Multi-Cooker-Schnellkochtopf-Rauchereinheit USP-1210S

Mädchen, ich kann es immer noch nicht verstehen - was ist der grundlegende Unterschied zwischen den Modellen 1200, 1210 und 1220?

Fast kein Unterschied außer dem Displaydesign. Ein Vertreter des Unternehmens beantwortete eine ähnliche Frage in einem freundlichen Forum und schrieb: "Die Modelle USP-1200S und USP-1220S verfügen über ein LED-Display und einen etwas kleineren Programmsatz als das Modell USP-1210S (LCD-Display, mehr Programme)." Ich habe Einheit 1200 und bin sehr glücklich. Das Vorhandensein von zwei Schalen war übrigens auch der bestimmende Faktor. Anfangs wurde der Schnellkochtopf speziell zum Rauchen gekauft, ich hatte nicht vor, darin Suppen zu kochen. Wenn es jedoch möglich ist, eine zusätzliche Pfanne zum gleichen Preis zu erhalten, können Sie diese nutzen. Mein Prinzip ist "Lass es sein". Und ich stellte mich als richtig heraus, ich koche geliertes Fleisch im zweiten Topf nur in Einheit und auch Erbsen- und Bohnensuppe. Und ich koche auch darin, wenn ich dringend etwas kochen muss, zum Beispiel für die unerwartete Ankunft meiner Enkelkinder.

Und in meiner Einheit koche ich Suppen, Eintöpfe, Nudeln, Bohnen, Linsen, Pilaw usw., außer zum Backen. Zum Backen habe ich noch einen Cartoon. Und Unit bereitet sich BALD wirklich vor, was mir am besten gefällt und unprätentiös ist.

Und Unit bereitet sich BALD wirklich vor, was mir am besten gefällt

Gerade am Wochenende habe ich die Brust geraucht .. 30 Minuten und du bist fertig!

Hallo, ich wollte mir einen neuen Multikocher kaufen, mein Sohn hat meinen Sohn neulich verbrannt (er hat ihn im Ofen aufbewahrt, er hat es irgendwie geschafft, ihn einzuschalten, kurz gesagt, alles ist geschmolzen), es gab einen ARC für 6 Liter Schnellkochtopf 1000 Watt, den ich vor ein paar Jahren gekauft und gekocht habe sie oft und fast alles außer Backwaren. Zuerst habe ich mir Multicooker mit einem modernen Design angesehen, Bewertungen gelesen und festgestellt, dass sie viel länger kochen, da ich es bereits gewohnt war, alles in 20 bis 30 Minuten zu erledigen. Diese Option passt nicht zu mir. Ich fing an, mir den Multikocher-Schnellkochtopf anzusehen und stolperte dann versehentlich über Einheit 3 ​​in 1. Die Frage ist, ob er wirklich so funktionell ist, dass ich ihn immer noch mehr als Multikocher verwenden werde. Nachdem ich die Bewertungen gelesen hatte, stellte ich fest, dass viele Leute ihn eher als Räucherkammer verwenden. Bitte helfen Sie mir bei der Entscheidung.

[Anyutk @@]

Anyutk @@Ich benutze es auch hauptsächlich als Räucherei, dafür habe ich es gekauft. Außerdem benutze ich es als Schnellkochtopf für gelierte Fleisch- und Bohnensuppen. Meiner Meinung nach ist es sinnvoll, es als Räucherei und Schnellkochtopf unter Druck zu verwenden. Grundsätzlich besteht die Möglichkeit, es als Multikocher ohne Druck zu verwenden, dies wird jedoch lediglich als zusätzliche Funktion wie die Kirsche auf dem Kuchen angegeben. Aus irgendeinem Grund scheint es mir, dass es als Multicooker eher schwach ist. Um ehrlich zu sein, habe ich es nie als Multicooker benutzt. Ich habe 2 Multikocher dafür, daher weiß ich nicht, auf welche Temperatur die Multikochfunktion eingestellt ist. Es gibt keine Möglichkeit, die Temperatur anzupassen. Daher kann ich nicht sagen, wie bequem diese Funktion sein wird. Ich würde wahrscheinlich zusätzlich einen normalen Cartoon kaufen. Nicht einmal unbedingt teure Fantasie. Ich habe einen Penny Smile MPC-1140 und bin wahnsinnig zufrieden damit, aber man kann nicht mit geöffnetem Deckel darin braten und es gibt keine Multi-Cook-Funktion, aber es war ein Geschenk, also habe ich nicht gewählt, sondern pflüge 3 Jahre lang täglich. Der zweite Cartoon Polaris pmc 0508d floris, ebenfalls preiswert, mit der Möglichkeit, die Temperatur und die Garzeit einzustellen, verwende ich zum Kochen von Würstchen. Sie entscheiden selbst, für welche Zwecke Sie es hauptsächlich verwenden. Wenn Rauchen nicht unbedingt erforderlich ist und Sie nicht gerne in einem Schnellkochtopf kochen, kaufen Sie einen normalen Multikocher mit Multikochfunktion.

[obando]

obandoVielen Dank für die Antwort, ich habe es wahrscheinlich nicht ganz richtig ausgedrückt, ich habe einfach alles unter Druck gekocht, einschließlich Haferbrei und gekochten Borschtsch. Zuerst habe ich direkt im Cartoon gebraten, dann alles andere hinzugefügt und den üblichen Suppenmodus für 20 aktiviert Minuten war der Borschtsch mit Rindfleisch reichhaltig, das Fleisch blieb hinter dem Knochen zurück und schmolz direkt im Mund. Und die ganzen Rüben in 10 Minuten gedämpft. Und es hat mir auch sehr gut gefallen, dass es beim Kochen nicht in der Küche aufsteigt. Und ich verstehe die Arbeit eines einfachen Multikochers ohne Druck einfach nicht wirklich, ich habe mich irgendwie nicht damit befasst und dachte, dass sie sich im Design unterscheiden, aber jetzt, als ich anfing, es herauszufinden, bin ich nur schockiert, wie viele zusätzliche Funktionen unterschiedlich sind, und sie backen Brot und Frittiergrills es gibt, aber von solch einem Multi, wohin geht der Dampf, wenn das Essen zubereitet wird? Und mit der Zeit, wie viel Suppe durchschnittlich gekocht wird, Haferbrei, Pilaw in einem einfachen Cartoon ohne Druck, wurde mir klar, dass es von der Leistung abhängt, zum Beispiel von etwa 900 Watt.

[Anyutk @@]

Anyutk @@In einem Slow Cooker stelle ich die Suppe immer so ein, dass sie durchschnittlich 1 Stunde lang kocht. Ich karkasse Fleisch, ich mache Backwaren ungefähr gleich. Ich koche Erbsen mindestens 1,5 Stunden lang. In einem Schnellkochtopf ist es natürlich viel schneller. Wenn Sie mit einem Schnellkochtopf befreundet sind, ist Unit für Sie gut geeignet. Es gibt viele verschiedene Programme, auch zum Braten. Und es ist sehr praktisch, dass 2 Töpfe und 2 O-Ringe zum Kochen und Rauchen getrennt sind. Eine ähnliche Schnellkochtopf-Räucherei, Brant, hat nur einen Topf. Also viel Spaß beim Einkaufen!

[obando]

obando, Vielen Dank.

Heute wurde der glückliche Besitzer eines Räucherkochers. Wer auch immer sich als nützlich erweist, das Gerät ist plötzlich wie: eine Schüssel, ein O-Ring und sogar eine herausnehmbare Scheibe, auf die der O-Ring gelegt wird. Es ist etwas konvexer, aber es passt genau, jetzt habe ich das Modell ARC-QDL 614A vom ARC-Schnellkochtopf in den Leerlaufmodus gefahren

[Anyutk @@]

Anyutk @@, Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem Kauf, kochen Sie gesund! Und die Tatsache, dass Ersatzteile aus einem anderen Topf sehr gut ankamen. Wenn Sie vorhaben, darin zu rauchen, empfehle ich Ihnen, sofort zu trennen - welche Teile zum Kochen und welche zum Rauchen bestimmt sind. Der Geruch des Rauchens bleibt immer noch bestehen, egal wie meiner ist, besonders an den Silikonteilen und auf der Scheibe. Das stört mich nicht, denn außer dem Rauchen koche ich nur Erbsensuppe und geliertes Fleisch, und dieser Geruch stört sie nicht. Aber wenn Sie nach dem Rauchen süßen Brei kochen, kann es einen Geruch geben, obwohl ich mich vielleicht irre.

[obando]

obando, Vielen Dank!

[Anyutk @@]

Anyutk @@, Zum vorherigen Beitrag hinzugefügt.

[obando]

obandoDeshalb habe ich angefangen zu überprüfen, ich war immer nicht genug für eine Schüssel, und ich wollte Kaugummi für Müsli kaufen, Kompott separat, aber irgendwie haben meine Hände nicht die Bestellung erreicht, Sie haben Recht, das Silikon nimmt alles sehr gut auf, besonders den Geruch von Gewürzen, Paprika, ganz zu schweigen vom rauchen. Jetzt habe ich eine neue Müslischale zurückgelassen, eine alte mit einem alten Gummiband für Suppen und eine zweite, obwohl sie bereits zu brennen begonnen hat, aber wie lange es dauern wird, dann werde ich sie wechseln und eine austauschbare Scheibe zum Rauchen an alle Schnickschnack senden.

Ich habe einen Penny Smile MPC-1140 und bin wahnsinnig zufrieden damit, aber Sie können nicht mit geöffnetem Deckel darin braten

Ich habe auch Unit und Smiley, in Smiley koche ich hauptsächlich Backwaren, Haferbrei. Ich habe ständig mit offenem Deckel gebraten, kein Problem. In Yunit stellt sich heraus, dass das Abendessen viel kürzer ist und das Fleisch wirklich großartig wird

[MarinaK]

MarinaKNun, du hast Glück. Es ist nicht zum Braten bei geöffnetem Deckel geeignet. Ich habe meine mit dieser heißen ruiniert - ich bin 2 Tage nach dem Kauf ausgebrannt, ich musste sie ändern. Nun, wenn ich brate, dann auf Backwaren mit geschlossenem Deckel und sehr vorsichtig in Zyklen von 1-2 Minuten. Entschuldigung für offtopic.

2 Tage nach dem Kauf brannte es nieder, ich musste es ändern.

Ich hatte auch keine Beziehung zu diesem Topf. Ich habe es zum Rauchen gekauft. Beim zweiten Versuch, das Gerät zu rauchen, brannte es nieder und ich gab es gerade zurück. Ich will keine Räucherei mehr. Um ehrlich zu sein, hat mich das Ergebnis des Rauchens nicht sehr glücklich gemacht, ich habe ein etwas anderes Ergebnis erwartet.

[lega]

legaIch habe den Smile Multicooker ausgebrannt und bin mit dem Unit Smoker zufrieden. Er funktioniert bereits
ein paar Monate.

Dies ist das dritte Mal, dass ich in Unite geraucht habe. Die ersten waren heiß geräucherte Hühnerflügel. Wir waren sehr zufrieden! Obwohl der Druck erst nach 10 Minuten anstieg.
Dann rauchte sie Makrele kalt 25 + heiß 15. Es ist sehr seltsam, aber der Schnellkochtopf kam während des heißen Rauchens nicht auf Druck. Ich hielt es bis zu 11 Minuten und schaltete es aus. Der Fisch ist köstlich, aber die Haut verteilt sich irgendwie an mehreren Stellen.
Jetzt habe ich die Würste kalt gestellt. Das Ergebnis ist noch nicht bekannt. Ich denke, es wird köstlich sein.

Aber die Tatsache, dass meine Einheit nach dem Kaltrauchen nicht unter Druck geriet, macht mir Sorgen. Vielleicht macht es Sinn, es unter Druck ohne Essen auszutreiben, aber nur auf dem Wasser? Was denken Sie?

Ich benutze praktisch keinen kalten Druck ... ehrlich ... genauso heiß, aber es stellt sich heraus
Sie können auf dem Wasser wegfahren, es wird nicht überflüssig.

Es ist nicht zum Braten bei geöffnetem Deckel geeignet.

Wie oft sie gebraten haben (und es war bei geöffnetem Deckel) - ich hatte keine Probleme. Und im Allgemeinen ist es in MV a priori unmöglich, mit geschlossenem Deckel zu braten. Hier müssen Sie ein wenig auf einen anderen Punkt achten: nämlich auf die Menge des frittierten Produkts. Wenn Sie nur eine 100-120-Gramm-Zwiebel oder die gleiche Menge beispielsweise Karotten braten, ist dies ein unbedeutendes Gewicht für eine Schüssel. Und es passt nicht genau auf die Heizscheibe. Aus diesem Grund überhitzt der SV und infolgedessen seinen Ausfall. Mädchen haben bereits lange an anderen Cartoons getestet, dass man nur mit einer Dex-Schüssel eine beliebige Anzahl von Produkten braten kann, da das Gewicht fast 1 kg beträgt, und bei anderen Cartoons (Schnellkochtöpfen) überschreiten die Schalen in der Regel nicht das Gewicht von 400-600 Gramm.

Mädchen, ich habe eine solche Silikonform zum Backen von Schalen von Unit gefunden, um nicht zu brennen 🔗 Was denkst du, lohnt es sich das zu nehmen oder nicht?

Marina, ich denke es wird nicht überflüssig. In Unite brennt das Backen
Aber er kocht perfekt geliertes Fleisch. Heute hat er nur gekocht

[Tanyulya]

Tanyulya, hier sitze ich und denke, dass es notwendig ist! Legen Sie vorerst Ozon in den Korb

Mädchen, ich habe eine solche Silikonform zum Backen von Schalen von Unit gefunden, um nicht zu brennen 🔗 Was denkst du, lohnt es sich das zu nehmen oder nicht?

Ich habe eins genommen, aber benutze es nicht. Sehr starke Backwaren riechen dann nach Silikon. Im Allgemeinen backte ich nicht gern in einem Schnellkochtopf - gedämpfter, nicht gebackener Teig. Es ist immer noch besser, in einem normalen Ofen zu backen. Aber in Unite zu schmoren ist sehr gut.

Sehr starke Backwaren riechen dann nach Silikon

eh, und ich hatte schon gehofft ...

Ich habe mich lange nicht mehr mit Temka befasst, Mädchen. Neulich habe ich beschlossen, ein Stück Speck zu rauchen, das mit Schichten kaltgeräucherten Fleisches geräuchert wurde, und das Programm zweimal 45 Minuten lang ausgeführt. Der Speck erwärmte sich immer noch, aber nach dem Altern im Kühlschrank ging er mit einem Knall los, aber zweimal für 45 Minuten war es zu viel. Jetzt ist meine Einheit eher wie eine Räucherei, aber ich koche hauptsächlich im Personal

Ich habe das gleiche wie eine Räucherei. Ich rauchte hausgemachte Würstchen und Hähnchenfilets. Ich rauche alles heiß.

Ich mache auch alles heiß, aber dann habe ich es versucht und ich mochte das Ergebnis, ich sollte versuchen, ein Stück Schweinefleisch einzufetten und es auf einem kalten zu rauchen, es sollte wie ruckartig schmecken, kann ich an einer Hühnerbrust üben? Dann ist die Frage, wie man es salzt, in Salzlake hält?

Besser in trockener Marinade. Obwohl es notwendig ist, dies und das zu versuchen.
Ich mochte die Konsistenz von Fleisch (natürlich nur vom Sehen) Ich mochte mehr in einer trockenen Marinade.
Und mein Mann spricht trotzdem köstlich.

[Tanyulya]

Tanyulya, danke für den Rat, lassen Sie uns mit Gartenpflanzungen fertig werden und dies und das versuchen

Ich hatte heute Abend einen Grillabend zu Hause
Ich habe Schweinefleisch zum Grillen mariniert, aber aufgrund eines scharfen Kälteeinbruchs wurde es abgesagt. Auch zu Hause war es großartig!
Sie briet die Steaks in einer Grillpfanne bis zu schönen Streifen, legte sie in eine Rauchbox und schaltete das heiße Rauchen für 25 Minuten ein.

Je weniger Chips, desto subtiler der Geschmack. Diesmal nahm ich weniger als einen Teelöffel und füllte nicht die gesamte Dose voll. Es stellte sich heraus wie vom Grill, schmeckt wirklich sehr ähnlich.

Einheit rettete mich noch einmal

[Elena]

Oh, wie lecker! Elenaund welche Art von Chips haben sie genommen?

[Yachthafen]

Yachthafen, Ich habe das -

[Kaffeebeere]

Kaffeebeere, Elenaverständlicherweise. Am liebsten mag ich geräuchertes Fleisch auf Erle

[Yachthafen]

YachthafenJa, ich tränke es eine halbe Stunde vor dem Rauchen in heißem Wasser (heißes Einweichen besser), damit es nicht brennt. Für diese Steaks wäre es 15 Minuten hinter den Augen, sie sind dünn. Hier wird das Rauchen selbst nicht benötigt, nur das Aroma von Dunst.

[Elena]

Elena, aber es schien mir immer, dass Chips überhaupt nicht nass werden sollten

[Yachthafen]

Yachthafen, wahr? Und die Raucher haben mich hundertmal daran erinnert, damit ich nicht vergesse zu tränken, sonst gibt es einen brennenden Geruch und einen scharfen Nachgeschmack. Wahrscheinlich hat jeder seinen eigenen Weg.

[Elena]

Elena, HM interessant! Oder gibt es vielleicht andere Möglichkeiten, die ich nicht kenne?

Ich wusste auch nicht, was ich einweichen sollte, ich habe irgendwo im Forum gelesen, dass man mit Wasser sprühen muss und das war's. Danke für den Rat!

[Anyutk @@]

Anyutk @@, teilen Sie uns bitte Ihre Eindrücke mit, wie die Einheit Schnellkochtopf-Räucherei im Vergleich zum ARC-Schnellkochtopf? Nimmt es so schnell Druck auf wie ARC? Ich selbst habe ARC mehrere Jahre lang verwendet (und es ist sehr schnell - ich bin an seine Geschwindigkeit gewöhnt), aber ich möchte, dass etwas Fortgeschritteneres es ersetzt.

Hallo.
Heute habe ich das Experiment wieder gemacht. Ich habe eine kleine Wurst auf zwei Arten gekocht:
1. Im Ofen 50 Minuten backen, dann 15 Minuten in der Schnellkochtopf-Multikocher-Räucherkammer der Einheit kalt rauchen und dann 6 Minuten braten.
2. Legen Sie das Rohprodukt 20 Minuten lang in die Einheit, um es heiß zu rauchen. Dann ließ sie Dampf ab und schaltete das Kaltrauchen für 15 Minuten ein. Dann 6 Minuten braten.

Experiment 1 schlug fehl - kein geräucherter Geschmack.
Experiment Nr. 2 war ein Erfolg. Das Ergebnis ist ein fertiges Produkt. Hervorragender Rauchgeschmack. Ich mochte es sehr.

Um sicherzustellen, dass diese Technologie (Nr. 2) zum Kochen von geräuchertem Fleisch in dieser Schnellkochtopf-Räucherei aus Rohprodukten korrekt ist, habe ich auch Hähnchenschenkel zubereitet. Es ist großartig geworden. Und bevor ich zum ersten Mal kalt und dann heiß kochte, stellte sich heraus, dass es Unsinn war.

SCHLUSSFOLGERUNGEN: Um einen guten Eindruck vom Rauchen in einer Schnellkochtopf-Multikocher-Räucherei zu bekommen, müssen Sie zuerst das Rohprodukt heiß rauchen, dann den Dampf ablassen und das kalte einschalten.

P.S. Zuvor habe ich versucht, heißgeräucherte Wurst zu kochen, und die Beine, zuerst kaltgeräuchert, dann heißgeräuchert, funktionierten weder dort noch dort.

Hier sind einige meiner Würste. Nicht sehr schön, etwas verkocht aus dem Ofen:

Mädchen, sag mir, wo ich eine zusätzliche Schüssel bestellen soll?

Sag mir, wo ich eine zusätzliche Schüssel bestellen soll.

können die Beamten auf der Website schauen? Oder über ein Servicecenter.

Wo immer ich nur 5 Liter sehe, weiß vielleicht jemand, welches andere Modell für diesen Schnellkochtopf geeignet ist

Wo immer ich nur 5 Liter sehe, weiß vielleicht jemand, welches andere Modell für diesen Schnellkochtopf geeignet ist

Ich erinnere mich nicht genau, aber es scheint, dass irgendwo in dem Thema, das sie geschrieben haben, die Schalen von ARC geeignet sind. Suchen Sie im Internet nach ARC-Größen.

leicht verkocht die aus dem Ofen:

Überkocht ??? Ja, es sieht so appetitlich aus, diese Wurst wird diese Feinheiten definitiv zur Kenntnis nehmen

Mädchen, sag mir, wer weiß. Unterscheiden sich die Modi nur in der Garzeit voneinander? Und ist die Temperatur in allen Modi gleich oder ändert sie sich ein wenig?

Nachdem der Druck eingestellt wurde, ist die Temperatur gleich, nur die Garzeit ist unterschiedlich

[velli]

velliIch habe MC UNIT-1095 und habe kürzlich festgestellt, dass das darin enthaltene FISH-Programm sozusagen sanfter ist. Nachdem der Druck eingestellt wurde, erfolgt die Erwärmung für einige Minuten - P und die Minuten sind auf dem Bildschirm minus, dann stoppt die Erwärmung - Nullen laufen auf dem Bildschirm, dann wiederholt sich alles. Bei anderen Programmen, die ich verwendet habe, wird es nicht so oft angehalten. Mein Eindruck, Prog. FISH ist zarter.
Wahrscheinlich ist in anderen UNITs der Algorithmus für FISH der gleiche.