Gnus
OrlikIn meinem Panas 18 begann Brei zu brennen. Jetzt fette ich den Boden mit Öl ein und alles ist in Ordnung.
Orlik
Zitat: anavi

OrlikIch mag es auch dünner - die ganze Zeit mache ich 1 bis 6 - 80 ml Müsli und 3 volle Gläser Milch plus Wasser.
voll direkt nach oben oder 3 x 160? Wenn nach oben, dann werden diese noch größeren Anteile erhalten ...


Hinzugefügt Donnerstag, 23. März 2017, 10:24 Uhr

Zitat: Gnus

OrlikIn meinem Panas 18 begann Brei zu brennen. Jetzt fette ich den Boden mit Öl ein und alles ist in Ordnung.
Ich werde nicht sagen, dass es verbrannt, gefangen ist, es ist klar, dass der Grund nicht genug Flüssigkeit ist. Ich werde auf jeden Fall zunehmen, aber diese Maße des Glases haben mich völlig verwirrt
Und warum übrigens? War vorher alles in Ordnung? Was hat sich geändert?
Gnus
Zitat: orlik
Und warum übrigens? War vorher alles in Ordnung? Was hat sich geändert?
Anfangs hatte mein Panas18 eine Schüssel mit einer grauen Beschichtung, aber als ich sie stattdessen mit einer schwarzen Beschichtung kaufte, begann sie zu brennen. Obwohl es den Geschmack nicht beeinflusste. Ich koche immer flüssige Brei und lasse sie immer auf der Hitze stehen.
Orlik
Zitat: Gnus

Anfangs hatte mein Panas18 eine Schüssel mit einer grauen Beschichtung, aber als ich sie stattdessen mit einer schwarzen Beschichtung kaufte, begann sie zu brennen. Obwohl es den Geschmack nicht beeinflusste. Ich koche immer flüssige Brei und lasse sie immer auf der Hitze stehen.
Und welche Proportionen? Ich habe auch auf Heizung gehofft, aber es hat nicht geklappt))))
Gnus
Zitat: orlik
Und welche Proportionen?
Oh. Ich werde es sagen, wenn sie mich nicht schlagen.
Reis - 1 mst unter dem Messer + 1 Liter Milch + 0,5 Liter Wasser, anderthalb Stunden Löschmodus, dann rechtzeitig erhitzen.
Hirse - 1 mst unter dem Messer + 1 Liter Milch + 200 Milliliter Wasser, Milchbrei-Modus, gefolgt von zeitlicher Erwärmung, wie sich herausstellt.

Zitat: orlik
Ich habe auch auf Heizung gehofft, aber es hat nicht geklappt))))
Was genau hat nicht geklappt?
Orlik
Zitat: Gnus


Was genau hat nicht geklappt?
Nun, ich öffnete den Deckel am Ende des Programms, um zu überprüfen, und es gab nichts zu erwärmen, die gleiche Konsistenz, als es bereits zu verdicken begonnen hatte ((())

und jetzt habe ich borscht gekocht ........
Ich habe einmal versucht, Suppe in einem Schnellkochtopf zuzubereiten, schnell, ja, aber so geschmacklos, dass ich dieses Unterfangen aufgegeben habe ... und hier ist es sogar noch besser als in einem Topf auf dem Herd!
Multicooker Panasonic SR-TMH10ATW - Bewertungen und Diskussion


Hinzugefügt am Freitag, den 24. März 2017 um 09:48 Uhr

und eine andere Frage erschien. hier muss ich zum Beispiel ein wenig Fleisch braten und es dann zusammen mit Müsli / Nudeln / Kartoffeln zur Bereitschaft bringen. Hier habe ich es so schön für mehrere Tage gebraten, ich füge eine Beilage und Wasser hinzu, damit die Beilage zubereitet wird. und was passiert dann mit meiner schönen zarten Kruste? Wie sieht dieser Prozess richtig aus?
Wiktor
Die Erbse. Gib es zu, wer bereitet dieses Gericht wie zu?
Fast alle Rezepte beginnen mit "6 Stunden trockene Erbsen einweichen oder besser über Nacht ..."
Ich habe versucht, es zu befeuchten, und entweder sind die Erbsen jetzt nicht die gleichen oder das Wasser, aber ... die Erbse stellt sich als eine Art Seife heraus, die nicht lecker ist.
Die letzten drei Male habe ich mit dem GRECHKA-Programm eine Erbse aus trockenen Erbsen gekocht.
Es stellt sich als großartig heraus, aber es gibt Nuancen ...
Wenn Sie viel Wasser auf einmal einschenken, ist das Schreiben weg ... das Wasser schäumt, klettert durch das Ventil und infolgedessen werden der gesamte Cartoon und der Tisch verschmiert.
Deshalb schlafe ich trockene Erbsen ein, gieße ein wenig Wasser ein ... gerade genug, um die Erbsen zu bedecken und nicht mehr. Ich schalte das GRECK-Programm ein.
Nach dem Signal füge ich etwas mehr Wasser hinzu ... etwas später rühre ich es um und wieder auf den Buchweizen. Und so dreimal, und dann schaue ich auf die Bereitschaft.
Aber manchmal vermisse ich die Marke mit Wasser, das nach dem Abkühlen zu dick wird, dann flüssig oder sogar "genau richtig für ein Mädchen".
Ich habe im Internet gestöbert ... sie schreiben, dass 4 Teile Wasser für einen Teil trockener Erbsen benötigt werden. Im nächsten. Versuche einfach das Wasser zu messen.
Redleafa
Warum nicht köcheln lassen? Ich denke, eingeweichte Erbsen kochen in 1,5 bis 2 Stunden ohne reichlich Schaum. Und ohne mit Tamburinen zu tanzen.
mamusi
Zitat: Wiktor
Fast alle Rezepte beginnen mit "6 Stunden trockene Erbsen einweichen oder besser über Nacht ..."
Ich habe versucht, es zu befeuchten, und entweder sind die Erbsen jetzt nicht die gleichen oder das Wasser, aber ... die Erbsen erweisen sich als eine Art Seife, nicht lecker.
Victor, vergib mir, dass ich gefragt habe ... Waschst du die Erbsen oder tränkst du sie einfach?
Wenn (na ja, nicht auswaschen) ... dann kann dies seifig sein. Ich tränke und spüle viele Male ...
Sedne
Zitat: Wiktor
trockene Erbsen 6 Stunden oder besser über Nacht einweichen ...
Es ist notwendig, die Erbsen nicht so stark einzuweichen, um schneller zu kochen. Um jedoch Probleme mit der Verdauung und der Schwere des Magens zu vermeiden, ist es ratsam, das Wasser abzulassen und die Erbsen während des Einweichvorgangs abzuspülen.
Wiktor
Zitat: mamusi
Victor, vergib mir, dass ich gefragt habe ... Waschst du die Erbsen oder tränkst du sie einfach?
Wenn (na ja, nicht auswaschen) ... dann kann dies seifig sein. Ich tränke und spüle viele Male ...
Trocken abspülen, dann einweichen ... vor dem Kochen das Wasser abtropfen lassen, frisch gießen und kochen.
Übrigens traf ich im Internet einen Rat, Erbsen in demselben Wasser zu kochen, in dem sie eingeweicht waren. Oh, wie! Kurz gesagt, wie viele Menschen, so viele Meinungen.

Zitat: Redleafa
Warum nicht köcheln lassen? Ich denke, eingeweichte Erbsen kochen in 1,5 bis 2 Stunden ohne reichlich Schaum.
Durchnässt, ja. Genau das tat er, wenn er eingeweicht kochte. Aber das Ergebnis gefiel mir nicht - die Seifigkeit der Erbse.
Trotzdem denke ich, dass es die Erbsen sind.
---
Übrigens ... Kartoffelpüree wird schließlich anders als verschiedene Kartoffeln gewonnen. Manchmal flauschig und bröckelig, manchmal auch seifig wie Paste.
mamusi
Zitat: Wiktor
Manchmal flauschig und bröckelig, manchmal auch seifig wie Paste.
Ja ...
Wiktor
Gerade habe ich versucht, Hirse im Buchweizenmodus im Verhältnis 1: 2 (Hirse: Wasser) zu kochen.
Es stellte sich meiner Meinung nach nicht schlecht heraus.

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mamusi
Wiktor, krümeliger Brei?
Wiktor
Ja natürlich.
Im Buchweizenmodus tritt Verdunstung auf und es stellt sich heraus, dass es bröckelig ist.
Als der Cartoon das Ende des Prozesses sah, fügte er Butter hinzu und mischte sie beim Abkühlen mehrmals, wobei die Klumpen gebrochen wurden. Somit ist es durch Mischen möglich, eine Korn-zu-Korn-Konsistenz zu erreichen.
mamusi
Wiktor,
Ich habe mich als dein Verhältnis bezeichnet.
Wir sind immer mehr Liebhaber von viskosem Hirsebrei, und dort nehme ich 1 bis 5.
Deshalb...
Solmazalla
Und niemand hat "Zebra" Cupcake in unserer Panasika gebacken? Ich frage mich, ob es klappen wird und wie man die Zutaten berechnet
Sedne
Alla, und warum nicht, es wird klappen, ich setze normalerweise 2/3 des Rezepts.
Gingi
Mädchen brauchen eine Beratung. Ich habe das Haferflocken letzte Nacht auf das Wasser gestellt, um es morgens zu essen, und sie ist durch das Ventil gelaufen. Es gibt eine Pfütze auf dem Tisch, der ganze Cartoon ist in Brei ... Vorher habe ich Reis und Hirse in Milch gekocht, es gab keine Triebe. Sag mir, welches Geheimnis gibt es?
Gnus
Haferflocken sind der am meisten laufende Brei.
Hast du viel Brei gekocht?
Öl in die Schüssel geben?
Sedne
GalinaMein Haferflocken lebt sein eigenes Leben, es läuft von allen Cartoons, es kann laufen und am nächsten Tag läuft es nicht. Der Rest des Breis in meiner Panasik läuft nicht.
Wiktor
Gingi, Haferflocken ... Vollkornprodukte oder Haferflocken?
Wenn Haferflocken, versuchen Sie, die Flocken bis klares Wasser zu spülen.
Es scheint mir, dass dieses Mehl, von dem Haferflocken viel enthalten, einen Laufschaum erzeugt.
Ich spüle und das Haferflocken ist nie entkommen.
Beachten Sie natürlich das Maß ... der Topf ist ziemlich klein)))
Gingi
Normalerweise koche ich in Steba, lege alles abends und morgens fertig Brei ohne Fluchtversuche. Ich kaufte ein kleines für den Urlaub, mein Mann gewöhnte sich morgens an Haferflocken. Sie kochte andere Müsli darin, alles ist vorhanden, sie liefen nirgendwo weg, aber Haferflocken ... Ich kochte wie gewöhnlich: das gleiche Haferflocken für 20 Minuten, ein halbes Glas und zwei Gläser Wasser, ohne Zucker und Öl. Der Mann isst Haferbrei ohne Butter und Zucker, fügt seinem Teller verschiedene Beeren und etwas Honig hinzu.
RepeShock

Warum Herkules mit Verzögerung kochen, ist mir ein Rätsel
Gingi
Jeder steht auf und geht zu unterschiedlichen Zeiten, und der Brei ist fertig und wartet ...
julia_bb
Quote: RepeShock
Warum Herkules mit Verzögerung kochen, ist mir ein Rätsel
Um morgens nicht über Brei zu stehen, wenn Sie zu spät zur Arbeit kommen.
Plus ein gedünsteter Nachgeschmack wird hinzugefügt.
Um ehrlich zu sein, ich mache meistens den ganzen Brei in der Shtebe beim Verlangsamen.
Und in Phillips auf eine Verzögerung
Wiktor
Ich mache es nicht mit Verzögerung. Ich mache es abends. Warum? Ja, ich habe gerade die Meinung gehört, dass Haferflocken, die am Vortag gekocht wurden, morgens schmackhafter sind als frisch gekochte. Im Alter wie Vintage Wein ...
Solmazalla
Und wenn die Kruppe läuft, können Sie einen Rand mit einem Stück Butter ein paar Zentimeter über dem Flüssigkeitsspiegel auf die Schüssel ziehen. Bewährt durch Erfahrung und mich und die Mädchen hier im Forum
Gingi
Zitat: Solmazalla
Und wenn die Kruppe läuft, können Sie einen Rand mit einem Stück Butter ein paar Zentimeter über dem Flüssigkeitsspiegel auf die Schüssel ziehen.
Vielen Dank. Ich werde versuchen, es mit Öl zu beschmieren, sonst möchte ich den Cartoon und alles nicht wirklich waschen, anstatt mich auszuruhen.
Ich wusste nicht, dass sie rannte, bis sie weglief. Ich habe sie für eine lange Zeit gekauft, in einem anderen Cartoon, den sie nie gelaufen ist. Heute habe ich wieder im Personal gekocht, es stellte sich wie immer schön heraus, ohne die geringsten Anzeichen von Flucht.
vernisag
Und heute habe ich in einer Panasonic einen Muffin gebacken, auf Kefir, Roggenmehl, mit getrockneten Preiselbeeren, lecker

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Schlagen Sie zwei Eier mit einem unvollständigen Comic-Glas Zucker und Vanillezucker (ganze Tüte), fügen Sie 80 ml Kefir und 80 ml Pflanzenöl (ich habe Senf) hinzu, gemischt. Ich fügte Mehl, 1 Cartoon-Roggen und etwas mehr als die Hälfte der Premium-Qualität hinzu (unter Zusatz von Mehl aus TV-Sorten), lockerte 1,5 TL, peitschte, fügte eine Handvoll Cranberry-Sushi hinzu und backte 65 Minuten lang. Köstlich
Sedne
Irina, teile das Rezept, komm schon.
Marinastom
In dieser Hitze kann man nur in Panasik und anderen wie ihm einen Cupcake backen ...
Sedne
Yachthafen, ja "Hitze" - das sind insgesamt 2 Tage
vernisag
Zitat: Sedne

Irina, teile das Rezept, komm schon.
Zur Beschreibung von Svetul hinzugefügt
Marinastom
Zitat: Sedne

Yachthafen, ja "Hitze" - das sind insgesamt 2 Tage
Bis zu diesem Sommer sind wir bereits vertraut ...
Wiktor
Irgendwo einen Einsatzdampfer für unser Baby Panasonic tmh 10 zu finden.
Niemand wird Ihnen die Adresse sagen, wo Sie ein solches Ersatzteil finden können?
Anastasenok
WiktorRedmond hat 3-Liter-Dampfeinsätze. Sie passen
KMASYA
Hallo! Bitte sagen Sie mir, wie man offenen Buchweizen in einem Dutzend kocht. Das Buchweizenprogramm macht eine gute Beilage Buchweizen gut. Ich brauche weicheren Buchweizen
Katko
KMASYALassen Sie den Buchweizen nach dem Erhitzen des Programms aufheizen
vernisag
Zitat: КМАСЯ
Bitte sagen Sie mir, wie man offenen Buchweizen in einem Dutzend kocht
Ich bekomme das Programm immer in 1 Zyklus geöffnet (ohne Heizung), ich koche in einem Verhältnis von 1 zu 2,5 Wasser. Obwohl Buchweizen natürlich keine sehr gute Qualität hat und weniger Wasser benötigt oder umgekehrt mehr.
Larssevsk
KMASYAKochen Sie im "Haferbrei" -Modus
RepeShock

Fügen Sie einfach etwas mehr Wasser als gewöhnlich hinzu.
Gnus
Ich kann auch im Eintopfmodus kochen. Normalerweise mache ich 1: 2, aber du kannst 1: 2,5 machen.
vernisag
1: 2 Buchweizen erweist sich als geschlossen und 1: 2.5 ist bereits geöffnet.
KMASYA
In welchen Anteilen?
vernisag
Duc schrieb alles für 1 Teil Buchweizen, 2,5 Teile Wasser
KMASYA
Quote: vernisag

Duc schrieb alles für 1 Teil Buchweizen, 2,5 Teile Wasser
Ich habe versucht, mehr Wasser hinzuzufügen, es öffnet sich natürlich, aber gleichzeitig wird es trocken, fettig. Ich brauche eine feuchte Buchweizen-Erektion. Meinten Sie, in welchen Anteilen ein solches Ergebnis Buchweizenmilchbrei auf dem Programm kochen soll?
vernisag
KMASYABuchweizen benötigt im Allgemeinen kein spezielles Kochen. Versuchen Sie einfach, ihn zum Kochen zu bringen, um ihn einige Minuten lang zu kochen, und schalten Sie ihn aus oder erhitzen Sie ihn. Ausgezeichneter Buchweizen wird nicht gekocht, sondern gedämpft. Eine Großmutter hat mir das beigebracht, es in einem Kessel gekocht, einige Minuten gekocht und dann in eine Decke gewickelt. Es stellte sich heraus, dass es köstlicher Buchweizen 1: 2,5 war. Ich denke, das Verhältnis reicht aus.
KMASYA
vernisag,
Ja, wenn ich das Programm nach 10 Minuten gewaltsam ausschalte, stellt sich heraus, dass es so ist. Aber ich hatte erwartet, es auf dem Timer zu kochen, damit es zu einer bestimmten Zeit fertig sein würde. Ich stelle um 21 Uhr Milchbrei für mein Kind auf den Timer und um 8.30 Uhr ausgezeichneten Brei (Reis, Hirse). Und mit Buchweizen funktioniert etwas nicht mindestens zwei Stunden vor dem Verzehr auf dem Timer
vernisag
Dann Milchbrei in solchen Anteilen aufsetzen, scheint es keine anderen Möglichkeiten zu geben, Dampf wird nicht auf den Timer gelegt.

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