Hilfe bei der Auswahl eines elektrischen Fleischwolfs

Ich möchte einen elektrischen Fleischwolf kaufen und eine Schneckendüse für Tomaten haben. Ich habe viele Optionen geprüft und war völlig verwirrt, habe mit Ratschlägen geholfen, auf die "Fallstricke" hingewiesen oder besser ein bestimmtes Modell beraten

Ich habe die gleiche Situation, Hilfe mit Ratschlägen plizzz

[Digital DG-143]

Tomatenaufsätze sind in vielen Modellen erhältlich.
Ich werde einige davon als Beispiel geben.
Digital DG-143
Leistung (W): 1400; Anhänge: Hackfleischscheiben; Trommeln für Reibe / Schredder; für einen Kebbe; für hausgemachte Würste; für Tomaten / Weichgemüse;; Körpermaterial: Kunststoff; Laderutschenmaterial: Stahl; Umkehren; Überspannungschutz; Ablagefach / Ständer für Zubehör
Gorenje MG 1800 TJW
Leistung (W): 1800; Produktivität (kg / min): 1,8; Anhänge: Hackfleischscheiben; für hausgemachte Würste; für Tomaten / Weichgemüse;; Körpermaterial: Stahl; Laderutschenmaterial: Stahl; Umkehren; Überspannungschutz; Kabelfach;
Gorenje MG 2000 TJW
Leistung (W): 600; Produktivität (kg / min): 2,2; Anhänge: Hackfleischscheiben; Trommeln für Reibe / Schredder; für einen Kebbe; für hausgemachte Würste; für Tomaten / Weichgemüse;; für Cookies; Körpermaterial: Stahl; Laderutschenmaterial: Stahl; Umkehren; Überspannungschutz; Fach / Ständer zur Aufbewahrung von Aufsätzen;
Gorenje MG 2500 TJW
Leistung (W): 2500; Produktivität (kg / min): 2,4; Anhänge: Hackfleischscheiben; Trommeln für Reibe / Schredder; für hausgemachte Würste; für Tomaten / Weichgemüse;; für Cookies; Körpermaterial: Stahl; Laderutschenmaterial: Stahl; Umkehren;
Liberton LMG-205, 207
Leistung (W): 1200; Produktivität (kg / min): 1; Anhänge: Hackfleischscheiben; Trommeln für Reibe / Schredder; für einen Kebbe; für hausgemachte Würste; für Tomaten / Weichgemüse;; Körpermaterial: Kunststoff; Laderutschenmaterial: Stahl; Umkehren; Überspannungschutz; Kabelfach; Fach / Ständer zur Aufbewahrung von Aufsätzen;
Modell 207 mit Zitruspresse
Moulinex DKA213
Leistung (W): 600; Produktivität (kg / min): 1,6; Anhänge: Hackfleischscheiben; Trommeln für Reibe / Schredder; für einen Kebbe; für hausgemachte Würste; für Tomaten / Weichgemüse; Körpermaterial: Kunststoff; Ladefachmaterial: Kunststoff; Umkehren; Fach / Ständer zur Aufbewahrung von Aufsätzen;
Moulinex ME 2061
Leistung (W): 1300; Produktivität (kg / min): 1; Anhänge: Hackfleischscheiben; für Tomaten / Weichgemüse;; Körpermaterial: Kunststoff; Ladefachmaterial: Kunststoff;
Saturn ST-FP1098
Leistung (W): 1800; Anhänge: Hackfleischscheiben; Trommeln für Reibe / Schredder; für einen Kebbe; für Tomaten / Weichgemüse;; Körpermaterial: Stahl; Ladefachmaterial: Kunststoff; Umkehren; Überspannungschutz;
Saturn ST-FP8095
Leistung (W): 1200; Anhänge: Hackfleischscheiben; Trommeln für Reibe / Schredder; für einen Kebbe; für hausgemachte Würste; für Tomaten / Weichgemüse;; Körpermaterial: Stahl; Laderutschenmaterial: Stahl; Umkehren; Überspannungschutz;
Scarlett SC-4248
Leistung (W): 1300; Anhänge: Hackfleischscheiben; für einen Kebbe; für hausgemachte Würste; für Tomaten / Weichgemüse;; Körpermaterial: Kunststoff; Laderutschenmaterial: Stahl; Umkehren; Überspannungschutz;
Tefal ME7011
Leistung (W): 800; Produktivität (kg / min): 2; Anhänge: Hackfleischscheiben; für einen Kebbe; für hausgemachte Würste; für Tomaten / Weichgemüse;; Zitruspresse; Körpermaterial: Kunststoff; Laderutschenmaterial: Stahl; Umkehren; Überspannungschutz; Kabelfach; Fach / Ständer zur Aufbewahrung von Aufsätzen;
Vitek VT-1677
Leistung (W): 1500; Produktivität (kg / min): 1; Anhänge: Hackfleischscheiben; Trommeln für Reibe / Schredder; für einen Kebbe; für hausgemachte Würste; für Tomaten / Weichgemüse;; hinzufügen. Feld: zum Kochen von Kartoffelpuffer; Körpermaterial: Kunststoff; Laderutschenmaterial: Stahl; Umkehren; Überspannungschutz; Ablagefach / Ständer für Zubehör
Zelmer 986.80
Hackfleischscheiben; Trommeln für Reibe / Schredder; für hausgemachte Würste; für Tomaten / Weichgemüse;; Zitruspresse; Mühle (für Kaffee)

Zelmer 986.82
Hackfleischscheiben; für hausgemachte Würste; für Tomaten / Weichgemüse

Zelmer 986,83
Hackfleischscheiben; Trommeln für Reibe / Schredder; für hausgemachte Würste; für Tomaten / Weichgemüse;; Zitruspresse

Zelmer 986,85
Hackfleischscheiben; für hausgemachte Würste; für Tomaten / Weichgemüse;; Zitruspresse
Bei allen deklarierten Modellen ist die Leistung identisch - 1600 W (außer 986,82 - 1500 W), der Unterschied besteht nur in den Düsen.

Zelmer 1000.80
Hackfleischscheiben; Trommeln für Reibe / Schredder; für hausgemachte Würste; für Tomaten / Weichgemüse;; Mühle

Zelmer 1000.82
Hackfleischscheiben; für hausgemachte Würste; für Tomaten / Weichgemüse;

Zelmer 1000.83
Hackfleischscheiben; Trommeln für Reibe / Schredder; für hausgemachte Würste; für Tomaten / Weichgemüse;

Worauf sollten Sie bei der Auswahl achten?


Performance - die Fleischmenge, die ein Fleischwolf in einer Minute ankurbeln kann.
Die Leistung eines Fleischwolfs hängt von der Leistung seines Motors ab. Leistungsstärkere Modelle erledigen die Arbeit schneller und einfacher.
Umkehren - Ein System, mit dem Sie die Fleischwolfschraube in die entgegengesetzte Richtung drehen können. Ermöglicht es Ihnen, die um die Schnecke gewickelten Adern loszuwerden und die Arbeit des Fleischwolfs zu behindern.
Sie müssen die Mühle nicht manuell zerlegen, um die Störung zu beseitigen. Es reicht aus, nur den Rückwärtsknopf zu drücken.
Nicht jedes Modell verfügt über diese Funktion. Leistungsstärkere Modelle benötigen einfach kein umgekehrtes System, da das Kernschleifen für sie kein Problem darstellt.
Düsen - werden je nach Bedarf ausgewählt.
Fleischwölfe können zusätzlich mit Aufsätzen ausgestattet werden:
- für Kebbe (ein Gericht, das aussieht wie hohle Würste (Röhren) aus Fleisch, die gefüllt und dann gebraten werden)
- für Würste aus Naturdarm (von 1 bis 6 Stk.)
- für eine Reibe (von 1 bis 4 Stk.)
- zum Zerkleinern (von 1 bis 4 Stk.)
- für Tomaten, Beeren
- zum Schneiden in Würfel
- für Cookies
- für Zitrusfrüchte (Entsafter)
- Mühle (für Kaffee, Gewürze, Nüsse usw.)

Sie können sich auch auf das Design des Fleischwolfs konzentrieren, Farben.

Es sollte beachtet werden, dass das Gehäuse aus Kunststoff oder mit Metalleinsätzen bestehen kann, die normalerweise die Frontplatte abdecken (zur leichteren Wartung), oder vollständig aus Metall (bei teureren Modellen, einschließlich professionellen, hat es eine höhere Festigkeit und Wärmebeständigkeit). ergibt ein teureres und solideres Aussehen)

Das Essenstablett kann aus Kunststoff bestehen, besteht jedoch zunehmend aus Metall. Im Gegensatz zu Metallschalen färbt Kunststoff häufig Flecken, beispielsweise von Gemüsesaft, und kann mit der Zeit an Farbe verlieren. Darüber hinaus ist es nicht besonders widerstandsfähig gegen äußere Einflüsse (Kratzer) und erfordert eine vorsichtigere Handhabung. Metall ist teurer, aber stärker und gilt als umweltfreundlicheres Material.

Achten Sie auch auf den Hersteller, dem Sie vertrauen

[AJlEHA]

AJlEHAVielen Dank für eine so ausführliche Bewertung. Wenn jemand solche Mühlen hat, schreiben Sie bitte eine Bewertung

Ich habe eine Dex-Mühle, aber ich habe noch nie einen Tomatenaufsatz verwendet. Aber ich benutze sehr oft Reiben. Hackfleisch wurde nur einmal gemacht, im Vergleich zum üblichen natürlich schnell und weniger mühsam. Das Aussehen des Kunststoffs ist für mich im Vergleich zu beispielsweise Panasonic günstig, kostet aber auch insgesamt 650 UAH, 2 Jahre Garantie. Es ist schade, dass es keinen Anhang für Würste gibt, es gibt einen Kebbe, aber wir brauchen ihn nicht.

Julia, danke. Ich interessiere mich sehr für die Düse für Tomatensaft, weil wir viel daraus machen.

Olya, ich habe Zelmer, also erinnere ich mich leider nicht an das Modell, dh diese Buchstaben und Zahlen, ich bin auf der Arbeit, und der Fleischwolf befindet sich in dem Dorf, in dem alle meine landwirtschaftlichen und Beschaffungsarbeiten erledigt sind.Ich habe es letzten Sommer gekauft, außerdem waren die Jungs im Laden sehr überzeugt, der Kauf war spontan, aber ich habe es nicht einmal bereut, pure Freude. Ich habe im Paket:

Schnecke für Tomaten (ich mache 3 Eimer Tomatensaft in 1,5 Stunden), ich hatte auch Angst, dass sie nicht viel tun würde, aber kühl, schnell und nicht heiß.
Wurstaufsatz (nicht verwendet)
drei Scheiben für Hackfleisch (die kleinste, ich reibe Mohn damit !!, mittel und groß - Fleisch fast in Stücken),
vier Aktenvernichter (wie eine normale Grobreibe, für koreanische Karotten, im Kreis und für Kartoffelpuffer)
Zitruspresse (mehrmals verwendet - normalerweise Quetschungen)

Für mich sind die kritischen Tomatensaft, Kartoffelpuffer und Mohn.Ich benutze einen runden Aktenvernichter, wenn ich eine Massenernte von Karotten zum Trocknen mache (auf verschiedene Arten und in Kreisen und auf einer groben Reibe trocknen), ich kochte auch Knoblauch zum Trocknen, schälte 4 kg Knoblauch, schälte ihn von Hand - ich saß einen halben Tag und mein Fleischwolf machte in 5 Minuten Chips daraus ... Auf Tabletts ausgebreitet, über Nacht getrocknet, stellten sich solche kühlen Pommes heraus. Ich ließ einige mit Pommes, einige mit einem Zerhacker und einer alten Kaffeemühle verdreht, es stellte sich heraus, dass mehr als 1 Liter kleiner getrockneter Knoblauch.

Wenn Sie Geduld haben und einen solchen Fleischwolf mögen, kann ich am Samstagabend ein genaues Modell sagen / schreiben. Es gibt auch eine Umkehrung.

[AlKA]

AlKAIch werde auf jeden Fall warten und ich werde sehr dankbar sein
Sagen Sie mir den Preis ungefähr, während ich im Internet surfe

[diese besondere]

Ich habe einen Zelmer 686.5A Fleischwolf, den ich vor anderthalb Jahren für eine Aktion in der Metro für 435 UAH gekauft habe. Sie kam mit 2 Grills für Hackfleisch (groß und mittel) und einem Wurstaufsatz. Ich benutze aktiv alles !!! Dieses Jahr habe ich einen Aktenvernichter mit 4 Arten von Klingen für sie gekauft. Zu sagen, dass ich wahnsinnig glücklich bin, bedeutet zu schweigen !!! Meine Freude hat kein Ende! Ich koche auf Bestellung und mein Zyamochka ist mein erster Helfer! Mir gefällt besonders, dass die lna sehr kompakt ist, sie liegt auf meinem Tisch zur Hand, einfach die Anhänge wechseln.
Sie können auch eine Düse für Tomaten kaufen, Sie müssen sich nur daran gewöhnen, dort ein Tablett für Saft zu ersetzen, weil aufgrund der Konfiguration diese besondere Schleifermodelle sind nicht sehr praktisch. Ich werde im Winter einen Saftaufsatz kaufen, jetzt sind sie fast nicht mehr im Verkauf.
Dieses Jahr habe ich eine riesige Ernte von Äpfeln in meiner Datscha, also schneide ich einen Eimer Äpfel in 3 Minuten auf einem Schredder in Pommes.

Ich mache sofort Kaviar aus Zucchini, ich reibe auch alles auf einem Aktenvernichter, jetzt wird es gekocht.
Es ist sehr leicht zu reinigen und zu zerlegen, es arbeitet leise. Ich mochte die Tatsache, dass ich nicht sofort viel Geld weggeworfen habe, sondern zusätzlich nach Bedarf und Bedarf gekauft habe.
Also Super-Gerät, empfehle ich!

ca. 1100-1200 UAH., meiner Meinung nach der 986. Modelle.
Ich unterstütze Svetta, der Fleischwolf ist gut, ich habe einfach alles auf einmal gekauft.

Höchstwahrscheinlich ist es Modell 986.83
Ich habe das Video gesehen, es schien mir so ein Miniatur-Entsafter zu sein, sie haben Saft aus 2 Tomaten in einem Glas gemacht. Ich denke, wie es aussehen wird, wenn wir Eimer mit Tomaten haben?

Diese schmerzhafte Entscheidung wurde für mich getroffen. Ich habe drei Monate gewählt. Und trotzdem blieb bei
Moulinex ME 4151 hergestellt in Frankreich. Ich benutze es für zwei Monate. Ich bin sehr zufrieden. Ich habe die richtige Wahl getroffen. Sechs Aufsätze für Gemüse, einschließlich Würfeln. Klasse (außer Salzkartoffeln). Aufsatz für Würstchen und Kebe. Ich habe bereits Würste für 10 Meter Darm verwendet, die ich nicht gemacht habe. Kebe hat es noch nicht getan. Kunststoff von guter Qualität (Europa). Ich mache ständig koreanische Karotten und Rüben, nichts ist gefärbt. Reiben, schneiden usw. usw. Gemüse ist jetzt nur noch bei ihr. Als Geschenk gab es zwei Schraubensaftpressen für Beerenfrüchte und Beeren sowie für Hartfrüchte (Äpfel). Ich bin auch sehr erfreut, obwohl ich den Kuchen von den Tomaten zweimal trocken laufen ließ. Steht auf dem Tisch, wie immer im Geschäft. Nennleistung 500W. kg Fleisch in 1 min. Alles wahllos. Kurz gesagt, sehr, sehr glücklich.

[AlKA]

und mein Fleischwolf machte in 5 Minuten Pommes daraus. Auf Tabletts ausgebreitet, über Nacht getrocknet, stellten sich solche kühlen Pommes heraus.

AlKAund wo und wie benutzt man Knoblauchchips? Wofür werden sie benötigt?

Ich habe das Video gesehen, es schien mir so ein Miniatur-Entsafter zu sein, sie haben Saft aus 2 Tomaten in einem Glas gemacht.Ich denke, wie es aussehen wird, wenn wir Eimer mit Tomaten haben?

Ich habe meinen Fleischwolf wie Sveta vor anderthalb Jahren gekauft. Ich habe einen Zelmer 986.80. Tomatensaft, der Fleischwolf dreht eins, zwei, drei. Und im Allgemeinen mag ich meinen Fleischwolf. Es ist deine Entscheidung

[AlKA]

AlKAund wo und wie benutzt man Knoblauchchips? Wofür werden sie benötigt?

Ich benutze die Pommes überall dort, wo ich gewöhnliche Knoblauchzehen legen würde. In Fleisch ist es gut, sie zu stopfen. es geht gut in Fleisch, in Pilaw, in Eintopf. Aber ich lasse sie ein wenig. Ich mahle den Knoblauch mehr zu Pulver. Dieser geht an alle unsere Teller.

Mein Fleischwolf ist Zelmer 986.83. Ich stellte ein kleines Tablett unter die Tomatendüse, nahm es auf die richtige Größe, füllte es in die Pfanne. Es stellt sich schnell heraus.

Diese schmerzhafte Entscheidung wurde für mich getroffen. Ich habe drei Monate gewählt. Und trotzdem blieb bei
Moulinex ME 4151 hergestellt in Frankreich. Ich benutze es für zwei Monate. Ich bin sehr zufrieden. Ich habe die richtige Wahl getroffen. Sechs Aufsätze für Gemüse, einschließlich Würfeln. Klasse (außer Salzkartoffeln). Aufsatz für Würstchen und Kebe. Ich habe bereits Würste für 10 Meter Darm verwendet, die ich nicht gemacht habe. Kebe hat es noch nicht getan. Kunststoff von guter Qualität (Europa). Ich mache ständig koreanische Karotten und Rüben, nichts ist gefärbt. Reiben, schneiden usw. usw. Gemüse ist jetzt nur noch bei ihr. Als Geschenk gab es zwei Schraubensaftpressen für Beerenfrüchte und Beeren sowie für Hartfrüchte (Äpfel). Ich bin auch sehr erfreut, obwohl ich den Kuchen von den Tomaten zweimal trocken laufen ließ. Steht auf dem Tisch, wie immer im Geschäft. Nennleistung 500W. kg Fleisch in 1 min. Alles wahllos. Kurz gesagt, sehr, sehr glücklich.

Ich habe den gleichen Fleischwolf. Aber es gab keine Schneckenpresse dafür. Alle anderen Anhänge sind enthalten.
Was gekochte Kartoffeln betrifft: Es ist besser, rohe Kartoffeln für Salate zu hacken und sie dann in einem Wasserbad zu kochen.

Mein Fleischwolf ist Zelmer 986.83. Ich stellte ein kleines Tablett unter die Tomatendüse, nahm es auf die richtige Größe, füllte es in die Pfanne. Es stellt sich schnell heraus.

Darf ich fragen, wie viele Liter Saft Sie verarbeiten? Wenn ich 50-70 Liter Saft benötige, wie viele Literstunden brauche ich, um ihn zuzubereiten? Dieser Entsafter schien mir ein Spielzeug zu sein

Mädchen, aber jemand wie dieser ist - Gamma-7-01-02, es gibt eine Düse für eine Tomate dazu .. und das Zubehör ist billig ..
Kharkov scheint zu tun ...

[Lika_n]

Lika_nIch habe auch eine Düse für Tomaten, ich bin glücklich! Drückt schnell und trocken.
Wir haben sogar ein Thema für sie https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=17356.0

Produziere Gamma nur in Russland, Kirov.

Darf ich fragen, wie viele Liter Saft Sie verarbeiten? Wenn ich 50-70 Liter Saft benötige, wie viele Literstunden brauche ich, um ihn zuzubereiten? Dieser Entsafter schien mir ein Spielzeug zu sein

Ich habe nicht so viel auf einmal gemacht, obwohl es in einer Saison vielleicht mehr geklappt hat. Der größte Anruf war - es waren 30 Liter fertiger Saft. Zeitlich stellte sich heraus, dass es in anderthalb Stunden war. Ich habe absichtlich drei kleine Pausen gemacht, aber eher für mich als für den Fleischwolf, da er sich nicht erwärmt hat. Zuerst hatte ich auch große Zweifel, ich dachte auch, dass sie für ein paar Gläser war, aber es stellte sich heraus, dass nein. Überall verschüttet. Ich habe die Schnecke nicht einmal gereinigt, obwohl ich befürchtet hatte, dass sie mit Zellstoff verstopfen könnte. Die Düse ist klein, funktioniert aber sehr ordentlich, der Saft fliegt nicht zur Seite, spritzt nicht. Die einzige Unannehmlichkeit darin ist der geringe Abstand zwischen der Düse und dem Tisch, dh Sie können keinen großen Behälter stellen, Sie müssen ihn oft in die Pfanne gießen, zum Beispiel wird das Tablett sehr schnell gefüllt. Wenn jemand alte mechanische (manuelle) Schnecken-Fleischwölfe hat, können Sie vergleichen, ich habe sofort eine Pfanne darunter gestellt - ich habe den Fleischwolf an den Tisch geschraubt und die Pfanne auf einem Hocker gedreht, bis die Pfanne voll war. Und hier muss man das Tablett oft ausschütten. Deshalb sieht es aus wie ein Spielzeug.

Ich habe den gleichen Fleischwolf. Aber es gab keine Schneckenpresse dafür. Alle anderen Anhänge sind enthalten.
Was gekochte Kartoffeln betrifft: Es ist besser, rohe Kartoffeln für Salate zu hacken und sie dann in einem Wasserbad zu kochen.

Entsafter (2 Stk.) Kam als Geschenk für die Aktion. Und ich habe sie mir auf der Website angesehen, auf der sie Ersatzteile und zusätzliche Zubehörteile verkaufen. Beim Thema Kartoffeln koche ich nur nicht im Wasserbad, sondern in der Mikrowelle. Es stellt sich schneller heraus. Vielen Dank.

Sagen Sie jemandem, dass er einen Zelmer 987.84 Fleischwolf wie diesen ohne andere Buchstaben und Zahlen hat. Was interessiert: Ihre Meinung und bitte schauen Sie sich Ihre eigene an, wo die Welle vom Motor mit der Schnecke dieses Teils verbunden ist Metall? Und was passiert, wenn das Fleisch beim Herunterfahren stecken bleibt? Ich frage, weil einige Fleischwölfe eine Verbindung zwischen der Motorwelle und der Schnecke durch eine Kunststoffhülse haben. Und es bricht bei Überlastung. Es gibt auch eine Überlastabschaltung, ein elektronisches oder bimetallbasiertes thermisches Relais, das den Motor beim Aufheizen abstellt.
Vielen Dank.

Brüder, Informationen für Keshevodov:

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2. Metallfleischmühlen Kenwood: MG 510; MG 515; MG 516; MG 517; MG 520; MG 700.

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Wer sich für den ZELMER Fleischwolf nach Modell und Konfiguration interessiert, kann HIER aussehen. Während ich mich selbst auswählte, las ich eine Reihe von Informationen, die wir in unserem Forum gefunden hatten, in zwei Themen über ZELMER erneut.

Warum ein ähnliches Thema eröffnen?
Es gibt auch "Hilfe bei der Auswahl eines elektrischen Fleischwolfs" und sie haben auch die "Auswahl eines elektrischen Fleischwolfs" eröffnet - das gleiche, nur im ersten Thema gibt es bereits genügend Tipps und Meinungen.

[AlKA Alla]

"Wahl einer elektrischen Fleischwolf" war die erste. Und dann hat wahrscheinlich einer der Neulinge bei der Suche nicht gewertet, sondern einen neuen erstellt. In diesem Thread AlKA Alla Zelmer beschrieb ausführlich und andere Mädchen zeigten Bilder von ihm - es überzeugte mich, welchen Fleischwolf ich kaufen sollte. Und beim Thema "Wahl" habe ich endlich entschieden, dass ZELMER eine gute Sache ist.
Gardenia VeraIch habe dich in PM nach der Größe der Würfel gefragt. Wie wird die Zeit sein, bitte messen