Yuri K.
Zitat: Miela
Es ist offensichtlich, dass Sie lieben und kochen können.
Es war nicht immer so, bevor ich Öfen wie Feuer nicht ausstehen konnte. Und dann einmal und etwas passierte
Gawala
Zitat: Miela
Ich bin total verliebt in Fisch. Ich kann es jeden Tag essen.
Ich auch..
Yuri K.
Zitat: gawala
Aber sie hat im Sommer etwas gegessen und war so trocken, so ein kleiner Fisch. Der Name muss gespeichert werden. Schmerle? Gefunden, was ich gegessen habe. Recht . Es war ein Saibling.
Hier ist eine direkte Bestätigung. Wie kann man einen fetten Fisch mit rotem Fleisch verwöhnen? Also kannst du
Gawala
Zitat: Yuri K.
Wie kann man einen fetten Fisch mit rotem Fleisch verwöhnen? Also kannst du
Ja alles ist möglich .. es wäre ein Wunsch ..
Miela
Komm schon, Genossen! Nicht so fetter Saibling! Es kommt immer noch auf die Größe an. Trocknen Sie in kürzester Zeit, wenn Sie es mit der Temperatur übertreiben.
Ich habe dreimal Saibling gekauft, gemahlen und gekocht (er hat bei uns keine Wurzeln geschlagen). Nie übergetrocknet. Aber ich bin sicher, dass es echt ist. Mit Rückversicherung überbelichtet und fertig. Nicht trocken, aber auch nicht saftig. Ich habe eine Rückversicherermutter.
Ich brate nur Dorado und Wolfsbarsch. Ich brate den Rest und bringe sie in Fischbrühe mit Butter und Kräutern. Durch die Art der Pflasterung. Sogar rosa Lachs erweist sich als mega saftig.
Aber Pollock ohne Knochen in Grieß ist gerade Kindheit). Ich liebe).
M @ rtochka
Es gibt ein Kilo Putenbrust und eine Dose Sauerrahm
Kann ich alles zusammenstellen und kochen? Dies ist für das morgige Abendessen, wenn ich etwas kaufe, kann ich morgens gehen.
Ich fragte mich, ob ich die saure Sahne sofort oder am Ende setzen sollte. Wird es nicht braten? Vielleicht ein paar Kartoffeln hinzufügen ... Ich kann komplizierte Gerichte immer noch nicht in Zeitlupe bringen.
Torbochka
Hallo, alle miteinander! Bring mich zu deinen engmaschigen Reihen langsamer Brauer!)
"Die Seele des Dichters konnte es nicht ertragen", kaufte ich dieses Spielzeug (und euch alle mit euren Leckereien, Versuchern!)! Modell KT-207, praktisch ein Zwilling von 2010. Sofort "Freund anrufen" - der Topf dringt locker in den Körper ein, "geht", so sollte es sein, oder fange ich schon an, mich aufzuregen?
Gawala
Zitat: Torbochka
"Spaziergänge" sollte es sein
Ja, es sollte so sein, nicht Ende-zu-Ende.
Torbochka
GalinaDanke, du hast mich beruhigt!
Miela
DariaWenn es nicht zu spät ist, können Sie den Truthahn in einer Pfanne bei starker Hitze nur für die Kruste braten. Nicht bis fertig. Mitnahme. Die Zwiebeln in Butter und Truthahnsaft anbraten. Wenn die Zwiebel ein wenig golden wird, fügen Sie Sauerrahmgewürze (Salz, Pfeffer, Knoblauch, Hühnchen oder Putengewürze und Brühe hinzu. Es macht keinen Sinn, Sauerrahm mit Stärke zu mischen, wie im Rezept für gedünstetes Hühnchen in Sauerrahmsauce, da Sie Putenfleisch mit Kartoffeln kochen Sauce und ich.
Dann verteilt er die in Kreise geschnittenen Kartoffeln (Dicke 2-3 mm. Sie können auf einer Mandaline oder einer Berner-Reibe oder von Hand reiben). Jede Schicht leicht salzen. Ohne Fanatismus. Die Putenstücke alle zwei bis drei Schichten verteilen. Oder wenn sie groß sind, legen Sie sie als Ergebnis auf die Kartoffeln. Gießen Sie die Sauce über die Kartoffeln, so dass die Flüssigkeit sichtbar ist, aber die Kartoffeln nicht bedeckt.
3-4 Stunden in der Höhe kochen. Kommt auf die Menge an. Füllen Sie nicht mehr als 2/3 aus (ich weiß, dass jeder mehr einbringt, aber ich gebe 2/3 ein). Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einer Gabel. Manchmal sind die Kartoffeln in 3 Stunden fertig und manchmal in 4:30.




Irina, Willkommen zurück). Lassen Sie es lange servieren und bitte mit leckeren Gerichten).




Du wirst nicht glauben, was ich tue. Ich habe zwei langsame (212 (3,5 Liter) Hühnerkadaver und Hühnermägen und 213 (4,5 Liter) Hühnerbeinen, Knorpel aus den Rippen eines Schweins, Schweineohren und Rindfleischstücke von einem Trommelstock) alle Arten von Sachen hineingelegt, um das gelierte Fleisch zu verdicken. Morgen werde ich die Hauptfleischkomponente des gelierten Fleisches, nämlich die Schweinekeule (sie ist wahnsinnig groß) und Rindfleisch aus dem Gefrierschrank holen. Und ich werde geliertes Fleisch für die Ankunft meiner Mutter kochen.
So habe ich das Problem des Fehlens eines langsamen 8 kg gelöst).

Lass es uns knacken, während der Topf kocht ?!

212 früher geladen).
brendabaker
Lass es uns knacken, während der Topf kocht ?!
Und wir feiern Weihnachten
Gawala
Quote: brendabaker
Und wir feiern Weihnachten
Wir auch..
Trishka
Mädchen, frohe Weihnachten!
Und ich, heute gebackenes Gemüse für Salat in Folie, habe es geschält, in Streifen und Haufen in Folie geschnitten, in eine langsame Schüssel gelegt, auf Hai stellte sich heraus, dass es rechtzeitig 2 Stunden war, alles ist fertig.
Die Kartoffeln haben sich wirklich ein wenig verdunkelt, aber wenn sie sich mischen, denke ich, wird es nicht wahrnehmbar sein.

Lass es uns knacken, während der Topf kocht ?!

Miela
Wir auch. Es wird keine Gäste geben. Nur wir sind eine Familie. Der Ehemann wird jetzt von der Arbeit nach Hause kommen. Lass uns feiern).
Frohe Weihnachten an alle! Glück, Gesundheit und Wohlbefinden!

Lass es uns knacken, während der Topf kocht ?!





Ksyusha, für die Vinaigrette ist es! Eine super Idee!
Vielen Dank für Ihre Glückwünsche.
OlgaGera
Ksyusha, Ideenklasse! Wir müssen das tun.

Frohe Weihnachten an alle!

Wir haben jedoch noch einen Ersatz für diejenigen, die zu spät kommen)))
Trishka
Zitat: Miela
Vinaigrette
Ja, ich habe für ihn gekocht, nur die Kartoffeln werden separat benötigt, sie haben schneller gekocht als Karotten und Rüben, aber das Gemüse ist köstlich, reichhaltig oder so ...
Zhanik
Hallo, alle miteinander
In Auchan Qilive 5.5 ist jetzt 1490 p. Und plus Cashback, so scheint es, für die Anwendung 20% ​​pro Tag für die nächsten Einkäufe. Vielleicht ist es für wen interessant. Ich habe nicht gekauft. Der Ehemann sagte, dass es keinen Ort gibt, an dem man es ablegen könnte. Ich wollte es für das Gelee bekommen
Die Schüssel ist länglich. So schwer. Keramik anscheinend
M @ rtochka
MyrrheOh, ich habe solche Leckereien! Es sieht so aus wie ich, nur ohne Kartoffeln
Lass es uns knacken, während der Topf kocht ?!
Braten Sie viele Zwiebeln, ein wenig Karotten, legen Sie sie auf den Boden. Ich schnitt den Truthahn, mischte ihn mit saurer Sahne, provenzalischen Kräutern. Und am Bug. Und tief 6 Uhr.
Die Wohnung riecht immer noch!
Na sehr lecker!

Und nachts backte sie Gemüse für die Vinaigrette. Ich habe nicht wirklich geglaubt, was passieren würde. Aber es ist auch hervorragend gelaufen
Im Allgemeinen versucht mein KITochka
Bisher koche ich fast jeden Tag etwas darin.
Übrigens erschienen 205 ... Ich habe es in Eldorado gesehen.
Frohe Weihnachten an alle, die heute feiern
Trishka
Zitat: M @ rtochka
Gemüse für Vinaigrette
Und I




Fleisch!
Marina-mm
DariaEs stellte sich als großartig heraus.
Ksyusha, oh, über die Vinaigrette erinnert, versuchen Sie es auch, was zu tun?
Alle, die heute Weihnachten feiern, schöne Feiertage!

Heute habe ich in nur 3 Stunden Schweinefleisch mit Paprika wie Gulasch gekocht. Die Zwiebel wurde sautiert, ich schnitt das Fleisch, Paprika mit kochendem Wasser, alles in einem Topf, auf einer Höhe, dann nur auf einem Teller und auf dem Tisch. Es ist nirgends fauler, aber lecker.
kirch
Schreiben Sie bitte, wie Sie Gemüse für die Vinaigrette backen
Miela
DariaHauptsache, sie zeigten Fantasie und Einfallsreichtum). Das Foto ist sooo appetitlich).

Marish, Vielen Dank für Ihre Glückwünsche! Möge alles in Ordnung mit dir sein).
Und Gulasch ist sogar faul (keine Feige, nicht faul. Zumindest einige, aber Körperbewegungen (sogar Zwiebeln mit kochendem Wasser usw.) sind immer noch köstlich). Mein Mann und meine Tochter sind Schweinefleischfans. Für sie ist Rindfleisch kein Fleisch. Aber das Schweinefleisch kommt mit einem Knall herein!




LudmilaIch backe ohne zu schneiden. Meine Kartoffeln, Rüben und Karotten und wickeln jedes Wurzelgemüse in Folie. Ich legte sie in eine Schüssel ohne Wasser und für 4-5 Stunden in die Höhe. Eines Nachmittags döste ich ein (mein Mann nahm meine Tochter zur Behandlung mit und ich wurde ohnmächtig) und es waren noch anderthalb Stunden. Ich habe den Unterschied nicht gespürt. Nur die Schale von der Karotte ging nicht gut




Übrigens habe ich hier auf Youtube eine Bloggerin gesehen, die Rüben ohne Folie gebacken hat.





LudmilaIch habe dieses Rezept hier gefunden.
M @ rtochka
Lass es uns knacken, während der Topf kocht ?!Langsam gekochte Rote-Bete-Pastete Kitfort KT 2010
(Brendabaker)

In habe ich auch nach diesen Empfehlungen gebacken.
Und heute Abend habe ich einen Kürbis und ein paar Äpfel gebacken, ohne Folie. Kürbis für Quarkkuchen
Alles ist weich!
brendabaker
M @ rtochka, Trishka, Marina-mm,
Mädchen, vielen Dank, Glückwunsch, es ist so schön
Weihnachten ohne Schnee ... sehr ungewöhnlich
Trishka
Zitat: kirch

Schreiben Sie bitte, wie Sie Gemüse für die Vinaigrette backen
Hier bin ich
Lass es uns knacken, während der Topf kocht ?! # 2616
Gawala
Meine Damen und Herren ... und jemand hat langsam Gemüse aus dem Gefrierschrank gemacht. Wir haben eine vollständige Auswahl an Tiefkühlkost zum Verkauf.
Olga 61
Zitat: gawala

Meine Damen und Herren ... und jemand hat langsam Gemüse aus dem Gefrierschrank gemacht. Wir haben eine vollständige Auswahl an Tiefkühlkost zum Verkauf.
Galya, ich musste das Gemüse nicht separat kochen, nur mit Fleisch. Und sie sind aus dem Frost. Ich mag kein Gemüse. Ich mag Brokkoli einfach nicht.Für mich ist sie keine. Vielleicht weiß ich einfach nicht, wie man kocht.
Gawala
Zitat: Olga 61
Ich musste das Gemüse nicht separat kochen, nur mit Fleisch.
Ja. Ich verstehe. Okay, boom, trainiere. Jetzt der Esel der Feiertage. Ich habe uns alle geschlossen. Weihnachten. Die Geschäfte werden erst morgen geöffnet. Aber ich werde morgen nicht auf dem Land sein.
Im Allgemeinen wird alles auf das neue Jahr verschoben. Experimentator Sie. Wir verkaufen alle Arten von Frost. Es gibt nicht immer frisches Gemüse im Kühlschrank, aber ich warf den Gefrierschrank in den Gefrierschrank und als "nur im Brandfall" ..
Kurz gesagt, Sie müssen etwas Gutes kaufen und versuchen, etwas Geschmackvolles, Gutes oder nicht sehr Gutes zu kreieren. Wie wird es ausgehen?
Und ja ... hier brenne ich mit einem anderen Rezeptbuch in Zeitlupe. Wenn ich in einem großen Buchladen bin und dieses Buch zum Verkauf steht, werde ich es kaufen, wenn nicht, werden wir es im Internet bestellen. Die Rezepte für den großen Slow sind entworfen und es gibt 100 davon. Im Allgemeinen werde ich Ihnen zeigen, wie ich es kaufe.
Olga 61
GawalaGalya, wir werden warten. Und da es mit Fleisch funktioniert, denke ich, dass es ohne Fleisch funktionieren wird. Wir fingen jetzt an, mehr gedünstetes Gemüse zu essen, als die Langsamkeit auftauchte. Vorher ... nur in Form von Kaviar, Auberginen und Zucchini. Mein Mann mag grüne Bohnen sehr und ich werfe auch Bohnen mit Gemüse. Gerade trocken. nicht einweichen. Jetzt sind Bohnen und grüne Bohnen unsere Führer
Miela
OlgaIch habe meinen Lieblingsbrokkoli). Mit Knoblauch blanchieren und anbraten und mit Fisch servieren. Reis ist ein Plus. Sooooo lecker).




Galinaoooh! Wir werden warten!

Wenn meine Fantasie endet, gehe ich zur leckeren Bewerbung. Es gibt viele Rezepte für langsame. Bewerbung in Englisch.
Olga 61
Mielamuss versuchen. Vielen Dank
Ingwer
Olgaund Bohnen sind nur Bohnen? Ich habe in unseren Läden nichts gesehen oder nicht aufgepasst. Haben sie Zeit, sich fertig zu machen?
Mirabel
Gawala, Galya, Oksana hat ein Rezept für eine hawaiianische Tiefkühlmischung in Zeitlupe. Versuch es! Es stellt sich schrecklich lecker heraus!
Irgendwie habe ich nach dem gleichen Rezept eine andere Gemüsemischung in einer langsamen Sauce probiert. Nicht beeindruckt ...
brendabaker
Gawala,
Gal, ich werde gefrorene Mischungen aus Beuteln bemerken. Ich habe Rezepte für Kitfort 2010.
Mit saurer Sahne wird manchmal gehacktes Huhn hinzugefügt. Die Mischung aus Lecho und Paprikash schmeckt mir am besten
Svetlenki
Zitat: Miela
Es macht keinen Sinn, saure Sahne mit Stärke zu mischen, wie im Rezept für gedünstetes Hühnchen in saurer Sahnesauce, da Sie Truthahn mit Kartoffeln kochen. Es wird die Sauce selbst eindicken.

Myrrhe, lass mich mit dir streiten? Stärke verdickt keine saure Sahne, sondern stabilisiert sie. Verhindert, dass es sich in Flocken verwandelt.
Gawala
Mirabel, brendabaker,
Gnade ..

Ich schaute. Das brauchen Sie!
Olga 61
Zitat: Ingwer

Olgaund Bohnen sind nur Bohnen? Ich habe in unseren Läden nichts gesehen oder nicht aufgepasst. Haben sie Zeit, sich fertig zu machen?
Ich hoffe, dass gerade Bohnen in Banken und Dosen auf dem Markt verkauft werden. Große rote Flecken nehme ich, lecker. Sie schaffen es, sich fertig zu machen. Aber ich koche Fleisch und Gemüse in Morphium. Es ist 3,5 l und sehr langsam. Daher kann ich nicht sagen, wie es beim Wal sein wird.
Elfa
brendabakerOksana, ich habe eine Frage an dich. Ich habe 02 Redmond, und dann habe ich beschlossen, es ein wenig zu verwenden - 1-2 pro Woche für Brei. Ich habe beschlossen, einen Thread über ihn zu lesen. Ich bin auf viele Ihrer Rezepte / Tipps gestoßen.
Sagen Sie mir Ihrer Meinung nach, was schmeckt in einem Slow Cooker besser als in einem Rettich 02? In welchen Situationen verwenden Sie es jetzt?
Ich lese gerade Ihren langsam kochenden Zweig, und ich möchte einen langsamen)) und jetzt möchte ich Oksanas Vergleich als eine Person hören, die beide Geräte hat.
Miela
SvetaUm ehrlich zu sein, habe ich die Flocken nicht bemerkt. Vielleicht hat sie nicht genau aufgepasst.
Andererseits enthalten Kartoffeln Stärke. Vielleicht ist das der Fall.
Aber ich werde es für die Zukunft wissen. Vielen Dank.
Olga 61
Elfa, Lena, ich habe auch einen Rettich 02. Aber ich werde nicht vergleichen, ich benutze ihn selten sehr oft. Meine Situation ist folgende ... mein Mann isst kein Essen vom Multikocher. Kategorisch. Und mit Vergnügen. Aber ich werde auch auf die Antwort hören, frage ich mich.
OlgaGera
Heute habe ich Rindfleisch in Brotsauce))) Ich holte ein altes Notizbuch heraus und ...
Das Fleisch war unwichtig, 500 Gramm, Stücke, wie Gulasch, wurden in Mehl gerollt und in Ghee bis zur Kruste gebraten. Kein Fanatismus, aber von allen Seiten.Ich legte sie in die langsame Schüssel.
Ein paar kleine Zwiebeln und eine Karotte. Ich habe es auch leicht in Öl gebraten. Zusammen und in einer Pfanne mischen. Nur damit der Geist ging und das Fleisch darauf schickte.
Ein wenig von seinem Roggenbrot blieb das alte übrig. Ich schneide es in kleine Quadrate und dort in die Schüssel.
Saure Sahne ca. 100g, + Wasser + Reismehl oder Maisstärke + Salz, Pfeffer, Gemüse oder aromatisches Salz. Ein bisschen roter Port (Knebel) Lavrik ist nach dem Rezept noch da. Aber auch vergessen
Rühren, in eine Schüssel gegossen. Sie können Wasser hinzufügen, um das Brot leicht zu beschichten. Ich habe es geschlossen. Ich stellte es auf Hoch, um es zum Kochen zu bringen, und übertrug es auf Niedrig. Ich habe es in die Nacht gelegt, es beschworen))) Jetzt habe ich es versucht. Vkusnooo! Für Macaroshkas ist es das. Ab dem Morgen fügte ich ein wenig Wasser hinzu, damit es nicht dick war.
Gawala
Zitat: OlgaGera
Ein bisschen roter Port (Knebel)
Nun, das ist wahrscheinlich die Art, die wir in Spanien gegessen haben. Es war der Wein, der dort rot war. Also Lelk, schreib auf, was dort passiert ist. Lassen Sie uns auf Spanisch oder auf Rjasan, der näher an etwas ist, langsamer werden.
OlgaGera
Zitat: gawala
schreibe, was dort passiert ist
Es ist sehr gut geworden. Es war))) so eine viskose Brotsauce. Zarter Brotgeschmack. Der Mann wollte mit Kartoffelpüree. Aber für mich sind es Makronen oder Reis.
Galina, das ist nur Kunst. l. Portwein. Und schon ein anderer Geschmack. Wahrscheinlich...
Gawala
Zitat: OlgaGera
das ist nur Kunst. l. Portwein
In Spanien wurde es direkt in Wein gebraut und geschmachtet. Übrigens wird hier im Allgemeinen sehr oft Rotwein zum Kochen von Fleisch verwendet.
OlgaGera
Zitat: gawala
direkt im Wein wurde gekocht, schmachtete.
Ich wollte eine Gurkengurke, aber die Gurke endete. Und Sie müssen es in Wein probieren. Was? an einem Stück? oder verdünnen?
Gawala
Zitat: OlgaGera
Was? an einem Stück? oder verdünnen?
Ich habe gesehen, wie die Deutschen Wein und Brühe machen, die Wurzeln sind unterschiedlich und sie legen sie in den Ofen, um sie zu schmoren, dann nehmen sie das Fleisch heraus, reiben die Wurzeln durch ein Sieb und wieder wird das Fleisch in diese Sauce geschlagen. Verdicken Sie nichts. Sie machen sie gesund mit Deckeln, Edelstahl oder Gusseisen, oval ... Ich habe noch nie einen langsamen gesehen ..
OlgaGera
Zitat: gawala
Wein und Brühe
im! Wir verdünnen es.
Ich habe einen deutschen Nachbarn. Du musst foltern)))
brendabaker
Elfa,
Elena, ein Slow Cooker und ein Slow Cooker sind verschiedene Geräte.
Ein Slow Cooker ersetzt keinen Herd, und Redmond kann dies für die Dauer eines Urlaubs oder einer Reparatur problemlos tun.
Ich kochte Kaffee und Kakao und Eier darin und backte Brot, während meine neue Küche auf der Straße stecken blieb.
Aber der Slow Cooker ist die Assistentin eines Feinschmeckers, weshalb wir sie so sehr loben.
Milchrollhafer und Reis schmecken in einem Slow Cooker viel besser. Hüttenkäse. Brühe, Hähnchenfilet, gefrorene Gemüsemischungen. Es stört nicht, weil Sie das Essen hineinlegen und in 3-4 Stunden Zeit haben, sich auszuruhen und andere Dinge zu tun, und Sie müssen oft um den Multikocher herum stehen, wie am Herd.
Aber sie kann nicht braten.
Hier ist so etwas, IMHO natürlich.
Gawala
Zitat: OlgaGera
Ich habe einen deutschen Nachbarn. Du musst foltern)))
Fragen Sie .. vielleicht wird er es Ihnen sagen ..
brendabaker
Gebackene Milch schmeckt auch am besten aus einem Slow Cooker

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