Pilz Borschtsch in einer Multikocher Marke 37501

Pilz Borschtsch in einer Multikocher Marke 37501

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Getrocknete Pilze	gute Handvoll
Gefrorene Pilze	Wenn ja, und wenn nicht, dann noch eine Handvoll getrocknet
Karotte	ein großes
Zwiebeln	eine Zwiebel
Bulgarischer Pfeffer	ein Stück
Tomaten	zwei Stücke oder aus einer Dose zerkleinert
Gekochte Rüben	zwei Stück
Tomatenmark
Gewürze, Kräuter
Weißkohl
Kartoffeln

Kochmethode

• Als ich einen Multikocher bekam, machte es mir das Leben sehr viel einfacher, gerade weil fast alles darin gekocht werden kann, ohne unnötiges Geschirr zu verwenden, ohne die Öfen zu verschmutzen und gleichzeitig schnell und lecker, aber hier ist eine andere Geschichte: BORSCH. Für den Pilzborschtsch musste ich in einer Pfanne braten. Echter Borschtsch mag keine Eile, er wird natürlich gekocht und schmeckt sogar, aber um göttlichen Borschtsch zu kochen, muss man ein wenig heraufbeschwören und ein bestimmtes Ritual einhalten, das jeder für sich hat. Vielleicht habe ich deshalb nie zwei Borschtsch probiert, die geschmacklich ähnlich schmecken.
• Um morgens Borschtsch schneller zu kochen, können Sie abends Rüben kochen und sogar braten, es wird sich nicht verschlechtern, aber es wird noch schmackhafter. Ich glaube zum Beispiel, dass die Hauptsache beim Borscht das Braten ist, und das gibt ihm seinen einzigartigen Geschmack. Früher war Borscht noch ein saisonales Gericht, und im Winter gekocht war ganz anders als im Sommer. Wenn Sie jetzt das ganze Jahr über bulgarischen Pfeffer, Tomaten und Kräuter kaufen können, können Sie immer köstlichen aromatischen Borschtsch kochen.
• Damit...
• Abends habe ich trockene Pilze in einer Multicooker-Schüssel eingeweicht. Am Morgen fügte ich die gefrorenen direkt aus dem Gefrierschrank hinzu und kochte 30-40 Minuten lang. Während die Pilze kochen, können Sie sie braten, wenn Sie dies am Tag zuvor noch nicht getan haben. Dazu Karotten, Zwiebeln, Paprika braten, in Streifen schneiden, dann geriebene Rüben, Tomaten, Tomatenmark hinzufügen, etwas Wasser einschenken, mit einem Deckel abdecken, köcheln lassen. Wir putzen und schneiden Kartoffeln, zerkleinern Kohl. Wir nehmen die Pilze mit einem geschlitzten Löffel aus der Brühe und lassen sie abkühlen. Fügen Sie der Brühe Wasser hinzu, da die Pilze in einer kleinen Menge gekocht wurden. Während die Brühe wieder kocht, die Pilze fein schneiden und in die Schüssel geben, gefolgt von den Kartoffeln. Wenn die Kartoffeln fertig sind - es ist ungefähr zwanzig Minuten später, den Kohl legen, braten, zum Kochen bringen, fünf Minuten kochen lassen. Fügen Sie Grüns hinzu, viele Grüns, falls vorhanden, Lorbeerblatt.
• Alle. Guten Appetit.

Zeit für die Vorbereitung:

Minuten 60

Kochprogramm:

Braten und Schmoren oder Suppe

SchA, Kritiker des gesamten Forums werden auf das Wort "BORSCH" stoßen - bereit für Verteidigung und Verteidigung!

Schöner Borschik!

Kein Administrator, wenn Irusya das Wort Ukrainisch im Titel geschrieben hätte, hätten sie hier angefangen, Speere zu brechen, aber es besteht die Annahme, dass sie niemanden einhaken werden ...

Irusia, du hast einen sehr leckeren Borschtsch.

Und ich bin schon gelaufen, um mich unter dem Tisch zu verstecken oder so zu tun?

Lass uns hoffen! Was wir am häufigsten verwenden: Schnitzel, Kohlsuppe, Borschtsch - wie viele Rezepte, so viele Meinungen darüber, wie man es richtig kocht

Wer weiß was richtig ist? Ich weiß, wie lecker es ist.