Mandelhonigkuchen mit Aprikosen

Kategorie: Süßwaren
Mandelhonigkuchen mit Aprikosen

Zutaten

Mandel 220 g
Butter 100 g
Orangenblütenhonig 100 g
Eier 3 Stk
Puderzucker 75 g
Mehl 50 g
Maisstärke 25 g
Backpulver 1 Teelöffel
Saft und Schale einer halben Limette
Aprikosen 8-10 Stk

Kochmethode

  • 1 Schälen und mahlen Sie die Mandeln zu sehr feinen Krümeln. Trennen Sie das Weiß vom Eigelb. Aprikosen vierteln.
  • 2. Gemahlene Mandeln mit Honig und einem halben Limettensaft mischen. Fügen Sie Proteine ​​nacheinander hinzu und schlagen Sie sie zu einer flauschigen, cremigen Masse auf - dies ist bequemer und schneller mit einem Stabmixer.
  • 3. Erweichte Butter mit Puderzucker schlagen. Wenn Sie mit dem Auspeitschen aufhören, fügen Sie das Eigelb nacheinander hinzu. Mit Mandeln kombinieren, Mehl mit Maisstärke und Backpulver mischen. Zum Schluss die Schale aus der Hälfte der Limette hinzufügen und schnell umrühren.
  • 4. Den Teig in eine mit Backpapier bedeckte Form geben (Formdurchmesser 26 cm). Legen Sie die Aprikosenviertel darauf. In einem auf 170 Grad vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
  • Mandelhonigkuchen mit Aprikosen

Das Gericht ist für

8-10 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

etwa 1 Stunde 30 Minuten

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Ein sehr einfacher und schneller Teekuchen. Nicht zu süß, mit einem sehr hellen Sommeraroma.
Probieren Sie es aus, sehr zu empfehlen.
Kochen Sie mit Liebe und gutem Appetit!

Omela
MarishWas für ein wunderschöner Kuchen !!!
Freude
MarishaIch liebe diese Kuchen. Ich brachte es zu den Lesezeichen, bis H.
Administrator
Was für eine strahlende Sonne, wie schön es ist!
Arka
Twistic, Marishka! Verführerin!
Wie schön und sonnig!
Gasha
Marishka, was für ein Wunder! Sonnig, fröhlich!
Sonadora
Marish, wundervoller Kuchen! Ich habe es zu den Lesezeichen gebracht, ich werde es auf jeden Fall backen! Vielen Dank!
Twist
Mädchen, meine Liebe, danke für diese Aufmerksamkeit !!!
Ich bin sehr, sehr froh, dass mir der Kuchen gefallen hat! Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen!
Ich backe es jeden Sommer, sobald die Aprikosen erscheinen.
barbariscka
Twist Marina, was für eine Schönheit !! Ich wusste nur nicht, wo ich die Aprikosen platzieren sollte ... Ich habe sie mitgebracht, sie sind wunderschön, aber sie schmecken nicht sehr gut. Der Kuchen wird wunderbar sein. Erst jetzt müssen wir Mandeln holen ...
Merri
Marina, was für ein Aroma vom Kuchen! Vergnügen!
Twist
barbariscka VasilisaIch bin sehr froh, dass das Rezept nützlich war!
Viel Spaß beim Backen!
Twist
Irisha, Vielen Dank! Es riecht wirklich unglaublich!

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