Multicooker Redmond RMC-02

Übrigens tränke ich Hummus (Kichererbsen) mit Soda, und es gibt keine Probleme

Wie tränkst du? Ich habe mich bereits von dem Wunsch verabschiedet, Hummus zu kochen. Selbst nach vier Stunden Kochen in einem Schnellkochtopf auf dem Herd gab er nicht auf. Ich kaufte verschiedene, sowohl kleine als auch große, die von 12 Stunden bis fast einem Tag in Wasser eingeweicht waren.

Ira,
Genau wie du habe ich auf Hummus getroffen, kurz nachdem es nach vier Stunden Kochen nicht überkocht war. Seit fünfzehn Jahren. Und plötzlich las ich in einem Artikel über die Herstellung von Hummus-Paste, dass es unmöglich ist, Hummus weich zu kochen, ohne ihn mit Soda zu tränken.
Jetzt wirklich kein Problem, und zwar sowohl klein als auch groß. Sie sagen, klein ist schmackhafter. Ich sehe keinen großen Unterschied.
Ich füge eine gute Prise Backpulver zu einem Glas Hummus mit einer anständigen Menge Wasser hinzu (damit es Platz zum Quellen hat). Für mindestens 12 Stunden. Es ist für einen Tag möglich (wenn es heiß ist - im Kühlschrank).
Vor dem Kochen abspülen und mit sauberem Wasser füllen. Ich koche zwei bis drei Stunden in einem normalen Cartoon (zwei, wenn ich einen Tag lang eingeweicht bin).
Sie müssen versuchen, das Korn in Ihren Fingern zu zerdrücken. Sollte ohne den geringsten Widerstand zerkleinert werden.

Es ist unmöglich, Hummus weich zu kochen, ohne ihn mit Backpulver zu tränken.

Oh, wie!
Vielen Dank !

Holen Sie sich für Ihre Gesundheit etwas zu essen. Und ich werde die Erbsen auf die gleiche Weise einweichen.

Ich habe versucht, es mit Soda zu kochen !!! (warum und oben gefragt, hat jemand versucht, wo und wie man Soda hinzufügt) Ich habe vor langer Zeit Bohnen gekocht, als es noch kein Internet gab, riet meine Nachbarin Oma! Es war etwas! Lecker, ekelhaft, seifig! Deshalb Mädchen! Nach Soda gut ausspülen! Sehr gut! Sehr sehr gut!

Und ich werde versuchen, es in einer Sodalösung zu tränken, vergleiche das Ergebnis! )))

Ich habe versucht, es mit Soda zu kochen !!!

Nicht kochen! Nicht kochen! Nur einweichen. Und ja. natürlich gut ausspülen.

[Bertha]

Bertha,
Jetzt verstehe ich! Erleben Sie "traurig", aber seine eigene, gelehrt!
Wow, ich werde die Bohnen näher am Wochenende einweichen!

[Tatyana]

TatyanaViel Glück Nur ein bisschen Soda. Und ich habe nie Probleme mit Bohnen ohne Soda. Über Nacht in sauberem Wasser einweichen, das ist alles. Erbsen hier

Zusammen werden wir ihn besiegen!

[Ira S.]

Ira S.,

Wie tränkst du? Ich habe mich längst von dem Wunsch verabschiedet, Hummus zu kochen. Selbst nach vier Stunden Kochen in einem Schnellkochtopf auf dem Herd gab er nicht auf. Ich kaufte verschiedene, sowohl kleine als auch große, die von 12 Stunden bis fast einem Tag in Wasser eingeweicht waren.

Was für ein Horror, was für ein Hummus ist dieses Rüstungsdurchdringen. Wir haben nur einen Hummus, entweder in Geschäften oder auf den Märkten, auf denen ich in Russland lebe. Über Nacht eingeweicht und 2 Stunden auf dem Herd und 40 Minuten - 1 Stunde in einem Schnellkochtopf unter Druck gekocht. Und alle. Als nächstes müssen Sie es mit einem Mixer in Kartoffelpüree schlagen, da Hummus keine Erbse ist, egal wie viel Sie es kochen, es verliert nicht seine Form (obwohl es für eine lange Zeit bereit ist), Kartoffelpüree funktioniert nicht von selbst. Oder ich hole etwas nicht ein.

Hinzugefügt am Dienstag, 18. Oktober 2016, 22:27 Uhr

Ich habe in letzter Zeit zu Oregon Green Peas gewechselt

Ich mag auch getrocknete grüne Erbsen, Suppen und Kartoffelpüree sind großartig, noch weicher für den Magen, nur empfindlicher.

Wir haben nur einen Hummus, entweder in Geschäften oder auf den Märkten, auf denen ich in Russland lebe.

Noch bevor ich nach Israel ging, kaufte ich Hummus in St. Petersburg und kochte es. Alles war in Ordnung - ich habe nicht mit Tamburinen getanzt, sondern es einfach über Nacht eingeweicht und in einem Topf gekocht und das wars. Anscheinend stammen diese Hülsenfrüchte von verschiedenen Orten. Wie bei Mais wurde in Russland 2 Stunden und in Israel 20 Minuten gekocht.
Jetzt gibt es so viele verschiedene Hersteller, Verkäufer ... In einem Teil der Welt haben sie produziert, in einem anderen haben sie verpackt und im dritten haben sie verkauft. Eine Erbse weiß also, wo und wie viele Jahre sie geschwankt hat, bis sie in unseren Topf gelangt ist.

[Ira S.]

Ira S., oh wie du alles richtig gesagt hast !!

Hummus ist keine Erbse, egal wie viel Sie kochen, es wird seine Form nicht verlieren (obwohl es schon lange fertig ist),

Es ist wie es ist. Deshalb ist es für die Herstellung von Hummus ratsam, eine Erbse zwischen den Fingern zu zerdrücken, um die Bereitschaft zu überprüfen, da Sie sonst nicht erkennen können.

Eingeweichte grüne Erbsen. Morgen werde ich kochen.

Ich werde es heute Abend kaufen, es über Nacht einweichen und es morgen kochen. Ich plane auch grün.

Wieder hat es nicht geklappt! Ich habe es zuerst in die Mikrowelle gestellt, dann in m02 und m90 - insgesamt fast 4 Stunden! Er hat mich erledigt!

[Ira]

Ira Wurde das Soda zum Einweichen verwendet?

Heute habe ich wieder Erbsenpüree aus 1 Glas Erbsen (in zwei Hälften) und 2 Gläsern Wasser gekocht, ich habe nicht sofort Salz hinzugefügt, sondern erst nach dem Ende des Kochens habe ich es eingelegt. Ich habe im Suppen-Eintopf-Modus gekocht und 2 Stunden Zeit eingestellt, aber nach 1 Stunde und 15 Minuten war alles fertig, so:

Ich habe die Erbsen nicht eingeweicht, aber nach dem Spülen sofort zum Kochen gebracht. Mit diesem Spatel umrühren, stellte sich heraus, dass es Püree war. Nächstes Mal werde ich in einem Verhältnis von 1 zu 2,3 ​​schweißen. Das Püree stellte sich als etwas dick heraus. Und doch war der Deckel nach dem Kochen sauber und wurde nicht schmutzig. Und ich habe die Schüssel über dem Püree befleckt, als ich sie mit einem Spatel umgerührt habe.

[Maria]

Maria, Großartig!
Ira Rechte, Erbsen sind anders. Ich werde unser Rüstungs-Piercing bekämpfen

[Bertha]

BerthaIch habe noch nie ein solches Panzerungs-Piercing gesehen, aber häufiger ein gelbes Ganzes oder abgebrochen in zwei Hälften. Püree ist köstlich. Was brauchst du noch ...

[Bertha]

BerthaIch habe 12 Stunden in Wasser eingeweicht.
Diese Erbsen sind israelisch grün, das vorherige Gelb wurde nach Gewicht gekauft. Früher habe ich russisches oder ukrainisches Gelb in 1-kg-Paketen gekauft und in einem Schnellkochtopf gekocht. Es kochte gut - in Brei und das israelische - rüstungsdurchdringend! Jetzt erinnerte ich mich, dass dieser grüne nicht einmal in meinem Schnellkochtopf kochte.

[Maria]

MariaSie verstehen unser Leiden nicht
IraIch habe heute auch grün gekauft. Mit einer Prise Backpulver einweichen. Ich werde morgen kämpfen.

Ich habe heute auch einen grünen gekauft. Mit einer Prise Backpulver einweichen. Ich werde morgen kämpfen.

Viel Glück! Wir warten auf einen Bericht über den Ausgang der Schlacht.

Hinzugefügt am Freitag, 21. Oktober 2016 um 01:27 Uhr

Ich habe eine vorübergehende Pause vom Backen in Baby m02. Meine Familie hat es probiert und jetzt habe ich ein paar Freeloader. Ich muss in m90 backen, und ich backe nicht gern darin - beim Öffnen des Deckels fließt zu viel Kondensat in das Backen. Ein dummer abnehmbarer Deckel, ein dummes Ventil und ein dummer Kondensatbehälter, der nichts bekommt. Meine Tochter brachte mir ihren M20 zu einem Backtest. Es backt gut, es gibt fast kein Kondenswasser, selbst beim Kochen gibt es sehr wenig Suppe, und diejenige, die dort ist, fließt dort, wo es sollte - in den Behälter. M20 hat einen Topf Müll, aber ich mochte den Cartoon selbst.

Ich mochte den Cartoon.

Wertvolle Information. M20 wurde meinem Freund als Geschenk gebracht. Und sie will nichts über Multicooker hören, sie hat es nicht einmal versucht. Ich erzähle ihr jeden Tag auf dem Weg zur Arbeit über die Freuden des Multikochens. Und sie antwortete mir: "Sie sind nur ein Fan der Küchentechnologie. Jetzt werde ich ihr sagen, dass dieses Modell im Forum gelobt wird, es kann funktionieren

[Bertha]

Bertha, m20 und m02 sind zwei große Unterschiede

Und sie will nichts über Multicooker hören, sie hat es nicht einmal versucht

Sie können es an unser Forum senden. Gemeinsam werden wir es ihr erzählen und sie in Bildern zeigen.
Hier ist Brot von m20

[Bertha]

BerthaIch habe so einen undurchdringlichen Freund. Sie lebt alleine, es gibt einen Elektroherd in der Wohnung und sie kann Karten für einen Cartoon kaufen. Ich dränge es acht Jahre lang mit Unterbrechungen zusammen. Nein, alles ist nutzlos. Und der Ofen ist schon alt, er muss gewechselt werden.

Berta, m20 und m02 sind zwei große Unterschiede

Das ist sicher, aber Sie müssen irgendwie eine Person in unsere Reihen einbeziehen. Erst M20 und dann M02 will. Zum Backen ist es unübertroffen und die Größe ist gleich!

Hinzugefügt am Freitag, den 21. Oktober 2016 um 10:37 Uhr

Lebt alleine, es gibt einen Elektroherd in der Wohnung

So bin ich jetzt. Vor dem Einkauf habe ich kaum Cartoons gekocht. Email Der Ofen hat viel Strom, wird nach jedem Kochen gewaschen und ist im Sommer immer noch sehr heiß, und in Israel ist es Sommer 7 Monate im Jahr. Und auch mein persönliches Plus für den Multicooker - ich sehe sehr schlecht und habe Angst, auf dem Herd zu kochen.

Ich habe so einen undurchdringlichen Freund.

Ich habe zwei davon. Noch einer bei der Arbeit. "Es fällt mir leicht, den Timer ein- und auszuschalten." "Das koche ich nicht." "Ich habe nicht viel Platz." "Rührt Ihr Slow Cooker es von selbst? Nein? Also brauche ich das nicht."
Ich habe mich schnell mit nahen Verwandten befasst. Ich gab meinem Vater und meiner Frau einen Cartoon, der einfacher ist (Polaris Floris).Ich schrieb detaillierte Anweisungen mit Beispielen und Empfehlungen und führte einige Meisterkurse durch. Sie verneigen sich seit einem Jahr vor ihren Füßen.
Sie gab ihrem Sohn und ihrer Schwiegertochter die Polaris 517, trotz "Wir brauchen das nicht." Jetzt, ein Jahr später, fragte der Sohn nach dem Kleinen. Ich habe den M02 für sie gekauft. Jetzt habe ich das Forum gelesen. Der eine hat keinen kleinen.

Und ich scheine die panzerbrechenden Erbsen gezähmt zu haben. Eineinhalb Gläser (normal) 12 Stunden mit einer Prise Backpulver einweichen. Gründlich gespült und 2 Stunden gekocht. So süß gekocht. Nur ich habe dummerweise im Verhältnis 1: 2 gekocht, die Suppe stellte sich als Püree heraus. Jetzt verdampfe ich bei geöffnetem Deckel.

[Ira S.]

Hier ist Brot von m20

Ira S., was für ein schönes Brot und trotzdem so porös, luftig! Ich werde morgen auch einen backen. Rezept teilen?

So süß gekocht.

Hurra!
Was war das, grün סוגת?

Hinzugefügt am Freitag, 21. Oktober 2016, 21:09 Uhr

Rezept teilen?

Mehl 250 gr
Wasser 150 ml
Hefe gran. 1/2 TL
Ablassen. Öl 10 gr
Zucker 1 TL
Salz 1/2 TL
Mehl 10 Minuten mit Wasser und Hefe mischen. Ich rühre mich nur mit einem Löffel.
Gießen Sie die geschmolzenen und abgekühlten Pflaumen in die Mikrowelle. Butter, Salz und Zucker hinzufügen. Ich knete ungefähr 10 Minuten lang mit einem Haken.
Rollen Sie ein Brötchen und in einem Cartoon zum Proofing. Ich schalte den "Joghurt" für 2 Minuten ein und aus. Nach 30-40 Minuten mit einem Umschlag aufrollen und in ein Brötchen einwickeln. Ich schmiere den Tisch und die Hände ein wenig. Öl. Und wieder im Cartoon für 30 Minuten, rollen Sie es wieder auf. Wickeln Sie es in ein Brötchen, drücken Sie es von oben in einen Topf, verteilen Sie es flach und in einem Cartoon, um es 2,5-mal zu prüfen, solange es dauert.
Beim Baby backe ich 40 + 20, 35 + 20 ist möglich, aber ich liebe die Kruste.
In einem großen Multi gibt es zweimal mehr Zutaten, und die Backzeit hängt vom Multi ab.

Was war das, grün סוגת?

Es ist dieser. Das Lustige ist, dass auf der Verpackung steht: "זמן השריה: ללא (Einweichen: nicht erforderlich) und זמן בישול (Garzeit) - 40-50 Minuten.
Joker! In 40 Minuten ohne Einweichen können diese Erbsen nur noch aus einem Strohhalm spucken

Ich wollte lesen, wie man kocht und vergaß. Und wenn ich es gelesen hätte ... Joker, das ist sicher!

[Lagri]

Lagri,
Maria, DANKE für das Rezept, ich habe es auch gemacht und ich habe es gemacht.
Mein Fehler war das Einweichen der Erbsen.

In 1,5 Stunden machte ich Wintererbsensuppe von Donna Rosa,

Mein Fehler war das Einweichen der Erbsen.

Wo ist der Fehler? Keine Notwendigkeit zu tränken?

[Ira S.]

Ira S., danke für das Rezept, ich werde dieses Brot auf jeden Fall probieren.

Lagri,
Maria, DANKE für das Rezept, ich habe es auch gemacht und ich habe es gemacht.
Mein Fehler war das Einweichen der Erbsen.

In 1,5 Stunden machte ich Wintererbsensuppe von Donna Rosa,

OksanaGut gemacht, die Suppe war großartig! Ich tränke niemals Erbsen so, ich tränke nicht einmal ganze gelbe Erbsen und sie kochen gut und nicht lange. Und die Mädchen haben irgendwo geschrieben, dass sie Erbsenpüree kochen und dann Wasser hinzufügen, um die Suppe zu kochen - es ist auch eine gute Option, ich meine, wenn es keine Fleischsuppe gibt. Oder Sie können Fleischbrühe anstelle von Wasser hinzufügen.

Mädchen, ich werde meine 02 verkaufen, wenn jemand persönlich schreiben muss))

Wir suchen eine neue Geliebte.

Ich hätte 2 Bananen entsorgen sollen



Bananenmuffin
Reife Bananen - 2 Stück
Eier - 2 Stück
Zucker - 1/2 EL
Vanillezucker - 1/2 Beutel
Mehl - 1 volles Glas (240 ml)
Backpulver - 1/2 TL
Eier mit Zucker schlagen, mit zerdrückten Bananen mischen, Mehl und Backpulver hinzufügen, umrühren und in einen gefetteten Topf geben. Backen Sie 40 + 15

Hinzugefügt Samstag, 22. Oktober 2016, 14:52 Uhr

Es stellte sich heraus, dass es kein Cupcake war, sondern ein Keks. Wenn Sie etwas verpassen, wird es schmackhafter.

[Ira S.]

Ira S., was für ein schöner Mann! : girl_claping: Danke für das Rezept. Nur zwei Bananen "lagen herum", vielleicht werde ich abends verpfuschen.

[Ira S.]

Ira S., sehr guter und schneller Cupcake! Wie gut ist der Redmond Airfryer Deckel in diesem Fall. Ich habe es vor nicht allzu langer Zeit gekauft und benutze es ständig. Ich bräune die Oberseite des Backens. Also, wenn Sie es nicht umdrehen, dann lassen Sie es für 55 Minuten auf Gebäck?

[Ira S.]

Ira S.,
Gelbe Erbsen werden nicht halbiert
Lesen Sie mehr in Donna Rosas Thema * Wintererbsensuppe * | dort gibt Tatyana (Admin) einen Link zu einer Meisterklasse über das Kochen von Erbsensuppe

Also, wenn Sie es nicht umdrehen, dann lassen Sie es für 55 Minuten auf Gebäck?

Ich würde 40 Minuten mit Backwaren und 20 Minuten mit Erhitzen versuchen und dann mit einem Grill bräunen.

Hinzugefügt Samstag, 22. Oktober 2016, 17:33 Uhr

Hier ist meine Charlotte ohne Coup. 40 min backen und 20 heizen

[Ira S.]

Ira S., bitte sag mir die Proportionen für Charlottechka. Du hast sehr schöne Kuchen

Charlotte
Glas 240 ml
Eier (Größe L) - 3 Stk
Zucker - 3/4 EL
Mehl - 3/4 EL (Ich schüttle das Glas gut, damit es dichter gießt)
Backpulver - etwas weniger als 1/2 TL
Eine Prise Salz
Vanillezucker - 1/2 Beutel
Zimt
Äpfel - für einen kleinen Cartoon 1.5

Eier gut mit Zucker und Salz schlagen.
Die Äpfel in Stücke schneiden, mit Zimt und Vanillezucker bestreuen.
Mehl und Backpulver in geschlagene Eier gießen, mit einem Spatel umrühren. Gießen Sie Äpfel in den Teig, mischen Sie ihn und geben Sie ihn in einen gefetteten Abfluss. Buttertopf. Backen Sie 40 Minuten und 20 Minuten auf der Hitze, oder wenn mit einer oberen Kruste - drehen Sie und 15 beim Backen.
In einem großen Cartoon können Sie auch 3 Äpfel

Hinzugefügt Samstag, 22. Oktober 2016, 19:33 Uhr

Wenn die Eier Größe M haben, gießen Sie 3/4 in ein Glas, ohne zu schütteln

[Ira S.]

Ira S., danke, nette Person!

[Ira S.]

Ira S.Was für eine Vielfalt du hast, super
Und ich habe Reismilchbrei mit Kürbis. Sogar mein Mann hat verschlungen, obwohl er das nicht mag

[Marina22]

Marina22, leckerer Brei!

Hinzugefügt am Montag, 24. Oktober 2016 um 00:34 Uhr

Heute habe ich die Aufkleber vom Multicooker abgerissen. Einige von ihnen schälten sich gut ab, ich kratzte besonders hartnäckige mit einem Fingernagel ab und rieb den Kleber mit 96% Alkohol. 70% Alkohol reibt nicht ab, geprüft

Hinzugefügt am Montag 24 Okt 2016 01:09

Ich habe eine Sahne gemacht, sie in ein Glas gegeben und jetzt esse ich einen sehr faulen Kuchen. Eine Scheibe Bananenkeks abschneiden, mit Sahne bestreichen und essen)
"Modifizierte Puddingcreme"
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=221666.0
Ich habe die Hälfte der Portion gemacht. Sehr lecker !

Gepostet am Montag, 24. Oktober 2016, 14:12 Uhr

Ich habe auch Reisbrei gekocht, nur mit Rosinen. Köstlich ! Nun, unsere Töpfe machen Brei!

Heute habe ich beschlossen, ein Hähnchenschenkel mit Kartoffeln zu schmoren. Sie goss etwas Butter ein, legte gehackte Zwiebeln und Hähnchenschenkelstücke darauf. Inklusive "Eintopfsuppe" für 1,5 Stunden. Sie legte die gehackten Kartoffeln darauf. Vor dem Einlegen der Kartoffeln gurgelte das Huhn ein wenig und beruhigte sich mit dem Aussehen eines Nachbarn. Ich habe kein Wasser hinzugefügt und es stellte sich heraus, dass es viel Sauce gab, aber es gab kein Kochen. Am Ende des Programms wurde das Huhn gekocht, die Kartoffeln jedoch nicht. Ich schaltete den "Express" ein und der Prozess begann. Legen Sie die Kartoffeln in die Sauce. Nach 35 Minuten waren die hartnäckigen Kartoffeln gekocht.
Mädchen, wie kochst du für "Suppe - Eintopf" Gurgeln stark? Es sieht so aus, als könnten Sie in diesem Modus keine Kartoffeln ausgeben.

Hinzugefügt am Dienstag, 25. Oktober 2016, 14:02 Uhr

In m90 kochte ich auf ähnliche Weise einen Eintopf mit Kartoffeln - unter dem Fleisch in Sauce und auf den Kartoffeln, die wie gedämpft in 4 Stücke geschnitten wurden. Löschmoduszeit 1 Stunde. In 15 Minuten drehte ich die Kartoffeln um und sie waren fast fertig. Um 02 hat es nicht geklappt, auch die Scheiben waren nicht vorbereitet. Anscheinend ist das Kochen unzureichend. Nächstes Mal werde ich es auf Express setzen.

[Ira S.]

Ira S., Ira, es war einmal, als ich etwas für Panase18 kochte, es gab Kartoffeln. Ich habe es lange gekocht, aber es wollte nicht kochen. Es kommt manchmal auf ungekochte Kartoffeln.
In meiner 02 im Suppen-Eintopf-Modus laufen Wellen an der Oberfläche und gurgeln manchmal. Dies ist, wenn die Produkte 1 Liter sind.