Majadra in der Mikrowelle

Majadra in der Mikrowelle

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Küche: Arabisch

Zutaten
Reis (ich habe Basmati)	2 Tassen
Linsen (normal, nicht rot!)	1 Tasse
Rübenzwiebel	2 groß
Zucker	1,5 EL. l.
Balsamico Essig	2 EL. l.
Petersilie	1 kleines Bündel
Pflanzenöl zum Braten von Zwiebeln	2 EL. l.
Wasser	4 Tassen
Salz	Geschmack
Geschälte Pistazien oder Mandelscheiben (optional)	1 Esslöffel. l.
Knoblauch	2 Zähne
Gewürze (wie Zira oder Baharat)	auf Wunsch

Kochmethode

• Linsen eine halbe Stunde in Wasser einweichen.
• Spülen Sie den Reis gründlich in einem mikrowellengeeigneten Topf ab. Die gewaschenen Linsen zum Reis geben.
• Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, die in halbe Ringe gehackte Zwiebel hellbraun braten.
• Zucker hinzufügen. Wenn der Zucker karamellisiert ist, gießen Sie den Balsamico-Essig hinein. Lass es verdunsten.
• Fügen Sie dem Reis Linsen, gebratene Zwiebeln, Nüsse, Salz, Wasser und Gewürze hinzu. Mach den Deckel zu.
• Mikrowelle bei höchster Leistung für ca. 20 Minuten oder bis Reis und Linsen durchgegart sind (abhängig von der Mikrowellenleistung)
• Fügen Sie fein gehackte Petersilie mit Knoblauch zum fertigen Majadra hinzu, mischen Sie.
• Mit Kebabs oder anderen Fleischgerichten servieren. Es ist ohne sie möglich.
• Guten Appetit!

Kochprogramm:

Mikrowelle

Hinweis

Dieses Gericht ist sehr einfach und schnell zuzubereiten. Vielleicht als Beilage zu Fleischgerichten oder als eigenständiges Gericht zum Beispiel beim Fasten

Es ist sehr, sehr, sehr lecker !!!!!
Das Gericht ist ganz einfach und gleichzeitig exquisit, es ist einfacher, Pilaw zuzubereiten, keine besonderen Tänze und nicht fettig
Bis es ein genaues Rezept gab, kochte ich Reis für Linsen 1: 1 - ich mochte dieses Verhältnis das erste Mal!
Sie sagte ihr bei der Arbeit:

- Einer (alt) fragte: - "Und was sind Linsen? Nein, wir werden zu Hause nicht so pervers! (Dreht seinen Finger an seiner Schläfe)"
- ein anderer (jung): - "Nun, ich weiß ungefähr, was Linsen sind, aber niemand kocht meine Frauen"

Ich werde die Umfrage weiter fortsetzen

Sie sagte ihr bei der Arbeit:
- Einer (alt) fragte: - "Und was sind Linsen? Nein, wir werden zu Hause nicht so pervers! (Dreht seinen Finger an seiner Schläfe)"
- ein anderer (jung): - "Nun, ich weiß ungefähr, was Linsen sind, aber niemand kocht meine Frauen"

Eine interessante Reaktion auf ein so einfaches Produkt wie Linsen Obwohl es sehr traurig ist, aber viele Familien weitere "Nudeln und Würste" in ihrer Ernährung "sind nicht pervers"

Eine interessante Reaktion auf ein so einfaches Produkt wie Linsen Obwohl es sehr traurig ist, aber viele Familien weitere "Nudeln und Würste" in ihrer Ernährung "sind nicht pervers"

Diese Reaktion ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass Linsen seit langer Zeit, vielleicht 5 Jahre oder sogar noch weniger, nicht mehr aktiv in unseren Läden verkauft wurden, und selbst dann - ganz am Anfang - war es selten dort, wo man sie finden konnte. Deshalb ist sie nicht in einer solchen Bewegung.
Vielleicht haben unsere Landbevölkerung es gegessen, ich weiß nicht, aber die Stadtbevölkerung hängt davon ab, was die Märkte bieten ...

Diese Reaktion ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass Linsen seit langer Zeit, vielleicht 5 Jahre oder sogar noch weniger, nicht mehr aktiv in unseren Läden verkauft wurden, und selbst dann - ganz am Anfang - war es selten dort, wo man sie finden konnte. Deshalb ist sie nicht in einer solchen Bewegung.
Vielleicht haben unsere Landbevölkerung es gegessen, ich weiß nicht, aber die Stadtbevölkerung hängt davon ab, was die Märkte bieten ...

Nun, ich weiß nicht ... In der ersten Hälfte meines Lebens in Kiew wusste ich von Kindheit an etwas über Linsen. Es ist nur so, dass höchstwahrscheinlich nicht jeder so begeistert davon ist, in seiner Küche zu zaubern, wie wir, die wir hier versammelt sind, deshalb nicht interessiert sind.

Interessante Reaktion auf ein einfaches Produkt wie Linsen

Aber ich habe die erste Hälfte meines Lebens in Schitomir verbracht, aber ich habe übrigens bis jetzt keine Linsen probiert. Obwohl ich mich frage, was es ist

Ich bin seit meinem neunten Lebensjahr einkaufen gegangen, ich erinnere mich nicht daran, zumindest Linsen geschossen zu haben, ich habe alle Regale hintereinander angeschaut, es hat mir Freude gemacht - alles zu wissen, aber wir hatten es nicht

Ich bin seit meinem neunten Lebensjahr einkaufen gegangen, ich erinnere mich nicht daran, zumindest Linsen geschossen zu haben, ich habe alle Regale hintereinander angeschaut, es hat mir Freude gemacht - alles zu wissen, aber wir hatten es nicht

Und ich erinnere mich, wie meine Mutter in ihrer Kindheit gekauft hat. Und Papa kochte Suppe und ein anderes Gericht wie Linsen in Tomaten, das ich einfach nicht reproduzieren kann

Ich kenne und liebe Linsen und sie sind unterschiedlich. Ich bevorzuge Rot für Suppe und Grün für zweite Gänge.
Nun, irgendwo in der Schule erinnere ich mich an Linsen, dann wurde nur Grün verkauft.
Als Kind liebte ich auch Sago-Milchbrei, und jetzt kann ich ihn nirgendwo finden

Schönes Rezept. Vielen Dank.
Ich werde das machen. Erschwinglich, einfach und wahrscheinlich sehr lecker aufgrund der Kombination perfekt passender (tautologischer) Produkte.


Stößt auf / Yumor
Aber das ist endlich ein syrisches Gericht? Nun, wie ich im Internet gelesen habe, ist seine Heimat Syrien.
Könnten die Israelis dieses Rezept in ihrer traditionellen Küche als unfreiwillige Verletzung der Rechte der im Araboff-Gassektor brutal Unterdrückten verwenden?

Syrien ist kein Araber, oder?
Aber über "Rechtsverletzung" - unangemessen

Sie sagte ihr bei der Arbeit:

- Einer (alte) fragte: - "Und was sind Linsen? Nein, wir werden zu Hause nicht so pervers! (Dreht einen Finger an seiner Schläfe)"
- ein anderer (jung): - "Nun, ich weiß ungefähr, was Linsen sind, aber niemand kocht meine Frauen"

Ich werde die Umfrage weiter fortsetzen

Meine dritte jüdische Schwiegermutter schrie: "Stellen Sie sich vor, sie kocht Linseneintopf für meinen Sohn! Nur die Nazis in Konzentrationslagern haben das gefüttert!" Sie deutete auf den Holocaust hin, denke ich.

Nichts für ungut :-) Ich ärgere gerne Ivreevs Freunde in langen Holivars. Wer hat Recht, wer liegt falsch?

Aber das gefällt mir nicht. Ich gehe nicht mit so einem Unsinn in dein Blog.

"Stellen Sie sich vor, sie kocht Linseneintopf für meinen Sohn!

Und Linsen sind auch das Grundnahrungsmittel der Bewohner der Slums von Indien und anderen Ländern. Und hier verkaufen sie es wirklich für fast mehr als Reis, einen Delikatessenpfannkuchen

und wir trafen uns mit Linsen als Teil der amerikanischen humanitären Hilfe. Es gab einen grünen im Set. Ich habe lange darüber nachgedacht, was ich damit anfangen soll. gekochter Brei und Suppe. Sie müssen erneut kaufen, versuchen Sie Ihr Rezept. Obwohl es keine Mikrowelle gibt, lass uns kochen

In unserem Laden habe ich erst vor einer Woche zum ersten Mal Linsen gesehen. Ich wollte alles ausprobieren, was ich im benachbarten Regionalzentrum in Silpo gesehen habe, aber der Preis war zu beißend, ich ging vorbei. Und als ich es in unserem Laden sah, war ich begeistert. Ich war auch froh, dass ich endlich gelesen hatte, wie es auf Ukrainisch klingt, so etwas wie Sochevytsia. Vorher konnte ich keine normale Übersetzung im Netzwerk finden. Aber sie nahm es in die Hand, ein so kleines Päckchen, und wie 14 UAH. Sie drehte die Nase und legte sie zurück. Nun, wir haben vorher ohne gelebt, und wir werden immer noch leben. Andererseits haben sie in der Obstabteilung eine Mandarine für 38 UAH gesammelt (mein Mann liebt). Jetzt denke ich nach und warum habe ich das Geld für diese Linse gestaut?
Ich muss es kaufen, solange es da ist, zumindest werde ich es versuchen.

Nun zum Thema. Wie soll ich das Gericht zubereiten, wenn ich keine Mikrowelle habe? Das heißt, bis die Flüssigkeit vollständig verdunstet ist oder sollte es am Ende ein Brei sein (wie Risotto)?

Wie soll ich das Gericht zubereiten, wenn ich keine Mikrowelle habe? Das heißt, bis die Flüssigkeit vollständig verdunstet ist oder sollte es am Ende ein Brei sein (wie Risotto)?

Ich habe ein etwas trockeneres Risotto gemacht - perfekt!
Reis wurde 10 Minuten mit kochendem Wasser gegossen und mit kaltem Wasser gewaschen.
(Hat Krasnodar, Basmati ist vorbei)

Und 14 UAH für eine Packung Linsen 0,8-1 kg sind sogar billig, wir haben 16-18-20 UAH

Und ich liebe Linsen der Handelsfirma Yarmarka. Es gibt auch wunderbare Sätze von "5 Müsli", "7 Müsli" (es gibt verschiedene Reis und Linsen und zerkleinerte Erbsen). Man erhält ausgezeichnete Suppen. Stimmt, der Preis beißt.
Ich habe das Rezept übernommen, ich werde es versuchen.

Ich habe ein etwas trockeneres Risotto gemacht - perfekt!
Reis wurde 10 Minuten mit kochendem Wasser gegossen und mit kaltem Wasser gewaschen.
(Hat Krasnodar, Basmati ist vorbei)

Und 14 UAH für eine Packung Linsen 0,8-1 kg sind sogar billig, wir haben 16-18-20 UAH

Vielen Dank! Tatsache ist also, dass das Paket klein war, es scheint mir, dass es dort nicht einmal 0,8 gab. Nun, ich werde auf jeden Fall vorbeischauen und es kaufen. Wenn ich es noch finde.

Bei ATB haben wir immer graugrüne Linsen Fair in großen Packungen um UAH 16 - für dieses Rezept ist es besser, es zu nehmen.
Wenn für 350 gr - 14 UAH - es ist sehr teuer ...

Bei ATB haben wir immer graugrüne Linsen Fair in großen Packungen um UAH 16 - für dieses Rezept ist es besser, es zu nehmen.
Wenn für 350 gr - 14 UAH - es ist sehr teuer ...

ATB - das ist nicht das gleiche Buffet? Ich habe es am Buffet gesehen. Wir haben keine speziellen Netzwerke mehr. Silpo durfte sich nicht öffnen.
Sie war auch eine Art Graugrün.

Nicht - wir haben ein Buffet separat (2 oder 3 pro Stadt), ATB separat - sie sind wie Fliegen

Mädchen sind Ukrainer! Wer es in den Städten Ashany hat, hat Linsen zu sehr vernünftigen Preisen in den Abteilungen "Getreide nach Gewicht". Ich sah grün und gelb und rot. "Fair" hat keinen Eispreis

Ich habe gefunden, was ich auf der Furshet-Website gesehen habe. Trotzdem gibt es 400 g, sagte ich.

🔗groats-taki_pravy-400g

🔗groats-taki_pravy-400g

Sag mir, ist es das Geld wert oder nicht? Oder müssen Sie 1 Mal kaufen und versuchen, nicht zu leiden?

Kaufen, Kaneshna!

Solche Suppen mit Linsen
Und dann ist da noch die unausgesprochene Majadra!

Kaufen, Kaneshna!

Solche Suppen mit Linsen
Und dann ist da noch die unausgesprochene Majadra!

Also, und für die Suppe, ich verstehe, müssen Sie die rote nehmen? Und was ist diese 400-g-Packung für mich im Allgemeinen? Genug für Majadra und Suppe, nicht wahr?

Genug für zwei oder drei Mal. Auf der Suppe - zhmenka, und hier ist eine Tasse.
Nimm den grünen. Machen Sie sowohl die Majadra als auch die Suppe (sieht aus wie eine Erbse)
Wenn Sie möchten, geben Sie das mehrfarbige ein. Auf der Messe habe ich meiner Meinung nach eine Mischung aus bunten, hübschen gesehen.

Ja, auf der Messe mag ich verschiedene Suppenmischungen, sie sind so bunt und nicht nervig, weil alles in ihnen gemischt ist. Meine lieben solche Suppen, kochen ohne Fleisch, aber sehr befriedigend. wirklich teuer, Ansteckung ... diese Mischungen nehmen jedes Mal, wenn ich denke, alle Getreide getrennt und mischen, aber nein, ich nehme immer noch die fertige Mischung, Faulheit wurde vor mir geboren

[Oksan]

Sag mir, ist es das Geld wert oder nicht? Oder müssen Sie 1 Mal kaufen und versuchen, nicht zu leiden?

Hier - 800 Gramm - kostet fast wie ein kleines Paket:
(Es ist schade, so viel zu viel zu bezahlen, okay, die Geldtaschen waren voll)



Und außer den Buffettischen nichts anderes?

Vielleicht haben Sie in der Barraz Zweige mit getrockneten Aprikosen, Pflaumen, Nüssen, es gibt Linsen - Graugrün ist das billigste.
Oksan - Auf jeden Fall lohnt es sich, und wenn die Suppe wie eine Suppe ist, einfach köstlich, dann ist dieses Madjadra-Rezept wirklich beeindruckend
Es stimmt, ich habe auch ein wenig Würze wie Bakharat hinzugefügt, ein bisschen, so dass es kaum hörbar war.

[Oksan]

Und außer den Buffettischen nichts anderes?

Vielleicht haben Sie in der Barraz Zweige mit getrockneten Aprikosen, Pflaumen, Nüssen, es gibt Linsen - Graugrün ist das billigste.
Oksan - Auf jeden Fall lohnt es sich, und wenn die Suppe wie eine Suppe ist, einfach köstlich, dann ist dieses Madjadra-Rezept wirklich beeindruckend
Es stimmt, ich habe auch ein wenig Würze wie Bakharat hinzugefügt, ein bisschen, so dass es kaum hörbar war.

Es gibt auch einen Supermarkt Nash Kray, ich gehe nicht einfach dorthin. Unsere Stadt ist klein, anscheinend, weil sie keine besonders bewegungsarmen Waren einbringt. Und es ist alles langsam, weil es nicht billig ist. Einmal wollte ich unbedingt Kus-Kus ausprobieren. Dann, als ich den Preis in einer benachbarten Großstadt in Silpo sah, hatte ich es sofort satt.

Auf dem Basar gibt es einen Onkel mit getrockneten Früchten / Nüssen, aber so etwas habe ich noch nicht gesehen. Ich werde einen guten Blick darauf werfen müssen.

Ich schäme mich zu sagen, dass ich auch in anderen Geschäften keine Linsen in der Metro für ihren Preis probiert habe - auch nicht in anderen Geschäften. Genau wie eine Delikatesse. Irgendwie zerquetscht eine Kröte für einen kleinen Beutel, in dem 350 Gramm 25 UAH bezahlen, da ist die Verpackung hübsch.
Andererseits habe ich in ATB bereits gesehen, wonach ich suchen muss - "Fair" Ich habe ATB nicht weit, danke an Yulechka für den Tipp

Also, und für die Suppe, wie ich verstehe, müssen Sie die rote nehmen?

Suppen sind anders. Mal mit rot, mal mit schwarz, mal mit gewöhnlichen Linsen. Es hängt alles vom Rezept für eine bestimmte Suppe ab

[Qualle]

Und ich kenne Linsen seit meiner Kindheit.Es scheint mir, dass meine Großeltern im Keller ihr ganzes Leben lang Gläser mit Linsen in Dosen in Tomatensauce hatten. Es stimmt, mein Großvater hat im Öldepot gearbeitet und es auf verschiedene Arten und mit Banken und Kisten "verstanden" ... Wie ich sagen würde QualleIch hatte eine gierige Kindheit. Noch bevor Linsen in Supermärkten auftauchten, kaufte ich sie auf dem Markt von Usbeken sowie Kichererbsen und Mungbohnen.

Ist es lecker ohne Balsamico-Essig? Ich fange an zu kochen, bis auf diesen Essig ist alles da. Ist es möglich, es durch etwas zu ersetzen oder nicht?

Ist es lecker ohne Balsamico-Essig? Ich fange an zu kochen, bis auf diesen Essig ist alles da. Ist es möglich, es durch etwas zu ersetzen oder nicht?

1. Trockener Wein ist möglich, aber es gibt nicht mehr 2 Löffel, sondern etwas mehr für den Geschmack, und das Verdampfen dauert länger, aber der Geschmack ist weicher!

2. Sie können Weinessig riskieren, aber ich fürchte, es schmeckt nicht so interessant.

________

Über Balsamico:

„Im Gegensatz zu Weinessig, bei dem der fertige Wein sauer bleibt, wird Balsamico aus Traubenmost hergestellt.
Der gepresste Saft frischer Trauben (normalerweise weiße Sorten) wird eingekocht, bis er sich in einen dicken, dunklen Sirup verwandelt.
Der Sirup wird dann mit Weinessig gemischt und in Holzfässern aufbewahrt. "

1. Trockener Wein ist möglich, aber es gibt nicht mehr 2 Löffel, sondern etwas mehr für den Geschmack, und das Verdampfen dauert länger, aber der Geschmack ist weicher!
2. Sie können Weinessig riskieren, aber ich fürchte, es schmeckt nicht so interessant.

Über Balsamico:
„Im Gegensatz zu Weinessig, bei dem der fertige Wein sauer bleibt, wird Balsamico aus Traubenmost hergestellt.
Der gepresste Saft frischer Trauben (normalerweise weiße Sorten) wird eingekocht, bis er sich in einen dicken, dunklen Sirup verwandelt.
Der Sirup wird dann mit Weinessig gemischt und in Holzfässern aufbewahrt. "

Ich habe keine Scheiße, ich habe nicht einmal Wein, nur gewöhnlich. Und wir haben keinen Alkohol im Haus. Was hat vergebens angefangen, richtig? Nun, was sein wird, wird sein.

Ich habe ehrlich gesagt versucht, Balsamico für dieses Gericht zu kaufen, fand es aber nicht auf dem Markt.

[Ksyusha]

Ksyusha
Warum machst du dir Sorgen um diesen Essig? und so wird alles köstlich von Leuten wie Pilawreis + Linsen und ohne Balsamico gekocht

[Ksyusha]

Ksyusha
Warum machst du dir Sorgen um diesen Essig? und so wird alles köstlich von Leuten wie Pilawreis + Linsen und ohne Balsamico gekocht

Danke, Irus! Dann werde ich dir sagen, ob es herausgekommen ist oder nicht.

[Oksana]

Oksana - nicht kauen - wenn es kein Majadra ist, ist es ein weiteres wunderbares Gericht - Griechisch:

FACORIZO

gut oder fast (es ist mit Tomaten, ohne Essig)

Ich habe übrigens sowohl Balsamico als auch Wein - aber ich benutze sie selten, meine Seele liegt nicht bei ihnen.

[Oksana]

Oksana - nicht kauen - wenn es kein Majadra ist, wird es sich als ein weiteres wunderbares Gericht herausstellen:
griechisch FACORIZO
gut oder fast es (es ist mit Tomaten)

Wie! Majadra - Essig = Fakorizo. Jetzt war ich ratlos, ob ich weiter kochen sollte - dies oder das.

Ich habe übrigens sowohl Balsamico als auch Wein - aber ich benutze sie selten, meine Seele liegt nicht bei ihnen.

Und was? Wie schmeckt es überhaupt? Ich hätte es gewusst, ich hätte darum gebeten, eine kleine Flasche mit den Linsen zu schicken.

Und was? Wie schmeckt es überhaupt?

Wein (weiß) macht mich sauer und Balsamico hat einen bestimmten Geruch für mich, an den ich mich nicht gewöhnen kann
Um ehrlich zu sein, verwende ich auch keinen Apfelessig - ich kann den Geruch nicht ertragen

Ich hätte es gewusst, ich hätte darum gebeten, eine kleine Flasche mit den Linsen zu schicken.

So können Sie das nächste Mal organisieren

Ich habe übrigens sowohl Balsamico als auch Wein - aber ich benutze sie selten, meine Seele liegt nicht bei ihnen.

Ich hatte wahrscheinlich ein Jahr oder länger keine Seele und dann, wie ich Feuer auf rotem Balsamico fing - jetzt ist alles damit mariniert

Der Geschmack kann sich im Laufe der Zeit ändern, ich verstehe es irgendwie so dramatisch:

- Ich habe mein ganzes Leben lang keinen Wein getrunken, es ist widerlich und jetzt mag ich sogar trockenes Rot!
- Ich habe Petersilie gegessen und keinen Dill verdaut - jetzt ist es genau umgekehrt - ich kann Petersilie nicht leiden, aber ich kann Dill in alle Salate schieben.

Darüber hinaus, wenn Balsamico oder Wein gebraten wird - ein schlechter Geruch mag stark sauer erscheinen, aber im endgültigen Geschmack klingt es großartig!

So können Sie in regelmäßigen Abständen versuchen, der Marinade einen Teelöffel Balsamico hinzuzufügen, plötzlich wird es Ihnen langsam gefallen.

_____
Shl
Und der weiße Balsamico ist noch nicht perfektioniert

Mit Gewürzen ist es nicht klar, ich habe mir angesehen, woraus Baharat besteht, also ist dieses Baharat in verschiedenen Regionen in seiner Zusammensetzung völlig unterschiedlich. Welche Gewürze soll ich setzen?

Mit Gewürzen ist es nicht klar, ich habe nachgesehen, woraus Baharat besteht, also haben verschiedene Regionen eine völlig unterschiedliche Zusammensetzung von Baharat. Welche Gewürze soll ich setzen?

Ich habe alle seine Varianten aus dem Internet genommen und es mit dem Auge nach meinem Geschmack (Geruch) gemacht, weil ich sehr wählerisch bin, was einen Überschuss an Gewürzen betrifft.

Aber eines kann ich mit Sicherheit sagen - zuerst muss man es ohne Baharat probieren - ich mochte auch den reinen Geschmack dieses Gerichts ohne Gewürze

[FACORIZO]

FACORIZO

- 250 g braune oder grüne Linsen;
- 250 ml Langkornreis;
- 125 ml Olivenöl;
- Kartoffelpüree aus 2-3 Tomaten oder der gleichen Menge Tomatenmark;
- 1 Zwiebel, fein gehackt;
- Salz,
- gemahlener Pfeffer und Kümmel (für einen Amateur)

Ich danke Ihnen für Ihre Hilfe! Ich habe nicht gewartet und es getan, als es auf meine Seele fiel. Im Allgemeinen der Autor, um sich über das Rezept lustig zu machen. Ich bin nicht aus Trotz.

Während ich von MB zum Computer lief und Fragen stellte, vergaß ich völlig, Zwiebeln zu karamellisieren. Und den Rest goss ich bereits in den Topf, als ich mich an Zucker erinnerte. Dies ist es, was es bedeutet, Ihre Aufmerksamkeit auf alles auf einmal zu lenken. Im Allgemeinen streute ich frustriert Zucker zusammen. Salz, Müsli, und dann erinnerte ich mich an Mandeln, es gibt Blütenblätter, ich nahm eine gute Handvoll und fügte sie in den Topf. Jetzt habe ich es gelesen - 1 EL. l., und ich mache die Hälfte der Portion. Aber der Geruch war danach köstlich. Dann habe ich Koriander großzügig eingegossen, ich gebe ihn fast allen Gerichten außer Pilzen und Leber. Dann dachte sie ein bisschen nach und rieb sich eine weitere Muskatnuss. Und dann gab sie mir eine Prise Paprika. Ich mischte alles, goss es mit Wasser ein, bei dem es ein halbes Glas mehr Wasser gab, es schien mir, dass es bröckelig wäre, wenn es in MV nach dem Rezept gemacht würde. Wer weiß, vielleicht wird es in einem Mikroskop anders gekocht. Obwohl ich im Allgemeinen zum ersten Mal Basmati koche.

Im Allgemeinen fällt es mir schwer, mir vorzustellen, was daraus werden wird. Mit Fakorizo ​​wäre das wahrscheinlich verständlicher. Aber hier bin ich selbst schuld, ich musste meine Meinung rechtzeitig ändern, als sie über Essig malten.

Ist es lecker ohne Balsamico-Essig? Ich fange an zu kochen, bis auf diesen Essig ist alles da. Ist es möglich, es durch etwas zu ersetzen oder nicht?

Ich habe versucht, es durch Apfel zu ersetzen - nicht lecker.

[FACORIZO]

FACORIZO

- 250 g braune oder grüne Linsen;
- 250 ml Langkornreis;
- 125 ml Olivenöl;
- Kartoffelpüree aus 2-3 Tomaten oder der gleichen Menge Tomatenmark;
- 1 Zwiebel, fein gehackt;
- Salz,
- gemahlener Pfeffer und Kümmel (für einen Amateur)

Belichten Sie mit einem separaten Rezept Temka