Panasonic SD-2501. Apfelmarmelade.

[Die resultierende Apfelmarmelade:]

Panasonic SD-2501. Apfelmarmelade.

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Äpfel, fein gehackt	700 Gramm.
Zucker	400 Gramm.
Pektinpulver	8 Gramm.

Kochmethode

• Im Brotbackautomaten können Sie köstliche Apfelmarmelade zubereiten.
• Rezept aus der Anleitung für den Panasonic SD-2501.
• Anstelle von Pektin wurde Quittin verwendet, das neben Pektin auch Zitronensäure enthält, die zur Konservierung der Marmelade beiträgt. Pektin (Quittin) verleiht der Marmelade einen milden, geleeartigen Geschmack und verdickt die Marmelade.

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde 40 Minuten

Kochprogramm:

23 Software für Panasonic SD-2501

Hinweis

1. Wählen Sie fünf große Äpfel aus. Die verwendeten Äpfel waren Royal Gala aus Frankreich. Ungefähres Gewicht 900 Gramm. Nach dem Schälen der Schale (130 Gramm) und der Mitte (70 Gramm) beträgt das Gewicht der vorbereiteten Äpfel etwa 700 Gramm.



2. Schälen Sie die Äpfel.



3. Äpfel vierteln.



4. Schneiden Sie die Mitte der Äpfel aus.



5. Schneiden Sie die Äpfel in Scheiben.



6. Zucker und Pektin messen.



7. Legen Sie den Teigspatel auf den Boden der Form.



8. Fügen Sie die erste Hälfte der Äpfel hinzu.



9. Die Hälfte des Zuckers gleichmäßig hinzufügen.



10. Füllen Sie die andere Hälfte der Äpfel.



11. Füllen Sie die verbleibende Hälfte des Zuckers gleichmäßig ein und fügen Sie das Pektin (Quittin) hinzu.



12. Als nächstes müssen Sie das 23. Programm auswählen, das "Jam" heißt.

13. Stellen Sie die Garzeit auf 1 Stunde 40 Minuten ein.

Die resultierende Apfelmarmelade:

Die Brotmaschine hat einen großen Vorteil bei der Herstellung von Marmelade. Die Marmelade wird ständig gemischt und brennt nicht.

Guten Appetit allerseits!

Und warum wollte ich so viel Apfelmarmelade? Und ohne Pektin, wie? Es gibt kein Haus, und ich habe es nie zum Verkauf gesehen, vielleicht habe ich einfach nicht geschaut ...

[Tanya]

Tanya, ja, Apfelmarmelade kocht gut ohne Pektin, besonders in 1.40 Zeit, das ist schon Apfelmarmelade

Und wenn Sie die Schale nicht schälen ... haben Äpfel viel Pektin.

[Administrator]

Administrator, Vielen Dank!
Tatsache ist, dass ich in meinem Leben noch nie Marmelade gekocht habe. Nun, wir essen sie nicht. Aber manchmal ist es für Kuchen und Torten notwendig. Ich kaufe im Laden, aber Sie selbst verstehen, welche Art von Marmelade und Marmelade es gibt

Normalerweise mache ich diese Marmelade auf die übliche Art und Weise, auf dem Herd und für 2-3 Durchgänge. Und auch ein wenig, um 2-3 kg. Ich mache ein bisschen von allem.
Ich mag die Tatsache, dass die Äpfel praktisch in Stücken bleiben, wie Gummis, die leichte Marmelade stellt sich heraus, sie geliert gut. Und gute Marmelade kommt von unseren russischen Sommeräpfeln, weshalb ich sie im Sommer koche
Und ich benutze es auch zum Füllen - so funktioniert es bei uns nicht

Und vergessen Sie nicht, den Eimer nach dem Essen der Marmelade gut zu waschen, damit er nicht fließt und die Freude weitergeht!

[Vanya28]

Und vergessen Sie nicht, den Eimer nach dem Essen der Marmelade gut zu waschen, damit er nicht fließt und die Freude weitergeht!

Vanya28, warum kann der Eimer auslaufen? Marmelade ist meiner Meinung nach die beabsichtigte Funktion des Brotbackautomaten ...

[Vanya28]

Vanya28und warum kann der Eimer auslaufen? Marmelade ist meiner Meinung nach die beabsichtigte Funktion des Brotbackautomaten ...

Aha, vorgesehene Funktion!
Benutzererfahrung, lesen Sie im Forum für Bucket-Probleme.
Flüssiger Zucker fließt in die Drüse (Dichtung des Eimers) und wenn er sich verfestigt, wenn er nicht gut gespült wird, verklemmt sich die Klinge. Der Motor dreht alles mit Mühe und das Ende der Dichtung. Es ist immer nützlich, die Leichtigkeit der Rotation zu überprüfen, nachdem Sie das Brot mit der Hand ausgeschüttelt haben, und keine Anstrengung zu unternehmen.

Um die Form leicht zu reinigen, können Sie sie einfach mit heißem Wasser füllen und einige Minuten warten. Das Wasser löst die Marmelade auf und die Form kann leicht von Hand abgewaschen werden. Es ist besser, die Oberfläche der Form nicht mit etwas Hartem zu zerkratzen oder zu verderben. Je früher Sie mit dem Waschen der Form beginnen, desto einfacher wird es.

Guten Appetit allerseits!