" von Anfang bis Ende gemacht. Auch gut darin.

Und ich habe im Online-Shop "Turnip" gekauft

Und wie gefällt dir dieser Laden?
Aus Online-Shops habe ich in der Rosette gesehen. Diese Art von Ausrüstung wurde jedoch noch nicht über das Internet bestellt. Ein bisschen dumm ...

Fein. Alles ist wie überall. Bestellt, zurückgerufen, gesendet, empfangen und bezahlt. In Rübe war es nur billiger als in Rosette.
Im Allgemeinen war ich zufrieden.

Etwas teurer im Outlet, aber mit einer Promotion - eine Kaffeemühle als Geschenk
Ich werde wahrscheinlich versuchen, in der Rübe zu bestellen. Ich freue mich schon darauf, wann sie (Binatosha) bei mir sein wird. Hier und beim Multi-Poker habe ich alle Foren erneut gelesen und alle Rezepte in einem Dokumentarfilm zusammengefasst. Alles in Erwartung - wie ich anfangen möchte zu experimentieren ...

Als ich kaufte, gab es keine Aktien. Dann gab es anscheinend ein Geschenk, einen Trockner, jetzt eine Kaffeemühle. Für mich macht es keinen Unterschied, wo ich kaufen soll. Trotzdem müssen Sie sich, wenn überhaupt, an das Servicecenter und nicht an das Geschäft wenden. Viel Erfolg! Und willkommen in unseren Reihen!
Ich bin sehr zufrieden mit dem Kauf, es hilft jeden Tag. Alles ist schnell, lecker und problemlos.

Guten Tag. Ich bin in deine Reihen gekommen. Vielen Dank, dass Sie das Thema geöffnet haben. Ich kaufte 2 Tage zu diesem Binos und Viniklo Pitannya
- Vchora gekochte Brühe zu Hause. Setzen Sie die Hämmer auf den Prog. Bouillon Stunde 30 Schraubstock 5. Schraubstock pіdnyavsya nur bis zu 3 In was auf der rechten Seite war es möglich, nicht so zu mahlen: (Auf meinem Rezept wurde es bis zu 5. Ich versuchte, Schraubstock 1 (nur Wasser zum Umwandeln) zu setzen, stand auf zu 2). Yak auf tsy prog. einen Schraubstock setzen 5

[Kukusia]

Guten Tag. Ich bin in deine Reihen gekommen. Vielen Dank, dass Sie das Thema geöffnet haben. Ich kaufte 2 Tage zu diesem Binos und Viniklo Pitannya
- Vchora gekochte Brühe zu Hause. Ich habe die Hämmer auf den Prog gelegt. Bouillon Stunde 30 Schraubstock 5. Schraubstock pіdnyavsya nur bis zu 3 In was auf der rechten Seite war es möglich, nicht so zu mahlen: (Auf meinem Rezept wurde es bis zu 5. Ich versuchte, Schraubstock 1 (nur Wasser zum Umwandeln) zu setzen, stand auf zu 2). Yak auf tsy prog. einen Schraubstock setzen 5

Guten Tag KukusiaHerzlichen Glückwunsch zum Kauf von Binatoshi! Die Antwort auf Ihre Frage ist nicht einfach. Nicht in allen Modi können wir den Druck so ändern, wie wir es wollen. Obwohl die Anweisungen sagen, dass Sie können. Tatsächlich kann der Druck geändert werden, jedoch nur geringfügig. Ich habe darüber geschrieben Hier... Ich werde es noch einmal wiederholen.

Hier ist eine Tabelle mit Multicooker-Einstellungen im Auto-Modus.

Modus ** Standarddruck ** Druckregelgrenze ** Standardzeit
Grütze ** 3 *** 2-4 *** 12
Brühe ** 2 *** 2-3 *** 15
Suppe ** 4 *** 3-4 *** 20
Gemüse ** 5 *** 4-5 *** 30
Fleisch ** 3 *** 3-4 *** 25
Fisch ** 2 *** 2-3 *** 10
Dampfer ** 3 *** 2-4 *** 15
Löschen ** 5 *** 4-5 *** 30
Backen ** 0 *** - *** 40
Dein eigenes Rezept ** 3 *** 2-5 *** 1-120

WICHTIG! Wenn Sie den Druck in den Auto-Modi einstellen, hat die Druckanzeige immer 3 Unterteilungen. Dies bedeutet jedoch nicht, dass der Standarddruck 3 beträgt. Wenn Sie den Druckregler nicht berühren, entspricht der Druck der in der Standardtabelle angegebenen. Wenn Sie den Druck erhöhen oder verringern möchten, drücken Sie entweder Minus oder Plus. Der Kochdruck ändert sich innerhalb des zulässigen Bereichs.

Sehr geehrter, KukusiaDies ist ein russischsprachiges Forum, und es gibt eine Klausel in den Regeln - Nummer 7, die nur in bestimmten Themen eine andere Sprache erlaubt. Regeln

7. Im Forum ist nur die gemeinsame russische Sprache zulässig (mit Ausnahme des gleichnamigen Themas für die Stadt, das in einer anderen Landessprache behandelt wird).

Sei so freundlich, nach den Regeln zu schreiben!

Guten Abend! Binaton bestellte trotzdem auf der Rübe. Ich benutze es jetzt seit einer Woche.
Es gab jedoch Zweifel an der vollständigen Gebrauchstauglichkeit des Cartoons.
Die zweifelhafte Situation ist folgende: Nach dem Ende des Garvorgangs bewirkt das Drücken der Reset-Taste nichts, dh der Dampf beginnt nicht schneller abzulassen. Ich werde es gewaltsam von Hand fallen lassen, indem ich die Eisenkugel direkt mit einem Holzlöffel berühre. Aber sollte es nicht so sein?

Das muss nicht so sein. Wenn Sie den Knopf drücken, können Sie direkt sehr laut hören, wie sich der Ball öffnet und der Dampfstrahl sich verstärkt.

Ja, das muss nicht so sein. Wie schafft man es, den Ball mit einem Holzlöffel zu erreichen? Ist der Ball drinnen?
Etwas, das ich nicht verstehe, wie das möglich ist. Wirbelte herum, wirbelte um Binatoshi herum und fand es nicht heraus.
Und wenn nicht gewaltsam, lässt der Cartoon selbst normalerweise Dampf ab?

Wenn ich den Knopf drücke, ändert sich nichts. Der Ball öffnet sich nicht und der Dampfstrahl verstärkt sich nicht, wie hier gesagt wird. Puffs kaum wie ein Selbstauslöser ohne mein Eingreifen.
Über die kleine Eisenkugel. Ich entferne den Teiler von oben und sehe dann den Ball in der Plastikhütte. An der Seite, an der das Loch in einer solchen "Hütte" etwas breiter ist (es gibt auch einen kleinen Zeiger oben), stecke ich einen Griff aus einem Holzlöffel auf Metall. Ball. Dann beginnt der Cartoon zu paffen, so dass es definitiv besser ist, die Hände in der Nähe nicht zu ersetzen. Aber mit dem Missverständnisknopf ...

Parissa, hast du das Ventil gereinigt? Möglicherweise müssen Sie das Ventil zerlegen und reinigen (die Anweisungen beschreiben diesen Moment, lesen Sie es).

Ich dachte, es sei notwendig, es nach dem Start des Gebrauchs zu reinigen, aber der Knopf funktioniert anfangs nicht für mich. Aber ich werde versuchen, es zu reinigen, vielleicht ist das wirklich das Problem.

Ich habe gerade den Dampfentriegelungsknopf gedrückt, wenn der Multitasking ausgeschaltet ist, es funktioniert auch nicht. aber ich erinnere mich genau, wann ich den Dampf abgeblasen habe, also war es, als wäre ein Klicken zu hören ...
Tatsächlich aktiviert der Reset-Knopf den grauen Speer (nun, ich bin ein Humanist) und es stellt sich heraus, dass Sie dasselbe mit einem Spieß machen.
Versuchen Sie es erneut, wenn Sie die innere Abdeckung entfernen, einsteigen und einen grauen Speer stechen - wir können ihn entwickeln.
Ich hoffe wirklich auf eine erfolgreiche Lösung des Problems.
Ich mag Binatosha wirklich - ich habe es aus Gier 2 gekauft: Binatosha und Steba, und deshalb mag ich Binaton viel mehr

Ich mag Binatosha wirklich - ich habe es aus Gier 2 gekauft: Binatosha und Shteba, und deshalb mag ich Binaton viel mehr

Oh! Wie interessant und unerwartet! Bitte teilen Sie uns die Details mit. Wo sehen Sie Binatoshis Vorteile gegenüber Shteba?

Galina, danke für den Rat, Binatoshi wieder zu kaufen und ein besonderes Dankeschön auch für Temko
Was meine eigenen Eindrücke betrifft, ist Binatosha immer noch das Beste, was ich habe (und der Schnellkochtopf ist nicht der erste), aber ich hatte auch nie teure Töpfe, so dass ich zum Beispiel nicht mit Kuckucken vergleichen kann ...
Früher dachte ich, dass alle Schnellkochtöpfe einander ähnlich sind und der einzige Unterschied im Typenschild auf der Schachtel liegt (nun, verschiedene Zehn mit unterschiedlichem Hubraum sind für sich selbst verständlich und wurden nicht berücksichtigt), aber das ist nicht so. da ist ein Unterschied. und für mich selbst wurde mir klar, dass ich keine Budget-Töpfe mehr haben werde. Trotz der Tatsache, dass ungefähr 7 Töpfe durch meine Hände gingen, äußerte ich meine Meinung über die Wahl. Es ist nicht einmal eine Frage der Qualität, absolut alles funktioniert bis heute. Der Unterschied im gekochten Gericht ist eindeutig.
Binaton bereitete gewöhnlichen Buchweizen zu, den ich nicht mehr sehen konnte, so dass ich ihn mit Zusatzstoffen aß. Ich mag das Gebäck sehr. Ja, alles was ich gerne mache. Die Suppen sind köstlich, reichhaltig. Bratkartoffeln in Stücken ist in der Regel ein Hit.
und über Stebik - gut. Ich entferne nicht einmal speziell vom Tisch, um es öfter zu benutzen, und es passt im Gegensatz zu Binatoshi in den Innenraum, aber jedes Mal, wenn ich in den Schrank klettere, um eine Binatosha zu holen und darin zu kochen
Davor hatte ich einen Lieblings-Vikotek (meiner Meinung nach ist dies eine Kopie der russischen Marke 6050). Ich habe ihn 2,5 Jahre lang verwendet. Nachdem ich Shteba gekauft hatte, gab ich ihn meinen Eltern - sie studieren jetzt die Prinzipien des Schnellkochens. )) Ich habe die Hauptsache vergessen zu sagen, ich lebe in der Ukraine, deshalb sind wir Stebik etwas Besonderes - Europäer, ohne geregelte Heizung (dh ohne Suvid und Joghurt) und ohne austauschbare Schüssel, so dass er einige seiner Funktionen nicht erfüllt . aber als Schnellkochtopf ..Vielleicht bin ich nicht so feinschmeckerisch. Nun, ich war nicht schlechter, ich habe nichts Neues für mich bekommen. Das einzige, was gefällt - so einfach wie eine Tür, also zuverlässig, hoffe ich.
Aber im Allgemeinen habe ich wahrscheinlich nach dem Lesen von drei Themen - ich habe mich zwischen Moulinex mit Ohren, Binatosha und Stebik entschieden - am wenigsten von Binaton erwartet und am meisten Freude am Kochen gehabt. Nun, ich mag es - Sie müssen nicht schummeln und ausweichen, um Mulinex 'Computer zu täuschen. Binatoshis durchdachte Algorithmen reduzieren alles Kochen auf gelegtes, gebratenes, nachgefülltes Wasser, schalten den Modus ein und das war's ... kein Tanzen mit einem Tamburin herum.
Mein Kopf ist immer noch verwirrt, daher kann es etwas geben, das nicht klar ist. Fragen)))

Und ich wusste nicht, dass dieser Teiler entfernt werden kann. Zerrte leicht und ließ ihn in Ruhe.
Ich hatte einmal ein Schloss eingeklemmt. Ich brate die Zwiebeln mit Karotten an. Um den Deckel zu schließen, drehe ich das Schloss, aber es dreht sich nicht. Weder dort noch hier. Ich habe so und so um ihn herum getanzt - in keiner Weise! Im Allgemeinen stellte sich heraus, dass der "Pytyk", der einfach rechts vom Ball klebte und damit das Schloss blockierte.
Vielleicht, und die Wahrheit ist, dass es etwas zu verdrehen gibt, müssen Sie reinigen. Immerhin steigt der Dampf selbst ab.

Ich liebe auch meine Binatosha. Er ist mein erster
Eines Tages werde ich einen Kuckuck bekommen, aber Binatosha ist meine erste Liebe

Wenn kein Dampf abgelassen wird oder es zu Fehlfunktionen kommt - der Deckel öffnet sich nicht, das Schloss ist verklemmt, der E-3-Fehler ist aufgetreten, werden diese Probleme ganz einfach behandelt. Mit einem raschelnden Holzstab im Loch unter dem Dampfteiler.

Was meine eigenen Eindrücke betrifft, ist Binatosha immer noch das Beste, was ich habe (und der Schnellkochtopf ist nicht der erste), aber ich hatte auch nie teure Töpfe, so dass ich zum Beispiel nicht mit Kuckucken vergleichen kann ...

Also blieb ich stecken. Mein Sohn brauchte einen Cartoon und ich entschied mich für Shteba. Jetzt führe ich Vergleichstests durch und werde entscheiden, was ich für mich behalten und was ich meinem Sohn geben soll.
Ich fange bereits an zu verstehen, warum du Binatosha so sehr mochtest. Ich habe immer noch eine seltsame Beziehung zu Shteba - ich verstehe sie nach Binatoshi kaum ... ihr Quietschen beim Braten, Quietschen, wenn der Druck nachlässt, wann ist es bereits möglich, dieses Ventil zu drehen? Ich mag es nicht - eine Schüssel ohne Griffe und einen vollständig abnehmbaren Deckel - wo soll ich sie anbringen? Meine Küche ist ziemlich geräumig und ich finde einen Platz dafür, und mein Sohn wird Probleme haben. Also dachte ich - in vielerlei Hinsicht wird es für meinen Sohn mit Binatosha immer einfacher (zumindest Milchbrei auf einem Timer, in Shteba weiß ich nicht einmal, auf welchem ​​Programm ich ihn morgens kochen soll). Aber der Topf meines Binatoshi ist schon klebrig und ich kann ihn mit meinen Händen waschen. Dann lege ich ihn in das PMM und sage Hallo. Um ehrlich zu sein, fange ich an, es zu bereuen - ich musste einen neuen Polaris-0124 nehmen. Es sollte alle Vorteile von Binatoshi und einem Topf mit einer guten Beschichtung geben. Niemand in unserem Forum hat sie getestet oder gelobt, aber ich habe ein wenig Geld bereut, aber vergebens

Oh! Und was bedeutet "der Topf ist schon klebrig"? Sie haben mich erschreckt. Ist sie schlecht geworden?

Oh! Und was bedeutet "der Topf ist schon klebrig"? Sie haben mich erschreckt. Ist sie schlecht geworden?

Wie bei jedem Gericht mit der sogenannten "Keramik" -Beschichtung begannen Protein und stärkehaltige Lebensmittel bald zu haften. Ich benutze natürlich diese Schüssel (aber wohin soll ich gehen? Leider gibt es keine Ersatzschüssel). Das heißt, diese Beschichtung schadet nicht, aber es gibt auch keine vollständig komfortable Verwendung.

Guten Abend alle zusammen!
Ich werde mich durch Beobachtung abmelden. Irgendwie begann auf wundersame Weise der Zwangsdampf-Entriegelungsknopf zu funktionieren. Aber nur im Standby-Modus. Sie drücken den Knopf und können hören, wie der Stift auf den Ball klatscht. Im Kochmodus oder wenn der Dampf normal abgelassen wird, funktioniert er nicht. Ich verstehe nicht, was los ist.
Ich habe alles gewaschen und gereinigt, wie in der Anleitung angegeben.
Aber leider.

DD ist nicht zum Thema, aber sagen Sie mir, wie ich die Suche im Thema verwenden soll. Ich hämmere in die Suche - es gibt eine Suche im gesamten Forum, aber ich brauche nur dieses Thema. ...
Die Fragen, die mich interessieren, wurden wahrscheinlich diskutiert.

November, ich teile Informationen über die Suche nach Themen - drücke Drucken (in der unteren rechten Ecke), das gesamte Thema erscheint auf einem Blatt, drücke dann die Tasten "STRG" und "F", ein Suchfeld erscheint oben, gib ein Drücken Sie den gewünschten Text weiter.
: girl_cleanglasses: Mädchen, ich habe einen interessanten Rat zur Aktualisierung der Keramikbeschichtung der Schüssel gelesen: Sie müssen Wasser (ich habe ein wenig verstanden) mit ein paar Zitronenscheiben kochen. Ratschläge sind nicht wörtlich, aber im Allgemeinen so: "Das Kochen einer schwach sauren Lösung gibt der Keramikbeschichtung Antihaft-Eigenschaften zurück." und dann einige aus sauren Äpfeln gedünstet, etwas Zitrone, aber im Allgemeinen sind sie mit dem Ergebnis zufrieden. Galina, probieren Sie es aus, aber plötzlich stellt sich heraus, dass der Topf wiederhergestellt ist.
Übrigens, wie hast du dich mit dem Stebik angefreundet?

[galka_exito]

Übrigens, wie hast du dich mit dem Stebik angefreundet?

galka_exitoIch weiß nicht einmal wirklich, was ich antworten soll ... Um zu sagen, dass ich keine Freunde finden konnte? Es wird nicht richtig sein. Sagen Sie, dass das Essen köstlich ist? Nicht so auch. Ich mag beide und ich sehe Fehler in beiden. Schade, dass es keine perfekten Geräte gibt. Als Schnellkochtopf ist unser Binatosha für mich viel attraktiver. Der einzige Nachteil, den ich sehe, ist, dass Sie bei keinem Programm die Zeit kürzer einstellen können als die bereits im Programm eingestellte. Das sind weniger als 8 Minuten. Sie können Ihr eigenes Rezept erstellen, aber dort können Sie die Zeit zum sofortigen Einstellen des Drucks nicht berechnen. Die Vorteile, die Shtebe hat - einstellbare Heizung, eine schmachtende Funktion - werden nicht von jedem benötigt. Mein Sohn muss definitiv keinen Teig in SV geben oder Joghurt machen.
Stahlschale ... Einerseits plus - Sie müssen sich sehr bemühen, sie zu beschädigen, und Sie können sie in PMM waschen. Andererseits kann eine Binaton-Schüssel viel besser verteilt und warm gehalten werden. Ich habe speziell verschiedene Vergleichstests von zwei Geräten gleichzeitig durchgeführt, dh ich habe dasselbe in demselben Volumen vorbereitet. Hier ist meine Schlussfolgerung: Binatosha ist schneller (dies ist verständlich, die Leistung der Geräte ist unterschiedlich - 1300 W und 900 W). Nach dem Ausschalten des Heizprogramms ist es nach einer Weile in Binatosh noch heißer, aber in Shteba hat sich alles schon lange abgekühlt. Das ist auch ganz verständlich - Binatons Topf besteht aus dickem Aluminium und der Verschluss ist luftdichter. Für einige ist dies nicht wichtig, für andere kann es sich jedoch als bedeutender Moment herausstellen.
In meiner Geschichte mit Schnellkochtöpfen besuchte Shteba meinen Sohn, und Binaton und ich fühlen uns wohler. Jetzt auf unserer Website gibt es ein wenig ungesunde Aufregung um Shteba (dies ist meine persönliche Meinung), in dem Thema über die Wahl des Multicookers wird jeder, der um Rat gefragt hat, Shteba fast aufgezwungen. Früher war es bei Brand so, jetzt beruhigte sich Brand auf Stebas Podest. Meiner Meinung nach ist Shteba eine gute Kompromissoption, wenn die Küche klein ist und Sie es sich nicht leisten können, alle Geräte separat zu haben - einen Joghurtbereiter, einen Slow Cooker, einen Sous-Vide-Herd, einen Doppelkessel, einen Schnellkochtopf usw. Ich weiß (es gab keine persönliche Erfahrung mit dem Kochen in ihnen), und Binaton ist der SV durchaus würdig.

Nun, über die Aufregung - ich stimme absolut zu))) Ich lese jetzt Foren, geteilt durch fünf. Aber im Allgemeinen, wie ich verstanden habe, ist das Gerät umso besser, je ruhiger der Temka ist - warum sollte man etwas besprechen, das bereits klar ist ?! Hier hat sich das Thema Binatosha zum Beispiel 2,5 Jahre lang um das Ganze ausgedehnt! 17 Seiten - hier ist der Indikator für die Qualität und Konsistenz des Schnellkochtopfbetriebs. (und mangelndes Interesse des Verkäufers)
Das einzige, was ich noch nicht verstanden habe, ist das Regime des Gemüses. Wofür ist der Druck da? fünf? Ich hatte Blumenkohl ... nicht sehr ... also denke ich immer noch über das Gemüseregime nach.
Danke für den Milchbrei in der Brühe, ich benutze oft das Rezept.

Hallo Mädels. In Ihre Firma aufnehmen? Gestern habe ich Binatosha bestellt (wie du sie liebevoll nennst) und seit gestern studiere ich deine Temka. Vielen Dank für Ihre harte Arbeit und für das Teilen Ihrer Experimente. T. K wählte den Topf rein intuitiv, nach meinen Vorstellungen über eine solche Technik dachte ich an "Partisan": girl_cool: etwas länger für die Temka (während der Topf unterwegs war), aber Fragen tauchten früher auf. Bitte klären Sie für mich einige Aspekte der Arbeit dieser Wundertechnik.Ich entschied mich für einen schnellen Topf, nachdem ich die Bewertungen im Outlet gelesen hatte: "Gelee Fleisch-50 Min., Suppe-15-20 Min., Etc." Sie haben auch Ihre Website beraten, ich habe die Beschreibung des Kochens gelesen, meistens die angegebene Zeit ist länger und daher entsteht der Eindruck: Die Gewohnheit, auf dem Multi- (im normalen Modus) zu kochen, wird bereits auf den Schnellkochtopf übertragen (wie überwältigen?) oder irre ich mich? Im Allgemeinen werde ich anhand eines Beispiels erklären (ansonsten kam eine Art Verwirrung heraus) - Borschtsch: Ich koche im (elektrischen) Ofen in einem Tontopf, ich lege alles gleichzeitig hinein - die Satzzeit beträgt 40 Minuten, und hier mit der Zeit wie? (Wer hat gekocht-antworten-pliiiz ... und dann bin ich ganz für-poo-ta-laaaas).

Die Frage ist klar, aber wie zu beantworten, so dass es klar war.
Aus meiner persönlichen Erfahrung gewinnen Sie nicht viel Zeit mit Gerichten, die lange nicht gekocht wurden, sondern mit geliertem Fleisch, Brühe mit Geflügel oder Rindfleisch - ja.
Zum Beispiel Brei, Buchweizen oder Reis, in meiner Mikrowelle oder auf dem Herd wird es 20-30 Minuten lang gekocht. In Binatosha ist das Standard-Getreideprogramm 12 Minuten, ich habe es auf 15 gesetzt. Fügen Sie dieser Zeit etwa 10 Minuten für das Kochen und den Druckaufbau und die Druckentlastungszeit 5-8 Minuten in diesem Modus hinzu. Bis es herauskommt. Dies gilt für Getreide, bei dem das Wasservolumen gering ist und der Druck schnell abgebaut wird.
Zum Beispiel setzen wir alles auf einmal, das Standardprogramm ist 20 Minuten, plus der Druckaufbau ist hier bereits länger, ein größeres Volumen muss gekocht werden und dann wird mehr Dampf freigesetzt, dies sind plus weitere 20-25 Minuten.
Schlachtkörperkohl auf "Getreide". Prog 8 Minuten plus 10-15 Minuten.
Aber bei geliertem Fleisch weiß ich nicht, wie ich in 50 Minuten bisher 1 Mal gekocht habe, 1 Stunde 20 Minuten beim Schmoren und erneut 20-25 Minuten, um Druck einzustellen und abzubauen. Das gelierte Fleisch erwies sich als ausgezeichnet.
Brühe aus hausgemachten Hähnchen - 20 Minuten, aber sie wird einen halben Tag auf dem Herd gekocht und das Fleisch ist immer noch fest.
Ich weiß nicht, vielleicht kann das alles schneller gekocht werden, ich habe es nicht versucht, ich kann mich nicht beeilen. Ich schaltete es ein und ging meinem Geschäft nach.

Liebe Gali, und ich werde meine 5 Kopeken in dich stecken. Ich liebe meinen Topf so sehr, dass ich mir nicht mehr vorstellen kann, wie Sie ohne ihn auskommen können. Ich bedaure nur, dass ich ihn vorher nicht gekauft habe. Ich habe noch keine Mängel gefunden, TTT. Ich habe die Klebrigkeit der Pfanne noch nicht beobachtet.
Oft gehe ich nach Temka, schaue durch, aber es gibt wirklich nichts zu besprechen. Ich koche absolut alles drin. Ich nehme Rezepte aus jedem Thema, für jeden Schnellkochtopf und Multikocher. Wenn Sie kein Programm benötigen, gibt es ähnliche. Alles wird köstlich.
Wahrscheinlich ist unser Thema wirklich ruhig, weil es allen gut geht.

Irina danke für die Antwort, hier ist eine andere Frage:

Fleischbällchen genau nach Rezept 67 zubereitet Rezept SEHR GESCHMACK 15 Minuten

- wahrscheinlich falsch kopiert, aber mit dem Text hat es nicht geklappt. Natamylove schreibt, dass es ihr in ihrem Rezeptbuch gelungen ist, aber im Forum ist es selten - jeder schimpft mit ihr, daher weiß ich nicht, wo ich anfangen soll: ob ich damit kochen oder im Netz nach etwas suchen soll, das für dieses Modell geeignet ist. kannst du mir sagen?

[Natalqa]

Ich habe die Beschreibung des Kochens gelesen, meistens ist die angegebene Zeit länger und daher hat man den Eindruck: Die Gewohnheit, auf dem Multi- (im normalen Modus) zu kochen, wird bereits auf den Schnellkochtopf übertragen (wie wäre es ein Überschießen?) Oder bin es Ich habe mich geirrt?

NatalqaDie Zeit ist wirklich länger als in den Rezepten angegeben, aber dies ist bei allen Schnellkochtöpfen der Fall. Fast nie in den Rezepten geben sie die Zeit für einen Drucksatz an, aber es ist immer anders - es hängt von der Menge der Produkte ab. Aber im Nordosten kocht der Druck in der Pfanne weiter, während er abgebaut wird. Und in die Rezepte schreiben sie die Zeit, die zum Programmieren des gewünschten Modus zum Zeitpunkt des Einschaltens eingestellt werden muss. Dies ist also keine Beruhigung, sondern nur eine ehrliche Tatsachenfeststellung. Schließlich fühlen sich Menschen oft von SV angezogen, weil sie sehr schnell kochen können - Verkäufer bewerben ihre Waren auf diese Weise und schweigen daher bescheiden über die tatsächliche Betriebszeit des Geräts.

Persönlich mag ich es nicht, Suppe in einem Schnellkochtopf (in irgendeinem) und auch nicht in einem Langsamkocher zu kochen. Für mich selbst habe ich mich vor langer Zeit für eine zweistufige Methode entschieden - zuerst koche ich die Brühe in SV oder noch besser in einem Slow Cooker. Dann koche ich die Suppe in einem gewöhnlichen Topf auf dem Herd.Einer nach dem anderen reinige ich alles, schneide es, brate alles, was ich brauche, direkt in der Pfanne, füge die fertige Brühe hinzu und füge die Zutaten hinzu, abhängig von der Zeit, die zum Kochen benötigt wird. Dann lasse ich es ein paar Minuten kochen und schalte es aus. Der Prozess stellt sich als kontinuierlich heraus, denn um Suppe in SV zu kochen, müssen Sie noch Zeit damit verbringen, Essen zuzubereiten. Aber dann müssen Sie die Suppe nirgendwo einschenken, überschüssiges Geschirr spülen und jederzeit den Prozess steuern.
Ich benutze SV nur für Fleisch, Beilagen auf dem Wasser, Milchbrei. Das Gebäck ist auch gut, aber ich backe nicht viel (Ärzte erlauben nicht).

[Natalia]

Natamylove schreibt, dass es ihr in ihrem Rezeptbuch gelungen ist, aber im Forum ist es selten - jeder schimpft mit ihr, daher weiß ich nicht, wo ich anfangen soll: ob ich damit kochen oder im Netz nach etwas suchen soll, das für dieses Modell geeignet ist. kannst du mir sagen?

NataliaBeginnen Sie am besten mit dem einfachsten - kochen Sie Buchweizenbrei. Lernen Sie die Tasten zumindest ein wenig kennen, sehen Sie, wie der Prozess des Wählens und Ablassens von Druck abläuft, gewöhnen Sie sich ein wenig daran, und dann werden Sie Meisterwerke formen. Natamailav kochte wirklich nach dem Rezept aus der beiliegenden Broschüre. Dieses spezielle Rezept ist ganz normal. Aber nicht alle sind so ... all diese elektrischen Pfannen kommen aus Asien zu uns, und es gibt völlig unterschiedliche Ernährungsansätze. Seltene Marken interessieren sich für literarische Rezeptbücher, Binaton gehört definitiv nicht dazu. Daher können Sie dort ein erstaunliches Rezept für "Milch" -Brei mit saurer Sahne lesen. Wenn Sie das Arbeitsprinzip von SV verstehen, brauchen Sie keine Rezepte anderer Leute. Erstens, verwenden Sie Autotuning, sie sind in Binaton ziemlich gebildet. Trotzdem beeinflussen persönliche Vorlieben die Methoden - so verkürze ich fast immer die Zeit und Irina erhöht sie. Nun, wer weiß - welches gefällt Ihnen am besten?
Ich mag das Quenching-Programm nicht wirklich, es ist eines der leistungsstärksten, der Druck ist standardmäßig hoch, obwohl das Display 3 anzeigt, und in der Regel schweißt es. Vielleicht habe ich einfach nicht herausgefunden, wie man es besser benutzt ... aber der Eintopf ist besser im Fleischprogramm.

Galina, danke für die klaren Erklärungen, sie sind sehr notwendig, da eine solche Technik für mich eine Neuheit ist, werde ich sie beherrschen, und wenn ich es nicht kann, beschuldige mich nicht, ich werde Fragen stellen

Persönlich mag ich es nicht, Suppe in einem Schnellkochtopf (in irgendeinem) und auch nicht in einem Langsamkocher zu kochen.

Ich mag das. Ich mag Hodgepodge, Gurke, Kharcho - sie sind sehr lecker für mich.

Zuerst brate ich mein Rezept mit gedrehtem Ventil (damit es nicht quietscht), am Ende lege ich es auf die Bratpfanne - ich drehe es nicht um, um die Schüssel nicht zu verletzen - ein Stück Suppe Set (normalerweise direkt aus dem Gefrierschrank), wenn das Fleisch aufgetaut ist, kann ich es ein wenig braten, damit die Brühe durchsichtig ist - ich habe normalerweise einen Hühnerrücken, ich füge Müsli, Kartoffeln hinzu, gieße Wasser aus dem Wasserhahn und lösche das Suppe.

Ich habe gerade Erbsensuppe gekocht. Vkuuusno. Ich lege die Suppe für 30 Minuten, vielleicht weniger ?! (Ich koche immer Erbsen für 30 Minuten) Es ist so passiert, dass ich Salz / Zucker, Gewürze zur gekochten Suppe hinzufüge, es gefällt mir besser.

aber über borscht stimme ich hier zu. Sie können es nicht in einem Schnellkochtopf kochen, wie Sie es nicht auf dem Herd kochen können, auf jeden Fall konnte ich nicht)

Und doch funktioniert Skorosup in Binatosha nach meinen eigenen Beobachtungen nicht (im Sinne eines Kochens in 30-40 Minuten). Automatische Maschine lange entlastet den Druck, daher stelle ich die Zeit mit einem Abstand von ca. 30 Minuten vor der erwarteten Lieferung ein. Für mich ist das kein Nachteil, denn es kommen reichhaltige Suppen heraus.
und ich habe nie große Portionen gekocht, maximal auf dem Boden der Pfanne. es ist besser für mich, frisch zu kochen, umso mehr ist es nicht lästig, so dass ich keine Zeit habe, mich zu langweilen)

Und ich möchte einfach alles auf einmal kochen: Ich habe das Essen aufgegeben und bin frei, sonst ist es mühsam, lange über Essen zu zaubern. Obwohl es Vorteile beim Tanzen in der Küche gibt (wenn auch nicht für eine Figur) - während ich Suppe / Borschtsch koche, schaffe ich es, Knoblauchbrötchen zu backen, Rüben auf dem Weg zu backen ... im Ofen in einem Tongleck und Borschtsch und Suppe .Zuerst habe ich mir überlegt, was ich mit dem Kohl machen soll, weil er abkochen sollte, aber nein, wie sich herausstellte, lässt die Tomate die Kartoffeln und den Kohl nicht kochen, und das Fleisch im Gegenteil kocht wegen der Säure schneller. Aber ein erheblicher Minus-Energieverbrauch - für einen kleinen Glechik - 40 Minuten, aber wir haben ihn für eine 4-köpfige Familie. sofort zu essen, was nicht immer praktisch ist, aber eine große - 2 Stunden sind teuer ... also entschied ich mich für einen Schnellkochtopf (nachdem ich die Bewertungen gelesen hatte).

Und ich möchte einfach alles auf einmal kochen: Ich habe das Essen aufgegeben und bin frei, sonst ist es mühsam, lange über Essen zu zaubern.

Dann haben Sie die richtige Wahl. Alles ist individuell ... Hauptsache, der Topf bietet reichlich Möglichkeiten, und damit ist Binatoshi in Ordnung.

Nun, wenn Sie es sich ansehen: Sie geben Galinas Suppe 30 Minuten lang. und du hast es getan, richtig? Wenn Sie mein Kochen ohne Braten berücksichtigen, habe ich das Essen hineingeworfen, die Zeit eingestellt und los geht's: ein Satz Druck von 15 bis 20 Minuten. So? Kochen-30min., dann Druckentlastung, aber schließlich sollte der Energieverbrauch theoretisch minimal sein? - richtig? Wenn wir von meinen Berechnungen ausgehen, dann zum Kochen einer Suppe mit einem Volumen von 3 Litern. Es dauert 45-50 Minuten. Im Ofen zum Vergleich 2 Stunden für dieses Volumen.

[Natalia]

Alles ist richtig! Nach dem Umstieg auf Heizung sind die Kosten minimal. Der Druckaufbau erfolgt schneller, wenn Sie ihn mit kochendem Wasser anstatt mit eiskaltem Wasser aus dem Wasserhahn füllen. Je größer das Stück Fleisch ist, desto länger muss es freigelegt werden. Wenn Sie den Schnitt in Portionen werfen, kann die Zeit verkürzt werden.

NataliaWenn das Hauptziel darin besteht, Energie zu sparen, ist ein Schnellkochtopf viel rentabler als ein Ofen. Auch aufgrund minimaler Wärmeverluste. Immerhin sind SV und MV hermetisch abgedichtet, haben Doppelwände, in dieser Hinsicht ähneln sie Thermosflaschen. Der Hauptverbrauch von E-Mail. Energie fließt während des Betriebs des Heizelements und verbraucht nicht immer die gesamte deklarierte Leistung. Das Heizelement arbeitet diskret, um die eingestellte Temperatur aufrechtzuerhalten. Je niedriger der Druck, desto niedriger die Durchflussrate pro Zeiteinheit. Es wird aber auch unterschiedliche Zeiten dauern, um dasselbe CB-Produkt bei unterschiedlichen Drücken zu kochen. Das Kochen von Rindfleisch dauert länger als bei anderen Fleischsorten.

Und ich liebe Suppen. Sie scheinen mir schmackhafter. Und meine Jungs lieben.
In der Tat, den Geschmack und die Farbe, gibt es keine Kameraden.
Als ich die Suppe zum ersten Mal kochte, warf ich alles auf einmal als Experiment hinein. Ich dachte, es würde nicht funktionieren. Ich habe Schweinefleisch in Stücke geschnitten, nur gewaschene Bohnen, nicht eingeweicht, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln. Nun, ich habe es auch gesalzen. Ich legte es für 30 Minuten auf "Suppe" und ging.
Es ist mir immer noch ein Rätsel, wie die Bohnen gekocht werden könnten und gleichzeitig das Gemüse intakt und nicht gekocht blieb. Volle Freude!

[Galina,]

Danke,Galina,Dieser Aspekt ist klar, aber wie kann ich ohne Frage, wenn (sagen wir) das Fleisch 30 Minuten lang bei einem Druck von 3 gekocht wird und ich es schneller haben möchte, die Zeit auf 20 Minuten und den Druck 4 oder einstellen 5 ... ist das richtig? oder wirst du es mit Hausschuhen füllen?

[Irina]

Es ist mir immer noch ein Rätsel, wie die Bohnen gekocht werden könnten und gleichzeitig das Gemüse intakt und nicht gekocht blieb.

GenauIrinaIch interessiere mich sehr für diese Frage (ich habe es mit Borschtsch herausgefunden): Tomaten lassen Kartoffeln und Kohl nicht kochen, und Fleisch hingegen kocht aufgrund von Säure schneller. Und wie kommt es bei Suppe ohne Tomate zu solchen Metamorphosen?

es kocht also nicht im Sinne von Brodeln in der Mitte der Pfanne - dementsprechend wird es nicht gekocht, sondern in ruhigem Wasser, sondern bei hoher Temperatur gekocht.
(Ich verstehe das für mich so)
über Fleisch - nur experimentell. Soweit ich weiß, sind die Geschmacksgewohnheiten aller Menschen unterschiedlich.
Aber seien Sie vorsichtig, denn das Fleisch kann gekocht werden. Ich weiß nicht, wie ich den Zustand beschreiben soll - es wird zu Baumwolle

Fleisch kann gekocht werden. Ich weiß nicht, wie ich den Zustand beschreiben soll - es wird zu Baumwolle. Sie können klären, aufgrund welcher Baumwolle, Temperatur-Druck-Zeit, welche Auswirkungen?

[das Leben leichter machen]

Wahrscheinlich ein Komplex aller Gründe auf einmal. Professionelle Kochbücher empfehlen immer, Fleisch in kaltes Wasser zu legen, um eine köstlichere, reichhaltigere Brühe zu erhalten. Und wenn das Ziel darin besteht, leckeres gekochtes Fleisch zu erhalten, wird das Fleisch sofort in kochendes Wasser getaucht. Dann rollt sich das Protein in der Oberflächenschicht zusammen und "versiegelt" die Fleischsäfte im Inneren.Als nächstes müssen Sie das Fleisch bei einem sehr niedrigen Siedepunkt kochen, dann ist die Brühe transparent und das Fleisch ist lecker. In einem Schnellkochtopf ist das Kochen ziemlich aktiv und die Säfte aus den Produkten werden deutlich herausgedrückt. Meine Jungs lieben gekochtes Fleisch mehr als Suppe, weshalb ich Fleisch normalerweise in einem Slow Cooker koche - dort ist die Brühe reichhaltig und das Fleisch köstlich. Ein Schnellkochtopf ist für mich persönlich keine Geschmacksverbesserung, sondern eine Gelegenheit für vielbeschäftigte Frauen, ihre Familien mehr oder weniger richtig zu ernähren. Die Möglichkeit, Brei zum Frühstück zu einem verspäteten Start zu kochen und warm zu halten, bis alle frühstücken (dies kann übrigens jeder CF tun). Auch die Möglichkeit, nicht den ganzen Tag in der Küche herumzuhängen - es gibt andere, interessantere Aktivitäten. Wenn ein Schnellkochtopf den Geschmack von Gerichten verbessern könnte, würden sie in Restaurants nur in Schnellkochtöpfen kochen, aber dort werden sie nicht verwendet. Ich werde nicht für alle streiten, aber ich habe noch nie die Verwendung von SV oder MV in einer kulinarischen Show gesehen, daher die Schlussfolgerung - diese Einheiten sind ausschließlich das Leben leichter machen gewöhnliche Leute.

[Natalqa]

NatalqaAlso, wenn ich es sicher wüsste ?! und so nur Vermutungen ...
Ich hatte vor Binatoshi einen anderen Schnellkochtopf (wow, ich habe es dort einfach nicht gemacht! - viele Produkte wurden übersetzt))) Es gab mehrere "Fleisch" -Progs - Geflügel, Rindfleisch, Fleisch - sie unterschieden sich zeitlich und vermutlich in Temperatur / Druck. aber ich erinnere mich ironischerweise daran, dass Schweinefleisch bei Geflügel großartig war, und trotzdem, zumindest in 15 Minuten, mindestens in 30 (es gab gefrorenes Fleisch und ein großes Stück und Gulasch), aber niemals auf Rindfleisch - immer Baumwolle -wolle und trocken.
Ich kann nur davon ausgehen, dass sich Temperatur und Druck auswirken (je mehr Druck Sie benötigen, desto höher ist die Temperatur, die Sie einstellen müssen).

Danke, ich habe das Fleisch herausgefunden, ich werde es berücksichtigen. Aber auch hier stellt sich die Frage, was der Unterschied ist: ein Slow Cooker und ein Slow Cooker - so habe ich das Gleiche verstanden, oder? Beim erneuten Lesen des Forums wurde ein Unterschied in den Namen Binaton und Binakuk festgestellt. Bitte erläutern Sie, ob es sich um verschiedene Modelle handelt. Ich habe MUC-2180 bestellt und verstehe jetzt nicht, wer zu mir kommt

Das ist das gleiche. Die Firma heißt Binaton, und diese Einheit heißt Binakuk wegen der Analogie zum Multi-Cook. Jetzt gibt es bereits viele Modelle von Schnellkochtöpfen mit einem anderen Satz von Progs, und etwas früher war es nur bei teuren Kuckucken möglich, den Druck zu ändern.
Ein Slow Cooker und ein Slow Cooker sind verschiedene Geräte. Langsame Rinder haben eine sehr geringe Leistung und das Kochen dauert sehr lange. Ich lege die Brühe über Nacht, sie ist da und gurgelt ein wenig wie auf Gelee.
Wir haben ein Thema über Verlangsamungen -Slow Cooker: Modellauswahl, Funktionen, Bewertungen , es ist sehr groß, Sie können einfach Yandex in die Suche eingeben, es wird eine Menge rollen.

Mdyayaya, ich bin hinter der Zeit zurück ... Ich bin nicht müde, mich zu bedanken. Zwei Tage lang habe ich so viel Neues über moderne Geräte gelernt, dass ich mich wie ein Mammut fühle. Nun, ich werde dich noch nicht stören (ich werde noch Zeit haben), ich ging, um das Material zu studieren.

Hallo Mädels, ich habe meinen Toon bekommen, glücklich wie ein Elefant !!! Auf Ihren Rat hin habe ich Buchweizen gekocht, es hat sich als großartig herausgestellt, dann gab es Haferflocken, erhitzte Milch für Joghurt, sie haben mir einen Joghurthersteller als Geschenk geschickt, und schließlich wird der Schweinshaxe vorbereitet, während ich Ihnen schreibe. Und wieder eine Frage für erfahrene Benutzer: In den Büchern habe ich nicht das Temperaturregime für jedes Programm gefunden. Können Sie mir sagen, ob es solche Informationen gibt?