Shchurbe-Suppe (ARC-Schnellkochtopf)

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Fleisch (Rindfleisch, Schweinefleisch)	400 gr.
Rinderleber	300 gr.
Leichtes Rindfleisch	150 gr.
Rinderherz	300 g
Runder Reis	0,5 EL.
Zwiebel	1 kg.
Knoblauch	4 Nelken
Salz	Geschmack

Kochmethode

1. Spülen Sie die Fleischprodukte aus, schneiden Sie sie in große Stücke (mit der Faust) und geben Sie alles in den Topf des Schnellkochtopfs.
bis zur maximal möglichen Markierung mit Wasser füllen
2. Schließen Sie den Deckel, Modus Suppe 30 min. Zu diesem Zeitpunkt die Zwiebel fein hacken, den Reis abspülen.
3. Öffnen Sie nach Abschluss das Bypassventil, entlüften Sie vorsichtig die Luft und öffnen Sie den Deckel.
Wir nehmen das fertige Innereienfleisch heraus, schneiden es in kleine Stücke und schicken es zurück in die Brühe.
4. Zwiebel, Reis, Salz hinzufügen. Wir schließen, schalten den Modus ein Suppe 20 min.
5. Öffnen Sie es am Ende des Programms und fügen Sie den zerkleinerten Knoblauch hinzu.
Alle! Guten Appetit!

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

SUPPE

nationale Küche

Tschuwaschisch

Hinweis

Dies ist ein nationales Tschuwaschischgericht. Normalerweise kaufen wir 2 mal auf einmal: ganzes Herz, 1 kg. Fleisch,
und so weiter. Teilen Sie es in 2 Teile, kochen Sie von einem Teil und frieren Sie den anderen bis zu einem anderen Zeitpunkt ein.
Die Suppe ist bei kaltem und feuchtem Wetter sehr gut!
Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen.