Sagen Sie mir, wo ich die Anweisungen zum Lesen finden kann, oder werde ich es herausfinden?
Einmal habe ich mir Rezepte aus der Anleitung zum BBK EG1128SB Electric Grill aufgeschrieben
EI-MODUS
Spiegeleier
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Modus Grillposition Obere Hitze Fett Untere Hitze Fett Hitze Level Zeit
Rührei öffnen sich nein Ein Pfanne leicht hoch 3 min.
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Rührei mit Würstchen
Modus Grillposition Obere Hitze Fett Untere Hitze Fett Hitze Level Zeit
Spiegeleier geschlossen Inkl. nein Ein Pfanne nein Hoch 3 min.
Weg
Kochen
Die Würste in kleine Stücke schneiden, in eine Pfanne geben und mit Eiern übergießen.
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Toast
Modus Grillposition Obere Hitze Fett Untere Hitze Fett Wärmestufe Zeit
Spiegeleier geschlossen Inkl. nein Ein Pfanne nein Medium 3 min.
Weg
Kochen
Toast leicht einfetten und in die Pfanne geben.
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"Igel" mit Buchweizenbrei
Modus Grillposition Obere Hitze Fett Untere Hitze Fett Hitze Level Zeit
Spiegeleier geschlossen Inkl. nein Ein Pfanne nein Hoch 3 min.
Weg
Kochen
Die Würste von der Zellophanhülle (falls vorhanden) abziehen, in 3 Teile schneiden und auf einer Seite schräg stellen
schneidet ("Fischgrätenmuster"), in eine Pfanne geben und nach dem Schema kochen. Gekochten kalten Buchweizenbrei schließen
und ohne ein Programm einzuschalten, lassen Sie es 2 Minuten ruhen. Der Brei erwärmt sich perfekt
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Braten
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Modus Grillposition Obere Hitze Fett Untere Hitze Fett Hitze Level Zeit
Spiegeleier geschlossen Inkl. nein Ein Pfanne Gut Hoch 3 min.
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Weg
Kochen
Die Karotten reiben, die Zwiebel fein hacken. Eine dünne Schicht in eine gut gefettete Pfanne geben
Pflanzenöl. Wenn Sie mehr benötigen, rühren Sie das Braten am Ende des Programms um und wiederholen Sie den Vorgang.
Programm.
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Lachs in Sahne
Modus Grillposition Obere Hitze Fett Untere Hitze Fett Wärmestufe Zeit
Spiegeleier geschlossen Inkl. nein Ein Pfanne nein Hoch 3 min.
Weg
Kochen
Das Lachsfilet in ca. 1,5 cm dicke Stücke schneiden. Nach Schema kochen. Gießen Sie Sahne über die halbe Höhe der Scheiben
und wiederholen Sie das Programm. Das Lachsfilet in ca. 1,5 cm dicke Stücke schneiden. Nach Schema kochen. Gießen Sie die halbe Sahne ein
die Höhe der Stücke und wiederholen Sie das Programm.
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Eierpfannkuchen
Modus Grillposition Obere Hitze Fett Untere Hitze Fett Wärmestufe Zeit
Spiegeleier geschlossen Inkl. nein Ein Pfanne nein Hoch 3 min.
Zutaten
Eigelb - aus 5 Eiern.
Zucker - 1 EL. l.
Milch - 1,5 Tassen.
Weizenmehl - 1,5 Tassen.
Butter - 1 EL. l.
Salz nach Geschmack.
Weg
Kochen
Das Eigelb mit Zucker und Salz gut schlagen, Milch und zerlassene Butter hinzufügen.
Die Mischung verquirlen und vorsichtig in das Mehl gießen. Den Teig gut schlagen.
Gießen Sie eine Kelle Teig in die Pfanne, richten Sie sie nicht aus und schließen Sie sie sofort mit dem oberen Grill. Backen
Pfannkuchen nach dem Schema. Sofort nach dem Signal umdrehen und 30 Sekunden in einer heißen Pfanne ruhen lassen.
Entfernen und gut mit Butter einfetten.
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Proteinomelett mit Paprika und Kräutern
Schema 1
Modus Grillposition Obere Hitze Fett Untere Hitze Fett Wärmestufe Zeit
Spiegeleier geschlossen Inkl. nein Ein Pfanne nein Hoch 2 min.
Schema 2
Modus Grillposition Obere Hitze Fett Untere Hitze Fett Wärmestufe Zeit
Spiegeleier geschlossen Inkl. nein Ein Pfanne nein Hoch 3 min.
Zutaten / Zubereitungsmethode
Rote Paprika - 0,5 Stk. Entfernen Sie Samen und weiße Trennwände. In dünne Streifen schneiden und gemäß Schema 1 kochen.
Proteine - aus 5 Eiern.
Milch - 2 EL. l.
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
Gut schlagen und über den Paprika in einer Pfanne gießen, vorsichtig umrühren. Nach Schema 2 kochen.
Nach dem Signal sofort aus der Pfanne nehmen. Nach Belieben mit fein gehackten Kräutern bestreuen.
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Pfannkuchenmodus
Käsekuchen
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Modus Grillposition Obere Hitze Fett Untere Hitze Fett Wärmestufe Zeit
Pfannkuchen geschlossen Inkl. nein Ein Pfanne nein Hoch 6 min.
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Zutaten / Zubereitungsmethode
Hüttenkäse - 500 g.
Ei - 1 Stk.
Mehl - 3 EL. l.
Salz - 1/3 TL.
Hüttenkäse salzen, mit Ei mischen, Mehl hinzufügen und alles gut mischen.
Befeuchten Sie Ihre Hände mit Wasser und formen Sie kleine Käsekuchen. Nach dem Schema kochen. Mit saurer Sahne servieren
gemischt mit Honig.
Wenn Sie Käsekuchen in Mehl rollen möchten, fetten Sie die Pfanne leicht mit Pflanzenöl ein.
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Gefrorene Halbzeuge
Pfannkuchen
Modus Grillposition Obere Hitze Fett Untere Hitze Fett Wärmestufe Zeit
Pfannkuchen geschlossen Inkl. nein Ein Pfanne nein Hoch 6 min.
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Hühnerschnitzel
Modus Grillposition Obere Hitze Fett Untere Hitze Fett Wärmestufe Zeit
Pfannkuchen geschlossen Inkl. nein Ein Pfanne nein Hoch 6 min.
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Cordon blau
Modus Grillposition Obere Hitze Fett Untere Hitze Fett Wärmestufe Zeit
Pfannkuchen geschlossen Inkl. nein Ein Pfanne nein Hoch 6 min.
Weg
Kochen
Umdrehen und für eine gleichmäßige goldene Kruste 1 Minute ruhen lassen, ohne ein Programm zu starten.
Nicht mehr, damit die Füllung nicht ausgeht.
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Nuggets
Schema 1
Modus Grillposition Obere Hitze Fett Untere Hitze Fett Wärmestufe Zeit
Pfannkuchen geschlossen Inkl. nein Ein Pfanne nein Hoch 6 min.
Umdrehen und 1 Minute kochen, bis die andere Seite gemäß Schema 2 goldbraun ist.
Schema 2
Modus Grillposition Obere Hitze Fett Untere Hitze Fett Wärmestufe Zeit
Spiegeleier geschlossen Inkl. nein Ein Pfanne nein Hoch 1 min.
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Königliche Fischstäbchen
Modus Grillposition Obere Hitze Fett Untere Hitze Fett Wärmestufe Zeit
Pfannkuchen geschlossen Inkl. nein Ein Pfanne nein Hoch 6 min.
Weg
Kochen
Fischstäbchen bei Raumtemperatur auftauen lassen, jeweils einen Block Hartkäse darauf legen und mit Speck umwickeln.
Nach dem Schema braten.
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Würstchen / Schweinswürste
Modus Grillposition Obere Hitze Fett Untere Hitze Fett Hitze Level Zeit
Pfannkuchen geschlossen Inkl. nein Ein Pfanne nein Hoch 6 min.
Weg
Kochen
Würste / Schweinswürste der Länge nach in 2 Teile schneiden. Nach dem Schema braten
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Krabbenstangen in Nussbrot
Modus Grillposition Obere Hitze Fett Untere Hitze Fett Hitze Level Zeit
Pfannkuchen geschlossen Inkl. nein Ein Pfanne Gut Hoch 6 min.
Zutaten / Zubereitungsmethode
Eier - 1 Stk. Leicht schlagen.
Semmelbrösel - 30 g.
Gemahlene Walnüsse - 30 g.
Gut mischen.
Krabbenstangen - 250 g. Tauchen Sie jede Stange in ein geschlagenes Ei und panieren Sie sie.
In eine mit Butter gut gefettete Pfanne geben und nach Schema braten.
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KARTOFFELMODUS
Gebratene Kartoffel
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Modus Grillposition Obere Hitze Fett Untere Hitze Fett Hitze Level Zeit
Kartoffeln geschlossen Inkl. nein Ein Pfanne nach Geschmack Medium 7 min.
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Weg
Kochen
Rohe Kartoffeln in Würfel schneiden. Wählen Sie Öl zum Braten nach Geschmack (Oliven, Gemüse, Butter) und seiner
Die Menge hängt auch von Ihren Vorlieben ab: Sie können die Oberfläche nur geringfügig schmieren oder mehr gießen.
Ordnen Sie die Kartoffeln in einer Schicht. Wählen Sie das Programm "POTATO". Am Ende des Programms die Kartoffeln
im POTATO-Programm umdrehen, salzen und erneut kochen.
Für gefrorene Pommes Frites 3-4 Esslöffel Olivenöl hinzufügen. l. Und dann genauso kochen.
Um Salzkartoffeln zu braten, reicht ein Programmstart aus, aber wenn gewünscht, um knuspriger zu werden
Stücke können Sie wie rohe Kartoffeln braten.
Für gefrorene Kartoffeln im Dorfstil (Scheiben) reicht ein Programmstart aus.
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Hausgemachte gehackte Schnitzel / Steaks
Modus Grillposition Obere Hitze Fett Untere Hitze Fett Hitze Level Zeit
Kartoffeln geschlossen auf Nein Grillrost Nr. Mittel 7 min.
HINWEIS! Diese Einstellungen gelten für mittelgroße Schnitzel / Steaks.
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Hüte mit "Schleier"
Modus Grillposition Obere Hitze Fett Untere Hitze Fett Hitze Level Zeit
Kartoffeln geschlossen Inkl. nein Ein Grillrost Nr. Mittel 7 min.
Weg
Kochen
Entfernen Sie vorsichtig die Stiele von den Champignons. Setzen Sie ein Stück Käse in jeden Hut und wickeln Sie es in Speck. Auf den Rost legen
Käse auf. Nach dem Schema braten.
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Schweinehalssteaks
Modus Grillposition Obere Hitze Fett Untere Hitze Fett Hitze Level Zeit
Kartoffeln geschlossen Inkl. nein Ein Grillrost Nr. Mittel 7 min.
Weg
Kochen
Den Schweinehals in 1-1,5 cm dicke Steaks schneiden. Nicht abschlagen! Wenn das Fleisch gefroren ist, muss es gut aufgetaut werden.
und gründlich mit einem Papiertuch trocknen. Nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen. Nach dem Schema braten.
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Fisch im Teig (Halbzeug)
Schema 1
Modus Grillposition Obere Hitze Fett Untere Hitze Fett Hitze Level Zeit
Kartoffeln geschlossen Inkl. nein Ein Viel Pfanne Medium 7 min.
Umdrehen und 1 Minute kochen, bis die andere Seite gemäß Schema 2 goldbraun ist.
Schema 2
Modus Grillposition Obere Hitze Fett Untere Hitze Fett Hitze Level Zeit
Spiegeleier geschlossen nein Ein Pfanne nein Hoch 1 min.
HINWEIS! Fetten Sie die Pfanne gut mit Pflanzenöl ein, damit die Panade nicht verbrennt.
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Gegrillte Aubergine
Modus Grillposition Obere Hitze Fett Untere Hitze Fett Hitze Level Zeit
Kartoffeln geschlossen Inkl. nein Ein Grillrost Nr. Mittel 7 min.
Weg
Kochen
Die Auberginen der Länge nach in dünne Schichten schneiden, mit Salz abschmecken und 10 Minuten ruhen lassen, dann das Salz abspülen und gut trocknen
Papiertuch und braten nach dem Schema.
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PIZZA-MODUS
Pizza
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Modus Grillposition Obere Hitze Fett Untere Hitze Fett Hitze Level Zeit
Pizza geschlossen Inkl. Etwas weiter Pfanne nein Hoch 9 min.
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HINWEIS! Für fertige Tiefkühlpizzas und Tiefkühlpizzas. Oberer, höher
Es ist besser, den Rost leicht mit Pflanzenöl einzufetten, damit der Käse nicht daran haftet.
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Dicker Fischkuchen
Modus Grillposition Obere Hitze Fett Untere Hitze Fett Hitze Level Zeit
Pizza geschlossen Inkl. nein Ein Pfanne nein Hoch 9 min.
Zutaten / Zubereitungsmethode
Eier - 2 Stk. Eier mit einem Schneebesen leicht schlagen, bis sie glatt sind.
Milch - 0,5 EL. Während des Rührens zu den Eiern geben.
Salz nach Geschmack.
Mehl - 0,5 EL. Nach und nach unter gutem Rühren in die Eimischung geben, damit keine Klumpen entstehen. Der Teig sollte
flüssig werden, etwas dicker als Pfannkuchen. Lassen Sie es für 10 Minuten an einem warmen Ort.
Lachsfilet. Schälen, in dünne Scheiben schneiden, mit Zitronensaft, Salz bestreuen, eintauchen
in den Teig geben und in die Pfanne geben.
Zitronensaft.
Gießen Sie den restlichen Teig in die Pfanne und füllen Sie die Hohlräume zwischen den Fischstücken. Mit Deckel abdecken
Grillen und kochen Sie nach dem Schema.
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Fertige Blätterteigzungen
Modus Grillposition Obere Hitze Fett Untere Hitze Fett Hitze Level Zeit
Pizza geschlossen Inkl. nein Ein Pfanne nein Medium 9 min.
Am Ende des Programms öffnen, umdrehen, mit Käse und Knoblauch bestreuen und in einer vorgeheizten Pfanne stehen lassen
2-3 Minuten.
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Khachapuri
Modus Grillposition Obere Hitze Fett Untere Hitze Fett Hitze Level Zeit
Pizza geschlossen Inkl. nein Ein Pfanne nein Medium 9 min.
Zutaten / Zubereitungsmethode
Blätterteig ohne Hefe - 1 Blatt. Das Teigblatt dünn rollen und in 4 Quadrate schneiden.
Käse - 150 g. In kleine Stücke schneiden.
Legen Sie Käse auf jedes Teigquadrat. Falten Sie das Quadrat diagonal und bedecken Sie die Füllung
die Kanten. In eine Pfanne geben und nach Schema braten.
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FISCHMODUS
Karpfen "Tender"
Schema 1
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Modus Grillposition Obere Hitze Fett Untere Hitze Fett Hitze Level Zeit
Fisch geschlossen nein Ein Pfanne nein Hoch 6 min.
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Schema 2
Modus Grillposition Obere Hitze Fett Untere Hitze Fett Hitze Level Zeit
Spiegeleier geschlossen Inkl. nein Ein Pfanne nein Hoch 3 min.
Zutaten / Zubereitungsmethode
Zwiebeln - 1 Stck. (besser weiß oder
rot)
Schneiden Sie den Becher in Viertel. Fügen Sie 0,5 EL hinzu. l. Pflanzenöl und kochen nach Schema 2.
Großer Apfel, grün - 1 Stck. In dünne Scheiben schneiden. Zur Zwiebel geben und erneut gemäß Schema 2 kochen. Auf einen Teller legen.
Karpfenfilet - 500 g. In Portionen schneiden und gemäß Schema 1 kochen. Umdrehen, auf jedes Stück legen
Zwiebel mit Apfel und 1 EL. l. Sahne. Den Fisch wenden und gemäß Schema 2 kochen.
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Panierter Weißfisch
Schema 1
Modus Grillposition Obere Hitze Fett Untere Hitze Fett Hitze Level Zeit
Fisch geschlossen nein Ein Pfanne Gut Mittel 8 min.
Kochmethode Weißfisch schälen, in Portionen schneiden und mit einem Papiertuch sehr gut trocknen.
Rollen Sie jedes Stück in Mehl, dann in ein geschlagenes Ei, dann in Semmelbrösel und legen Sie es aus
in einer mit Pflanzenöl gut gefetteten Pfanne. Nach Schema 1 braten.
Befolgen Sie für die Kruste auf der anderen Seite Schritt 2.
Schema 2
Modus Grillposition Obere Hitze Fett Untere Hitze Fett Hitze Level Zeit
Ihre Wahl geschlossen nein Ein Pfanne Gut Hoch 2 min.
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GRILLMODUS
Hühnerflügel
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Modus Grillposition Obere Hitze Fett Untere Hitze Fett Hitze Level Zeit
Grill geschlossen nein Ein Pfanne Nein Hoch 20 min.
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Kochmethode
Die Flügel zu gleichen Teilen in einer Mischung aus Olivenöl und Sojasauce unter leichtem Reiben marinieren
Mischung. 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen. In die Pfanne geben und versuchen
Lassen Sie keine überschüssige Flüssigkeit in die Pfanne gelangen. Nach dem Schema braten.
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Hühnchen Tabaka
Modus Grillposition Obere Hitze Fett Untere Hitze Fett Hitze Level Zeit
Grill geschlossen nein Ein Pfanne Nr. Mittel 25 min.
Zutaten / Zubereitungsmethode
Huhn - 1 Stk. (weniger als 1 kg)
Knoblauch - 4 Nelken.
Butter - 1 EL. l.
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Schneiden Sie den vorbereiteten Hühnerkadaver entlang des Bauches, entfalten Sie ihn und bedecken Sie ihn mit Frischhaltefolie
und abschlagen (vorzugsweise mit einer schweren Pfanne), so dass der Kadaver flach wird.
Mischen Sie Salz, Pfeffer und Knoblauch durch eine Presse und reiben Sie den Kadaver mit dieser Mischung auf beiden
Parteien. Abdecken und 1,5 - 2 Stunden ruhen lassen.
Für den Geschmack können Sie die Pfanne leicht mit Butter einfetten.
Spreizen Sie den Kadaver verkehrt herum und drücken Sie ihn beim Schließen gut an. Nach dem Schema kochen.
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