Multi-Cooker-Schnellkochtopf-Räucherkammer USP-1210S

[Sveta]

SvetaundYachthafenVielen Dank für die Beantwortung meiner Frage! Svetochka würde gerne glauben, dass mein 1210 die gleichen Eigenschaften wie Ihr 1095 hatte. Aber es ist unwahrscheinlich. Gestern habe ich Hühnernudeln gekocht und ich musste ein Programm auswählen, nachdem das Huhn oder besser gesagt die Hühnernschultern gekocht worden waren. Es wurde gelassen, um die Makfa-Nudeln zu füllen, und es ist ziemlich hart und wird ziemlich lange gekocht, wenn es auf dem Herd steht. Aus irgendeinem Grund habe ich mich für das intuitive Programm entschieden. FISH hat sich nicht geirrt! Meine Nudeln wurden so gekocht, wie ich wollte! Ich war angenehm überrascht und natürlich stellte sich die Frage nach den Modi. Vielen Dank an alle für die Antwort!

Tanyulya, ich habe versucht, in Brenda genau kalt zu rauchen. Verschiedene Tricks. Es schmeckt immer noch heiß. Na ja, vielleicht dichter. Aber gesalzene Makrele in einem Sud aus Zwiebelschalen + 10 min HC + im Kühlschrank ruhen. Gab genau die im Laden gekaufte Version der geräucherten Makrele. Übertreibe es nur nicht mit Sägemehl. https://mcooker-dem.tomathouse.com/ga...erpics/95030/DSCN7934.JPG * Anyuta * Ich werde auch auf die Ergebnisse des Experiments warten

Hallo! Können Sie Schritt für Schritt das Rezept für HC-Makrelen vorlesen, die in einem Sud aus Zwiebelschalen gesalzen sind? Ich werde sehr dankbar sein!

Die Frage wurde entfernt - ich habe ein Rezept in der Filiale gefunden - Kaltgeräucherte Makrele (Brand 6060 Räucherei)

Mädchen, Jungen, nehmen mich jetzt in die Reihen der Raucher.
Sie brachten mir am Morgen eine Räucherei. Mein Mann hat mich geschickt, um das Material zu studieren ... Ich kann nicht herausfinden, wie man Suppe kocht, auf welchem ​​Programm? Oder leiten Sie mich auf die richtige Seite, pzhl.

Vielleicht Gelee auf dem Programm?

[A.lenka]

A.lenka,
Heute hat sie zum Beispiel Erbsensuppe mit ihrem geräucherten Fleisch gekocht. Und jetzt wird das Gelee gekocht.

Irina, Toffee, mit welchem ​​Programm kochst du die Suppe? Ich habe in der Anleitung nicht gefunden ...

[Natusya]

NatusyaUnd welches Modell haben Sie, wenn 1210 auf "Multi-Mode" steht. Es ist bequem, alles darauf zu kochen und die Garzeit je nach Gericht zu ändern. Und geliertes Fleisch sollte auf Ihrem Programm "COLD" gekocht werden. Braten Sie zuerst Gemüse mit Fleisch, gießen Sie Wasser + Kartoffeln und kochen Sie die Suppe im Multi-Mode-Programm. Wählen Sie die Zeit selbst aus und subtrahieren Sie (-) von der gewünschten Zeit. Ich bin 25-30 Minuten für eine einfache mit Fleischbällchen genau richtig. Kochen Sie alles so, wie Sie es auf dem Herd in einem normalen Topf kochen würden. Wählen Sie Programme, es gibt viele davon und es ist sehr gut, dass die Zeit für jedes Programm angepasst werden kann, was in M ​​/ Kochen nicht möglich ist. Obwohl ich auch einen Shteba-Schnellkochtopf habe, koche ich in letzter Zeit lieber in Unite. Sehr leckere Kohlsuppe, Borscht darin wird wie aus dem Ofen gewonnen. Ich werde Ihre Fragen gegebenenfalls beantworten.

Valya, vielen Dank! Ich habe 1210. Ich habe die zu kochenden Kartoffeln auf den Reismodus gestellt
Ich weiß nicht, was sich herausstellen wird und wird es Zeit zum Kochen haben?
Ja, ich habe auch 2 Multi (heißer und kleiner Vitess). Ich benutze den Kleinen nur für Müsli und erledige den Rest in einem Multi-Jäger. Und in einem Airfryer und einer Prinzessin gebacken. Gesalzene Makrele in Schale. Der Boom bei der Beherrschung der Technik. Ich hatte noch nie einen Schnellkochtopf.

[Natusya]

NatusyaEs hängt alles von der Größe der Kartoffel und der Sorte ab. Ich habe nicht versucht, Kartoffeln in einem Schnellkochtopf zu kochen. Aber "gedämpft" auf der Beilage gekochtes Gemüse für Olivier und Vinaigrette schnell und gut! Beeilen Sie sich nicht zum Rauchen, üben Sie zuerst wie ein Schnellkochtopf, da der Geruch nach dem Rauchen den Geschmack der Produkte verändert und nicht lange verschwindet, obwohl der Deckel gewaschen und der Ring gewechselt wird. Nach dem Rauchen koche ich Erbsensuppe, schmorte dann Kartoffeln mit Fleisch, Buchweizen und dann alles andere. Ich habe den Ofen nicht ausprobiert: Ich backe nicht gern im Multikocher.

Natürlich werde ich zuerst in einem Schnellkochtopf lernen (wenn die Makrele noch gesalzen ist)
Danke noch einmal.

Oh, ich habe so einen Müll in einer Tasche mit einem zusätzlichen Ring gefunden ... aber wofür ist das?

[nnv200569]

nnv200569für das Ventil am Deckel

[nnv200569]

nnv200569für das Ventil am Deckel

Ist es derjenige, der auf und ab geht?

Ja, ich habe diesen Ring fast einmal verloren, es ist gut, dass es einen Ersatz gibt

[Natusya]

NatusyaDieser Ersatzring befindet sich über der Mitte der zusätzlichen Kappe, über die der Silikonring passt. Nehmen Sie den Deckel in die Hand, drehen Sie ihn um und untersuchen Sie ihn sorgfältig. Sie sehen einen Silikonring in der Mitte, also ist dies genau das, worüber Sie fragen. Nehmen Sie es für alle Fälle weg, aber denken Sie daran, wo Sie es abstellen oder an einem prominenten Ort, den Sie nie kennen. Ich nahm diesen Ring und die Schuhe aus dem Regal und vergaß, wo ich sie hingelegt hatte. Und als ich anfing, Kaffeetassen für die Gäste herauszunehmen, fand ich in einer von ihnen mein "Vermisstes". Tatsächlich sitzt dieser Ring so fest, dass Sie einige Anstrengungen unternehmen müssen, um ihn zu entfernen. Aber im Leben passiert alles. Am Stiftventil selbst befindet sich kein Silikonring.

[velli]

velliDu liegst falsch, das ist der Ring am Ventil

[Irina. EIN]

Irina. EINAber du hast RECHT, ich habe es mir nur genauer angesehen, indem ich mir das Cover genauer angesehen habe!

[velli]

velliDu liegst falsch, das ist der Ring am Ventil

Mädchen, danke für deine Hilfe! Ich habe herausgefunden, wo ich diesen Müll einfügen soll. Irina. Und danke für das Foto, sonst hätte ich mir den Kopf gebrochen und darüber nachgedacht, wo ich es anbringen soll.

[velli]

velliValentina, warum dauert das Kochen der Fleischbällchensuppe so lange? Ich habe die gleiche Zeit in einem Multihoter. Wie lange dauert Kohlsuppe und Borschtsch?

Mädchen, ich koche Suppen auf Fleisch, min 10-15, aber zuerst brate ich

Irisch, ist das genauer möglich?
Haben Sie mit geöffnetem Deckel, dann Fleisch und Wasser gebraten und den SC für 10-15 Minuten geschlossen? Welches Programm?

Ja, natürlich gibt es keine Geheimnisse, der Bratmodus, zuerst brate ich das Fleisch, es kann ein bisschen sein, es kann stärker sein, wie Sie möchten, dann ein wenig Sonnenblumenöl, Karotten, Zwiebeln, die allerletzten Kartoffeln und nicht braten, sofort ausschalten), Salz hinzufügen, Gewürze, Wasser und Fleisch für 10-15 Minuten, Sie können bis zu 20, aber in der Regel sind 15 Minuten genug, und das ist es, nach dem Braten ist der Topf warm, der Druck steigt schnell, die Suppe ist fertig, das ist die einfachste, ich koche auch Borschtsch, Kohlsuppe länger. Ich füge warmes Wasser hinzu, ich lese irgendwo, dass kaltes Wasser nicht zu heißem Fleisch hinzugefügt wird, das ist alles. Gestern habe ich mit diesem Algorithmus Kharcho-Suppe gemacht, ich mag es, sie sagen, es ist köstlich. Aber wenn nicht Fleisch, sondern Knochen, dann koche ich zuerst die Brühe, filtere und dann ist alles gleich

Ira, danke, Liebes! Schon gekocht auf eigenes Risiko, stellte sich heraus, auf dem "Cartoon" 15min. Aber mein Fleisch und meine Brühe waren fertig ... Weiter. einmal werde ich von Anfang an kochen (vom Braten)

Frage: Hat jemand darin Eintopf gemacht?
Pkt. es ist notwendig! Am Silvesterabend gehen wir für eine Woche zum Landhaus im Dorf, wir haben keine Zeit zum Kochen, wir reparieren das Haus.
Ich habe den Druck in der Anleitung nicht gefunden ...

Hat jemand darin Eintopf gemacht?

Diese Frage interessiert mich auch, weil ich versucht habe, Eintopf zu machen ...

Mädchen, und welchen Druck gewinnt sie? Ich möchte Eintopf in Dosen machen, aber ich fürchte!

[nnv200569]

nnv200569,, Ich benutze das Gerät jetzt nur noch als Räucherkammer und benutze einen anderen Schnellkochtopf, aber ich mag diesen Topf trotzdem sehr

Irina, Toffee, mit welchem ​​Programm kochst du die Suppe? Ich habe in der Anleitung nicht gefunden ...

Ich habe viel im Internet "gestöbert" und Informationen über diesen Cartoon gefunden, dass alle Modi außer "Doppelkessel", "Heizen", "Backen", "Kaltrauchen" und "Heißrauchen" den gleichen Druck und die gleiche Temperatur haben. Der einzige Unterschied ist die Garzeit. Daher habe ich den am meisten nachgefragten Modus - "Multi-Mode".
Ich variiere nur die Zeit.

Ich habe auch 1210, in einigen Foren habe ich über die Modi gelesen. In diesem Schnellkochtopf gibt es im Grunde einen Zeitunterschied und es scheint einen Unterschied von 5 Grad zu geben, also fahre ich hauptsächlich den Eintopfmodus für Suppen. Auf einem Multi-Kocher habe ich das Fleisch irgendwie nicht gleichzeitig gekocht. Selbst im Modus mochte ich die Fleischbeine nicht, ich mag weichere. Von allen Modi verwende ich hauptsächlich Eintopf, einen Wasserbad. Und da Sie in jedem Modus die Zeit ändern können. Es wäre natürlich besser, den Druck anzupassen. Übrigens zum Backen: Ich habe Teskom's Silikonform gekauft, die genau in die Schüssel kam, und ich habe eine Silikonmatte unter die Schüssel gelegt, danach brennt das Backen nicht mehr so.

Also habe ich einen Lammeintopf für meinen Ehepartner gekocht (ich mag kein Lamm selbst, Beeee), aber aus irgendeinem Grund ging der Deckel nicht hinein, wie sie geschrieben haben, oh, aber jetzt ist es (Deckel) grunzte Ich gab eine Stimme ... ja, zog an, begann sich anscheinend abzukühlen. Was passiert ist, weiß ich nicht, wir werden an meinem Mann experimentieren

Also habe ich den Eintopf gekocht

Bitte teilen Sie Ihre Erfahrungen mit welchem ​​Programm und wie lange haben Sie gekocht? Wie viele Dosen kann ich gleichzeitig einfüllen? Wie viel Wasser hast du gegossen? Wie viel Produkt haben Sie in die Gläser gegeben?

[* Anyuta *]

* Anyuta *Ich habe nur eine Dose gemacht, aber ich denke 3 Teile sollten passen (zwei werden definitiv passen), das Programm wurde von Baking eingestellt, warum? Ich weiß es nicht aus Intuition. Wir haben normalerweise bei einer Temperatur von ca. 180 ° C in den Ofen gestellt, und das war es, was sich daran orientierte.

Hast du etwas Wasser gegossen? Wie lange?

[Laslovna]

Laslovna, goss etwas Wasser bis zu den Schultern, Zeit 40 Minuten. Vielleicht ist es zu klein ... jetzt geht mir das nur nicht in den Kopf

Auch ich habe kürzlich über Eintopf nachgedacht. Nach den jüngsten Ereignissen im Zusammenhang mit dem Stromausfall ist es gut, eine gewisse strategische Reserve im Keller zu haben, und im Allgemeinen ist es praktisch, dass ich spät von der Arbeit nach Hause kam und schnell Fadennudeln kochte, damit das Abendessen fertig ist! Und während das Fleisch gedünstet wird, gibt es eine Herde hungriger Löwen!

Also rauchte ich noch ein paar Rippen buchstäblich 8 Dinge vor Gericht. Ich hatte nicht erwartet, dass es so lecker wird
Vielen Dank an alle, die ihre Erfahrungen bei der Beherrschung der Räucherei geteilt haben !!!



Nur habe ich die Hackschnitzel nicht dort gefunden, wo ich sie hingelegt habe ... Ich erinnere mich nicht
Ich habe 2 Wacholderbeeren, 2 Hagebutten, eine Prise Preiselbeerblätter und Greenfield-Traubentee (Gebräu) eingelegt.
Sie goss etwa 100 - 120 ml Wasser ein. Kaltraucherprogramm - 20 min + Heißrauchen - 20 min.



Das Fleisch wurde in Sojasauce, Salz und Pfeffer nach Geschmack mariniert und mit Paprika bestreut, bevor es in die Räucherei gestellt wurde! viel.
Fast hätte ich vergessen ... Ich stellte es in den Kühlschrank und legte ein Stück Zitrone auf jeden Teil der Rippen.

Mädchen, sag mir, wie ich den Rost zum Dämpfen anpassen soll, es gibt keine Beine
Heute habe ich Gemüse für Vinaigrette in einem Rauchregal gekocht. Ich möchte Manti machen ...

Ufff, Gott sei Dank, mein Mann steckte sich in die Nase zeigte das Video auf YouTube Wie hält der Dampferrost?

[Natusya]

Natusya, aber ich benutze gerne einen Dampfer von einem Festpreis. Ohne Angst vor dem Kratzen der Schüssel und ist billig und kommt in ziemlich anständigen Lebensmitteln

[MarinaK]

MarinaKMarish, scheitert sie nicht?

Es hat kleine Beine unten. Du brauchst ein bisschen Wasser. Ich ziehe es an, gieße Wasser ein und stelle es für 15 Minuten auf das Standard-Dampfprogramm. Alles ist perfekt gekocht

Ich bin gestern in den Streik getreten. Ich kochte Kohlsuppe und am Ende des Programms (35 Minuten eingestellt) war das Gemüse roh! Das gesamte Programm funktionierte wie erwartet mit verriegeltem und entriegeltem Deckel. Anscheinend blieb nach dem Kochen des Fleisches eine gute Temperatur in der Pfanne und aufgrund dessen schloss sich der Deckel schnell, die Zeit lief ab, aber die Pfanne selbst kochte nicht. Heute Morgen habe ich begonnen, es in diesem Modus erneut zu testen. Alles lief wie es sollte ohne Unterbrechung. Ich weiß nicht, was ich gestern falsch gemacht habe? Mädchen, hattest du irgendwelche Probleme mit diesem Regime oder nicht? In anderen Modi kocht es perfekt, ich bin nicht überglücklich darüber. Ich habe keine Backwaren probiert und werde es auch nicht tun.

Mädchen, hat jemand die Temperatur an einem kalten Rauch gemessen? Ich habe über die Sous-Art gelesen, was ist, wenn Sie es in unserer Einheit tun können ?! Ich möchte keine Suvidnitsa kaufen, die Küche erlaubt es nicht, aber die leckeren

Tanya und danke von mir. Dank Ihrer Videos habe ich mir einen Vitalex-5203 Multi-Cooker-Schnellkochtopf-Raucher gekauft. Leider habe ich in der Ukraine weder Unit noch Brand gefunden.Sie marinierte die Makrele über Nacht mit Schalen und rauchte sie dann unwissentlich, zuerst 15 Minuten bei kaltem Rauchen, dann weitere 15 Minuten bei heißem Rauchen. Es ist großartig geworden. Dann habe ich geliertes Fleisch probiert, Borschtsch, was auch gut ist. Das Backen im Multimodus bei geschlossenem Ventil ist verbrannt, die Oberseite ist roh. Nach den oben beschriebenen Symptomen sieht es so aus, als wäre sie aus der Einheit gerissen worden)))

Bitte sagen Sie mir, wo oder wen ich kontaktieren soll. Ich habe den Metallstift verloren, an dem ich eine kleine runde Dichtung am Deckel des Schnellkochtopfs angebracht habe. ohne es wird kein Druck gewonnen, es blockiert den Dampfauslass.

Bitte sagen Sie mir, wo oder wen ich kontaktieren soll. Ich habe den Metallstift verloren, an dem ich eine kleine runde Dichtung am Deckel des Schnellkochtopfs angebracht habe. ohne es wird kein Druck gewonnen, es blockiert den Dampfauslass.

Das Service-Center sollte sein. Ich möchte auch zu ihnen gehen, um ein inneres Stück Eisen zu holen, das sich im Deckel befindet.

Das Service-Center sollte sein. Ich möchte auch zu ihnen gehen, um ein inneres Stück Eisen zu holen, das sich im Deckel befindet.

Sagen Sie mir bitte den Namen des Service-Centers und die Adresse

Sagen Sie mir bitte den Namen des Service-Centers und die Adresse

Schau in das Buch, ich weiß nichts über deine Stadt. Ich habe nur in Moskau gesucht.

Schau in das Buch, ich weiß nichts über deine Stadt. Ich habe nur in Moskau gesucht

Ich habe keine Broschüre mit Service-Centern. Ehemann arbeitet in Moskau. Wenn nicht schwierig, schreiben Sie die Adresse.

Volzhsky Boulevard, 5, Gebäude (Gebäude) 1
DS-Service

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DS-Service

Vielen Dank