Warmer einfacher Salat

Warmer einfacher Salat

Kategorie: Gemüsegerichte

Zutaten
Sellerie	300gr.
frische Karotten	200gr.
desodoriertes Pflanzenöl	3st. l.
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack, eine Prise gemahlener Koriander
süß-saurer Apfel	1 PC.

Kochmethode

• Sellerie und Karotten in dünne lange Streifen schneiden. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und Gemüse braten, bis es leicht knusprig ist. Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen würzen. Den Salat warm oder kalt servieren. Sie können einem kalten Salat geriebenen süß-sauren Apfel hinzufügen.

Hinweis

Sehr gesunder Salat! Ich liebe es warm und kalt, als Salat und als eigenständiges Gericht.