Apfelkuchen

[Lyulёk]

Apfelkuchen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Teig:
Weizenmehl	350 g
Zucker	100 g
Butter	250 g
Eier	2 Stk.
Saure Sahne (dick 20-25%)	3 EL. l.
Mayonnaise	3 EL. l.
Sprudel	1 Teelöffel
Sahne:
Sauerrahm	500 g
Äpfel	1 kg
Zucker	100 g
Butter	150 g

Kochmethode

• Den Teig kochen:
• Eier, Sauerrahm, Mayonnaise schlagen, Soda und Zucker hinzufügen. Schlagen.
• Kombinieren Sie weiche Butter mit Mehl. Mischen.
• Dann alles mischen. Dadurch entsteht ein weicher, klebriger Teig. Den Teig in 4 gleiche Teile teilen.
• Einen Topf mit Butter einfetten. 1/4 Teil des Teigs löffeln und glatt streichen. Stellen Sie das "Back" -Programm für 25-30 Minuten. Und so backen Sie 4 Kuchen nacheinander.
• Die Kuchen sind spröde, wenn sie etwas rissig oder zerbrochen sind, kann dies beim Zusammenbau des Kuchens korrigiert werden.
• Jetzt bereiten wir die Creme vor:
• Die Äpfel schälen und entkernen. Auf einer groben Reibe reiben.
• Geben Sie geriebene Äpfel, Sauerrahm und Zucker in einen MV-Topf. Rühren Sie und setzen Sie das "Stew" -Programm für 2 Stunden ein.
• Öffnen Sie nach dem Signal den Deckel und kühlen Sie die Creme ab. Ich ging für die Nacht
• Fügen Sie der abgekühlten Sahne weiche Butter hinzu und schlagen Sie.
• Die Creme ist fertig.
• Jetzt sammeln wir den Kuchen, fetten die Kuchen mit Sahne ein und verbinden. Die Oberseite und die Seiten des Kuchens bestreichen. In den Kühlschrank stellen.
• Vergessen Sie nicht, dass der Kuchen mindestens 2 Tage in Sahne eingeweicht sein muss. Da sich Äpfel in 2 Tagen auflösen, nehmen die Kuchen an Größe zu. Nach zwei Tagen nach Belieben dekorieren und servieren. Der Kuchen kommt mit einer Wendung heraus.
• 

Hinweis

Am Vorabend des Feiertags von Apple Saviour am 19. August möchte ich Ihnen ein Rezept für einen köstlichen Apfelkuchen für CF anbieten. Und vor allem machen wir alles in CF. Es ist bequem, alles abends zu tun und es morgens zu verschmieren, wenn die Creme abgekühlt ist.Lyulёk und Sommerbewohner habe seinen Geschmack schon geschätzt, mich besucht zu haben. Der dritte Teil wurde zu einem Treffen in Odessa gebracht.
Rezept von Lidochka-Virginia mit "say7. Aber die Idee für MV wurde von unserer Tanya- geworfenYana... Der Kuchen muss mindestens 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Der Kuchen muss unbedingt für die angegebene Zeit aufbewahrt werden, damit er gründlich eingeweicht wird.

Dekoriert mit Apfelrosen (die Idee von Irinka-Sakharinka) und geriebener Schokolade. Hier wird gezeigt, wie man Rosen macht
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12546.0

Versucht und bewertet mit 5 Punkten. Ich verstehe, dass es am schwierigsten ist, zwei Tage zu warten. Lyulk und ich diskutierten darüber und beschlossen, diesen Kuchen mit Keks- oder Honigkuchen zuzubereiten.

Versucht und bewertet mit 5 Punkten. Ich verstehe, dass es am schwierigsten ist, zwei Tage zu warten. Lyulk und ich diskutierten darüber und beschlossen, diesen Kuchen mit Keks- oder Honigkuchen zuzubereiten.

Ja ja. ... Mein Mann versuchte jedes Mal, wenn er in den Kühlschrank schaute, an ihn heranzukommen, aber ich erlaubte es nicht. Außerdem wartete dieser Kuchen auf gute Leute, das heißt auf dich und Lilya.

Und wenn Sie es mit anderen Kuchen versuchen, dann geben Sie einen Bericht

[Svetl @ nka]

Svetl @ nka, saure Sahne wie viele Prozent. Fettgehalt, den Sie nehmen müssen?

Ich denke je mehr desto schmackhafter

[Svetl @ nka]

Svetl @ nka, saure Sahne wie viele Prozent. Fettgehalt, den Sie nehmen müssen?

Ich habe 25% genommen, aber ich denke, jeder wird es tun

[Sveta]

Und so backen Sie 4 Kuchen nacheinander.

Sveta, und was Sie 5 Kuchen nicht getan haben, wie Führt auf Rezept?

[Sveta]

Sveta, und was Sie 5 Kuchen nicht getan haben, wie Führt auf Rezept?

Und zuerst habe ich irgendwie 4 Kuchen gemacht, und als ich hinschaute, war es zu spät. Ja und habe es verlassen.

Schöner Kuchen. Für hausgemachten Tee, wenn auch viel Aufhebens

Er hat einen ziemlich exquisiten Geschmack und nicht nur zum Teetrinken zu Hause. Nur für einen besonderen Anlass können Sie es anders arrangieren

[Svetl @ nka]

Svetl @ nka, danke für das leckere Kuchenrezept.
Nur mit dem Rezept habe ich nur die Creme verwendet.
Sie machte Kekskuchen. Ich habe der Sahne etwas Zimt hinzugefügt.
Sehr luftig, aber wegen der Äpfel etwas sauer, der Kuchen stellte sich heraus, aber das Ding ist reparabel.

[Zhivchik]

Zhivchik Ich bin froh, dass das Rezept nützlich war. Tut mir leid, dass ich erst jetzt antworte, nur vom Zug und sofort ins Internet. Der Kuchen ist hübsch. Ich habe auch mit anderen Kuchen nur Sahne verwendet

Mädchen, kann eine solche Creme ohne CF zubereitet werden? Wenn ja - schreiben Sie bitte, wie es geht

[Airin]

Mädchen, kann eine solche Creme ohne CF zubereitet werden? Wenn ja - schreiben Sie bitte, wie es geht

AirinSicher können Sie. Ich habe keine CF. Ich schmorte die Äpfel für die Sahne in einem gewöhnlichen Topf, bis sie weich waren. Weiter nach dem Rezept.

DANKE für das Rezept !!! Sehr lecker, zart, saftig und überhaupt nicht süßlich !!!!!

[Airin]

Airin
Zhivchik schon beantwortet
: koziv

Ich freue mich sehr, dass mir das Rezept gefallen hat.

Danke für die Antwort Mädchen, ich habe alles verstanden