Eingelegter Kohl mit Knoblauch

Eingelegter Kohl mit Knoblauch

Kategorie: Gemüsegerichte

Zutaten
Kohl	mittlere Gabeln
Knoblauch	viel ... nach Geschmack
Salz-	Geschmack
Pflanzenöl	1 Glas
Essig 9%	1/2 Tasse (5% mehr)

Kochmethode

• Entfernen Sie den Stiel vom Kohl, Sie können ihn in zwei Hälften oder in Viertel schneiden. 3-5 Minuten in Salzwasser kochen.
• Dann in separate Blätter zerlegen, in Schichten in einem geeigneten Behälter abwechselnd mit zerkleinertem Knoblauch ablegen. Auf Wunsch können Sie "für die Schönheit" mit geriebenen Karotten leicht werfen.
• Gießen Sie ein Glas Pflanzenöl und Essig ein. Drücken Sie mit etwas Schwerem und für einen weiteren Tag nach unten.

Hinweis

Dieses Rezept wurde mir einmal von einem Mitarbeiter gegeben.
Solch würziger Kohl ist perfekt als Snack auf einem Schnapsglas.

[ein]

Salz, das "nach Geschmack" nur zum Kochen von Kohl verwendet wird oder gegossen werden musseinSchichten von Kohlblättern?
Wie viel Salz wird pro mittelgroßem Kohlkopf hinzugefügt - zumindest ungefähr?
Und sagen Sie in gleicher Hinsicht ein Wort über Knoblauch!
Ich werde in der Lage sein, die endgültige Bewertung nur ein oder zwei Tage nach Erhalt einer Antwort, Umsetzung des Rezepts und Durchführung von Feldtests unter einem Glas vorzulegen.
Ich hoffe, dass die Anzahl der Danksagungen der Anzahl der Gläser entspricht, die an "Yat" für eine solche Änderung des Kohls einer operativen Reaktion auf die Gefahr von Versammlungen mit Freunden gingen, jedoch ohne Snack.

Salz in kochendem Wasser "nach Geschmack". Nicht wenig, aber nicht zu viel Salz. Ein bisschen mehr als zum Beispiel beim Kochen von Nudeln. Wenn Ihnen dies jedoch nicht ausreicht, können Sie immer etwas Salz auf Ihren Teller geben.
Es gibt viel Knoblauch. Streuen Sie einfach die Kohlschichten speziell mit zerquetschtem Knoblauch. Keine dicke Schicht, aber ...
Es kann kein genaues Rezept für die Zutaten geben. Alles wird, wie man sagt, "mit dem Auge" gemacht.
Wenn Sie es mit Essig und Öl füllen, können Sie den Kohl leicht "umrühren", damit das Öl und der Essig gleichmäßig verteilt werden.

Vielen Dank!
Ich werde es auf jeden Fall versuchen!
Ein Snack für uns, die wir auch mit einer Pistole dabei sind, ist das Erste und Wichtigste!

Hoffe du magst es

MORGEN MORGEN WERDE ICH TUN

Sagen Sie mir, können Sie den Kohl beim Beizen bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank aufbewahren?