Elektrische Muffins Ves elektrische V-TO-3 / V-TO-4

Friede sei mit euch Bäckern!

Berry Raspberry - Können Sie die Sahne durch Milch ersetzen? Oder was zu ersetzen, fettarm?

das ist der Fall
Erstens haben wir solche Dinge zum ersten Mal gemacht
und zweitens haben wir kulinarische Sahne \ Sohn aus dem Restaurant \ gebracht
und sie sind meiner Meinung nach pflanzlich: ja: und es gibt sehr wenige Kalorien
Ich kann nicht schauen - es gibt immer noch Bilder des Kish im Telefon meiner Tochter in der Datscha

und noch mehr wollte ich ursprünglich dieses Rezept ausprobieren

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=373770.0

Ja, meine Tochter bestand darauf, etwas befriedigenderes und entsorgteres zu tun
die Überreste von Abendversammlungen

Können Sie die Sahne durch Milch ersetzen?

Du kannst, du kannst!

Friede sei mit euch Bäckern!

dopleta-

aber es wird nicht zu nass sein

Nehmen wir an, ich hätte alle Zutaten fertig
und die Füllung wurde benötigt, damit alles greifen würde
und mit Milch müssen Sie wahrscheinlich länger backen

und zweitens haben wir kulinarische Sahne \ Sohn aus dem Restaurant \ gebracht
und meiner Meinung nach sind sie Gemüse und es gibt sehr wenige Kalorien

Ich vermute, dass das Gemüse nicht weniger fett ist

Du kannst, du kannst!

das ist gut

Es geht nicht um Kalorien, unser Sohn hat eine starke Einschränkung für Fette, insbesondere für Tiere. Wir verdünnen sogar Milch für Brei.
Jetzt habe ich eine ständige Aufgabe, wie man lecker macht, aber mit einer Minimierung der Fette

und mit Milch müssen Sie wahrscheinlich länger backen

Ja, ein bisschen länger, und Sie brauchen weniger davon als Sahne, na und? Es ist auch lecker und weniger kalorienreich!

Friede sei mit euch Bäckern!

schA mit einem spezialisierten sohn im restaurant klingelte, um den kaloriengehalt zu sehen
Das sind also 75 pro 100 Gramm
Wir haben freie Sahne, aber fairerweise muss ich sagen, dass sie nur verdammt aus einer kleinen Menge, nur einer ganzen Kappe, geschlagen werden und sich bei der Wärmebehandlung sehr gut verhalten

aber ich sah creme aus

Kaloriengehalt von 100 g Sahne 10% Fett - 117,7 kcal

Kaloriengehalt von 100 g Sahne 20% Fett - 205 kcal

Kaloriengehalt von 100 g Sahne 35% Fett - 335,8 kcal

aber was ist mit Milch, die sie schreiben

Kuhmilch, entrahmt 0,5% - 30,8 kcal

Pasteurisierte Milch 3,2% Fett - 60 kcal

Pasteurisierte Milch 3,5% Fett - 62 kcal

Sterilisierte Milch, "Mozhaiskoye" 3,0% Fettgehalt - 58 kcal

Füllung 1 großer Apfel + große Birne, sehr fein gehackt, 3 TL hinzugefügt. Sahara

Gute Füllung, ich will schon nichts mehr
und wenn es gesucht wird und Hüttenkäse hinzufügen

und wenn es gesucht wird und Hüttenkäse hinzufügen

Genau
Ich liebe auch die Füllung mit Hüttenkäse

Friede sei mit euch Bäckern!

Ich habe nur nach diesem Rezept Schnaps gemacht.

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=386490.0

sehr, sehr

[Schatten]

Schattenwunderschön!

[Schatten]

Schattenund wo sind sie mit dir gewachsen? (Sie erhöhen sich um fast das Fünffache). Oder hast du den Teig einfach auf den Boden gelegt? Ich wollte es auch zuerst im Schrank machen ...

[Schatten]

Schattenvöllig gehänselt
Ich wollte diese Woche nicht backen, aber ich kann nicht widerstehen, anscheinend möchte ich auch etwas mit Hüttenkäse

Friede sei mit euch Bäckern!

Kara--

Nun, sie haben sich nicht um das Fünffache erhöht, aber um das 2 ist das sicher
vielleicht weil der Schnaps hinzugefügt wurde
und auch - ich war der erste Tab auf dem Rezept plus Schnaps, aber die Fladen waren sehr schwer herauszukommen
und ich fügte 2 geschmolzene Löffel Butter zum Teig hinzu und sie hörten auf zu kleben

Sagen Sie mir, wer weiß, warum VES-3 viel billiger ist als das, das so aussieht. Smile RS 3630 / Immerhin gehören Smile-Geräte nicht zu teuren Marken, aber hier ist der Preisunterschied mit den gleichen Eigenschaften. Ich weiß nicht, was ich wählen soll, aber ich kann es zum Vergleich nicht mit meinen Händen berühren.

[igorechek,]

igorechek, Gemessen an den Bewertungen verschiedener kleiner Smile-Geräte (Waffeleisen, Haselnüsse, Pfannkuchen usw.)etc.) ist ihre Beschichtung sehr kurzlebig. VES hat keine derartigen Probleme. Mein V-TO-4 Muffinhersteller ist bereits 1,5 Jahre alt, ich bin mit der Beschichtung zufrieden.
Und jeder Hersteller hat seine eigenen Preise ...

Tatsache ist also, dass sich andere kleine Smile-Geräte im Preis nicht von anderen Herstellern unterscheiden, aber hier ist der Unterschied zwischen diesem bestimmten Gerät erheblich. Vielleicht das bessere?
VES Ich habe anscheinend drei Geräte. Ziemlich gute Qualität für diese Preiskategorie. Ich kann nichts Bestimmtes über Smile sagen.

VES hat ein sehr hochwertiges Finish und ein tolles Aussehen. Ich habe eine rote, sehr schön. Nehmen Sie VES, Sie werden nichts falsch machen.

Danke für die Rückmeldung

Folgendes habe ich im VES-Cupcake bekommen:


Mini-Quiche mit Lauch (Muffinschale VES V-TO-3) (Babuschka)

[Babuschka]

Babuschka, Das ist so schön!
Und ich möchte mir so etwas bei Moulinex kaufen. Weit weg auf der Warteliste ... Bewegen Sie es näher oder so ...

[Vika]

VikaIch habe das von Mulinex nicht gesehen ... zeige das Bild

Ja, ich selbst habe es versehentlich gesehen
Da ist sie
🔗

Hurra! Und ich schließe mich den Liebhabern von Cupcakes an. Ich habe ein rotes VES für 4 Cupcakes. Ich habe es nur einmal versucht, ich musste meine Hand füllen, sonst stellte sich heraus, dass es kurguzy, aber lecker war.

[Galina]

Galina, Herzliche Glückwünsche! : rose: Verwenden, probieren Sie Rezepte und komponieren Sie neue!

Sagen Sie mir, wer weiß, warum VES-3 viel billiger ist als das, das aussieht wie Smile RS 3630 /

Wie viel billiger ist deins? Sie kosten das gleiche bei uns. Ich habe Smile gekauft, weil er früher aufgetaucht ist und es die Möglichkeit gab, den zu berühren und auszuwählen, der mir gefiel. während glücklich. Ich backe ziemlich oft aus gekauften Blätterteig. versuchte, Muffins mit schwarzen Johannisbeeren herzustellen, aber die Beeren klebten an der Oberfläche. Vorsichtig mit warmem Wasser gewaschen, gab es keine Probleme mit der Haftung anderer Backwaren

[Vika]

Vika, Ich habe diesen noch nicht getroffen ... und wir haben einen ähnlichen Tristar - mit einem lockigen Rand auf Yulmart. Ich werde darüber nachdenken, ob ich diese Cupcakes-Körbe oft oder 1-2 Mal machen und dann einfach einen Platz einnehmen werde ...

[Galina]

Galina, Herzliche Glückwünsche! : rose: Verwenden, probieren Sie Rezepte und komponieren Sie neue!

Vielen Dank. Wir warten im Garten auf Beeren und Sie können es versuchen

[GuGu]

GuGu, Natasha, ich mag die Firma Tristar nicht, vielleicht hatte ich einfach Pech, aber ein paar Mal kaufte ich ihre Produkte für die Küche und stellte mich als sehr erfolglos heraus. Vielleicht hatte ich einfach Pech ...
Sie können nicht nur Körbe herstellen, sondern auch Muffins backen. Fahren Sie den Ofen nicht, sondern schnell hinein. Besonders zum Frühstück scheint es mir bequem.

[Vika]

Vika, ja ... Ich würde einen Moulinex-Muffinhersteller kaufen, aber wir versuchen selten, Mehl zu essen, obwohl ich fast jede Woche "Keks auf kochendem Wasser" backe, und jetzt füge ich zur Abwechslung auch Nusskuchen zum Teig hinzu ... nun, es sättigt den Geschmack wirklich.

[GuGu]

GuGu,
Gut gemacht! Nicht wie einige (wir werden nicht näher darauf eingehen).
Wir leben praktisch nicht ohne hausgemachte Backwaren.

Zu guter Letzt! sie hat mich erreicht! Das Gewicht beträgt 3 für 4 Cupcakes! Die Einheit ist nur ein Tier! erwärmt sich schneller als ein Bügeleisen, die Beschichtung ist hervorragend! Der Körper ist weiß, obwohl sie versprochen haben, rot zu sein, aber das ist Unsinn, er kann je nach Stimmung knistern, während er nur Brot darin backt, aus dem fertigen Teig war es nur auf einem Laib weißer, gerollter Kugeln von 30 Gramm. und zusammen mit einem Brownie Maker Tristar gaben sie 10 herrliche Brötchen in 15 Minuten) Ich mochte es so sehr, sonst habe ich den Ziegel satt, während er abkühlt, während du ihn schneidest ... und dann bam, sie werden schnell kalt, du kannst ihn in ungefähr fünf Minuten in deinen Mund streichen) Ich bin sehr. zufrieden mit allen Zweiflern, ich empfehle zu nehmen!

Vikul, wenn Sie es noch nicht haben, werde ich Ihnen bei der Lieferung helfen, wenn Sie ohne Probleme pfeifen, die Post ist in der Nähe) Ich bestelle oft auf Ozon, bei der Lieferung von Sparenamen wird es nur eine Lieferung an Sie geben ... Ich frage mich, ob es teuer ist, nein, ich habe es nicht erkannt?

Nastenka! Vielen Dank! Ich werde Moulinex hier kaufen.
Aber es würde mir nichts ausmachen, andere Dinge bei Ozone zu bestellen. Und dieser Versand ist günstiger, wenn Sie mehrere Artikel kaufen? Russland ist voll von Bekannten und Freunden, aber wenn Sie mich bitten, etwas für die Küche zu schicken, werden sie denken, dass sie ihre Köpfe bewegt haben ... bittet darum, Getreide, Pinsel und anderen Unsinn zu schicken.
Und herzlichen Glückwunsch zu Ihrem neuen Gerät! lass es bitte!
Hast du darin Brot gebacken? Die Brötchen waren wahrscheinlich schon ... Hefe?
Und wir haben auch Tristar Brownie Maker, aber ich bezweifle etwas ...Wenn Sie einen Cupcake kaufen, warum wird dieses Ding sonst noch benötigt?

[Babuschka]

Babuschka, Das ist so schön!
Und ich möchte mir so etwas bei Moulinex kaufen. Weit weg auf der Warteliste ... Bewegen Sie es näher oder so ...

Vika, wenn sie auf der Warteliste steht - musst du nehmen! Wie bald? Hängt von Prioritäten und Vorlieben ab. Wir haben verschiedene Körbe und Kishi sehr gefragt. Obwohl ich von Zeit zu Zeit einen Brownie Maker kaufen möchte ...

Ich kaufte sie fast gleichzeitig, Gewicht und Tristar. es stellte sich so heraus: Ich durchsuchte alles auf der Suche nach Gewicht und sah mich einer wahnsinnigen Lieferung von 700-800 Rupien für ein Gewicht von 1200 gegenüber. Ich dachte, es wäre vielleicht nafig und auf Ozon fand ich einen Tristar für 900s Chamto Rub und Lieferung 200 .. Meine Augen leuchteten und packten mich sowohl den Brownie Maker als auch den Cake Pop Um runde Stücke für zwei Stücke zu machen, bekam ich auch 200 Rubel geliefert, als mir klar wurde, dass man alles für 200 Rupien bestellen kann, verliebte sich zärtlich und zärtlich in Ozon), brachte es in 10 Tagen in das Ausgabezentrum, alles wurde in ausgezeichneter Verpackung in allgemeinem Lafa ausgegeben ..) gestern gab es eine Wurst und Ich bestellte eine Presse für Kekse mit kleinen Dingen und wieder für 200 Rupien bin ich unendlich froh ..) und dann erhalte ich einen Brief, in dem steht, dass die Cupcake-Hersteller erschienen sind und die Lieferung nicht 800, sondern 400 ist. Nun, ich dachte, 1600 ist billiger als ein Lächeln für 2-3 Tonnen. Nun, ich habe es genommen! (Übrigens, jetzt gibt es auf Ozon ein Lächeln für 4 Cupcakes, ein Analogon von Gewicht3 ist auch 1600) und ich bereue es kein bisschen! Ich koche in zwei gleichzeitig, es stellt sich heraus, dass 10 Zellen gleichzeitig sind, genau dann ...
und ich hatte den Teig auf einem weißen Laib, nach dem ersten Proofing verwandelte ich ihn in Kugeln, formte ihn und ließ ihn 15 bis 20 Minuten auf einer Ölmatte liegen (damit sie sich später leicht ablösen konnten), dann schaltete ich die Einheiten ein und in jedem Loch eine Kugel in Tristar eine kleine Kugel an den Seiten Ich stecke mich in die Form, aber ich kann es nicht und ich schließe den Deckel NICHT! Timer für 10 min. In dieser Zeit wachsen sie immer noch deutlich und das Tempo. Donuts sind ungefähr 80 ° C, das heißt halbgebacken, aber wir brauchen 96 ° C, also schließen wir die Deckel und weitere 3-5 Minuten. Laut Thermometer ist das erforderliche m in fast eineinhalb Minuten erreicht. aber ich behalte ein bisschen mehr ... und um die üppige Krone mit dem oberen Deckel nicht zu verderben, fing ich an, den Griff eines Holzspatels unter den Deckel zu schieben, damit er sich nicht vollständig schloss. Ich habe den allgemeinen Verdacht, dass sie gebacken werden, auch wenn sie überhaupt nicht geschlossen sind. Ich muss versuchen, mit einem Thermometer zu sitzen. Aber ich bin noch nicht zu süßem Gebäck gekommen, sehr gut. Ich mochte es, Brötchen darin zu machen ...) der Wursthersteller wird kommen und es wird auch längliche Brötchen geben ... klaaass ..

Vikus kein Problem! Ich fange bereits an, in Ozon zu laufen. Ich werde einen Benutzernamen und ein Passwort in einer persönlichen Nachricht senden ...

Heute hatte ich die Erfahrung, Käse und Wurstbällchen aus einer Backmischung "Bow Kejo" zu backen.

(Foto vom Telefon)
Backmischung, Eier, Wasser, Pflanzenöl, geriebener Käse, Wurst
Das Ergebnis der Käse- und Wurstbällchen war nicht ganz erfreulich, zuerst schienen sie gut zu steigen (der Riegel schloss sich nicht), und nachdem sie herausgezogen worden waren, fielen sie ab. Natürlich lecker, ungewöhnlich, aber meiner Meinung nach ist der Teig etwas gummiartig, im Ofen ist diese Mischung luftiger. Vielleicht ein bisschen heiß ...

[mehr Bilder unter dem Spoiler]

Friede sei mit euch Bäckern!

gewöhnlicher Shortbread-Teig in einem Anteil von 1 Zucker-2 Butter-3 Mehl
Füller Weichkäse \ 250 gr \ und eine große Banane \ überreif \ mit einem Mixer geschlagen
Es stellte sich heraus, dass es sich um eine krümelige Basis mit einer zarten Füllung handelte
Der Verstand kann gegessen werden

Zuerst bin ich losgerannt und habe die Tassen ausgeschnitten, was im Prinzip nicht schwierig ist
Aber um sie in einem Cupcake zu verteilen, hat es nicht geklappt - die Tassen waren klein zerrissen
dann folgte ich dem Weg des geringsten Widerstands, legte den Ball und streckte ihn in Form
Nun, alles schien normal zu funktionieren und schwoll bereits in der Füllung an, aber ich fing mich
Aber wie werde ich den Teig in einem heißen Cupcake verteilen, wenn er für mich schon ungeschickt ist?
und dann erinnerte ich mich an Papierformen und es ging
Nun, so etwas



mehr Bilder unter dem Spoiler

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[Schatten]

Schatten, die Schönheit ! Wie lange wurden gebacken? Und über Papierformen - tolle Idee, danke!

Friede sei mit euch Bäckern!

win-tat--
Ich fuhr die erste Lasche für 2 Zyklen und die zweite für eineinhalb
beide wurden normal gebacken
Ich hätte nicht gedacht, dass der Hüttenkäse mit einer Banane mit Füßen treten und mit der Füllung gefüllt werden würde, die mit der Form bündig ist
und es flutete gut und brannte oben auf dem Fisch
Das Foto zeigt etwas Licht und andere gebräunt

Sohn \ er ist mein Koch - Sous Chef \ check it out - er mochte es
Ich fragte, wie er die Zugabe von Rosinen beim nächsten Mal betrachte, aber er sagte, dass es sich nicht lohnt, da die Füllung ihre Struktur verlieren wird
sagte das wie vorstellen - Marshmallow mit Rosinen

Am Wochenende habe ich endlich einen Cupcake-Hersteller ernsthaft ausprobiert, es stellte sich als cooles kleines Ding heraus, aber es stellten sich Fragen.
1. Wie bekommst du die Cupcakes? Ich fühle mich wohl mit einer Gabel, aber ich werde die Beschichtung ruinieren
2. Stecke mich in Teigrezepte für geschlossene Kuchen mit verschiedenen Füllungen, sonst habe ich es von einem im Laden gekauften gemacht, es stellte sich heraus, dass es nur 5 Stück waren. Wenige
Nun, hier sind die Ergebnisse
Häufig mit Rosinen


Mit Hüttenkäse und Rosinen


Und aus einem gekauften Teig mit einem Apfel

Friede sei mit euch Bäckern!

Cirre-- - Wie bekommt man die Cupcakes?

Ich habe oben bereits gesagt, dass mein Sohn ein Sous-Chef in einer japanischen Institution ist, oder vielleicht nicht Japaner. Nun, es gibt Sushi-Rollen und anderen Müll, einschließlich der Stöcke, mit denen Sie all das essen müssen, also habe ich ihn genommen und den Stock mit einem Messer / von der Seite geschnitten, wo sie halten mit den Händen \ und es stellte sich heraus, dass es ein erstaunlicher Spatel war, um aus einem Cupcake herauszuziehen

Ich habe japanische Stöcke, ich werde es versuchen. Obwohl ich zu Hause einen Plastikstecker gefunden habe, werde ich es auch versuchen

[Galina]

GalinaIch ziehe Tefal mit einem schmalen Spatel aus dem Pfannkuchenhersteller heraus.
Und ich mache Kuchen wie folgt:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199013.0

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=386456.0

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=388296.0

Und ich ziehe es mit einer Küchensilikonzange heraus. Es ist auch sehr praktisch und durchbohrt oder beschädigt nichts

[Galina]

GalinaIch ziehe Tefal mit einem schmalen Spatel aus dem Pfannkuchenhersteller heraus.
Und ich mache Kuchen wie folgt:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199013.0

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=386456.0

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=388296.0

Vielen Dank. Und ich habe diesen „Rubelteig“ mit Hefe gelesen. Wird nicht sehr viel steigen?

[Galina]

Galinasind nicht sehr hoch. Es fällt sehr lecker und zart aus!

Tatyana, danke, ich werde es versuchen

Grüße an alle. In der Natur versammelt. Rublevsky Teig und ein Teil des fertigen Blätterteigs. Alle Füllung (Wurst, Salzkartoffeln, Gurke, Ei ...)

Ich nehme mit einem flachen Löffel aus einem Multi

Smile RS 3630 hat jemanden, aber ich habe das Thema für alle gelesen, hauptsächlich für VES

:) Also kaufte ich mir einen Cupcake-Hersteller Smile RS 3630 - viele haben einen roten VES-Ferrari und ich habe einen "schwarzen Boomer"; Smile, morgen werde ich eine Probefahrt durchführen. Ich habe mich nicht mit Internetgeschäften beschäftigt, ich habe es live gespürt - es hat mir gefallen.

Ich habe heute Marmeladenmuffins gebacken, sie sind sehr gut, weich, lecker und vor allem viele 6 Lesezeichen (in 4 Teilen). Das Teigrezept ist wie für einen Kuchen, aber der Kuchen ist klein und es gibt genug Muffins, besonders wenn er mit Sahne gemacht wird. Das letzte Mal habe ich es geschafft, meine Kollegen bei der Arbeit zu behandeln und noch einige Hausaufgaben zu haben. Jede Sahne habe ich Kondensmilch mit Butter.

Ich weiß nicht, ob es hier ein solches Rezept gibt, plötzlich wird sich jemand als nützlich erweisen:
in 1 Glas (voll facettiert) Marmelade von jedem, aber besser sauer (Johannisbeeren, Blaubeeren, Geißblatt). Diesmal hatte ich Erdbeeren. 1 Esslöffel Backpulver hinzufügen, mischen und 10-15 Minuten erhitzen (auf der Batterie, im Cartoon zum Erhitzen)
2 Eier separat mit einem Glas Zucker schlagen, ein Glas Milch und 2 Gläser Mehl einfüllen, mischen und mit der Marmelade kombinieren. Der Teig wird dünn sein. Sie können im Ofen, Wunderofen, Cupcake backen.
Guten Appetit!