Pilzcremesuppe mit Süßkartoffel in einem Multicooker Redmond RMC-M4502

Pilzcremesuppe mit Süßkartoffel in einem Multicooker Redmond RMC-M4502

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Steinpilz trocken	12 Stk.
Zwiebeln	2 Stk.
Süßkartoffel	2 Stk.
Knoblauch	1 Gewürznelke
Sojasauce	1 Esslöffel. l.
Fischsoße	1 Esslöffel. l.
Creme zum Ankleiden	portioniert
Salz	Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Gießen Sie 1,5 Liter trockene Pilze. Wasser, ca. 12 Stunden ziehen lassen (über Nacht).
• Die Pilze aus der Infusion nehmen und gut ausspülen. Die Infusion gründlich abseihen, damit kein Sand und keine Pilzreste eindringen.
• Die Pilze in eine Schüssel mit MB geben, mit Aufguss übergießen und Wasser (falls erforderlich) bis zu einer Höhe von 5 m / Tasse hinzufügen.
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• Auf Suppe 1:40 kochen.
• In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und hacken.
• Die Süßkartoffel schälen und hacken.
• Sie müssen nicht mit Gemüse mahlen, da es in Zukunft püriert wird.
• Stellen Sie den Dampfgarer 50 Minuten vor Programmende mit Süßkartoffeln und Zwiebeln auf.
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• Holen Sie sich am Ende des Programms Gemüse und Pilze. Das Gemüse pürieren und nach und nach die Hälfte der Pilzbrühe hinzufügen, mischen und wieder in die Schüssel geben.
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• Schneiden Sie die Pilze in Streifen oder Stücke, kehren Sie zur Suppe zurück und kochen Sie sie zusammen etwa 10 Minuten lang.
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• Die Suppe mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen und eine Knoblauchzehe in die Paste geben. Falls gewünscht, können Sie 2 EL hinzufügen. l. Soja- oder Fischsauce (oder Esslöffel von jedem) für zusätzliches Aroma und Geschmacksverbesserung.
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• Die Suppe mit heißer Sahne in portionierten Schalen würzen. Deshalb wird die Suppe Cremesuppe genannt.
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Hinweis

Das Rezept wurde geboren, als das Haus keine Kartoffeln mehr hatte und die Pilzsuppe nach Plan verlief. Aber es gab 2 Süßkartoffeln im Kühlschrank.

So stellte sich die Fusion heraus: Unsere Steinpilze unter thailändischer "Sauce" - Süßkartoffel-, Fisch- und Sojasaucen. Es stellte sich als köstlich, ungewöhnlich heraus.

Sie können auch Suppe mit anderen Pilzen machen - Champignons oder Shiitake.

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[Arochka,]

Arochka, Was für eine interessante Suppe. Süßkartoffeln in einer solchen Firma!

Arch, dieses Rezept ist nur für meinen Thermomix, alles wegwerfen, kochen und mahlen, Schönheit! So viele leckere Sachen und so oft! Meins wird nicht einmal Zeit zum Essen haben!

Mädchen! Danke für das Lob! Ein freundliches Wort und eine grüne Kreatur sind angenehm, nicht nur eine Katze
Entschuldigung, ich habe Ihre Nachrichten nicht sofort gesehen
Mir ist aufgefallen, dass der Name aus irgendeinem Grund umbenannt wurde ... aber warum? Leser fragen ...

und das schaut nachts .... sadiuga!

Mann, warum rufst du Namen? Das ist ein altes Rezept
Ich habe nur keine Kommentare gesehen
Aber jetzt kann ich nicht schlafen. Mein Zeitplan ist nicht in Ordnung

Ja, es scheint, dass meine Ernährung mit einem Kupferbecken bedeckt ist. Ich liebe diese Suppen genauso wie ich (und ich habe sie auch für die Nacht gesehen, hallo Fett. Ich habe einen Redmond 4506, weißt du, ob das Rezept funktioniert?

Nach dem, was ich gerade gesehen habe, wird Fett nicht wachsen. Oder sind sie schon Wunder des Stoffwechsels.
Und das Rezept funktioniert für jede CF. Versuchen Sie es für die Gesundheit.