Brotbackautomat Viconte VC 801

Ich bin es wieder! Ich versuche, die versprochenen Fotos einzufügen, wenn es funktioniert. Hurra!

Nun, es stellte sich heraus, dass das Brot glänzt, weil ich es mit Sonnenblumenöl verschmiert habe. Gestern haben sie es heiß gegessen (man kann kein heißes Brot essen). Und heute schmeckt es noch besser mit Butter und Kaffee mmmmm! Ich bin froh, dass ich so etwas habe!




Besonderer Dank - Andrzej nov

Nun, ich habe das Landbrot in die Hand genommen! Wer ist daran interessiert, ein Rezept für diese spezielle Brotmaschine zu schreiben? Hier ist, was auf dem Foto oben ist, Bullshit! Es ist jetzt noch besser, wenn es um gebackenes, feinporiges Inneres geht. Die Rezepte aus dem Buch, das mit dem Brotbackautomaten geliefert wird, passen überhaupt nicht, Sie brauchen es selbst, durch Versuch und Irrtum! Gut zuhören: 350 ml. Wasser (ein Messbecher wird mit einem Brotbackautomaten geliefert), 1 Stunde. l. Salz, 1 EL. L. Sahara (ein Messlöffel wird auch mit einer Brotmaschine geliefert), Sonnenblumenöl 4 EL. L. Mehl 600 g (gewogen und auf der Waage gesiebt) und 1 TL Mehl. L. Mit oberster Hefe. Die Reihenfolge der Produkte ist genau das. Natürlich schmiere ich zuerst den Eimer mit Öl und die Schulterblätter. Dann stelle ich den Eimer in den Brotbackautomaten, schließe und stelle das Programm ein: rustikale, mittlere Kruste, erhöhe die Zeit um 10 Minuten, im Allgemeinen stellt sich heraus, 4 Stunden, Brot - 1 kg, und lasse das Start-up alles backen. In der Mitte des Programms ertönt ein Piepton - achten Sie nicht darauf, falls Sie Gewürze hinzufügen müssen! Wir müssen nichts hinzufügen, lassen Sie ihn weiter backen. Sobald der Piepton wieder zu Ende ist, drücken Sie sofort die Start-Stopp-Taste. Und stecken Sie es ein. Wir nehmen am Griff (sehr heiß) und nehmen das Brot heraus (es fällt mir immer schwer, herauszuklettern, zu schütteln, zu schütteln!). Ich schmiere das Brot mit einer Bürste mit Sonnenblumenöl und bedecke es mit einem Handtuch vollständig, lasse es 10 Minuten stehen, dann öffne ich es und lege es für weitere 15 Minuten auf den Rost. Jetzt ist alles fertig!

Glückwunsch nochmals.
Nun, ein Foto von was ist kein Müll, wo?

Wurde vor 2 Wochen Eigentümer dieses Geräts (es gibt ein billigeres Analogon von Supra BMS-350).
Nun, was kann ich über diesen Ofen sagen, er begann nach 10 Tagen bei mir zu stören, drehte den Motor nicht, dann funktionierte er wieder und hörte dann wieder auf zu drehen und sehen, was was ist.
Ich fand heraus, dass sich eine Motorwicklung (asynchroner einphasiger XB8630-n, selbst Google weiß es nicht) in einem offenen Stromkreis befand, nachdem ich den Motor zerlegt hatte, sah ich, dass die Wicklungen miteinander verlötet waren (die Wicklung war nicht integriert), und ein Lot in Form einer Rotzlänge, die nicht verbunden war, stellte den Kontakt und wieder her alles hat funktioniert.
Wenn jemand interessiert ist, kann ich auch zu diesem Ofen sagen: Das Metallteil, an dem der Eimer befestigt ist und die Klingen platziert sind, ist starker Korrosion ausgesetzt, es muss trocken gewischt werden (durch Trocknen nur die Korrosion verstärken), die Achsen selbst bestehen aus Edelstahl, und die Ringe an den Achsen sind höchstwahrscheinlich Teflon, aber dies ist höchstwahrscheinlich Teflon nicht beängstigend.
Bei einem 100-W-Motor (gemessen am Aufkleber der Klasse 155) gibt es 184-Gramm-Thermosicherungen. S. 10A. 2 PCS (mit dem Metallteil der umgebenden Schaufel verschraubt). Wenn es also zu einer Überhitzung kommt (z. B. zur Abdeckung der Wärmesteuerung), brennt die Sicherung durch und schaltet die gesamte Elektronik ab. Es gibt kein Feuer, es gibt keinen Schutz im Motor. Löten akzeptabel, Anschlüsse an Steckverbindern. Der Motor enthält ein 3-Bein-Teil im TO-220-Gehäuse (es sieht aus wie ein Siebenmeter, ich habe mir die Markierung nicht angesehen), die Markise wird von einem elektromagnetischen Relais eingeschaltet. Das Ganze wird von einem Mikroschaltkreis-Controller gesteuert (es sieht so aus, als wäre es so etwas wie ein Atmel- oder Pic-Controller, nur von den Chinesen (ich habe die Markierung nicht aufgeschrieben).
Es brät ziemlich gut und da es keine Wahl zwischen Keramikeimern gibt, gibt es keine Alternative.
Übrigens, über andere Modelle der oben genannten schreiben sie, dass das Sichtfenster schmilzt, noch nichts auf dem Viscount geschmolzen ist, aber es fühlt sich an wie China (aber ziemlich tolerant).
Plastik roch beim ersten Einschalten leicht, beim nächsten Einschalten nach Brot.
Ich habe versucht, Weißbrot, Muffin, Marmelade, Schwarzbrot zu backen, Schwarzbrot backt alles gut, aber ich habe mich noch nicht daran gewöhnt, ich experimentiere.

Es wird stark hinter der Kruste herausgeschüttelt, die sich unter den Schulterblättern befindet, und die Schulterblätter haften wiederum an den Äxten des Teigs. Wahrscheinlich wird dazu empfohlen, sie mit Öl zu bestreichen (damit sie nicht an den Äxten oder am Brötchen haften). Es hilft mir, die Äxte leicht zu drehen, dann fällt es leichter heraus

Hallo! Ich habe HP Viconte VC800. konfrontiert mit solchen, dass es beim ersten Gebrauch rauchte und es einen schrecklichen Geruch von Plastik gab. Bitte sag mir, ist jemand auf einen ähnlichen gestoßen? oder lohnt es sich, es zu übergeben ???

🔗
höchstwahrscheinlich Ehe, gib es auf, solange es eine Gelegenheit gibt
Wenn der Geruch nach ein paar dreimaligem Verschwinden verschwunden ist und kein Rauch mehr vorhanden ist, lassen Sie ihn stehen (möglicherweise rauchten die Fabrikchemikalien, die nach einigen Anwendungen praktisch verdunsten).

: Ich habe mich fast entschieden, diesen Brotbackautomaten zu kaufen,
Aber das einzige Problem ist, dass sie eine große Menge Backwaren herstellt, und ich brauche einen Ofen für eine nicht sehr brotfressende Person
maximal zwei - und auch dann nicht immer

Wie ich aus diesem Thread verstanden habe - wird das tatsächliche Gewicht des darin enthaltenen Mindestlaibs 700 Gramm betragen?
Ist es möglich, Backwaren noch leichter herzustellen?
Was passiert zum Beispiel, wenn Sie proportional weniger Zutaten hinzufügen?
Kannst du wirklich ein 450g Brot backen?

interessiert an Roggen und Vollkornbrot;
Da Roggen eine längere Backzeit als Weiß hat, sollte ein kleines Brot bei der Option, größeres Brot zu backen, nicht "austrocknen".

[Korn]

Korn Den Teig mit zwei Mixern über den Eimer streichen, das ist alles. Wenn Sie solche Angst vor Teflon haben, ist es für eine Person einfacher, Brot in einem Geschäft zu kaufen. Bäckereien verwenden Aluminiumformen ohne Beschichtung
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0

Wurde vor 2 Wochen Eigentümer dieses Geräts (es gibt ein billigeres Analogon von Supra BMS-350).
Nun, was kann ich über diesen Ofen sagen, er begann nach 10 Tagen bei mir zu stören, drehte den Motor nicht, dann funktionierte er wieder und hörte dann wieder auf zu drehen und sehen, was was ist.
Ich fand heraus, dass sich eine Motorwicklung (asynchroner einphasiger XB8630-n, selbst Google weiß es nicht) in einem offenen Stromkreis befand, nachdem ich den Motor zerlegt hatte, sah ich, dass die Wicklungen miteinander verlötet waren (die Wicklung war nicht integriert), und ein Lot in Form einer Rotzlänge, die nicht verbunden war, stellte den Kontakt und wieder her alles hat funktioniert.
Wenn jemand interessiert ist, kann ich auch zu diesem Ofen sagen: Das Metallteil, an dem der Eimer befestigt ist und die Klingen platziert sind, ist starker Korrosion ausgesetzt, es muss trocken gewischt werden (durch Trocknen nur die Korrosion verstärken), die Achsen selbst bestehen aus Edelstahl, und die Ringe an den Achsen sind höchstwahrscheinlich Teflon, aber dies ist höchstwahrscheinlich Teflon nicht beängstigend.
Bei einem 100-W-Motor (gemessen am Aufkleber der Klasse 155) gibt es 184-Gramm-Thermosicherungen. S. 10A. 2 PCS (mit dem Metallteil der umgebenden Schaufel verschraubt). Wenn es also zu einer Überhitzung kommt (z. B. zur Abdeckung der Wärmesteuerung), brennt die Sicherung durch und schaltet die gesamte Elektronik ab. Es gibt kein Feuer, es gibt keinen Schutz im Motor. Löten akzeptabel, Anschlüsse an Steckverbindern. Der Motor enthält ein 3-Bein-Teil im TO-220-Gehäuse (es sieht aus wie ein Siebenmeter, ich habe mir die Markierung nicht angesehen), die Markise wird von einem elektromagnetischen Relais eingeschaltet. Das Ganze wird von einem Mikroschaltkreis-Controller gesteuert (es sieht so aus, als wäre es so etwas wie ein Atmel- oder Pic-Controller, nur von den Chinesen (ich habe die Markierung nicht aufgeschrieben).
Es brät ziemlich gut und da es keine Wahl zwischen Keramikeimern gibt, gibt es keine Alternative.
Übrigens, über andere Modelle der oben genannten schreiben sie, dass das Sichtfenster schmilzt, noch nichts auf dem Viscount geschmolzen ist, aber es fühlt sich an wie China (aber ziemlich tolerant).Der Kunststoff roch beim ersten Einschalten leicht, beim nächsten Einschalten nach Brot.
Ich habe versucht, Weißbrot, Muffin, Marmelade, Schwarzbrot zu backen, Schwarzbrot backt alles gut, aber ich habe mich noch nicht daran gewöhnt, ich experimentiere.

Klasse !!! Nicht HP, sondern ein Heimwerker. Aus irgendeinem Grund kamen mir solche Gedanken beim ersten und zweiten Gebrauch dieses Wunders.
Ja, als Sie es zum ersten Mal einschalteten, rauchte und roch es nach Plastik, so dass mein Mann ernsthaft alarmiert war. Aber ich versicherte ihm, "es sollte so sein", das heißt, es wurde in der Anleitung geschrieben. Obwohl natürlich ein Irrenhaus. Ich vergleiche das nur mit seinem klugen und schönen Vorgänger LG. Sie arbeitete die vorgeschriebenen 7 Jahre gewissenhaft ohne Probleme.
Und jetzt bin ich ein "glücklicher" Besitzer eines einheimischen (gelesenen chinesischen) Industriewunders. Ich frage mich, welchen Hersteller wir ständig unterstützen sollen. Aber das ist so, laut denken.
Also speziell über das "Wunder". Funktioniert. In der Tat ist es bereits ein Wunder, dass es funktioniert. Das erste, was mir auffiel, war der Knopf zum Öffnen des Deckels. Sie drücken den Knopf und ... Sie öffnen den Deckel mit den Griffen. Warum wird der Knopf gefragt. Mein Mann hat mich darüber aufgeklärt. Wenn Sie den Deckel schließen, drücken Sie am besten den Knopf, anstatt ihn zu schließen. Und das Design ist so dünn, dass es nicht lange hält. Einfach ausschalten. Ich muss an Zadornov schreiben.
Hier wird alles ausführlich über das Rezept beschrieben. Genau. Also holte ich alte, bewährte LG-Rezepte heraus und genoss es. Ich frage mich, wie lange das dauern wird.

[0.910]

gekauft
beigefügte Anleitung mit Rezepten für Programme

Ich war sofort beeindruckt von der Umrechnung des Gewichts von Pfund in Kilogramm - 2 Pfund wurden als 1 kg bezeichnet, 2,5 Pfund wurden als 1,25 kg bezeichnet, 3 Pfund wurden als 1,5 kg bezeichnet
in der Tat ist 2 Pfund 0.910 kg, 2,5 lbs ist 1.130 kg, 3 lbs ist 1.360 kg gibt es einen Unterschied

und begann diese Anweisung mit "falschen" Rezepten zu verstehen - im Internet fügt jeder Wasser hinzu
meiner Meinung nach in den Rezepten für das Auftreten in Maßeinheiten für die Dosierung von Mehl - anstelle von "Gramm Mehl" lesen Sie "Milliliter Mehl"
Seit dem 8. März bin ich ein glücklicher Besitzer von HP Panasonic. Sie hörten überhaupt auf, Brot im Laden zu kaufen. Aber dann kam die Datscha und es wurde klar, dass das unterwegs gekaufte Brot nicht das war, was benötigt wurde. Mein Mann hat heute einen Viconte VC-801 gekauft. Besonders zum Geben. Ich habe das Forum und allgemein verschiedene Bewertungen gelesen - sie haben sich entschieden. Aber jetzt Angst ergriffen - was ist mit den Dosierungen? Ist es für mich, dass alle Rezepte neu berechnet werden müssen und neue Werte in die Anleitung eingegeben werden sollten?
Tut mir leid, dass ich nicht schlau bin. Und wie misst man Mehl in Millilitern? Brille oder was? Und im Allgemeinen, was ist die LB-Maßeinheit? Kann Ihnen jemand helfen, Änderungen direkt nach den Rezepten vorzunehmen?

Steuer fand die Übersetzung von LB in kg:
1 Pfund (englisches Pfund) = 0,454 Kilogramm

Jetzt würden Sie verstehen, dass sie bereits in Rezepte übersetzt haben, aber nicht richtig? Und in welchem ​​Verhältnis haben sie übersetzt? Ist es möglich, eine NATIVE nicht übersetzte Anweisung zu finden? Oder den Koeffizienten anzeigen? ..

Nun ... zwei Wochen Erfahrung mit diesem HP führten zu folgenden Schlussfolgerungen:

1. Brot aus Fertigmischungen fällt schlecht aus - offensichtlich eine kleine Portion! Der Lebkuchenmann verwandelt sich schnell in zwei und jeder wird separat gewickelt - jeder auf seinem eigenen Mixer. Sie halten zwar zusammen, wenn sie angehoben werden, aber es scheint mir, dass das Kneten nicht gleichmäßig ist. Infolgedessen versagte die Mitte und das Brot sah nicht vorzeigbar aus. Ja, und der Geschmack von "Frühstücksbrot" ist so lala ... Richtig, zuerst hatten wir die Annahme, dass es fehlgeschlagen ist, weil der Boden in der Küche zitterte und wir nicht fliegen können, bis das Brot gebacken ist ...
2. Ein Versuch, ein "klassisches" Rezept aus einem Buch mit der Änderung zu backen, dass das Mehl nicht in Gramm, sondern in Millilitern gemessen werden sollte. Das Brot stellte sich heraus! Zwar haben sie den Herd zur Hütte gebracht ...
3. Versuch, ein "Vollkorn" -Rezept zu backen. Die Mitte ist gescheitert! Das Brot ist nicht lecker!

Generell lässt die Bedienungsanleitung zu wünschen übrig !!! Nun, vergib mir, die Hände der Compiler abzureißen!
Zum Beispiel - was ist die doppelte Größe? Theoretisch sollte es vom Typ "Doppelportion" sein, aber das Programm ist aus irgendeinem Grund um eine Stunde kürzer!

Einige Modi werden im Buch überhaupt nicht beschrieben - raten Sie mal, sagen Sie selbst ...

Nun, die Hauptschlussfolgerung ist, dass Sie es als billige Option kaufen können.Sie können nur ein paar Rezepte backen oder empirisch Ihre eigene Liste von Rezepten zusammenstellen, die für diese HP akzeptabel sind.

Guten Tag!!
Ich habe diesen Ofen vor ungefähr 10 Tagen gekauft, ich backe Brot, aber hier ist eine Frage: zum Thema "Programme und Stufen (Zyklen) von CP zum Backen von Brot"
1) Vormischen, Verteilen
2) zweite Charge
3) so wie ich es verstehe, sollte es ein Minus oder eine Mini-Mischung geben, dann eine lange Strecke und Backen
In meinem Ofen findet die dritte Charge (Dumping) nicht statt - ist das normal?
ist es die Absicht des Herstellers? und ich muss es manuell machen. Oder habe ich einen defekten Ofen?
Sagen Sie uns, wer ähnliche Prozesse hat?

3) so wie ich es verstehe, sollte es ein Minus oder eine Mini-Mischung geben, dann eine lange Strecke und Backen

Ja, ich habe einen Mini-Mix mit der dritten Stufe - 10 Sekunden.

Ich habe ein anderes Problem - ich kann einfach keine gute Brotkonsistenz bekommen. Das ist sehr dicht, dann fällt die Mitte Bevor diese HP Supra war - ideal (für mich)! Es ist leider niedergebrannt, aber ich kann mich einfach nicht daran gewöhnen. Ich habe das Rezept aus den beigefügten Anweisungen ausprobiert - es hat nicht funktioniert, ich habe mein eigenes nachgewiesen, dass es bereits seit einem Jahr auf meinem alten HP ist, es funktioniert auch nicht, ehhh ...

Lass uns gesund sein! Ja, es gibt einen dritten Ansturm, ich saß stundenlang am Herd, aber es ist symbolisch, dass Sie in diesem Moment manuell helfen können: mit einem Spatel oder Händen an den Rändern zerdrücken. Mein Brot fällt kurz vor dem Backen ab, aber ich gebe etwas weniger als einen Teelöffel Hefe pro 0,5 g Mehl - ich habe bereits empirisch herausgefunden, dass die Hefe den Teig aufwirbelt und konserviert, wenn Sie den Prozess selbst stören und beim dritten Kneten besser kneten Volumen zu Beginn des Backens. Und wenn Sie etwas mehr als einen Teelöffel Hefe (mit einem Objektträger) einfüllen, fällt diese nicht ab, sondern hängt von der Hefemenge ab.
Produkte sollten zum Beispiel aus hochwertigem, trockenem und sauerstoffhaltigem Mehl bestehen. Lernen, lernen und lernen!

[Eingeben]

Eingeben, Guten Tag! Können Sie mir sagen, wie Sie es zerlegt haben?