Multi-Cooker-Schnellkochtopf-Rauchereinheit USP-1210S

Tanya, ich habe einen Gedanken über kaltes Rauchen ... wie ich ein Experiment durchführen werde, dann werde ich es dir definitiv sagen ...

Ich habe auch den Haferbrei-Modus ausprobiert (dies war eines der ersten Kochexperimente in SLE), das Ergebnis hat mir gefallen ... obwohl ich immer noch Haferbrei (einfaches Haferflocken) auf dem Herd koche - nur in 3 Minuten ...

Und ich habe schon mehrmals Trockenfruchtkompott gekocht (ich werde es morgen wieder tun) ...
Nur für 1 Minute im "Steam" -Modus und dann kühlt es im SCR leise ab ... - Mir hat es sehr gut gefallen, weil die Lautstärke gut ist ...

[Tanyulya]

TanyulyaIch habe versucht, in Brenda genau kalt geraucht zu werden. Verschiedene Tricks. Es schmeckt immer noch heiß. Na ja, vielleicht dichter. Aber gesalzene Makrele in einem Sud aus Zwiebelschalen + 10 min HC + im Kühlschrank ruhen. Gab genau die im Laden gekaufte Version der geräucherten Makrele. Übertreibe es nur nicht mit Sägemehl. * Anyuta * Ich werde auch auf die Ergebnisse des Experiments warten

[Tanyulya]

Ich mag diesen Schnellkochtopf sehr, ich habe ihn ehrlich gesagt nicht erwartet: Ja: Ich habe ihn nur zum Rauchen genommen, aber er macht mich glücklich und glücklich. Knödel, Knödel, Makronen, Fleisch und viele Dinge, die ich tue.

TanyulyaIch habe versucht, in Brenda genau kalt geraucht zu werden. Verschiedene Tricks. Es schmeckt immer noch heiß. Na ja, vielleicht dichter. Aber gesalzene Makrele in einem Sud aus Zwiebelschalen + 10 min HC + im Kühlschrank ruhen. Gab genau die im Laden gekaufte Version der geräucherten Makrele. Übertreibe es nur nicht mit Sägemehl. * Anyuta * Ich werde auch auf die Ergebnisse des Experiments warten

Müssen versuchen. Vielen Dank, sehr schöner Fisch. Vor dem Rauchen halte ich alle Produkte in Salzlake oder mache trockene Gurken.

Ich habe versucht, beim Kaltrauchen Schmalz zu rauchen, es hat nicht funktioniert, ich musste es heiß halten. Was mache ich falsch? Kann mir jemand sagen? Bitte schön

[lana19]

lana19, danke für das Rezept, ich mache mir eine Notiz.
Heute habe ich einen vollen Topf Borschtsch gekocht))) Lecker))) Und jetzt habe ich den gesalzenen Hering kalt geraucht (aus Versuchsgründen), mal sehen, was passiert))

Tanyusha, als Beispiel für kaltes Rauchen, wollte ich Lucys Rezept nehmen und es für ein paar Minuten rauchen, nur um einen Duft zu bekommen.

Ich habe es nach täglichem Salzen kalt geraucht, aber es stellte sich immer noch als heiß heraus ... Ich vergab den Boden mit Folie härter, mir wurde bereits geraten, den Boden zu vereisen ... aber ich habe es nicht versucht, werde ich nicht sagen.
Und jeder liebt heiß geräucherte Makrelen. vor allem die Eltern. Ich mache es nur für sie.

Mädchen, ich habe diesen Multicooker-Rauch nicht, aber ich denke, dass kaltes Rauchen funktioniert, nachdem die Pommes ausgebrannt sind und der Rauch bleibt. Dann müssen Sie gesalzene Lebensmittel einfüllen und den Deckel schließen, damit alles etwa 2 Stunden lang mit Rauch gesättigt ist. so ähnlich.

Mädchen, ich habe diesen Multicooker-Rauch nicht, aber ich denke, dass kaltes Rauchen funktioniert, nachdem die Pommes ausgebrannt sind und der Rauch bleibt. Dann müssen Sie gesalzene Lebensmittel einfüllen und den Deckel schließen, damit alles etwa 2 Stunden lang mit Rauch gesättigt ist. so ähnlich.

Tatyan, danke. muss versuchen. Ist das Produkt in 2 Stunden fertig?

Mädchen rauchten auf ähnliche Weise in einem Cartoon, falteten das in Folie und verkohlten Zweigen zubereitete Produkt und zum Erhitzen, aber dies ist nur ein Anschein von heißem Rauchen, ich habe es in Polaris Floris gelesen, ich habe es nicht selbst ausprobiert

Diesen Monat habe ich einen direkten Angriff mit irgendeiner Technik. Nur die Garantie für einige von ihnen lief aus und es brach.Der Raucher zeigt sich also auch, das erste Rauchen war mit einem Knall, und obwohl Sie knacken, erwärmt sich der Stift nicht und das war's ((Unter der Garantie ist es überhaupt keine Option, ihn zu übergeben, gekauft in einem Internetgeschäft, die nächste Repräsentanz ist 200 km entfernt. Im Allgemeinen ist mein Mann hineingeklettert). Zum Glück gibt es keine Siegel, ich kam zu den Kontakten, in die die Räucherschale gestellt und lange geschworen wurde, sagte, ich hätte selbst in Frank China kein so minderwertiges Ersatzteil gesehen. Die Kontakte sind schwach und weich. Er drückte sie natürlich, der Raucher arbeitete, aber wie Schnellkochtopf arbeitet sie wunderbar.

Die Räucherei der Marke hatte die gleichen Probleme ... Es ist also nicht verwunderlich ... Wenn der Ehemann alle Kontakte gut gesichert hat, sollte alles normal weiter funktionieren.

Hallo, alle miteinander! Bring mich zu den Rauchern. Ich kaufte eine Räucherei, einen Ves-Marinator und Erlenchips. Ich weiß nicht, wo ich anfangen soll.

Hallo, alle miteinander! Bring mich zu den Rauchern. Ich kaufte eine Räucherei, einen Ves-Marinator und Erlenchips. Ich weiß nicht, wo ich anfangen soll.

Herzliche Glückwünsche !!! Hühnerteile. Hausgemachte gehackte Würstchen. Makrele.

Vielen Dank. Vielleicht beginne ich mit Ihrem Vidio-Rezept für geräucherte Hühnerbrust !!! Erhebe es! Eines verfolgt das Display, der Informationsfilm ist an einigen Stellen angeschwollen. Dies ist eine Ehe oder Presse, um zu versuchen, zu kleben. Vielleicht schwoll die Traurigkeit aus der Kälte an.

[Oksana]

OksanaEs ist eher ein Schutzfilm. Sie muss gefilmt werden. Mein Freund hatte es.

Vielen Dank. Vielleicht beginne ich mit Ihrem Vidio-Rezept für geräucherte Hühnerbrust !!! Erhebe es! Eines verfolgt das Display, der Informationsfilm ist an einigen Stellen angeschwollen. Dies ist eine Ehe oder Presse versuchen zu kleben. Vielleicht schwoll die Traurigkeit aus der Kälte an.

Der Film kann entfernt werden.

Der Film wurde entfernt, aber der Aufkleber ist immer noch aufgebläht. Sie hat nur Wachstuch und passt wegen der Löcher auf der Anzeigetafel (darunter) nicht genau. Aber ich werde meine ersten Eindrücke teilen !!!
Ich bin begeistert! So ein angenehm geräucherter Geschmack! Das Kind sagte, er rieche nach Würstchen. Das Wichtigste ist keine Chemie. Salz Pfeffer Zucker Essig 20 Minuten in einem Marinator, 30 Minuten in einer Räucherei und die geräucherten Brüste sind fertig. Solche Aussichten ...
Ich liebe Fisch, aber das sind Kleinigkeiten im Vergleich dazu, wie ein Mann und ein Kind Würste und Würste behandeln. Ich weiß noch nicht wie, aber Sie können versuchen, sie durch natürliches Fleisch zu ersetzen (was ich seit 2 Jahren mit Hilfe eines Schinkenherstellers versuche).

Oksana, ich gratuliere, dass alles geklappt hat !!! Viel Glück und neue Leckereien !!!

Vielen Dank! Kulinarische Websites sind für mich wie eine Droge, ich liebe es zu kochen. Und von der Technologie, die im Alltag hilft, freue ich mich !!!!!

[Laslovna]

LaslovnaEntschuldigung, du hast mit dem Rauchen angefangen! Meiner Meinung nach müssen Sie zuerst alle anderen Programme austreiben und erst dann die Räucherei für den vorgesehenen Zweck verwenden - aber dies ist nur meine persönliche Meinung ...

Es ist nur so, dass es nach dem Rauchen unwahrscheinlich ist, dass ich den "Haferbrei" -Modus verwende, da es sich immer noch um Haferbrei handelt ... Ich habe vor dem Rauchen einige Modi ausprobiert. Ich habe dafür gesorgt, dass sie funktionieren, und erst dann habe ich angefangen zu rauchen ... Ich wiederhole noch einmal, das ist nur meine persönliche Meinung - ich lege es niemandem auf ...

Ich habe einen Raucher nur zum Rauchen gekauft, da es einen Orson-Schnellkochtopf und 3 weitere Multi zur Hand gibt. Aber ich denke, ich werde die Modi ausprobieren. Es wird für mich nicht sehr bequem sein, Brei in diesem Cartoon zu kochen. Ich denke, es wird bequem sein, geliertes Fleisch zu kochen, die Verdrängung ist gut. Heute werde ich Beluga-Filets rauchen, ich weiß nicht, wie ich marinieren soll.

[Oksana]

OksanaNatürlich ist dies Ihre Wahl ... trotz der Tatsache, dass ich auch das 6. MV habe, war ich immer noch daran interessiert, wie andere Modi funktionieren würden. Ich habe den Brei einmal gekocht - ich habe dafür gesorgt, dass der Modus richtig funktioniert - darauf alle! (Ich muss Brei kochen) ... Nur wenn mich jemand nach der Bedienung dieses Geräts fragt, kann ich sicher über die Vor- und Nachteile bestimmter Modi in diesem Gerät antworten ... Nun, ich "nähere" mich einfach immer der Technik. ..

Sie haben Recht! Sie müssen alles versuchen, um sich dessen bewusst zu sein.Nach dem Plan ist heute als erstes Buchweizen der gefragteste Brei in der Familie. Das Interessanteste ist, dass alle Multi es auf unterschiedliche Weise kochen. Während mein Favorit beim Kochen von Buchweizen Dex 60 ist.

[Oksana]

OksanaViel Glück beim Kochen! Teilen Sie das Ergebnis des Kochens später!

Und zuerst kochte ich Gemüse für einen Salat für ein Paar in meiner Räucherei, es gab keine Grenzen zu erfreuen, wenn die Rüben in 20 Minuten gekocht wurden))) Und dann stellte sich heraus, dass Erbsensuppe und Borschtsch, oh, und mnyamki !!! Aber ich habe den Brei noch nicht probiert, meine Suprushka kommt gut damit zurecht.

Ich koche alles in einer Räucherei außer Milch, es riecht nicht stark nach Rauch. Ich liebe Knödel, Knödel und Nudeln im Haferflockenmodus. Fisch, Fleisch ist lecker. Abbildung 1: 1. Hähnchenfilet fällt großartig aus.

[Tanyulya]

Tanyulya, und wie macht man Knödel, kocht man in Wasser oder Dampf?

Und jetzt habe ich mich daran gewöhnt, Brühe für die ersten Gänge in der Räucherei zu kochen - es gefällt mir wirklich gut! bis Sie alles für die Suppe vorbereiten - die Fleischbrühe ist fertig!

[Tanyulya]

Tanyulyaund wie macht man Knödel, kocht man in Wasser oder Dampf?

Ich gieße Knödel, ein wenig Butter, Salz, Wasser, bedecke die Knödel ein wenig und auf das Haferflocken für 3 Minuten.

Fotobericht über die geleistete Arbeit:
Kalt geräucherter Fisch! Ich nahm den Fisch etwas warm heraus, das Protein trennte sich nicht, ich rauchte ihn 30 Minuten lang beim Kaltrauchen, Erlenchips sind eingeweicht!


Geräuchertes Schweinefilet! Heißes Rauchen 1 Stunde + 10 Minuten kalt! Eine Stunde heiß war zu viel, nächstes Mal werde ich weniger setzen.


Heiß geräucherter Fisch!


Alles hat super geklappt!

Super Ergebnisse! Alles ist so schön appetitlich.

Danke Tanyusha! Ich habe Püree Erbsensuppe (aus alten Erbsen) gekocht, es stellte sich als sehr gut heraus:
Erbsen 15 Esslöffel
2 Liter Wasser
1 Zwiebel
1 Karotte
30 Gramm Rindfleisch
Bohnenmodus 60 Minuten.

Ich habe versucht, Buchweizenbrei zu kochen - SUPER !!! Genau so, wie ich es mag, gut gekocht, aber bröckelig !!!
Gute Schnellkochtopf-Räucherei, ich bin mit dem Kauf zufrieden!

Es gibt Pläne, Hühnerschinken aus dem "Belobok" -Schinken beim Kaltrauchen zu rauchen.

[Tanyulya]

Tanyulya,

Tatyan, danke. muss versuchen. Ist das Produkt in 2 Stunden fertig?

Ich denke, dass es fertig sein wird, wenn Sie salzen, und der Rauch ist so kühn, dass er kalt geraucht wird.

Mädchen, bitte helfen Sie bei der Auswahl! Mein Freund braucht einen Räucherkocher. Ich weiß nicht, welche ich ihr raten soll: Marke (B) oder Einheit (U)? Ich benutze die Marke seit ungefähr einem Jahr. Als Brand kaufte, war die Räucherei von Unit noch nicht zum Verkauf.

Welche Unterschiede habe ich festgestellt:
B-Teflonschalen, die ich zusätzlich ohne Probleme von Brand selbst gekauft habe, U-Keramikschalen;
Die B-Zeit wird ab dem Beginn des Starts gezählt, die Y-Zeit ab dem Moment des Schließens des Ventils (habe ich das richtig verstanden?);
B- schaltet nicht auf Heizung selbst um (was mich sehr freut), Y- es gibt keine vorläufige Abschaltung der Heizung.

Alle Modi in der Einheit, einschließlich des Multi-Modus (außer Braten), werden bei derselben Temperatur ausgeführt. Nur die Zeit ist unterschiedlich. Dies ist also ein Marketing-Schritt. In Brand stellen Sie die Zeit selbst ein. Hier gibt es also keinen Vorteil eines Geräts gegenüber einem anderen.

Ich mag Teflonschalen mehr. Ist es möglich, in Zukunft eine Teflonschale von Unit zu kaufen, möglicherweise von einem anderen Hersteller? Passt eine Markenschale?

Wir sind in Moskau, daher sollte es keine Probleme mit den Dienstleistungen geben.

Welche Art von Räucherei würden Sie empfehlen?

Guten Tag.
Ich wurde auch der stolze Besitzer dieser wunderbaren Maschine. Der Reisbrei war schnell und lecker. Ich möchte auch Milchprodukte herstellen. Die Räucherei wurde an Fischen getestet. Es scheint geklappt zu haben, aber ich denke, wir müssen es noch herausfinden. Hat es jemand geschafft, Schmalz zu rauchen?

Und gestern habe ich Erbsen für meine Großmutter gekocht ... Oma ist 82 Jahre alt ... nun, sie wollte Erbsenpüree "wie in Krankenhäusern" ... Ich sage ihr, nimm deine Erbsen, ich werde versuchen das zu tun ...
Wie viele Erbsen gab es - ich werde nicht sicher sagen, aber es gibt viel in Messbechern - mindestens 4 Stück sicher oder noch mehr ...
Ich habe die Erbsen für 50 Minuten in den "Hülsenfrucht" -Modus versetzt - es stellte sich heraus, dass es das echteste Erbsenpüree ist ...

[Laslovna]

LaslovnaNun, du hast mir einfach keine Wahl gelassen und mein wütender Widerstand ist verflogen ... alles, was ich kaufe, wird am Samstag gebracht. Welche Art von Fisch ist auf Ihren Fotos so schön?

[Laslovna]

Laslovnaund genauer über Schmalz, Fisch und Schweinefilet: wie sie mariniert wurden, wie viel Holzspäne hinzugefügt wurden und wann geraucht wurde. Die Bestellung für die Räucherei erfolgt (in Ozon gibt es einen Rabatt) - Sie müssen sich vorbereiten, Rezepte eindecken

[1 (!)]

wie viele Chips wurden hinzugefügt

versuche nicht mehr Chips als zu setzen 1 (!) ein Teelöffel .. dort (zu den Pommes) können Sie ein paar Wacholderbeeren, einen Tee (Blatt) Teeblätter, ein Stück frischer Apfel ... dann haben Sie einen sehr delikaten und angenehm geräucherten Geschmack ...
Wenn Sie viel Hackschnitzel einlegen, hat das Produkt möglicherweise einen "bitteren Geschmack" ... das heißt, alles ist mit Rauch von schwelenden Hackschnitzeln gesättigt.

[Anchytka]

AnchytkaWir sind von Sympathisanten und Zweiflern in die Kategorie der Benutzer übergegangen. Ich habe auch bei Ozone bestellt. Ich möchte den Fisch rauchen, ich mochte den Fisch wirklich Laslovna, nur sie schweigt, was für eine Rasse ist das?

Stirlitz, wahrscheinlich kann sich Laslovna nicht von der Räucherei entfernen - sie raucht und raucht alles, es ist keine Zeit zum Schreiben! Und ich habe noch 2-3 Wochen Zeit, um auf die Räucherei zu warten, und ich werde mit Speichel ausgehen und mir die Süßigkeiten ansehen. Auch der Mulechka-Schnellkochtopf ist abgedeckt, oh, es gibt kein Glück im Leben

Stirlitz, wahrscheinlich kann sich Laslovna nicht von der Räucherei entfernen - sie raucht und raucht alles, es ist keine Zeit zum Schreiben! Und ich habe noch 2-3 Wochen Zeit, um auf die Räucherei zu warten, und ich werde mit Speichel ausgehen und mir die Süßigkeiten ansehen. Auch der Mulechka-Schnellkochtopf ist abgedeckt, oh, es gibt kein Glück im Leben

Glück ist - es kann nur sein (s)
Ihr Raucher wird kommen, 2-3 Wochen vergehen sehr schnell.

Natürlich, natürlich werden sie schnell vorbeifliegen, als ob es nicht so wäre. Zuerst träumte Tanyulya mit ihrem Video, ich träumte beruhigt, bis die Aprikose abgeschnitten war. Ich schnitt die Zweige von Aprikosen-, Kirsch- und Apfelbäumen ab, warf sie weg, träumte wieder und sagte meinem Mann - es wäre schön, einen Rauch zu haben - und sagte: "All dieser Mist." Aber als echte Frau, seit Müll, bedeutet dies, dass das Verlangen für einen Monat wuchs und wuchs, Mulechka in Deckung ging, zwei Wochen lang versuchte, es zu reparieren (bisher erfolglos) und jetzt - die Bestellung wird angenommen - warten, damit ich es nicht aushalten kann. Ist es besser, zu den Spänen von den Zweigen zu gehen, um zu schelten oder Erle?

Nichts, jetzt ist der strengste Beitrag noch in Bearbeitung. Kurz nach dem Fasten kommt Ihr Raucher. Aber wie viele Dinge werden Zeit haben, sich etwas auszudenken!

[Anchytka]

AnchytkaMach dir keine Sorgen, die Hauptsache ist, dass sie zu dir kommt. Und ich bin gerade gekommen, um mich zu besuchen, ich sitze und versuche es herauszufinden. Tanyulya, vielen Dank für eine so detaillierte Video-Meisterklasse. Andernfalls hätten Sie ohne Sie nicht herausgefunden, wo Sie die Kondensatkappe aufhängen sollen. Ich möchte Makrele rauchen, ich habe sie gestern gekauft, ausgeweidet, gesalzen, mit Gewürzen bestreut, gefesselt und in den Kühlschrank gestellt.
Jungfrau, sag mir, wenn jemand geraucht hat und was, wenn er zuerst bei einem kalten und dann bei einem heißen geraucht hat, gibt es einen Unterschied, und wenn ja, was ist der Unterschied, ich meine den Geschmack.

Nun, mein Schnellkochtopf ist angekommen. Da dies nicht der erste Schnellkochtopf ist, gab es keine Probleme beim Kochen. Ich habe Pilzsuppe gekocht, die Flügel geraucht (obwohl mein Mann sagte: "Ich kaufe eine Räucherei, die für ein Feuer ist, also probierst du echte geräucherte." Zwar habe ich seit zehn Jahren von der Räucherei gehört, aber die Dinge sind immer noch da). Jetzt warten wir auf das Gehalt und kaufen den Fisch und rauchen ihn. Gestern habe ich Haferflockenbrei in das Haferflockenprogramm aufgenommen und nach dem Kochen über Nacht erhitzt, damit es bis zum Morgen gepaart wird, aber mein fürsorglicher Sohn hat es ausgeschaltet, ich dachte, ich hätte es vergessen, also war das Experiment nicht erfolgreich. Ich frage mich, hat jemand das versucht?

Wenn ich abends Milchbrei koche, öffne ich den Deckel nicht und lasse ihn nicht auf der Heizung. Am Morgen wird der Brei gedämpft, weil der Körper gut warm hält.
Ich habe einen Marken-Schnellkochtopf, sie ähneln Unit.

Ich machte den Brei um elf Uhr abends und stand ungefähr eine Stunde auf der Heizung, und am Morgen um sechs war es bereits kalt, der Deckel wurde nicht geöffnet, der Druck selbst sank, so dass sich herausstellte, dass das Gerät die Hitze schlechter hält.

[Schnellkochtopf-Räucherei RPC-200 Magnit]

Wir haben ein solches Analogon von Unit im Angebot: Schnellkochtopf-Räucherei RPC-200 Magnit (erinnert Vitesse)
Der Preis beträgt ca. 5 Tausend.