Ungarische Gulaschsuppe (Multikocher Moulinex Minute Cook CE4000)

[Ungarische Gulaschsuppe]

Ungarische Gulaschsuppe (Multikocher Moulinex Minute Cook CE4000)

Kategorie: Erste Mahlzeit

Küche: ungarisch

Zutaten
Rindfleisch	1 kg
Tomaten	1 kg
Kartoffeln	6-7 Stk
Bulgarischer Pfeffer	1 PC
Zwiebeln	2 Stk
Karotte	1 PC
Knoblauch	2 Nelken
Trockener Rotwein	200 ml
Bouillon	350 ml
Olivenöl	50 ml
Adjika Georgian rot	5/9 TL
Gemahlener Paprika	1 Esslöffel. der Löffel
Majoran	1/2 EL. Löffel
Kümmel	1/2 TL
Salz
Pfeffer

Kochmethode

• 
• Wir verbrühen und schälen die Tomaten und schneiden, reiben und hacken alles
• 
• Gießen Sie Öl in den Cartoon und schalten Sie den "Toasting" -Modus ein
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• Damit sich das Öl erwärmt, ohne zu brennen, den gewürfelten Knoblauch hineinwerfen
• 
• Eine fein gehackte Zwiebel in das erhitzte Öl geben
• 
• Die Zwiebel braten, bis sie durchsichtig wird
• 
• Fügen Sie die mit einer kleinen Reibe geriebenen Karotten hinzu und bräunen Sie sie weiter an
• 
• Das Fleisch wurde in gleiche Würfel von 1,5 bis 2,5 cm gegeben
• 
• Braten Sie das Fleisch, bis seine Ränder weiß werden (Protein kräuselt sich nicht)
• 
• Lassen Sie uns ein Glas Rot formen
• 
• Tomaten einschlafen
• 
• und gründlich mischen.
• Nachdem der Topf in der gesamten Masse des Gerichts gekocht hat, fügen Sie Gewürze hinzu
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• Rühren und zum Kochen bringen
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• Fügen Sie die Paprika hinzu
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• Kartoffeln
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• Füllen Sie Brühe nach (ich hatte Hühnerbrühe), damit sie alles bedeckt (es stellte sich heraus, dass der Cartoon bis zur MAX-Marke gefüllt ist).
• 
• Rühren, zum Kochen bringen, den Deckel mit einem Cartoon schließen und den "Hochdruck" -Modus für 15 Minuten einstellen. Denken Sie daran, sicherzustellen, dass sich das Serviceventil in der Position "Geschlossen" befindet.
• 
• Lassen Sie am Ende des Timers den Dampf ab und öffnen Sie den Deckel
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• und genießen Sie den Geruch, Anblick und Geschmack unserer Ungarische Gulaschsuppe.

Hinweis

Ich habe gekocht, zum ersten Mal mit meinem Handy fotografiert - bitte berechnen Sie nicht für die Qualität ...

Ursprünglich Rezept wurde im Thema Multikooker-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE400032 veröffentlicht.

Leckere Suppe! Und der erste auf einmal und - der zweite! Schöner Fotobericht.

Leckere Suppe!

Es ist auch lecker! Vielen Dank für Ihre Bewertung

[AZal]

AZal, wie du mir heute alles im thema verbreitet hast!
Vor einer Stunde haben wir mit einem Freund, der gerade aus Budapest zurückgekehrt war, über ihre Eindrücke von der Stadt gesprochen. Er mochte ihn nicht, die Aura sei dunkel. Und Gulasch ist köstlich
Es gibt einen Grund, dies erneut sicherzustellen, indem Sie zu Hause kochen.

Ich habe einen sehr einfachen Slow Cooker, es gibt keine Modi wie Braten oder Hoch- / Niederdruck. Wie kann ich meine Lieblingsgulaschensuppe kochen?

Ich habe einen sehr einfachen Slow Cooker, es gibt keine Modi wie Braten oder Hoch- / Niederdruck. Wie kann ich meine Lieblingsgulaschensuppe kochen?

Sie können Ihre Lieblingsgulaschensuppe auch ohne Multikocher zubereiten: Sie können die Zutaten im Bratmodus einfach auf einem normalen Herd in einer Pfanne oder einem Topf verarbeiten, und das endgültige Garen (15 Minuten im Hochdruckmodus) kann in einem Topf mit Deckel erfolgen. Nur ohne hohen Druck kochen sollte nicht 15 Minuten, sondern 75 Minuten (nach dem Kochen) sein.

Sie werden lachen, aber ich habe keine Tasten mit Druckmodi, ich habe nur 4 Tasten mit Modi - "Pilaw / Buchweizen", "Eintopf", "Suppe / Dampfgarer" und "Backen" und Zeittasten. Ich beherrsche gerade meinen Slow Cooker.

[Madyarka]

Madyarka, was ist so lustig? - Vor einem Jahr kannte ich nicht einmal die Bedeutung des Wortes "Slow Cooker"!
Wenn Ihr Cartoon keine Druckmodi hat, ist er kein Schnellkochtopf. Das ist alles.
Und in der vorherigen Nachricht habe ich ganz ernsthaft und ohne Sarkasmus gesagt, wie man ein Gericht dieser Branche ohne Multikocher überhaupt zubereiten kann.

Vielen Dank! Wahrscheinlich stimmt, ich habe nur einen Slow Cooker