Rick
Herkules auf eine Pause für den Morgen, wahrscheinlich können Sie es nicht sagen? Die Flocken schwellen über Nacht an und ein Schnurrbart ... Wird es keinen Brei geben?

Zitat: Lemusik

Sie können eine Verzögerung einstellen, alles funktioniert super. Nur der Haferflocken muss nicht drei Minuten, sondern langlebig eingenommen werden - einer, der 15 bis 20 Minuten gekocht werden muss.
Ich mochte es mehr für Kinder. kochen, ich legte es für eineinhalb Stunden und dann stand der Brei auf der Heizung. Aber ich liebe gekochten, gedämpften Haferflocken. Wenn Sie nicht zu viel kochen möchten, reichen 40 Minuten Kochen aus.
Zitat: Irman

Ja, sie kocht gut auf "Milchbrei" und gurgelt ein wenig.
Ja, jetzt habe ich gerade meinen Lieblingsreis + Maiskörner + Hirse bekommen. Köstlich! Während des Kochens habe ich es nie geöffnet. Jetzt probiere ich "Babynahrung" an.
Zitat: Lemusik

Ja, es kocht gut - nichts entweicht, brennt nicht, das Programm macht seinen Job.
Aber für Kinder. Essen kocht immer noch feiner, scheint mir. In jedem Fall erwies sich das Haferflocken gerade bei Babynahrung und anderem Getreide als zarter.

Übrigens hat jemand geschrieben, dass man beim Heizen vorsichtig sein muss, dass es intensiver ist als bei Panasonic. Ich stimme zu, und der Unterschied ist ziemlich greifbar.
Marienkäfer
Mädchen, hat jemand Kefir in unserem Slow Cooker gemacht? In unserer Milchküche gibt es jetzt Unterbrechungen bei der Versorgung mit Kefir, sie geben bis zu 5 Flaschen Milch. Und was tun, außer Brei? Und du willst Kefirchik für Kinder. Gestern habe ich eine Hefekultur gekauft, die Flasche in 3 Teile geteilt. 1 Teil goss 400 ml in erwärmte Milch. Ich habe es nachts 12 Stunden lang in den Joghurt-Modus versetzt. Bereits herausgezogen, gemischt, kühlt im Kühlschrank ab. Ich denke was passiert ist. Niemand hat?

Zitat: Lemusik

Ja, alles sollte gut gehen, nur nicht Kefir, sondern Joghurt, wahrscheinlich)))
Ich habe es mit Evitalia gemacht, es hat sich als sehr lecker herausgestellt, sowohl aus gewöhnlicher als auch aus gebackener Milch.
Zitat: ikom

Ich mache es die ganze Zeit, alles klappt gut, sie arbeitet meistens als Joghurtmacherin für mich, ich habe kaum Zeit zum Laden, es ist gut, dass sie nicht alleine ist)
Anführungszeichen

Ich habe es sehr gemocht, Lactin zuzubereiten, es werden sehr leckere und zarte Joghurts und Kifirchiks erhalten. Ich möchte auch saure Sahne probieren.
Zitat: Rick

Warum umrühren? Sie sagen, wenn Sie mischen, ändert sich die Struktur und die Molke beginnt hervorzuheben.
Ich mache auf Evitalia, aber in Brand. Ich habe noch nicht versucht, es im Baby zu tun. In Brand ist es in 6-6,5-7 Stunden fertig. Gefällt mir.
Kennzeichen
Gestern habe ich für meinen kranken Kindergarten 20 Minuten lang in einem Slow Cooker Gras auf "Steam" gebraut - es wurde einfach großartig gebraut und vor allem wurde es hineingegossen. Viel besser als nur in ein Glas zu tauchen.
Zitat: Lifans

Mar_k über das Brauen von Kräutern - Kräuter in die Schüssel gegossen, Wasser in die Schüssel gegossen und den Dampfmodus eingestellt, habe ich das richtig verstanden? Wie lange hat es gedauert?
Ja, richtig! 20 Minuten bei Steam! Dann goss sie etwas für die Kinder ein und verdünnte es mit Wasser, und der Rest blieb im CF. Aber ich kann mich nicht erinnern, wie viel der Rest war, bis er genau abgekühlt ist.
Lied
Mädchen! Uraaaa! Mein Baby ist endlich bei mir !!! Ich habe es gewaschen, ein Zitronenkompott gekocht, die Silikonteile mit einer Zitrone eingerieben, es erneut gewaschen, jetzt lüfte ich es ... Die nächste Stufe ist Haferbrei. Ich habe es hauptsächlich für Müsli und Diätgerichte genommen, also werde ich es jetzt beherrschen ..., da es bereits viele Rezepte im Forum gibt.
Lenochka-lemusik, vielen Dank !!!
Masinen
Du waschst sie zuerst, sie stand die ganze Nacht bei mir und erst dann backte ich eine Zarekanka darin. Die Schüssel riecht tatsächlich. Obwohl ich eine separate Schüssel gekauft habe, riecht es überhaupt nicht.
Und herzlichen Glückwunsch))
valushka-s
was sie ist soooooooooooooooooooooooo! ziemlich!
aber es riecht nach Entsetzen! und ich kaufte schon unterwegs spezielle Herkules "extra", dachte ich mir einen Kuchen Kick-up backen,
aber du musst es überstehen.Schauen Sie, die Mädchen haben herausgefunden, wie sie Gerüche loswerden können:

Zitat: annnushka27

Und ich fand heraus, wie man unangenehme Gerüche in Schnellkochtöpfen und Multikochern beseitigt. Nachdem ich die Makrele gekocht hatte, roch der Schnellkochtopf, gelinde gesagt, nicht sehr viel, und auch meine Verwandten waren sehr geruchsempfindlich, mein Mann konnte ihn fast nicht auf die Straße bringen. Ich kochte eine Zitrone, der Geruch wurde weniger, war aber immer noch sehr hörbar. Und dann, während der "Shmona" des Kühlschranks, fand ich eine Ingwerwurzel, die sich langsam zu verschlechtern begann, schnitt sie ab, um festzustellen, ob sie sich verschlechterte, und meine Hände rochen danach so gut. Nun, ich beschloss, sie in einem Schnellkochtopf zu kochen, ein wenig, nur ein paar Zentimeter und ein paar Minuten. Der Fischgeruch ist VOLLSTÄNDIG verschwunden und der Geruch ist so schön. Ich ging sofort zu ATB und kaufte mehrere Knollen. Ich schneide, friere und koche ruhig Fisch und Kohl, sonst habe ich keine Lust wegen des Geruchs, aber ich möchte Fisch.

Entschuldigung, ich habe es normalerweise nicht in meinem Haus! obwohl es sich lohnen könnte, es zu kaufen


Lenochka, vielen Dank nochmal !!! für einen Neuzugang in unserer Küchenfamilie!

Multicooker Redmond RMC-01

Lemusik
Zitat: Lied *

Ich habe es 40 Minuten lang auf das Rezept aus dem Buch gesetzt - das Ergebnis ist nicht sehr ...meiner bescheidenen Meinung nach

Das erste Mal habe ich es 30 Minuten lang gemacht. Nicht Okay

Jetzt habe ich eine Stunde angelegt und zwei Stunden geheizt. Normaler Brei (wenn Sie nicht von Panasonic gegessen haben).

Heute habe ich versucht, Weizen mit Erhitzen ohne Erhitzen zu kochen (nur in einem geschlossenen Cartoon). Ich zog es mit einer Verzögerung von 1,5 Stunden für Kinder an und stieg ein, um zu sehen, wie es dort war, drei Stunden nach dem Ende des Regimes. Das Müsli wurde gekocht, nach dem Mischen stellte sich heraus, dass es ein ganz normaler Brei war, lauwarm - genau richtig für meine Enkelin, und ich schaltete die Heizung für mich selbst ein. Nach dem Aufwärmen wurde der Brei viel dünner, ich musste ihn mit Grieß eindicken (ich habe eine solche Technik entwickelt - Grieß ist geschmacksneutral, quillt schnell auf und verleiht dem Brei die fehlende Viskosität, ich schalte den „Brei“ für 15 Minuten ein).
Fazit - Sie können maximal zwei Stunden ohne Heizung gehen. Ich werde versuchen, es mit Reis zu tun ...

Zitat: Lied *

Flachs, ist Brei bei Detsky besser als bei Dairy? Ich muss noch Mais und Weizen beherrschen ... Ich brauche den Brei, um gerade flauschig zu sein ...

Es schien mir, dass der Brei für Kinder weicher, flauschiger ist ...
NikSV
ALLES MIT URLAUB !!!

Es ist lange her, dass ich so gerne gekocht habe !!!
Ich spiele wie ein Kind! Ich koche jetzt einen Pilz, voller Freude!
Seit der letzten Saison lauern weiße Pilze in der Ecke des Gefrierschranks.
Multicooker Redmond RMC-01
Ich behaupte:
Ich brate Zwiebeln, Karotten und ein paar fein gehackte Knoblauchzehen im "Dampf" -Modus in Butter (der Geschmack der Kindheit, aber im Allgemeinen mache ich alles andere mit Pflanzenöl).
Die Zeit wurde standardmäßig auf 40 Minuten eingestellt, wobei der Deckel geschlossen war und alle 10 Minuten gerührt wurde.
Multicooker Redmond RMC-01

Nach 20 Minuten war das Braten fertig
Multicooker Redmond RMC-01

Ich lud die gehackten Pilze und ging bis zum Ende des Programms. Die Gewohnheit bleibt, dass Pilze länger einer Wärmebehandlung unterzogen werden müssen. Am Ende des Programms stellte sich eine solche Schönheit heraus!
Multicooker Redmond RMC-01

Weiter: Kartoffeln, Wasser oben auf die Schüssel geben, Suppe / Eintopf um 1:30 Uhr

Ergebnis
Multicooker Redmond RMC-01
valushka-s
und ich und mein Baby backte nachts einen Haferflocken-Kuchen von Vasilika! (erster Gang) (saure gebackene Milch mit Kefir)
so gehandhabt:
Multicooker Redmond RMC-01 , Multicooker Redmond RMC-01
9cm gut aussehend kam heraus! auf dem Foto scheint es dunkler als im wirklichen Leben!
Ich habe vorher eine Sahne dafür gemacht, bin aufgewacht und es gab schon Stücke vom Kuchen, ich muss noch etwas für die Sahne kochen!
Ich werde wahrscheinlich versuchen "Pfannkuchen Brötchen". lecker und schnell! sonst muss die freundin rennen. und für morgen müssen wir noch an etwas denken. Cousin kommt!
valushka-s
danke Mädels! Ich selbst habe nicht erwartet, dass es so wird!
am Morgen fand ich ihn so:
Multicooker Redmond RMC-01 Multicooker Redmond RMC-01
Trotzdem beschloss ich, mindestens die Hälfte des Kuchens mit Sahne zu bestreichen.
Multicooker Redmond RMC-01 Multicooker Redmond RMC-01
Ich hatte auch Erdbeeren mit Zucker gemischt (vom Einfrieren), ich entschied mich, es auch zum Verschmieren der Schichten zu verwenden.
aber der Kuchen ist sehr klein und konnte nicht so viel leckere Schicht aushalten !!! Ich habe zuerst ein bisschen Erdbeere davon und dann auch Sahne!
so dass es jetzt seitlich steht, aber beim Einweichen so lecker wird!
aber ich werde kein Bild von einem Wunder machen! und ich werde nur den zweiten, kleineren Teil mit Erdbeeren sättigen!
Lifans
Multicooker Redmond RMC-01

Oh, ich konnte nicht widerstehen und rannte auch los, um einen Cupcake zu backen, es gab keinen Joghurt, gemischte saure Sahne mit Milch, hinzugefügte Walnüsse und Rosinen - es stellte sich als magisch heraus, obwohl die Höhe 6 cm beträgt, aber ooooooooo lecker, ich hatte nicht einmal Vasilik erwartet - danke für das Rezept, Valyusha - danke für Inspiration
valushka-s
danke für die Unterstützung!!! also hast du mich auch inspiriert !!!
nur dass sie ihre Freundin (wie gut es auf der Straße ist !!!) nach ihrem Geschmack mit Pudding und einer Erdbeerschichtimprägnierung verbrachte, sie mochte es mehr als nur mit Erdbeeren getränkt (vielleicht stand er nicht ein bisschen?) !! obwohl sie sagte, dass es auch sehr lecker war!
Mein Freund lächelte, dass er gegenüber stand, sagte, aber lecker! lobte mich!
Shelma
Aber meine Freundschaft mit 01 hat nicht geklappt, der Cupcake backt die ganze Nacht, er kann nicht mit allem fertig werden, aber vielleicht bin ich so krumm (ich mochte die Binatoshka mehr) und habe beschlossen, das Baby durch einen 110er Schnellkochtopf zu ersetzen. Ich werde auf den kleinen Brandy warten
Rick
Unser Baby im Vergleich zu Marke 37502.
Multicooker Redmond RMC-01 Multicooker Redmond RMC-01 Multicooker Redmond RMC-01 Multicooker Redmond RMC-01

Zitat: Manna

Oh, und die Höhe ist fast gleich! Und im Vergleich zum 502 nicht so Baby
Ja, als ich sie nebeneinander stellte, dachte ich auch sofort, dass es keinen so großen Unterschied zwischen ihnen gibt. Ist das in der Tiefe. Es kommt vor, dass das Foto einzeln aussieht, aber in Wirklichkeit sieht es ganz anders aus. Aber hier schauen sie wirklich Seite an Seite.
Manna
Quote: masinen

Manna, was magst du überhaupt nicht? Ich hatte noch keine Zeit zu verstehen, ob es gut ist oder nicht
MashunIch kann nicht sagen, dass ich von ihr begeistert bin, aber ich kann auch sagen, dass sie mich auch sehr enttäuscht hat. Ich würde so antworten: Wenn ich Binatosha nehmen würde, hätte das Baby mehr Funktionen. Und so ... ich benutze es für Müsli, Suppen, Eintopf für eine Portion. Ich werde nicht mehr darin backen / braten. Zum Backen warte ich auf einen kleinen Schnellkochtopf von Brand
Shelma
Zitat: Manna

Oh, Schurke, verderbe nicht den Geist. Ich selbst habe es schon hundertmal bereut, dass ich keine Binatosha gekauft habe
Manna, sei nicht verärgert, du weißt, dass es verschiedene Aktionen gibt, vielleicht wirst du in naher Zukunft eine haben, du kannst sie durch eine andere ersetzen
Quote: masinen

Manna, was magst du überhaupt nicht? Ich hatte noch keine Zeit zu verstehen, ob es gut ist oder nicht
Trotzdem werden für das Baby bestimmte Funktionen benötigt, damit es nicht schwach in der Kraft ist und es wahrscheinlich keinen Sinn macht, es zu nehmen.
Für mich war das Wichtigste ein kleines Backen, eine kleine Portion Brei zum Garnieren, gut und milchig, aber der Nachteil von Binatosha ist für mich unbedeutend, er bewältigt alle anderen Aufgaben. Nehmen wir an, ich brauche keine spärliche Portion Joghurt, Suppe. Wenn es für ein Experiment neu ist, schmeckt es nach Eintopf und was sonst noch vom Baby benötigt wird
Und um 01, würde ich sagen, kommst du und entscheidest, wie in der großen, ich werde es für diese Zeit anziehen, du kommst bazz - und du bist nicht bereit, die Qual des Wartens neu zu installieren und wieder. Und mit einem Binaton ist alles einfacher, ich sage es auf jeden Fall, es wird ein Ergebnis geben (nicht das schlechteste)
Lied
Normalerweise wird zusätzlich zu dem bereits vorhandenen großen ein kleiner Multikocher verwendet. Und sie schlagen vor, es für bestimmte Zwecke zu verwenden. Und wenn Sie keine hohen Erwartungen daran stellen, wird es weniger Enttäuschungen geben. Und dann machen wir alle, was wir wollen - damit es billiger und abrupter ist ... aber es passiert nicht.
Administrator
Zitat: Lied *

In der Regel wird zusätzlich zu dem bereits vorhandenen großen ein kleiner Multikocher verwendet. Und sie schlagen vor, es für bestimmte Zwecke zu verwenden. Und wenn Sie keine hohen Erwartungen daran stellen, wird es weniger Enttäuschungen geben. Und dann machen wir alle, was wir wollen - damit es billiger und abrupter ist ... aber es passiert nicht.

Im Prinzip habe ich genau das getan.
Mit zwei funktionsfähigen Multikocher-Schnellkochtöpfen, die in ihrer Arbeit und ihren Eigenschaften völlig zu mir passen, nahm ich unser Baby AUSSCHLIESSLICH für eine Portion Brei! Sie kocht es großartig! Und in nur 30 Minuten müssen Sie nicht warten, bis der Druck abfällt. Und ich koche gerne Aufläufe, zart und weich.

Das heißt, ich wusste, zu welchen Zwecken ich das Baby nahm, warum ich es brauchen würde, wo ich es benutzen würde - daher habe ich absolut keine Enttäuschungen.
Ich benutze das Baby fast jeden Tag morgens
Manna
Ich habe auch keine Enttäuschungen. Absolut. Sie müssen nur wirklich verstehen, dass dieser Multicooker einen eigenen, ziemlich engen Anwendungsbereich hat (hauptsächlich "Löschen").Für diese Zwecke habe ich es genommen. Aber ... die Binaton hat in größerem Maße Touch-Modi, hohe Leistung und eine Antihaft-Schüssel mit flachem und flachem Boden. Der Anwendungsbereich ist dementsprechend breiter.

Die Touch-Modi sind sehr gut. Sie haben aber auch ihr Minus - man weiß nie genau, wann das Gericht fertig sein wird.
Masinen
Und ich habe es nur gekauft, weil der Preis schon sehr attraktiv war 1555r, das ist nur deswegen))) deshalb weiß ich nicht einmal, wie ich es bewerten soll)) Ich habe einen idealen Multi-Stadler, na ja, außer zum Braten. Also multipliziere ich alle mit ihm))
Kennzeichen
Ich bin auch nicht enttäuscht von dem Baby! Unter Straßenbedingungen am bequemsten, schnellsten und leckersten! Das Hauptziel war es, es mit auf die Straße zu nehmen! Es hat also 100% gerechtfertigt! Ja, und es ist praktisch für Babys zu kochen, die Hauptsache ist nicht viel, genau das Richtige!
ikom
Bisher passt alles zu mir, ich habe es für einen kleinen Morgenbrei für mich gekauft, und vor allem ist es für uns wie einen Joghurthersteller nicht wichtig, es in kleine Gläser zu gießen, damit wir sie dann zusammen gießen können.))) Es ist praktisch, Reis für eine Beilage zu kochen. Nun, Sie können experimentieren mit etwas, das andere nicht wollen) Und das Backen darin ist für mich nicht rentabel, wir haben viel größere Mengen pro Tag wegfliegen)) Ich habe keine Zeit, Herkulesflocken (lang kochend) in Milch in den Ofen zu geben, ich werde nur darin kochen, aus Panasonic auf dem Timer laufen sie weg.
Lemusik
Zitat: Manna

Die Touch-Modi sind sehr gut. Sie haben aber auch ihr Minus - man weiß nie genau, wann das Gericht fertig sein wird.

Und im Allgemeinen bin ich jetzt vorsichtig mit sensorischen Programmen. Ja, das Ergebnis wird und höchstwahrscheinlich nicht schlecht sein. Es gibt jedoch keine Garantie dafür, dass dies das beste Ergebnis für MICH ist.
In der gleichen Panasonic passt das Ergebnis der Programme "Reis" und "Pilaw" völlig zu mir, aber der "Brei" passt überhaupt nicht zu mir. Wir erwarten immer noch dasselbe von Beilagen (insbesondere Reis) - dass es gekocht, aber nicht gekocht oder klebrig ist. Und das Konzept des "perfekten Breis" ist ganz anders.
Daher ist es für mich sicherer, einen Topf zu nehmen, in dem ich den von mir benötigten Aktionsalgorithmus auswähle (und sogar einige Zeit damit verbringe), als sicherzustellen, dass die Entwickler beim Einrichten der Modi überhaupt nicht davon ausgegangen sind, was ich möchte, um etwas nicht korrigieren zu können. und weigere dich, diesen oder jenen Modus zu benutzen ...

Also ja. Jedem das Seine.

Masinen
Mädchen, heute morgen habe ich beschlossen, Brei darin auf dem Programm zu kochen, Milchbrei, aber ich koche in Wasser. Ich ziehe es 40 Minuten lang an.
Was für ein Brei kam heraus, nur fassungslos !!! Wie ich liebe !!! Gekocht wie es sollte, aber gekochtes langgekochtes Haferflockenmehl !!!!
Naja, super, aber nicht umsonst habe ich es gekauft !!!!
Manna
Was ich an ihr mag, ist, dass die Kochzeit sehr kurz sein kann - sehr praktisch für Haferflocken
Olya_
Ich koche Haferflocken auch nur in diesem Slow Cooker auf einem Timer. (Zum Frühstück) Ich lege ihn 20 bis 30 Minuten lang an (abhängig von der Garzeit auf der Packung) und erwarte, dass der Brei 30 bis 40 Minuten vor dem Servieren fertig ist. Nach dem Erhitzen wird der Brei mmmmm. Bei Panasonic, das von allen geliebt wird, ist dies noch nie passiert. Das Baby regiert diesbezüglich.
Masinen
Ich habe heute einen guten Tag)) Ich habe das Quark-Soufflé auf insgesamt 1,10 eingestellt)) es ging hoch, oder besser gesagt, der Auflauf ging bis zum oberen Rand der Schüssel und fällt nicht ab !!! Uraaaaa !!!! Es kühlt sich etwas ab, also mache ich ein Foto davon))

Hier ist das Rezept
Multicooker Redmond RMC-01
Abschnitt)
Multicooker Redmond RMC-01
Rick
Und heute habe ich mich endlich entschlossen, Reis im Baby zu kochen. Aus irgendeinem Grund schien es nicht zu funktionieren. Geliefert 1,5 mst. Reis um 3 mst. Wasser. Der Standardwert beträgt 45 Minuten. Ich habe es 30 Minuten später geöffnet, es stellte sich heraus - pünktlich! Ich war gerade bereit. Ich bin also wirklich froh, obwohl was im Allgemeinen da ist? Einfacher Reis.
Masinen
Übrigens ist mir aufgefallen, dass es nicht mehr nötig ist, dem Baby Zeit zu geben, es bereitet sich rechtzeitig wie ein großer Cartoon vor.
Manna
Ja. Nur kleinere Volumina
NikSV
Also habe ich das ganze Wochenende in der Datscha verbracht und hier ist es !!!! Meisterwerke ersetzen sich gegenseitig!
Mädchen, wie wunderbar du bist Cupcakes Muffins und Soufflés / Aufläufe sind ungewöhnlich schick !!!

Und 3 Tage lang habe ich versucht, mich mit Maxwell Drei-Liter anzufreunden ... Ich habe es am 6. Mai speziell für eine Sommerresidenz für 2 Jahre gekauft ... * mein Schrei *
Dort "tanzen mit Tamburinen"
Ich habe normalerweise nie Herkulesbrei gekocht ...(versuchte sich in verschiedenen Modi anzupassen), sie "spuckte" zweimal und versuchte wegzulaufen, nun, ich war da. Es kann keine Einstellung vorgenommen werden, nur radikal - AUS und das war's!
Das dritte Mal habe ich es nicht im Auge behalten, also sind Milchflüsse / Seen mit herkulischen Ufern auf mich übergelaufen ... Ich kann dir nicht sagen, wie ich später alles gewaschen habe ...
in ihren Ofen!
Ich bat meinen Mann, sie aus meinen Augen zu nehmen, sagte, dass er gute Leute in guten Händen geben würde (sie können sich solche "Spielzeuge" nicht für Geld leisten), mit Kommentaren darüber, was nicht zu mir passte, und Empfehlungen, die nach einer bitteren Erfahrung entstanden waren ...
So...

01. Baby ist eines der besten! (Die Felder lassen mich nie im Stich, aber es ist zu groß ...)

Können Sie mir als erfahrene Benutzer etwa 3-4 Liter zum Geben empfehlen?
ikom
Endlich habe ich Sauerrahm in unserem Slow Cooker. Gestern Abend habe ich saure Sahne in eine gegeben, um zu gären, Joghurt in die andere. Ich habe die saure Sahne auf 6% Milch gegeben, es stellte sich heraus, dass sie saure Sahne schmeckte, obwohl sie nicht dick genug war, was bei einem solchen Fettgehalt zu erwarten war)), aber etwas funktionierte nicht mit Joghurt, fermentiert mit 1,5% Milch, normalerweise sind 8 Stunden genug, fermentiert 12 Uhr und es stellte sich heraus, dass es einige unverständliche Körnergerinnsel gab. Es ist sogar beängstigend zu versuchen, man muss es zum Backen bringen. Ich habe die Temperatur im Joghurtmodus gemessen. In einem waren es 38, in den anderen 39 Grad.

Zitat: Masinen

Also, für Joghurt braucht man 40-42 Grad, aber für saure Sahne, wenn ich mich nicht irre, 37-38)))
Zitat: Vei

Nein, Mash, für Joghurt nicht mehr als 38-40 und für saure Sahne nicht mehr als 35.
Zitat: Manna

Nicht, Veechkahängt alles vom Sauerteig ab. Unterschiedliche Starterkulturen werden bei unterschiedlichen Temperaturen toleriert. Evitalia verträgt bis zu 43 ° C (aber natürlich besser 40-42 ° C).

Wenn ich Sauerrahm / Kefir mache, schalte ich die Heizung aus (ich mache das wirklich in einem Joghurtbereiter, aber ich denke, Sie können dies auch in einem langsamen Kocher tun) nach 3-4 Stunden (wenn mit Sauerteig) oder nach 0,5-1 Stunden (wenn Übersauerteig).
Ich habe Lactin mit Sauerteig gemacht, gemäß den Anweisungen für Joghurt braucht man 35-40 Grad und für Sauerrahm 32-36 Grad. Sauerrahm ist also "heiß", obwohl niemand den Fehler der Geräte aufgehoben hat))
Rick
Heute habe ich Fruchtpüree für mein Kind gemacht. Den geschälten Apfel und die Birne in Scheiben schneiden. Ich stellte es in einen Wasserbad, goss Wasser in die Schüssel und für das Dampfprogramm für 50 Minuten. Das Ergebnis sind weiche Früchte, die man nicht einmal mit einem Mixer schlagen kann, sondern nur gut mischen kann. Dem Kind hat es gefallen, ich bin glücklich.
Administrator
Mädchen, ich habe hausgemachten Joghurt im Baby gemacht - es ist so lecker !!!!!! https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=228677.0

Multicooker Redmond RMC-01

Zutaten: Milchhaus im Dorf, ausgewählt 1,5 Liter, natürliche Aktivität 1 kleines Glas, Joghurt-Modus, Zeit 8 Stunden.

Guten Appetit!
Zitat: Irman

Als ich die Seite öffnete, dachte ich an Eis. Tatyana, das ist Joghurt! : rose: Betäubt! Boom zu tun. : nyam: Danke.

Optische Täuschung! Ich wollte mit Beeren dekorieren, habe es aber schnell vergessen
Und so stimmt das Aussehen überein. Ich habe die Kugeln sogar mit einem Eislöffel ausgelegt, sie sind in Ordnung geblieben!
Und der Geschmack und die Textur von normalem Joghurt

Ira, VIELEN DANK!!!

Zitat: Irman

Was sonst, in dieser Hitze stellt er sich gerne vor.
Aber in der Hitze ist das Produkt genau richtig. Also ging geistig saurer Joghurt, super!

Quote: NikSV

Es sieht wirklich aus wie Eis!

Mädchen, VIELEN DANK!

Ja, ich habe es mit einem Eislöffel ins Glas gegeben
Rick
Administrator! Tatyana! Was für eine Schönheit und Köstlichkeit! Ich möchte nur mit einem Löffel dorthin klettern!
Mädchen! Hat jemand Joghurt mit Narine Sauerteig gemacht? Vielleicht nicht in diesem Cartoon? Und dann steht in meinen Anweisungen geschrieben, dass es notwendig ist, 22-24 Stunden zu halten. Ist es wirklich so lange?
Lemusik
Ja, Narine (Uterus-Starterkultur) dauert sehr lange. Ich mache das eigentlich für einen Tag, nur manchmal schalte ich es früher aus, aber ich nehme es nicht aus der CF heraus, sie halten die Temperatur ziemlich gut.
Ich habe mich daran gewöhnt, Sauerteig auf Narine zu machen, zuerst zusammen mit Joghurt (ich mache Joghurt in Gläsern), dann habe ich den Joghurt in den Kühlschrank gestellt und ich habe auch den Sauerteig zum Aufwärmen gebracht ...
Lied
Lemusik Lena, hast du Weizenbrei in Wasser gekocht? Welchen Modus solltest du wählen?
Lemusik
Nein, ich habe nicht auf dem Wasser gekocht ...Obwohl ich versuchen möchte, Weizen oder Yachten zu kochen - von Kindheit an erinnere ich mich, wie meine Großmutter Gerstenbrei gekocht hat -, kochte ich zuerst auf dem Herd bei leichtester Hitze, wickelte ihn dann ein und überließ ihn der Nacht. Und sie aßen mit Butter und Kondensmilch - na ja, so lecker!
Ich habe in Panasonic Yachten gekocht, aber ich werde nicht einmal sagen - auf Buchweizen oder auf Eintopf ... Ich erinnere mich nicht
Um 01 hätte ich wahrscheinlich 1,5 Stunden mit Babynahrung und dann noch zwei Stunden mit Erhitzen versucht ... Aber das ist reine Theorie! Es ist sehr wahrscheinlich, dass das Reis-Getreide-Regime ziemlich gut abgeschnitten hätte ...
Gala
Mädchen, bitte erklären Sie mir die Arbeit der verzögerten Startfunktion in unserem MV. Wie funktioniert es.
Die Anweisungen scheinen zu lauten: "Mit dieser Funktion können Sie das Zeitintervall einstellen, an dessen Ende das Gericht fertig sein soll (unter Berücksichtigung der Programmlaufzeit)." Das heißt, beinhaltet die Programmlaufzeit?
Ich stellte den Brei um 12 Uhr nachts auf einen verspäteten Start für 8 Stunden. Die Programmzeit wurde auf 30 Minuten eingestellt. Wenn ich das richtig verstehe, sollte der Brei um 8 Uhr morgens fertig sein (unter Berücksichtigung der Programmzeit). Aber aus irgendeinem Grund wurde der Brei erst um 8.40 Uhr gekocht.
Olya_
+ Gala +, nein, du hast es richtig gemacht. Wenn Sie den Timer für 8 Stunden auf 12 Uhr einstellen, ist der Brei um 8 Uhr fertig. Irgendwo, wo Sie möglicherweise etwas falsch gedrückt haben, beobachten Sie sich erneut.
Gala
Quote: masinen

Hier ist ein Bild))
]Multicooker Redmond RMC-01
Nachdem ich hier bei Ihrer "Kunst" in den Modellen 01 und 02 genug gesehen hatte, entschied ich mich auch für einen Auflauf. Natürlich ist mir solche Schönheit nicht gelungen, ich muss noch in diese Richtung arbeiten, aber trotzdem
Multicooker Redmond RMC-01

Ich habe aus einer Packung Hüttenkäse ungefähr nach diesem Rezept gemacht https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=176171.0 , aber ohne Backpulver.
30 Minuten backen, 30 Minuten aufwärmen. Mir hat es gefallen, danke an alle Pioniere.
Administrator
Zitat: Rick

Oh Mädchen! Welche Schönheit und Köstlichkeit machst du! Ich schaue und beneide. Und ich kann die Stifte immer noch nicht zu den Aufläufen bringen, es ist überhaupt keine Zeit.

Aber das Einfachste stellte sich heraus: Mischen Sie alles und gießen Sie es in einen Topf und lassen Sie es sich dort backen.
Das Wichtigste ist, dass Sie mehr Zeit einstellen können und keine Angst vor dem haben, was brennt! Mein Auflauf war 1,50 und es war weg, lecker!

Multicooker Redmond RMC-01

Zitat: Rick

Tatyana! Und für welche Zeit dann wetten? Und die Heizung ausschalten, wie ich es verstehe?

Ich habe jetzt den Hüttenkäse-Auflauf auf 1,50 eingestellt und die Heizung später ausgeschaltet - Sie können ihn sofort ausschalten, wenn Sie den Timer einschalten
Lemusik
Mädchen kochen Reis (parboiled). 45 Minuten auf Reis-Getreide, standardmäßig 1 ms Reis, 2 ms Wasser, Salz. Es ist sehr gut geworden! Genau richtig - der Reis ist gekocht, kein Crunch, aber bröckelig - sogar für eine Beilage, sogar für einen Salat, sogar für eine Füllung!
Administrator
Quote: masinen

Und Sie können Rezepte von solcher Schönheit herausfinden))) Ich bin ein Fan von Aufläufen))

Du kannst, du kannst!

Hüttenkäse - 300-350 Gramm
Eier - 3 Stk.
Zucker - 4 EL. l. mit top - nach Geschmack
Grieß - 50 Gramm
Kefir - 100 ml.
Backpulver - 1/2 TL.
Rosinen - eine Handvoll

Eingeweichter Grieß mit Kefir über Nacht.
Am Morgen mischte ich Eier, Grieß mit Kefir, Salz, Zucker glatt.
Hüttenkäse, Backpulver hinzufügen, mit einem Mixer glatt rühren.
in einen Topf gegossen, mit Rosinen bestreut.
Backzeit 1.20 Details: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=202714.0

Ich habe neulich den letzten Auflauf als Andenken gemacht, es gab keinen Kefir und ich habe ihn durch saure Sahne ersetzt.

Hüttenkäse - 2 Packungen / 400 Gramm
Eier - 3 Stk.
Zucker - 4-5 EL. l.
Grieß Grieß - 60 Gramm
Alte Sauerrahmdose 30% - ca. 200 ml.
Backpulver - 1-1,5 TL.

Ich habe heute nichts eingeweicht. Zuerst schlug ich alle flüssigen Zutaten mit einem Mixer und fügte dann alle trockenen hinzu, einschließlich des Backpulvers. Der Teig ist flüssig!
Ich goss es direkt in den Topf, Backmodus, Zeit 1,50, dann ließ ich es mit geöffnetem Deckel etwa 15 bis 20 Minuten im Topf ruhen (damit es hinter den Wänden der Pfanne selbst zurückbleibt) und legte es dann auf einen Teller.

Zuvor stellte ich den Auflauf pünktlich auf 1,20 und musste beobachten, ob die Mitte gut gebacken war, manchmal ist ein Stück nass.
Jetzt setze ich sofort um 1.50 Uhr pünktlich - es stellt sich sofort heraus!

Guten Appetit!
Administrator
Zitat: Albina

Admin, können Sie einen solchen Auflauf auf den Timer stellen?

Ich habe es nicht versucht. Ich benutze überhaupt keinen Timer
Ich mache abends gerne einen Auflauf, weil das viel Zeit in Anspruch nimmt, und morgens ist es kein Problem, ihn in der Mikrowelle aufzuheizen, er verliert überhaupt nicht seine Form und seinen Geschmack
Masinen
Im Allgemeinen denke ich, dass Sie nicht den Timer auf die gleichen Milchprodukte setzen sollten. und die Eier werden sich setzen.
Jetzt habe ich wieder Herkules gekocht, schließlich ist sie der beste Cartoon für Brei, na ja, so ein Brei ist rausgekommen, super !!!!! 40 Minuten auf Milchbrei in Wasser kochen.
Rick
Und ich habe mich daran gewöhnt, Brei auf "Babynahrung" zu kochen. Gestern habe ich 30 Minuten lang Herkules gekocht. Ich war bereit, aber es wäre besser, es 40 Minuten lang zu halten, dann wäre es sehr weich, weich. Ich hatte einfach keine Zeit zu warten. Und so weiter "Babynahrung" mochte ich den Brei noch mehr als auf "Milchbrei".
Quote: + Gala +

So lang?! Und dann, wie viel Haferflocken man in Wasser kochen soll, sag es mir.
Die Mädchen kochten irgendwo Haferflocken. Ich bin nicht sicher, was in diesem Cartoon ist, aber sie haben irgendwo darüber geschrieben.

Hier habe ich gefunden Hier.
Gala
Quote: masinen

Und was ist das Haferflocken? Ich habe lange Haferflocken gekocht, ich mag keine schnellen.
Ich habe davon erfahren

Haferflocken oder Haferflocken sind Vollkornprodukte, die im Aussehen ein bisschen wie Reis aussehen. Das Kochen von Brei aus solchen Rohstoffen dauert 30-40 Minuten.
Haferflocken oder Haferflocken ist der Handelsname für Flocken, die aus Hafer hergestellt werden. Gleichzeitig handelt es sich jedoch aufgrund einer anderen Kochtechnologie um ein anderes Produkt. Zunächst wird das Haferkorn entnommen, gereinigt, gedämpft und abgeflacht. Um aus solchen Flocken Brei zuzubereiten, reicht es oft aus, nur kochendes Wasser über den Haferflocken zu gießen, und nach 5 Minuten können Sie ihn bereits essen.
Die Nährstoffe in den Endprodukten variieren ebenfalls. Wenn Vollkornprodukte alle nützlichen Vitamine und Mikroelemente behalten, sind verarbeitete Flocken nicht mehr so ​​gesundheitsfördernd.

Rick
, Danke für den Link! Ich schaute.
Lemusik
Heute habe ich Reis-Hirse-Mais, Milch gekocht. Auf Babynahrung 1 Stunde (das letzte Mal, als ich es für 1,5 Stunden eingestellt habe, war es zu gekocht), geplante Erwärmung für 2 Stunden, stellte sich heraus, 3 (verschlafen). Es ist sehr gut geworden, fast wie in Panas.
Gala
Und wie hoch ist der Anteil von Getreidemilch?

Alle Rezepte

© Mcooker: beste Rezepte.

Karte der Website

Wir empfehlen Ihnen zu lesen:

Auswahl und Betrieb von Brotbackautomaten