Curry Ingwer Makrele

Curry Ingwer Makrele

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
große Makrele	1 PC
Ingwerwurzel	5 cm
Curry (Trockenmischung)	2 EL. l.
Zitrone	1 PC
Semmelbrösel	1 Esslöffel. l.
Salz-	Geschmack
gehackte Petersilie	1 Esslöffel. l.

Kochmethode

• Makrele ist ein äußerst gesunder Fisch. Und wir werden es nach orientalischen Motiven kochen - in einer Marinade aus Ingwerwurzel und Currypulver.
• Den Fisch ausnehmen, die Flossen und den Schwanz abschneiden, die Ingwerwurzel schälen.
• Kombinieren Sie fein geriebene Ingwerwurzel mit Currypulver.
• Marinade kochen: 2 EL einreiben. l. Ingwer, den Saft einer halben Zitrone auspressen, salzen und Curry hinzufügen.
• Wir machen diagonale Schnitte am Fisch und reiben den Fisch innen und außen mit der vorbereiteten Marinade. Lassen Sie den Fisch 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
• Während der Fisch mariniert, können Sie eine Beilage zubereiten. Zum Beispiel Reis nach orientalischer Art - mit Ingwer, Curry und roten Zwiebeln.
• Wir nehmen den Fisch aus dem Kühlschrank und wickeln ihn in Folie (Zitronen und Ingwer aus der Marinade werden in den Bauch gelegt).
• Wir heizen den Ofen auf 190 ° C.
• Wir backen Makrelen 20 Minuten in Folie.
• Öffnen Sie dann die Folie und bestreuen Sie den Fisch mit Semmelbröseln, etwas mehr Curry und backen Sie weitere 5 Minuten ohne Folie, bis sie goldbraun sind.
• 
• Den Fisch in Portionen schneiden und mit Zitronensaft bestreuen.
• 
• Makrele bekam einen orientalischen Geschmack und wurde sehr zart und lecker! Guten Appetit!
• 

Das Gericht ist für

3 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Ofen

Hier ist der Zhezh des Unheimlichen! Wie du jetzt schläfst, wenn du nur deine Augen schließt, erscheint sofort dein wundervoller Fisch, Marish.

Wie man jetzt schläft

Manyash, ich hoffe mein Fisch hat deinen Traum nicht gestört! Im Allgemeinen bin ich sehr froh, dass es Ihnen gefallen hat und vielleicht (was ich sehr gerne hätte!) Sogar geträumt ... Ich würde mich noch mehr freuen, wenn Sie es versuchen - es stellt sich als so lecker und ohne charakteristischen Geruch heraus.

[Yachthafen]

Yachthafen, die Bilder sind so appetitlich! So ein leckeres Gericht zum Fasten. Es ist auch für den Neujahrstisch möglich!

[izumka]

izumka, Vielen Dank! Ich bin froh, dass ich vorbeigekommen bin! Ja, rötlicher Fisch ist von Zwiebeln und Zitronen mit Kräutern umgeben - schlau - Sie können den Tisch damit dekorieren. Und jetzt kaufen wir es oft - es hat so viel Nutzen. Ich esse nur Fisch während des Fastens (ich kann nicht streng fasten), also sammle ich Fischrezepte.
Und nach diesem Rezept verliert Makrele ihren charakteristischen Geruch ...
Ich habe ein anderes Rezept mit ihr konzipiert - ich hoffe, es bald zu kochen.

Ich esse nur Fisch während des Fastens

Während dieses Postens erlaubte der Priester Fisch (außer Mittwoch und Freitag). Also warten wir auf ein anderes Rezept!

[Yachthafen]

Yachthafenstellte sich heraus, dass der goldene Fisch! Wenn das Wetter es zulässt, kochen wir dies am Feuer. Es stellt sich als sehr lecker heraus, dass auch Kinder es mit großer Freude essen. Irgendwie kochten sie Sterlet und Makrele. Das Sterlet blieb, aber sie aßen die ganze Makrele. Ich habe keinen Ingwer hinzugefügt und den Rest auf die gleiche Weise gekocht. Ich werde es auf jeden Fall mit Ingwer versuchen. Danke für das Rezept!

Marish, ich nehme die Makrele von hinten aus, dann stellt sich heraus, dass der Kadaver in einer Tasche liegt und der gesamte Saft und das Fett im Fisch verbleiben

Marinochka, toller Fisch! Köstlich! Vielen Dank!

[Yachthafen]

Yachthafen, Vielen Dank. Ingwer und Curry ist eine köstliche Kombination, probieren Sie es gelegentlich. Ich koche auch ausgenommenen Fisch von hinten - ich habe nur einen in meinen Plänen.

Natascha, Vielen Dank. Ich bin froh, dass es dem Fisch gefallen hat!

Dieses Rezept ist sehr nützlich für mich. Ich habe gerade 3 Makrelen in Globus zu einem unglaublichen Preis von 103 Rubel pro kg gekauft. Ich werde 2 marinieren, aber mit einem wusste ich nicht, was ich tun sollte. Also habe ich es gefunden, danke.

[Florichka]

Florichka, IrinaIch bin froh, dass das Rezept für den dritten Fisch auch angezogen wurde! Für gute Gesundheit kochen!

[MariS]

MariS, Marisha, danke, wir lieben auch Makrelen, ich werde versuchen, für das neue Jahr zu kochen!

[Natalia]

Wir lieben auch Makrelen,

Vielen Dank,Natalia... Nützlicher Fisch - ich versuche ihn öfter zu kochen. Ich würde mich freuen, wenn Ihnen das Rezept gefällt!

Marina, das ist ein Meisterwerk! Lecker, einfach unglaublich.

[Irina]

IrinaEs ist sehr angenehm, dass der Fisch bereits gekocht und gegessen wurde und dass der Geschmack gefallen hat! Gute Gesundheit, Irina. Das Foto zeigt einen sehr appetitlichen Fisch.

[Marinochka]

MarinochkaDer Fisch wurde sehr schnell gegessen, es stellte sich als so lecker heraus! Ich hatte nicht einmal Zeit, ein Foto zu machen! Es gab einen Test des Stifts für den Neujahrstisch. Bestnote!

Ich mochte die Idee der Curry-Ingwer-Marinade. Heute werde ich ein Lachssteak backen.

[izumka]

Sie aßen den Fisch sehr schnell, es stellte sich heraus, so lecker!

izumka, wie schön! Dies ist das höchste Lob - es könnte nicht besser sein! Wenn das Gericht schnell "wegfliegt", wie schön ist die Gastgeberin ...

Es gab einen Test des Stifts für den Neujahrstisch.

Ich würde mich sehr freuen, wenn es auf dem Tisch liegt! Und in der Post ist es in der Regel sehr gut geeignet.

Heute werde ich ein Lachssteak backen.

Irina, gute Gesundheit! Ich mag auch die Idee - alles kann so eingelegt werden.

sehr interessant!
Ich werde versuchen, frischen Ingwer durch Pulver zu ersetzen.

Kombinieren Sie fein geriebene Ingwerwurzel mit Currypulver.
Marinade kochen: 2 EL einreiben. l. Ingwer, den Saft einer halben Zitrone auspressen, salzen und das Curry hinzufügen.

Entschuldigung, aber wir müssen den Text ein wenig korrigieren, es stellte sich heraus - zuerst verbinden wir die Wurzel, dann reiben wir ...

Köstlich. Die Marinade ist sehr gut. Ich habe schon 2 mal gekocht.
Danke für das Rezept.

[Julia]

es stellte sich heraus - wir verbinden zuerst die Wurzel, dann reiben wir sie ...

Ich habe gerade den ersten Schritt noch einmal wiederholt (es macht keinen Sinn, ihn zu korrigieren - umso mehr, um ihn durch den Chef zu bearbeiten, möchte ich ihn nicht wegen Kleinigkeiten belästigen).

... Hat schon 2 mal gekocht

JuliaIch bin sehr froh, dass mir der Fisch gefallen hat. Für gute Gesundheit kochen!

Und der Fisch wird nicht Brotkrumen zerbröckeln?

Zwieback vom Fisch wird nicht bröckeln?

Wie Sie auf dem Foto sehen können, halten die Cracker am Fisch gut und werden rötlich.

Sonntagabend Abendessen gekocht. Was soll ich sagen ... Lecker! Zuerst plagten mich Zweifel, ob ich es mit Gewürzen übertrieben hatte, aber nein, alles ist in Ordnung. Es stimmt, ich habe fein gehackte Petersilie und Zwiebeln in halben Ringen in den Fisch gegeben (ich habe sie vorgemischt und mit Griffen zerkleinert, damit die Kräuter und Zwiebeln Saft geben). Und ich fügte den Croutons ein paar Esslöffel geräucherten Paprika hinzu. Ich habe es etwas länger aufbewahrt - 30 Minuten in Folie und 10 Minuten ohne Folie.
Auf jeden Fall ist das Rezept in Ihrem Rezeptbuch. Ich werde es viele Male wiederholen! Vielen Dank!



Ich habe Reis für eine Beilage in einem Slow Cooker gemacht.

Sieht toll aus! (Sie galoppierte nach Makrelen).

[Anastasia]

Ich werde es viele Male wiederholen! Vielen Dank!

AnastasiaWie schön, dass das Abendessen ein Erfolg war! Gute Gesundheit. Ich würde mich sehr freuen, wenn das Rezept in der Familie Wurzeln schlägt!

(Sie galoppierte nach Makrelen).

AnitaIch hoffe ich habe es geschafft einen Fisch zu fangen ?!

[MariS]

MariSMarisha, ich habe schon mehrmals Makrele nach deinem Rezept mit Ingwer gekocht. Nur ich habe es immer eingelegt (ich pflücke es selbst). Also habe ich die Ingwerstreifen in den Schnitt gelegt. Es fällt scharf und sehr lecker aus. Jeder liebte die Ingwerversion. Ich werde nach Bildern suchen und sie zum Thema bringen.
Vielen Dank für das Rezept!

[MariS]

MariS,
Marinochka und wie ich dieses Makrelenrezept verpasst habe. Oft habe ich deine gegrillte Makrele gekocht, die mit Kurkuma ist. Sofort dachte ich, dass dies das gleiche Rezept ist, aber ich erinnere mich genau, dass es keinen Ingwer gibt. Ich schaute in Temka und hier ...
Ich würde sofort kochen, alles ist auf Lager, außer Makrele
Im Gefrierschrank begann Pollock Filets und Saury zu packen. Der Ehemann sagte, dass kein Fisch, bis diese Vorräte halbiert sind. Also vorerst Lesezeichen.

Senf ist auch eine gute Option für Makrelen. Mischen Sie den Senf mit einer kleinen Menge Zitronensaft und Knoblauch, die durch den Knoblauch geleitet werden.Alles mischen, den Fisch innen und außen reiben, 30 Minuten bis 2 Stunden marinieren und auch im Ofen in Folie backen. Mein Mann liebt solche Makrelen wirklich.



Senf aus einer Tube. Wir lieben die Firma "Maheev".



Und überhaupt keine Probleme ... ;-))

[Marisha]

schon mehrmals gekochte Makrele nach Ihrem Rezept mit Ingwer.

Marisha, Vielen Dank! Es ist sehr angenehm, dass Sie den Fisch mögen - kochen Sie ihn für eine gute Gesundheit (warten Sie auf die Bilder!)

Ich schaute in Temka und hier ...
Ich würde es sofort kochen, alles ist auf Lager, außer Makrele

NelyaNatürlich ist es notwendig, zuerst die Reserven zu "zerstören" ... Und die Makrele wird warten. Darüber hinaus ist mehr als ein Rezept verfügbar.




Nelya, und du hast meine andere Makrele vermisst:


Orientalisch gebackene Makrele (MariS)


Anastasia, danke für die Option mit Senf - du musst es versuchen (nur das ist ein anderes Rezept).

Anita, ich hoffe du hast es geschafft einen Fisch zu fangen ?!

Der Fisch wird gefangen und mariniert ...

eingelegt ...

Ich bin sehr froh, einen Fang zu haben! Wir warten ...

[Yachthafen]

Yachthafen, fand ein Foto von Makrele, einmal nur im Ofen gekocht, meistens auf dem Grill, auch im Winter. Dort schmeckt es besser.


Übrigens, als ich zum ersten Mal mit Curry und Ingwer kochte, dachte ich, dass die Kinder nicht essen würden und kochten sie anders. ... Ja, vergebens hoffte ich, sie aßen sogar den ganzen Ingwer. Jetzt fange ich alles gleich an.

Ich bin sehr froh, einen Fang zu haben! Wir warten ...

Lecker stellte sich heraus! Es stimmt, ich habe es in einen Glasbehälter gelegt und es fest mit Folie bedeckt.
Nicht für das Foto übrig: 4 Makrelen verdampften, bevor sie abkühlten.
Ich werde wiederholen, ich werde auf jeden Fall ein Foto machen, sie ist immer noch schön ...

[marika33]

marika33, Marisha, was für ein wunderschöner Holzkohlefisch !!! Super! Ich werde es auf jeden Fall auf dem Land tun. Vielen Dank für so ein leckeres Foto. Es ist sehr angenehm, dass es den Kindern auch gefällt. Gute Gesundheit.

4 Makrelen verdampften, bevor sie abkühlten.

Anita! Das verstehe ich Appetit! Und so mochte ich den Fisch ... sehr, sehr glücklich!

Ich mache ein Foto, sie ist immer noch schön ...

Ich stimme zu - wunderschön! Gestern habe ich es auch gebacken, damit meine Hände nach der Kamera greifen ...

Hände selbst greifen nach der Kamera

Übrigens über die Hände: In Handschuhen muss 6 gemacht werden, ich habe noch gelbe)

[Anita]

AnitaVielleicht war das Curry so kräftig ... Ich wurde sofort gewaschen. Und eine Zitrone wird in dieser Angelegenheit helfen!

[MariS]

MariSDanke für das Rezept. Ich liebe Curry sehr, ebenso wie Ingwer mit Makrele. Ich werde nach Fischen suchen, ein hässlicher in unserer Nähe steht zum Verkauf.

[Marinochka]

Ich habe es auch zum Abendessen gemacht - sehr lecker Fisch für mich ist FSE Danke, Marinochkadass Sie solche Rezepte teilen Fotos haben nichts zu tun - das Gerät ist tot, es gibt ein iPhone, aber ich weiß nicht, wie ich hier Fotos davon herunterladen und einfügen kann

[Svetlana]

Svetlana, Irinadanke Mädchen! Für eine gute Gesundheit kochen.

Irisch, ich freue mich auch ohne ein Foto sehr, dass mir der Fisch gefallen hat! Freut mich, hilfreich zu sein.