Geliert "Einfach und lecker"

Geliert "Einfach und lecker"

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Hähnchenfilet	200 g
Erbsen aus der Dose	1 Dose
Gekochtes Ei	4 Dinge.
Gelatine	14 g
Wasser	700 ml
Salz	Geschmack
Pfeffer (Erbsen)	3 Stk.
Lorbeerblätter	1 PC.
Pflanzenöl

Kochmethode

• Aus dieser Menge an Bestandteilen werden 2 Dosen mit einem Volumen von 350 ml erhalten.
• Gelatine in 50 ml kaltem kochendem Wasser einweichen und quellen lassen (es dauerte 30 Minuten)
• Das Hähnchenfilet in 650 ml Wasser zart kochen und mit Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt abschmecken. Die fertige Brühe abseihen, das gekochte Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden.
• Schneiden Sie die Eier in 4 Stücke. Werfen Sie die Erbsen in ein Sieb, damit das Glas flüssig ist (es wird nicht benötigt).
• Die gequollene Gelatine schmelzen (ich habe sie 30 Sekunden lang bei 750 W in die Mikrowelle gestellt) und mit der heißen Brühe mischen. Auf den Boden einer mit Pflanzenöl gefetteten Silikonform die Erbsen in eine Schicht von 1 cm legen und die Brühe so gießen, dass sie nur die Erbsen bedeckt. Zum Abbinden 10 Minuten in den Kühlschrank stellen
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• Legen Sie das Hähnchenfilet in die Mitte
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• Legen Sie Viertel der Eier auf die Seiten
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• Legen Sie die Erbsen in den leeren Raum zwischen Filets und Eiern
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• Gießen Sie die Brühe nach oben. In den Kühlschrank stellen, um sich vollständig zu verfestigen (ich habe es über Nacht gestellt). Legen Sie am Morgen einen Teller auf die Form und drehen Sie ihn um. Ziehen und "wackeln" Sie vorsichtig an den Rändern und am Boden der Form - das Gelee selbst befindet sich auf der Platte - und entfernen Sie dann die Form. Nach Belieben dekorieren. Meerrettich mit Sauerrahm 1: 2 als Sauce servieren.
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Kochprogramm:

Herd, Mikrowelle, Kühlschrank

Hinweis

Das gelierte Gericht hat eine mittlere Dichte und ist ein großartiger Ersatz für das zweite Gericht bei heißem Wetter.

Ich wollte schon lange versuchen zu lernen, wie man Aspik macht, und hier ist so ein passendes Rezept, danke.

[Nikka]

Nikka, Gesundheit ! Ich würde mich freuen, wenn das Rezept nützlich ist!

Lassen Sie das Rezept einfach sein ... Aber die Präsentation ist gut!

[Irina]

Irina, Vielen Dank !

Lassen Sie das Rezept einfach sein

Für die Hitze braucht man also ein solches Rezept - einfach, aber lecker!

Sehr süßer Aspik! Und ein schönes Foto!

[Irina]

Irina, Vielen Dank !

Ich liebe eine Zecke, wenn sie einfach und lecker ist! Vielen Dank für das Rezept und die Einreichung. Viel Glück beim Wettbewerb - tolle Rezepte!

Ira, vielen Dank für dein Feedback!

Danke für das Rezept und das Servieren

Ich freue mich sehr, dass es Ihnen gefallen hat! Gesundheit !

Viel Erfolg

: oops: Mit mir auf "du"

Ich danke dem Autor des Rezepts für die erfolgreiche Auswahl der Komponenten!
Ich habe eine Variation basierend auf meiner "Einführung" gemacht.

Ich koche regelmäßig Hühnerpfoten, die gelierte Brühe bleibt.
Sie kochte die Brühe erneut mit Salz und Gewürzen, filtrierte und goss sie nach dem Rezept in Formen.

Die Produktkombination ist hervorragend!

[IvaNova]

IvaNova, Ira, kochst du Hähnchenschenkel wie Medizin oder magst du sie einfach?

[IvaNova]

IvaNova, Ira, kochst du Hähnchenschenkel wie Medizin oder magst du sie einfach?

Ich koche für eine Katze
Sie ist auf natürliche Nahrung. Pfoten - billig und fröhlich.
Sie isst ihre Pfoten, verlässt aber die Brühe für mich
Daher wird die Brühe zunächst ohne Salz und Gewürze gekocht.

Das ist es!
Es ist nur so, dass ein anderer kluger Arzt lange Zeit ein Rezept für Hühnerfußbrühe zur Stärkung der Knochen und für Gelenke gegeben hat

Ich habe davon gehört. Und sie entschied, dass 42 Jahre das Alter sind, in dem altersbedingte Veränderungen (einschließlich Osteoporose) unbemerkt auftreten können. Und hier ist so ein Produkt als Nebenprodukt. Ich suchte nach einem Rezept, wie man es interessanter schlagen kann, und fand dieses. Glücklich wie ein Elefant

[IvaNova]

IvaNova, super!
Ich muss dieses Rezept sehen, welche Verhältnisse es gibt ...

[IvaNova]

IvaNovaund die Hühnerpfoten ganz geben? Wir haben sogar Angst, sie einem Hund zu geben, es gibt scharfe Knochen. Ich koche Hühnerstacheln. Wahrscheinlich werden sie kein geliertes Fleisch machen.

Ich habe meine Pfoten für eine lange Zeit gekocht. Es gab keine Probleme. Ich koche in einem Cartoon auf dem "Suppen" -Programm. Wenn die Pfoten aufgetaut sind, dann 1 Stunde, wenn ich gefrorene einsetze, dann 1,5 Stunden.

[Irina]

Irina, Gesundheit! Ich bin froh, dass das Rezept nützlich war und es gefallen hat!
Vielen Dank !