Auberginen Vorspeise

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Aubergine	2-3 Stk.
Eine Tomate	3-4 Stk.
Karotte	2 Stk.
Zwiebeln	3 Stk.
Paprika	3 Stk.
Knoblauch	4 Zähne.
Zitronensaft)
Salz-
Olivenöl
verschiedene Grüns nach Geschmack

Kochmethode

Ich schneide die Aubergine in Kreise ~ 7mm, lege sie in eine Schüssel, salze sie gut, rühre sie um und lasse sie 15 Minuten lang, damit die Bitterkeit verschwindet
Während die Auberginen über die Tomaten fließen, schneiden Sie die Zwiebel und den Pfeffer in Ringe von ~ 3-5 mm
Knoblauch und Karotten in dünne Scheiben schneiden
Ich lege Auberginen, Knoblauch (für jeden Kreis auf einem Teller), Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Karotten usw., bis das Essen ausgeht.
Mit Olivenöl (wenn kein Ölspray vorhanden ist, können Sie die Oberseite mit Griffen einfetten) und Zitronensaft bestreuen
Ich stelle es in einen vorgeheizten Ofen und koche maximal ~ 30 Minuten lang. Das fertige Gericht mit Kräutern bestreuen.
bereit, hilf dir selbst)

Zeit für die Vorbereitung:

45-60 Minuten

Hinweis

Ein kalorienarmes Gericht, ein erfrischender Snack, eine hervorragende Ergänzung zur Hauptbeilage, sowohl heiß als auch kalt.

Die Anzahl der Produkte ist nicht wichtig.

Laune

Zitat: Alisjon

Schneiden Sie die Aubergine in Ringe

Ich meine, im Kreis? In der Realität können aus dieser Produktreihe nur Zwiebeln und Paprika in Ringe geschnitten werden
Aber das Rezept ist merkwürdig, ich habe es zu den Lesezeichen gebracht

barbariscka

Nun, warum nicht Ratatouille ... Von den Grüns würde ich Koriander, Basilikum, Petersilie und keine Karotten geben, aber das ist Geschmackssache. Das Rezept ist gut! Es ist köstlich mit frischem Brot.

Alisjon

Zitat: Laune

Ich meine, im Kreis? In der Realität können aus dieser Produktreihe nur Zwiebeln und Paprika in Ringe geschnitten werden
Aber das Rezept ist merkwürdig, ich habe es zu den Lesezeichen gebracht

Danke für den Tipp schon korrigiert