Österreichischer Salat mit Avocado

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks
Küche: österreichisch
Österreichischer Salat mit Avocado

Zutaten

Thunfisch in Öl 1 Dose
Gekochte Eier 3 Stk
Hartkäse 100 g
Avocado 1 PC
Apfel 1 PC
Walnüsse 3 EL. l.
Mayonnaise, gemahlener Pfeffer 6-7 st. l
Zwiebeln 1 \ 2 Köpfe

Kochmethode

  • Ich mache Sie auf einen sehr leckeren Salat aufmerksam.
  • Der Salat kann auf einer großen Platte oder in Schalen gemacht werden. (Ich mag die Schalen mehr)
  • Reiben Sie alle Zutaten außer dem Ei auf einer koreanischen Reibe. Ich reibe Eier auf einem großen.
  • Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden, in Wasser abspülen und in einer Mischung aus Zitronensaft, Zucker und Salz marinieren.
  • Das Öl vom Thunfisch abtropfen lassen und zerdrücken, die Walnüsse mit einem Messer schneiden.
  • Österreichischer Salat mit Avocado
  • In Schichten legen und jeweils Mayonnaise darüber gießen:
  • 1. Thunfisch
  • 2. Bogen
  • 3 Eier
  • 4. Avocado
  • 5. Muttern
  • 6. Apple
  • 7. Käse
  • Legen Sie ein Netz Mayonnaise auf den Käse und bestreuen Sie ihn mit gemahlenem Pfeffer.
  • 3 Stunden ziehen lassen.
  • Das Rezept stammt vom Küchenchef.


LightTatiana
Interessantes Rezept, bookmarken Sie es.
Vielen Dank!
RusAnna
Für die Gesundheit kochen
Merri
Anna, danke für das Rezept! An Feiertagen gibt es nie zu viele Salate.
RusAnna
Es ist köstlich, besonders am zweiten Tag.
Leska
RusAnnaund sollte die Avocado für diesen Salat etwas unreif sein?
RusAnna
Leska, ich hatte es diesmal unreif, so knusprig. Gut auf einer Reibe gerieben. Vorher waren sie reif. Es gibt keinen großen Unterschied. Die unreife Krise.
Leska
Zitat: RusAnna

Leska, ich hatte es diesmal unreif, so knusprig. Gut auf einer Reibe gerieben. Vorher waren sie reif. Es gibt keinen großen Unterschied. Die unreife Krise.
Vielen Dank, .
Laune
Zitat: RusAnna

Reiben Sie alle Zutaten außer dem Ei auf einer koreanischen Reibe.
Ich bin sehr daran interessiert, wie diese Produkte auf einer koreanischen Reibe, insbesondere einer Avocado, gerieben werden können
Es ist weich! Und unreif ist etwas Ungenießbares
RusAnna
Ziemlich essbar. Sehr reife Avocado kann mit einem Messer geschnitten werden.
MariV
Es kann essbar sein, aber überhaupt nicht nützlich - unreif. Wachsen Avocados in Österreich?
RusAnna
Mariv, Avocado ist eine tropische Frucht und wächst nicht in Österreich.
MariV
Zitat: RusAnna

Mariv, Avocado ist eine tropische Frucht und wächst nicht in Österreich.
RusAnna Ihr Salat ist sehr originell und auf jeden Fall lecker.
Der Name verwirrt mich - er hat nichts mit österreichischer Küche zu tun.
RusAnna
Der Titel gehört nicht mir. Ich schrieb, dass das Rezept vom Koch genommen wurde. Es gibt einen Salat "Austrian", meiner ist wahrscheinlich ein Derivat davon. Was den Namen betrifft, stimme ich Ihnen voll und ganz zu - dieser Salat hat nichts mit österreichischer Küche zu tun.
Marusya
Und der Name stört mich nicht, ich habe das Rezept mit einem Lesezeichen versehen.
MariV
Zitat: RusAnna

Der Titel gehört nicht mir. Ich schrieb, dass das Rezept vom Koch genommen wurde. Es gibt einen Salat "Austrian", meiner ist wahrscheinlich ein Derivat davon. Was den Namen betrifft, stimme ich Ihnen voll und ganz zu - dieser Salat hat nichts mit österreichischer Küche zu tun.
Marusya
RusAnna, ist es besser einen sauren Apfel zu nehmen ??? (Ich möchte es für das neue Jahr tun)
Ich mag diese Salate, ich habe sie im Voraus gemacht und die Schönheit ruhig gebracht, während der Salat hineingegossen wird.
Laune
Zitat: Maroussia

Und der Name stört mich nicht, das Rezept ist mit einem Lesezeichen versehen.
Ich war weder durch die Komposition noch durch den Namen verwirrt. Ich bin lila wie es heißt, wenn es nur lecker wäre. Ich war nur verwirrt über das Schneiden dieser Produkte auf einer koreanischen Reibe und die unreife Avocado, die, wenn sie nicht reif ist, nicht ganz lecker ist. Ich denke, Würfel werden besser sein.
RusAnna
Marusya, diesmal habe ich den Apfel Grushovka süß genommen, aber im Allgemeinen liebe ich süß und sauer.
Laune. Ich verstehe nicht, warum Hartkäse, Apfel und Avocado nicht auf einer koreanischen Reibe gerieben werden können. Keine reife Avocado mit nussigem Geschmack, nur leicht knusprig, ich habe sie mit Zitrone bestreut, um sie nicht zu verdunkeln.
Ich habe diesen Salat auch in Schalen gemacht. Hier ist ein Foto. Sie können die Zutaten nach der koreanischen Reibe sehen.
🔗
Viel Glück
Laune
Zitat: RusAnna

Laune. Ich verstehe nicht, warum Hartkäse, Apfel und Avocado nicht auf einer koreanischen Reibe gerieben werden können. Keine reife Avocado mit nussigem Geschmack, nur leicht knusprig, ich habe sie mit Zitrone bestreut, um sie nicht zu verdunkeln.
Entschuldigen Sie, ich lebe in einem Land, in dem Avocado wächst, und ich habe eine Vorstellung von ihrer Verwendung. Es ist wie ein unreifer Apfel, der nach Gras schmeckt. Es scheint wie ein Apfel - aber es ist nicht lecker zu essen. Wenn Sie Äpfel auf einer koreanischen Reibe und Käse reiben (ich werde überhaupt nichts über Thunfisch sagen), wird zum einen die Unversehrtheit des Schneidens beim Rühren verletzt (es ist kein festes Produkt wie Karotten oder Radieschen), und das Waschen der koreanischen Reibe nach dem Käse ist ein unterdurchschnittliches Vergnügen. Ich wasche den Brenner nicht in der Spülmaschine, um den Stahl nicht zu verderben.
RusAnna
Zitat: Laune

Wenn Sie Äpfel auf einer koreanischen Reibe und Käse reiben (ich werde überhaupt nichts über Thunfisch sagen), wird zum einen die Unversehrtheit des Schneidens beim Rühren verletzt (es ist kein festes Produkt wie Karotten oder Radieschen), und das Waschen der koreanischen Reibe nach dem Käse ist ein unterdurchschnittliches Vergnügen. Ich wasche den Brenner nicht in der Spülmaschine, um den Stahl nicht zu verderben.
Lesen Sie das Rezept sorgfältig durch: Der Thunfisch wird geknetet, der Salat wird in Schichten gestapelt und mischt sich nicht. Meine koreanische Reibe ist die häufigste und wäscht sich ohne Probleme.
Nun, über die Avocado: Es ist so passiert, dass ich sie fest und grün hatte. Ich hatte mit dem zu tun, was wir haben.
Nur ein Mann fragte, antwortete wie es war. Das ist alles. Ich sehe darin keine Katastrophe und betone nicht, was mit den Unreifen zu tun ist.
Elenka
Anna, danke für das Rezept!
Name des Salats mit Nachteilen. Fisch beim Hören seit den Zeiten der UdSSR. Ich werde auf jeden Fall mit anderen Fischen kochen.
RusAnna
Danke Lena. Jetzt mag ich Thunfisch in Salaten sehr, wahrscheinlich mit rosa Lachs mehr.
Elenka
Danke für den Rat, und ich werde.
Asya Klyachina
Zitat: Laune

Ich bin sehr daran interessiert, wie diese Produkte auf einer koreanischen Reibe, insbesondere einer Avocado, gerieben werden können
Es ist weich! Und das Unreife ist etwas Ungenießbares

Dies ist Ihre weiche Avocado, wie es sein sollte. Nur darüber. Und in unserem Land, zum Beispiel im Land der immergrünen Tomaten, ist es jetzt mitten im Winter nur noch EICHE, und im Sommer ist es nicht besser. Ich habe gerade darüber nachgedacht, wo ich solche 5 Stahlteile montieren soll. Sie sind also leicht auf der koreanischen Reibe.
Laune
Zitat: Asya Klyachina

Dies ist Ihre weiche Avocado, wie es sein sollte. Nur darüber. Und in unserem Land, zum Beispiel im Land der immergrünen Tomaten, ist es jetzt mitten im Winter nur noch EICHE, und im Sommer ist es nicht besser. Ich habe gerade darüber nachgedacht, wo ich solche 5 Stahlteile montieren soll. Sie sind also leicht auf der koreanischen Reibe.
Die Avocado reift, wenn sie ruht.
Asya Klyachina
Zitat: Laune

Die Avocado reift, wenn sie ruht.

Wenn eine Avocado nicht vollständig aus Eichenholz besteht, reift sie und manchmal wird verkauft, dass eine Woche lang alles aus Eichenholz besteht, oder noch schlimmer, sie wird innen schwarz (möglicherweise wird die gefrorene bereits verkauft). Im Allgemeinen liebe ich reife Avocado, ich benutze sie immer anstelle von Butter in Sandwiches. Das erforderliche Maß an Weichheit tritt jedoch häufig im Sommer auf.
Laune
Zitat: Asya Klyachina

Wenn eine Avocado nicht vollständig aus Eichenholz besteht, reift sie und manchmal wird verkauft, dass eine Woche lang alles aus Eichenholz besteht, oder noch schlimmer, sie wird innen schwarz (möglicherweise wird die gefrorene bereits verkauft). Im Allgemeinen liebe ich reife Avocado, ich benutze sie immer anstelle von Butter in Sandwiches. Das erforderliche Maß an Weichheit tritt jedoch häufig im Sommer auf.
Avocado ist eigentlich ein Winterprodukt. Es reift im Winter. Es kann bei Bedarf länger als eine Woche liegen. Vor einer Woche hat mein Mann Avocados von einem steinharten Baum gepflückt.Auch ich liege auf dem Balkon und reife. In Ihrem Klima lassen Sie es wahrscheinlich bei Raumtemperatur reifen. Früher habe ich sie in eine Zeitung gewickelt, aber jetzt kümmere ich mich nicht mehr darum, sie liegen einfach in einem Becken. Es stimmt, manchmal kommt es vor, dass es schwarz wird. Kann geschnitten und verwendet werden. Was die Erfrierten betrifft, weiß ich nicht, wir haben es nicht so einfach.
Marusya
Es scheint mir, dass Sie Essen so mahlen können, wie Sie möchten. Nun, Sie möchten nicht auf einer koreanischen Reibe reiben - reiben Sie auf einer normalen Reibe, der Geschmack wird wahrscheinlich der gleiche sein. Und Avocados können einfach mit einem Messer gehackt oder geknetet werden. Ich esse normalerweise weiches, reifes Essen, wir verkaufen diese, obwohl wir in Sibirien leben ...

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