Cocottes für Julienne

Ich war heute davon überzeugt, dass ein scheinbar nutzloses kleines Ding wie dieser Kokottenhersteller, von dem ich nicht einmal weiß, warum es gekauft wurde, unter bestimmten Umständen sehr nützlich sein kann. Es ist unpraktisch, eine Kelle mit Sirup in den Händen zu halten, sie ist ziemlich schwer und das Loch im Deckel der Schüssel ist klein, Sie können es übersehen, und Sie müssen in einem dünnen Strahl in die Proteine ​​gießen. Also hat sich der Kokottenhersteller als nützlich erwiesen und sogar wie ein leichtes, dünnes Rinnsal. Noch zu wissen, wofür es eigentlich gedacht ist ???

Eine gute Maniküre!
Ich denke, dass Julienne in Kokottenmachern gebacken wird.

[Tante Besya]

Willst du noch wissen, wofür es eigentlich gedacht ist ???

Tante Besya, und ich habe sehr viel Kokainmacher im Einsatz. Und von verschiedenen Arten. Ich mag es, in ihnen neben Julienne verschiedene köstliche Snacks zu servieren. Ich zitiere übrigens: "Die Kokotte (aus der französischen Kokotte - Huhn) ist eine kleine Metallkelle zum Servieren von Julienne. Eine Art Metallschale, ein kleiner Topf mit langem Griff.
Zum Backen und Servieren von Snacks mit Saucen. Kapazität - 100 ml. "

O Dunkelheit und Mattheit! Aus irgendeinem Grund habe ich es gekauft, aber wenn für eine Julienne, die ich nie gemacht habe, warum dann eine? Rätsel ...

[Tante Besya]

Tante BesyaIch benutze auch oft Kokottenhersteller für alle Arten von Julienne: Pilze, Hühnchen, Schinken und andere. Kokosnusshersteller werden in der Spülmaschine perfekt gereinigt und verlieren durch den Gebrauch nicht ihr Aussehen. Zu besonderen Anlässen wird beim Servieren normalerweise eine Manschette am Griff angelegt. Es sieht auf dem Tisch sehr schön aus und die Person fühlt sich wie in einem Restaurant.

Ich habe heute schon im Internet gelesen, was Julienne ist, und dachte, warum mache ich das nicht? Es scheint nichts Kompliziertes zu sein: Pilze oder Fleisch + Bechamel. Ich habe immer jede Menge weißer Pilze, aber es stellt sich heraus, dass es so ein wunderbares Gericht gibt. Wahrscheinlich muss ich solche Kokonmacher kaufen und anfangen

Ich habe heute schon im Internet gelesen, was Julienne ist, und dachte, warum mache ich das nicht? Es scheint nichts Kompliziertes zu sein: Pilze oder Fleisch + Bechamel. Ich habe immer jede Menge weißer Pilze, aber es stellt sich heraus, dass es so ein wunderbares Gericht gibt. Wahrscheinlich muss ich solche Kokonmacher kaufen und anfangen

ein neues julienne thema (wenn nicht schon). Wir rennen hier in einer Herde ...

Ich habe heute schon im Internet gelesen, was Julienne ist, und dachte, warum mache ich das nicht? Es scheint nichts Kompliziertes zu sein: Pilze oder Fleisch + Bechamel. Ich habe immer jede Menge weißer Pilze, aber es stellt sich heraus, dass es so ein wunderbares Gericht gibt. Wahrscheinlich muss ich solche Kokonmacher kaufen und anfangen

Was ist, wenn Garnelen + Sahne + Käse? Meine Kinder lieben es! Wenn die Sahne dünner ist, ist es bereits eine Garnelensuppe - sehr viel sogar für das Mittagessen am Sonntag. Übrigens habe ich Keramik gekauft - ich mag sie mehr als Metall. In der Keramik wird ungewöhnlich häufig ein Omelett erhalten. Das gewöhnlichste Omelett, das im Ofen gebacken wird (oder bei Konvektion in der Mikrowelle), ist etwas! Wenn Sie auch Käse darüber streuen ... Frühstück - 5+

Früher habe ich Julienne auch nur in Kokottenherstellern gemacht, jetzt aber in einem Keramiktopf mit 1,5 Litern, da meine Familie groß geworden ist und sie nicht mehr genug Kokottenmacher haben. Bei Kokonmachern mache ich nur für Gäste

Übrigens habe ich Keramik gekauft - ich mag sie mehr als Metall.

Das eine stört das andere nicht (wenn es die Küche natürlich erlaubt). Sie können auch Keramiktöpfe für Braten unter Julienne verwenden, aber es sieht in Portionen hübscher aus.

Es gibt portionierte Keramik-Kokottenhersteller in Form solcher hübschen Krüge. Vasen. Ich weiß nicht, wie ich die Töpfe nennen soll, aber sehr schön, ich werde kaufen - ich werde mich rühmen

PS: Ich habe Tescoms Wäscheklammern bekommen - sofort wurde die ganze Packung benutzt

Das eine stört das andere nicht (wenn es die Küche natürlich erlaubt). Sie können auch Keramiktöpfe für Braten unter Julienne verwenden, aber es sieht in Portionen hübscher aus.

Das eine stört weder das andere noch das dritte - zum Beispiel serviere ich den Gästen auch Julienne in einem Laib Brot von gestern (ich schrieb im Thema "Was tun mit dem Brot von gestern?") Und bedecke es mit einem geschnittenen Dach. Jeder mag .

Übrigens habe ich Keramik gekauft - ich mag es besser als Metall

Ich habe auch Keramik-Kokottenhersteller. Und für das Omelett habe ich auch eine Keramikform in Form einer Pfanne

Gute Tageszeit! Hilfe, jemand: Sag mir, wie man eine Kokotte wählt - das ist so etwas, um Julienne zu machen. von meinem Freund, einem Kokottenhersteller aus Edelstahl, aber ich wollte Keramik kaufen - das sind: 🔗] Aber ich weiß nicht, ob sie gute Julienne machen werden? Wer hat Erfahrung, teilen, pliz!

Cocottes der italienischen Firma De Silva sind definitiv gut und getestet. Sie werden in Russland und der Ukraine in verschiedenen Größen für jeden Geschmack angeboten. Der Ton ist dick, gut kalziniert, ich habe sogar Gas gegeben und nichts. Es stimmt, wir haben schnell alle durchschnittlichen Größen von Kokottenherstellern ermittelt, nur die kleinsten sind noch übrig, Gramm pro 100