Schwarzer Reis "Dessert"

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Parboiled schwarzer Reis	1 Messbecher
Wasser	3 Messbecher
Salz	Geschmack
Zum Auftanken:
Butter (Ghee)	1 Esslöffel. l.
Pflanzenöl	1 Esslöffel. l.
Saurer Apfel	1 groß
Zwiebeln	1 PC.
Cranberry (Kirsche), getrocknet	Hand voll
Knoblauch	1 Gewürznelke
Salz	Geschmack
Frisch gemahlener Pfeffer	Prise

Kochmethode

Reis kochen in Multicooker Panasonic, "Buchweizen" -Modus
Tanken: Butter in einer Pfanne schmelzen, Knoblauch und Zwiebelstücke dazugeben - leicht anbraten.
Fügen Sie Äpfel in Stücken, Preiselbeeren (vorweichen und aus dem Wasser drücken), Salz, Pfeffer hinzu - braten Sie sie kurz, damit die Äpfel nicht kochen.
Fügen Sie fertigen Reis hinzu, mischen Sie alles, erhitzen Sie in einer Pfanne, damit alle Produkte miteinander befreundet werden.

Hinweis

Sie können solchen Reis zum Frühstück servieren - er ist sehr gut, lecker, befriedigend und nicht schwer!

Kann als Beilage für Fleisch und andere Gerichte verwendet werden.

Ich habe vor langer Zeit schwarzen Reis gekauft und ihn mir geschnappt, ohne darüber nachzudenken, was ich als nächstes damit machen würde. Ich kaufe jedoch immer so, wenn ich ein neues und ungewöhnliches Produkt für mich sehe. Und dann finde ich heraus, wie man "dieses Wunder" kocht und was ich als nächstes damit machen soll. Und dann blitzte plötzlich schwarzer Reis in einer Zeitschrift auf, aber dort, wie immer, mit Feinheiten, und es ist nicht ganz klar, was sich am Ende herausstellen wird, und ich habe die erste Portion Reis vermasselt.

Ich empfehle nicht, schwarzen Reis vorher in Wasser zu legen und Reis zusammen mit Gemüse (Zwiebeln, Karotten usw.) und Obst zu kochen.

Jetzt weiß ich, wie man schwarzen Reis kocht!

Lecker, empfehle ich!

Guten Appetit!