Stadler Form Baker Two

Grüße, liebe Bäcker!
Hier bekam ich einen neuen Brotbackautomaten als Ersatz für meinen herrlichen Hitachi (hatte jemand eine Stunde lang einen zusätzlichen Eimer von Hitachi HB-E303?)
Ich habe diesen gestern gekauft, terra incognita, es gibt praktisch keine Bewertungen, sogar Schweigen auf der Website des Herstellers, eine Erwähnung in den Nachrichten.
Ich teste.
Während ich Brot mit Kleie und Vollkornmehl aus einer vorgefertigten Mischung, einfachem Weizenbrot und einem Karotten-Honig-Gewürz-Lebkuchen aus Anna Kitaevas Buch "Me and My Bread Maker" backte.



Der Lebkuchen ist köstlich, nur ein wenig innen nicht gebacken, obwohl die Außenseite meiner Meinung nach etwas übermäßig dunkel geworden ist. Naja, nichts, diese Brotmaschine hat im nächsten eine Backfunktion. Einmal werde ich nur die Zeit um 10 oder 20 Minuten erhöhen (dort müssen Sie alle 10 Minuten mit einem Knopf bestätigen, dass Sie die Zeit um weitere 10 Minuten erhöhen möchten, wie ich aus den Anweisungen verstanden habe).


Bei normalem Weizenbrot ist es peinlich, dass es nur geringfügig höher ist als Brot mit Vollkornmehl und die ungleichmäßige Struktur - am Boden des Laibs ist es etwas dichter als oben.
Der Geschmack ist ausgezeichnet, zartes Brot mit einem schönen gewölbten Flachdach.



Brot mit Vollkornmehl der erwarteten Konsistenz und des erwarteten Aussehens, ich habe bereits Brot aus dieser Mischung in meinem Hitachi hergestellt (es ging überhaupt nicht auf, es kam eine Fehlerpaste heraus, es stellte sich hier besser heraus).

In der Stadler-Form ist eine der Klingen faltbar, in der Broschüre heißt es, dass das Falten der Klinge die Bildung eines Lochs verhindert. Aber nein, das ganze Schulterblatt war perfekt in einem Laib gebacken, und da es ziemlich gesund ist, kamen die Löcher noch mehr heraus als aus dem üblichen Schulterblatt, mit dem ich Weizenbrot geknetet habe.
Mal sehen, vielleicht macht diese Faltung noch Sinn.

Es gibt bereits ein Thema zu diesem Brotbackautomaten - HIER

Oh Danke!
Aber aus irgendeinem Grund habe ich es nicht gefunden.
Wie kann das Thema hier am besten gelöscht und der Eintrag in ein vorhandenes verschoben werden?

Weil sie schwer zu finden ist ... Sie ist nicht ganz in diesem Bereich

Die Moderatoren werden diese Themen dann vereinen, wenn sie diese treffen (oder Sie können sie danach fragen).

Ja ich verstehe es.

Hallo! Schreiben Sie, pozh, wie gefällt Ihnen dieser Brotbackautomat? Ich habe Bewertungen gelesen, dass ein Eimer herausfliegt (und in Bezug auf Funktionen passt es mir sehr gut und Ihr Foto von Brot ist wunderschön !!!

Mädchen, wir müssen uns dringend entscheiden, helfen !!! Es gibt noch keine Brotmaschine, aber morgen werde ich sie nehmen. Ich habe vor, hauptsächlich Roggen und geschältes Mehl mit Nüssen, Samen usw. sowie süßem Gebäck zu backen. Bei Stadler Form oder Kenwood BM450 gestoppt. Welches empfehlen Sie?

[vkunya]

vkunya Dieser Ofen wird hier besprochen https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179321.0
Es ist schwierig, mit Sauerteig zu backen, und noch mehr in einem Brotbackautomaten.

[ivmarill]

ivmarillSagen Sie mir, wie viele ml fasst der Messbecher für diese HP?