Capelin "Sprats" im Multikocher CUCKOO 1054

Capelin "Sprats" im Multikocher CUCKOO 1054

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
frisches Lodde (gefroren)	1 kg. gereinigt
starker Tee	300 ml.
Pflanzenöl	3-5 EL. l.
Pfefferkörner	1-2 TL
Lorbeerblätter	5-6 Blätter
frische Zitrone	3/4 Stk.
Salz-	Geschmack

Kochmethode

• Kochen im Multicooker CUCKOO 1054
• Schälchen schälen, Darm (Eingeweide entfernen, Kopf, Schwanz abschneiden, schwarzen Film im Inneren und andere Byaki entfernen), Fisch unter Wasser abspülen, nach Geschmack salzen, einige Stunden salzen.
• In einen Mehrkochertopf eine Schicht Fisch, etwas Pflanzenöl, Pfefferkörner, 2 Blätter Lavrushka geben und etwas Zitronensaft einschenken. Legen Sie also 2-3 Reihen Fisch und legen Sie ihn quer und nicht fest.
• Sehr starken schwarzen Tee aufbrühen, aufbrühen lassen, abseihen.
• Gießen Sie heißen Tee über den Fisch.
• Stellen Sie den Multi-Cook-Modus für 30 Minuten auf 110 ° C ein und bringen Sie den Fisch in Bereitschaft.
• Lassen Sie den fertigen Fisch in einem Topf abkühlen und geben Sie ihn in eine flache Schüssel, um die Unversehrtheit des Fisches nicht zu beeinträchtigen! Dadurch bleibt der Fisch intakt und nicht trocken.
• Fisch mit Zitrone servieren! Der kalte Fisch ist sehr lecker!
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Hinweis

Lange suchte ich nach einem Rezept für die Herstellung von Lodde in Kuku, damit es lecker wird und der Fisch überhaupt nicht gekocht wird!
Und bis vor kurzem bezweifelte ich die Wahl des Rezepts, den Kochmodus und insbesondere, ob es notwendig war, dem Fisch schwarzen Tee hinzuzufügen, und sogar ...

Infolgedessen erwies sich der Geschmack des Fisches als anständig!

Nur so kann ich Lodde machen!
Nun ... mit der Zeit wird Ihnen vielleicht eine andere Methode gefallen ... aber jetzt zweifle ich nicht mehr und habe keine Angst mehr, kleine Fische in einem Slow Cooker Kuku und sogar unter Druck zu machen!

Mit Vergnügen und gutem Appetit kochen!

[Administrator !!!]

Administrator !!! Wunderbarer Fisch!

[Administrator !!!]

Administrator !!! Wunderbarer Fisch!

Aha! Vielen Dank!

Jetzt habe ich keine Angst mehr, kleinen Fisch in Kuku zu kochen und auch Pasta ...

Aha! Vielen Dank!

Jetzt habe ich keine Angst mehr, in Kuku kleinen Fisch zu kochen

Ich habe Angst um Aaapah : girl_cray: Ich kann beim Kochen nicht nach Lodde riechen, aber ich mache es trotzdem nur ohne Lavrushka (ich mag nicht ...) Ich liebe mein Baby und Parkery liebt es, wir essen zusammen mit ihm ... unsere anderen Haushaltsmitglieder respektieren keinen Fisch

Natürlich riecht es stark, aber Lavrushka und Pfeffer unterbrechen den Geruch des Lodde-Fisches selbst, den wir wirklich nicht mögen! Der Geruch von Lodde in der Hitze ist stärker als im Keks!

[Administrator]

Administrator- Tatyana!
Was für ein Fisch !!! Wunder!
Lesezeichen für das Rezept! Vielen Dank!

[Sveta]

Sveta - Versuch es! Hoffe es gefällt euch!

[Romchka]

Oh, Romchka, Danke, dass du mich erinnert hast! Dieses Rezept wurde von meiner Großmutter schon lange zubereitet ... aber ich erinnere mich, ich erinnere mich sehr gut daran, dass der Fisch köstlich ist! Und hier - im Cartoon generell Klasse! Ich werde es auf jeden Fall kochen. Vielen Dank.

[Romchka]

Oh, Romchka, Danke, dass du mich erinnert hast!

Diana, für die Gesundheit kochen!
Ich wünsche Ihnen leckeren Fisch! Zum Frühstück - es wird das Beste sein!

Und ich habe auch Pflaumen und Nelken hinzugefügt, es wird wirklich lecker. Und die Hauptsache ist nützlich, nicht nur in einem Geschäft mit verschiedenen schädlichen Zusatzstoffen zu kaufen.

Und ich habe auch Pflaumen und Nelken hinzugefügt, es wird wirklich lecker. Und die Hauptsache ist nützlich, nicht nur in einem Geschäft mit verschiedenen schädlichen Zusatzstoffen zu kaufen.

Chornosliyiv ???

Chornosliyiv ???

Und was ist das -? !!! Gute Idee und fruchtige Säure für den Fisch gut, und das Aroma ist dunstig, bemerkt, natürlich

Und was ist das -? !!! Eine gute Idee, und die Säure der Früchte ist gut für den Fisch, und das Aroma ist dunstig, bemerkt, natürlich

Ich habe es nicht versucht, aber die Augen sind gerundet. Ich habe keinen Fisch mit Pflaumen gegessen ... nicht ein einziges Mal ...

Ich habe es nicht versucht, aber die Augen sind gerundet. Ich habe keinen Fisch mit Pflaumen gegessen ... nicht ein einziges Mal ...

Und ich liebe gebratenen Fisch, der Shob knirschte schon, mit Tkemali, das ist natürlich keine Pflaume, aber lecker

Vielen Dank für das wundervolle Rezept! : bravo: Und wenn in MV "Panasonic"? Ich weiß nicht, welchen Modus ich wählen soll ... Ich werde versuchen zu löschen

Warum Lodde schälen? Außerdem - auf "Sprotten"?
Ich riss mir den Kopf ab und ging!

Es scheint mir, dass wenn der Kopf und der Darm mitgerissen werden - dies zu reinigen ist. Und das Rezept ist großartig. Sobald ich einen Multicooker kaufe, werde ich es definitiv tun. Ich liebe Lodde!

Das Highlight ist nicht unbedingt in einem Multicooker, ich habe es nur in einem Topf gemacht, ich hatte damals keinen Multicooker.
1 kg. Lodde geschnittene Köpfe, fest in einen Topf geben. Mit Salz, Pfefferkörnern und 2 TL bestreuen. Essig, 1 Stapel. starke Teeblätter, 1 Stapel. rast. Öle, 6 Stk. Pflaumen.
2 Stunden köcheln lassen.
So etwas werde ich gleich sagen, ich habe es mir nicht selbst ausgedacht, ich habe es irgendwo im Internet mitgenommen und es nie bereut

[vera100865]

vera100865In der Tat gibt es keinen Unterschied, in welcher Pfanne kleine Fische und Makrelen nach diesem Prinzip gekocht werden sollen

Dieser Abschnitt heißt "Rezepte für CUCKOO 1054" - dies ist ein Multicooker-Gerät wie dieses - und hier teilen wir die Geheimnisse und das Prinzip des Kochens in diesem speziellen Gerät, da es Feinheiten des Kochens nach Zeit und anderen Momenten gibt

Dieser Fisch kann auf traditionelle Weise gekocht werden, wie Sie beschreiben, und das Rezept und das Foto platzieren, aber bereits im Thema "Fischgerichte" im Abschnitt "Kulinarische Rezepte" - es wird sehr cool! und besonders für diejenigen, die einen solchen Fisch kochen möchten, aber es gibt keinen Multikocher!

Es scheint mir, dass wenn der Kopf und der Darm mitgerissen werden - dies zu reinigen ist. Und das Rezept ist großartig. Sobald ich einen Multicooker kaufe, werde ich es definitiv tun. Ich liebe Lodde!

Ich hätte nicht gedacht, dass dieses Wort "sauber" Verwirrung stiften würde! Nach dem Text lohnt es sich: "Lodde schälen, Darm, mit Wasser abspülen" - Ich fand das genug und verständlich
Zum Reinigen - entfernen Sie die Innenseiten, schneiden Sie den Kopf und den Schwanz ab, entfernen Sie den schwarzen Film im Inneren und andere Byaki, spülen Sie den Fisch unter Wasser aus

Ich werde den Rezepttext ergänzen

Es tut mir leid, wenn ich meinen Rat befolgt habe, ich wollte nur die Lust unterstützen, damit sie sich keine Sorgen macht und so lecker kocht, ohne auf ein neues Spielzeug zu warten.
Es gibt hier so viele Handwerkerinnen und ich fühle mich mit meinen Rezepten unwohl. Was ist, wenn jemand keinen Erfolg hat und ich mir später Sorgen mache? Neue Rezepte sind das Los der Ältesten des Forums.

Es tut mir leid, wenn ich meinen Rat befolgt habe, ich wollte nur die Lust unterstützen, damit sie sich keine Sorgen macht und so lecker kocht, ohne auf ein neues Spielzeug zu warten.
Es gibt hier so viele Handwerkerinnen und ich fühle mich mit meinen Rezepten unwohl. Was ist, wenn jemand keinen Erfolg hat und ich mir später Sorgen mache? Neue Rezepte sind das Los der Ältesten des Forums.

Nein, neue Rezepte verbreiten alles. Legen Sie sie einfach in den entsprechenden Abschnitten mit uns. Alles Gute

Es gibt hier so viele Handwerkerinnen und ich fühle mich mit meinen Rezepten unwohl. Was ist, wenn jemand keinen Erfolg hat und ich mir später Sorgen mache? Neue Rezepte sind das Los der Ältesten des Forums.

Und es gibt eine solche Regel: Der Autor des Rezepts kann nicht garantieren, dass andere genau die gleiche Version des fertigen Gerichts erhalten wie der Autor des Rezepts!

Und das ist richtig - da wir unterschiedliche Produkte verwenden und unterschiedliche Geschmäcker haben! Und wenn Sie ein beliebiges Gericht aus dem Forum zubereiten, müssen Sie auf jeden Fall etwas von sich selbst hinzufügen und sich auf Ihren Geschmack konzentrieren - dann wird das Gericht köstlich!

Der Autor des Rezepts bietet immer eine IDEE und eine Zubereitungsmethode an - und wir bereiten uns vor und versuchen es selbst!

Danke für die Unterstützung.

Danke für die Unterstützung.

Kochen Sie für Ihre Gesundheit!

Admin, nochmals vielen Dank für ein tolles Lodde-Rezept! Erst heute habe ich endlich diesen Fisch gemacht.Als ich herausfand, dass sich keine Zitrone im Kühlschrank befand, fügte ich den Teeblättern etwas Zitronensäure hinzu und dekorierte den fertigen Fisch aus Gründen der Säure mit gehackter Kiwi. Ausgezeichnet und lecker!

Ein guter Ausweg: Zitrone durch Zitronensäure ersetzen

Kochen und essen Sie zu Ihrer Gesundheit!

Früher habe ich solche "Sprotten" immer in einem gewöhnlichen Topf mit Gas gemacht, jetzt werde ich es in meiner DEKSIK versuchen. Nur vorher habe ich noch immer etwas Geräuchertes hinzugefügt (man kann sogar Haut von geräuchertem Speck), so dass der Geruch war. Jetzt denke ich, ob ich eine solche Mischung von Gerüchen hervorbringen kann - Lodde + geräuchertes Fleisch? Und dann, als ich das erste Gericht in DEX mit provenzalischen Kräutern kochte, rochen sowohl Muffins als auch Milchbrei nach diesen Kräutern. Ich musste den Cartoon mit Zitrone dämpfen.

Früher habe ich solche "Sprotten" immer in einem gewöhnlichen Topf mit Gas gemacht, jetzt probiere ich es in meiner DEKSIK. Nur vorher habe ich noch immer etwas Geräuchertes hinzugefügt (man kann sogar Haut von geräuchertem Speck), so dass der Geruch war. Jetzt denke ich, ob ich eine solche Mischung von Gerüchen hervorbringen kann - Lodde + geräuchertes Fleisch? Und dann, als ich das erste Gericht in DEX mit provenzalischen Kräutern kochte, rochen sowohl Muffins als auch Milchbrei nach diesen Kräutern. Ich musste den Cartoon mit Zitrone dämpfen.

Jeden Tag koche ich ALLE Speisen mit verschiedenen Gewürzen, von denen das Essen nur geschmacklich profitiert. Und ich musste die Pfanne später nie mehr spülen und lüften. Dies ist der Fall, wenn Sie plötzlich viele Gewürze oder Gewürze einnehmen, die nicht Ihrem Geschmack entsprechen, und dies dann den Geschmack des Gerichts negativ beeinflusst

Admin, so ein cooles Rezept, zumal sich ein Kilo Lodde im Gefrierschrank befindet. wo kochen - in mv oder Schnellkochtopf?

[Tanya]

Admin, so ein cooles Rezept, zumal sich ein Kilo Lodde im Gefrierschrank befindet. wo kochen - in mv oder Schnellkochtopf?

TanyaIch habe 30 Minuten in einem Schnellkochtopf gekocht. Aber und in einem Multicooker kocht Panasonic schon lange, dort dauert es länger.
Jede Option ist gut

Admin! Kochen im Schnellkochtopf. Sie schreiben unter Druck, aber welchen Druck sollten Sie einstellen? Ich werde heute versuchen, deine Sprotten zu machen. Ich bin ein Anfänger, ich habe meinen ersten Schnellkochtopf und die ersten Schritte des Kochens, also frage ich. Und mein Schnellkochtopf ist Brand 6051. Oder stellen Sie ihn einfach auf 30 Minuten und 110 Grad ein und fertig. Damit? Vielen Dank.

[Lena]

Admin! Kochen im Schnellkochtopf. Sie schreiben unter Druck, aber welchen Druck sollten Sie einstellen? Ich werde heute versuchen, deine Sprotten zu machen. Ich bin ein Anfänger Ich habe meinen ersten Schnellkochtopf und die ersten Schritte des Kochens, also frage ich. Und mein Schnellkochtopf ist Brand 6051. Oder stellen Sie ihn einfach auf 30 Minuten und 110 Grad ein und fertig. Damit? Vielen Dank.

LenaIch habe einen Multi-Cooker Kuku 1054, ich habe nach dem Schema "Multi-Cook-Modus für 30 Minuten, 110 * C" gekocht.
Welchen Modus Sie in Brand 6051 einstellen müssen, müssen Sie zum Thema dieser Schnellkochtöpfe konsultieren. Ich besitze dieses Modell nicht

Viel Spaß beim Kochen

[Elena,]

Elena, Schalten Sie den manuellen Modus ein, die Temperatur 110 Grad und die Zeit 1 Stunde
Bei einem Kuckuck stellt sich heraus, dass 30 Minuten Belichtung 1,5 Stunden real sind. Stellen Sie 1 Stunde auf 6051 ein und erhalten Sie das gleiche für ungefähr 1,5 Stunden ohne erzwungene Druckentlastung. Viel Glück.
TatyanaIch bin ein wenig geklettert

[Tatyana]

TatyanaIch bin ein wenig geklettert

Tanyusha, stieg während, DANKE !!!

Mädchen! Danke für die Antwort. Tatsache ist, dass ich es bereits geschafft habe, Sprotten auf einem manuellen 110 g-30 Minuten zu machen. Und das Ergebnis hat mir nicht gefallen. Tanyulya! Ich werde versuchen, es beim nächsten Mal gemäß Ihrem Rat zu tun. Sprotten erwiesen sich als nur gekocht, unterbelichtet, ja, Zeit muss hinzugefügt werden.
Mein Mann wird nicht glücklich sein, ich habe ihm heute leckere Sprotten versprochen. Er glaubte es nicht. Und er hatte recht. Es ist eine Schande, ein wenig.

Lena, es gibt Trauer im Leben, aber das ist nicht tödlich. Das nächste Mal wirst du definitiv Sprotten bekommen!