Irina, Irman, vielen Dank für das Fischrezept: Rose: Nun, es hat sich als sehr lecker und einfach herausgestellt. Ich hatte Schellfisch. Die längste Zeit war es, beim Braten goldbraun zu braten. Ich habe in Stadler kein warmes Geschirr verwendet, es schien mir, dass dieser Modus nicht brät. Ich habe immer auf Backwaren gebraten, obwohl die Temperatur beim Braten entsprechend den angegebenen Temperaturen höher ist. Ihr Schlüsselwort war, die Schüssel gut aufzuwärmen und dann zu braten, aber sie wurde lange erhitzt. Ich hatte nie die Geduld, so lange zu warten, aber am Ende war alles leicht gebraten. Dann wechselte sie zum Schmoren nach dem Rezept und darauf bekam der Boden direkt ein schönes Erröten. Ungefähr 10 Minuten vor dem Ende drehte sie den Fisch auf die andere Seite. Es hat mir sehr gut gefallen. Ich werde immer noch kochen. Und ich schickte auch den Rest des Eies in die Füllung, mischte alles und füllte es aus.
