Borsch Natusin für Moulinex Minute Cook CE4000

Borsch Natusin für Moulinex Minute Cook CE4000

Kategorie: Erste Mahlzeit

Küche: Russisch

Zutaten
Zuckerrüben	2 Stk. mittlere Größe
Karotte	1 PC. mittlere Größe
Zwiebeln	1 PC. mittlere Größe
Kohl	300 g
Schweinefleisch	300 g
Bulgarischer Pfeffer	1 PC.
Tomatenmark	1 Dez. l.
Zuckersand	2 TL
Essig	1 Dez. l.
Salz	2 TL
Borscht Gewürzmischung	1 Teelöffel
Sumach, getrocknete Tomaten und Paprika mischen	1 Teelöffel
Wasser	2 Liter
Pflanzenöl	1,5 EL. l.

Kochmethode

• Die Rüben und Karotten auf einer groben Reibe reiben, die Zwiebel fein hacken, den Pfeffer in Streifen schneiden. Kohl sehr dünn zerkleinern. Das Fleisch wird sofort in Portionen gesetzt.
• Wir stellen den Bratmodus ein, gießen Öl ein und erhitzen es. Wir verteilen die Rüben und erhitzen sie etwa 5 Minuten lang. Dann Karotten, Zwiebeln und Paprika hinzufügen. Ich legte das Fleisch in Gemüse und schmorte es etwa 5 Minuten lang und fügte dann Kristallzucker, Essig und Tomatenmark hinzu.
• Dann habe ich den Kohl gelegt, Wasser hinzugefügt, Salz und Gewürze hinzugefügt (es ist wahrscheinlich besser, ganz am Ende Gewürze hinzuzufügen).
• Ich habe den HP Multicooker 20 Minuten lang eingeschaltet (ich denke, das kann in 15 Minuten erledigt werden). Mit saurer Sahne servieren.

Zeit für die Vorbereitung:

40 Minuten

Ähnliche Rezepte

Borscht (Multikooker Redmond RMC-M70 und 4502) (Grigorieva)

Borschtsch in einem Multicooker Polaris (missX)

Borschtsch in einem Multikocher Panasonic SR-TMH 18 (Vilapo)

[Tusya]

Ausgezeichneter Borschtsch, Tusya!
Und ich sehe, du legst keine Kartoffeln hinein. Interessant!
Tolles Rezept! Vielen Dank!

Und ich sehe, du legst keine Kartoffeln hinein. Interessant!

Ich lege keine Kartoffeln in Borschtsch oder Kohlsuppe, es ist zu viel für mich darin
Und ich füge Borsch definitiv Sumach hinzu ...

Ich lege keine Kartoffeln in Borschtsch oder Kohlsuppe, es ist zu viel für mich darin
Und ich füge Borsch definitiv Sumach hinzu ...

Jetzt verstehe ich die Farbe des Borschtsches. Ich dachte, es wäre Rübensaft, aber das ist Sumach ... Kaufen Sie es in gemahlener Form auf dem Markt?
Meine lieben Borschtschkartoffeln so sehr, dass ich noch mehr als nötig einsetze ... Meine Tochter isst keine Kartoffeln in irgendeiner Form, außer in Borschtsch

sumac ... Kaufen Sie es in einer Grundform auf dem Markt?

Ja, wir verkaufen es in gemahlener Form ... Zusätzlich zur Farbe gibt es auch Säure

[Tusya]

Ja, wir verkaufen es in gemahlener Form ... Zusätzlich zur Farbe gibt es auch Säure

Tusya
Ich kenne dieses Gewürz theoretisch
Ihr Borscht hat einen zentralasiatischen Geschmack. Er ersetzt praktisch Zitrone in Gerichten und verleiht Gerichten eine kirschrote Farbe. Es gibt aber auch giftigen Sumach

Ich kenne dieses Gewürz theoretisch

Probieren Sie es aus - es wird Ihnen gefallen ... Ich füge im Allgemeinen gerne Gewürze hinzu, wo immer dies möglich ist ...

Erleuchte mich - wer ist diese Summe?
Der Borschtsch sieht sogar köstlich aus. Ich sehe, dass Sie aus der Region Twer kommen. Sagen Sie uns, wo Sie dieses magische Gewürz zum Verkauf haben. Bald bin ich in deiner Nähe, vielleicht habe ich das Glück, es zu kaufen.

HIER, wer ist der Sumach ???

Erleuchte mich - wer ist diese Summe?

Sumakh oder Sumac ist ein Gewürz (Gewürz) aus gemahlenen Beeren einer der Sumach-Arten von rötlich-burgunderfarbener Farbe mit saurem Geschmack. Aufgrund des sauren Geschmacks von Beeren und Blättern wird Sumach oft als "Essigbaum" bezeichnet. Sumach wird in der türkischen Küche zum Ankleiden von Salaten im Kaukasus verwendet - zum Marinieren von Grills.

Sumach verleiht Gerichten einen sauren Geschmack und wird oft anstelle von Zitrone verwendet. Sumach ist in der zentralasiatischen Küche weit verbreitet und ersetzt darüber hinaus praktisch die Zitrone, wodurch die Gerichte eine rosa (mehr kirschrote) Farbe erhalten.

Sumach wird in Fisch- und Geflügelgerichten, in Marinaden, Salaten, Kebabs und Hülsenfrüchten eingelegt. In der Türkei und im Iran wird Reis reichlich mit gemahlenem Sumach bestreut.Sumach mit fein gehacktem Reis ist ein beliebter asiatischer Snack. Im Libanon, in Syrien und in Ägypten wird Fleisch- und Gemüsegerichten eine sehr dicke Abkochung von Sumachbeeren zugesetzt. Joghurtsauce mit Sumach wird mit Kebabs serviert. Sie werden verwendet, um Salate und köstliche Desserts zu würzen.
Es wird auf unserem Markt verkauft, wo alle Gewürze nach Gewicht verkauft werden ... Sie haben wahrscheinlich auch auf dem Markt

Wenn es kein Geheimnis ist, wo wohnst du in der Region Tver? Ich werde nach Ostaschkow gehen. Ich frage mich, ob es gibt?
In Moskau komme ich in naher Zukunft nicht auf den Markt.

Wenn es kein Geheimnis ist, wo wohnst du in der Region Tver?

Vyshny Volochek

Wir müssen Sie erreichen))) Da Sie so ungewöhnliche Gewürze auf dem Markt haben. Und die Stadt, sagen die Leute, ist wunderschön.

Da haben Sie so außergewöhnliche Gewürze auf dem Markt.

Ich denke sie sind überall

Tusya, Äpfel sind im Garten eines anderen süßer. Ich gehe in die Region Tver, es ist interessanter.

[PS.]

Ich weiß nicht über Sumach, Kartoffeln und Bohnen sind definitiv nicht genug im Wrestler. Vor dem Kochen ist es ratsam, die Bohnen über Nacht in Wasser zu legen und bei Bedarf hinzuzufügen

legte den Kohl, fügte Wasser hinzu, legte Salz und Gewürze

gut und dann

Ich habe den HP Multicooker 20 Minuten lang eingeschaltet (ich denke, das kann in 15 Minuten erledigt werden).

PS. Nachdem ich das Gemüse gebraten habe, füge ich Bohnen hinzu und lege sie für weitere 5 Minuten. "Hoher Druck", na dann

Dann habe ich den Kohl gelegt, Wasser hinzugefügt, Salz und Gewürze hinzugefügt (es ist wahrscheinlich besser, ganz am Ende Gewürze hinzuzufügen).
Ich habe den HP Multicooker 20 Minuten lang eingeschaltet (ich denke, das kann in 15 Minuten erledigt werden).

dazu füge ich trotzdem eine gewürfelte (1,5 cm) Kartoffel hinzu.