Mango Kissel

Mango Kissel

Kategorie: Die Getränke

Zutaten
Reife Mango	2 Stk.
Mangosaft (mit Fruchtfleisch und Zucker)	400 ml
Kartoffelstärke	3 EL. l.
Gekochtes Wasser (kalt)	100 ml
Eiscreme	Geschmack
Minze

Kochmethode

• Den Saft in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
• Die Mango schälen (einige Scheiben zur Dekoration beiseite stellen) und mit einem Mixer in Kartoffelpüree hacken. Zum Saft geben und 2-3 Minuten kochen lassen.
• Die Stärke in kaltem Wasser auflösen und unter gelegentlichem Rühren einen dünnen Strahl zu der heißen Mischung geben. Kochen Sie den Herd, bis er einige Minuten eingedickt ist. Das fertige Gelee auf Raumtemperatur abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.
• Gekühltes Gelee mit einer Kugel Eis servieren, garniert mit Minze und Mango.
• 

Das Gericht ist für

4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

10 Minuten + 1 Stunde Abkühlen

Kochprogramm:

Herd + Mixer + Kühlschrank

Es ist sooo lecker !!! Eis ist eine Freude.

[Yachthafen]

Yachthafen, Vielen Dank ! Eis ist nur ein Lied!