Tomatensuppe mit Fleischbällchen

Tomatensuppe mit Fleischbällchen

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Tomaten (ich habe gefroren)	700 gr.
Reis	1 m / st.
Zwiebel	2-3 mittlere Köpfe
Fleischbällchen (ich habe gefroren)	aus einem Pfund Hackfleisch
Knoblauch	2-3 Nelken

Kochmethode

• Tomaten schälen, in einem Mixer hacken (ich habe bereits ein fertiges gefrorenes Tomatenpüree). Gießen Sie 2-2,5 Liter Wasser in einen Topf. Gießen Sie Reis in kochendes Wasser, wenn das Wasser wieder kocht, fügen Sie Fleischbällchen hinzu, kochen Sie für 5 Minuten. Fügen Sie dann Tomatenmark, gebratene Zwiebeln hinzu. (Ich habe auch einen Esslöffel Tomatenmark hinzugefügt.) Bis zart kochen. Zum Schluss den durch die Knoblauchpresse gepressten Knoblauch hinzufügen. Die Suppe ziehen lassen.

Das Gericht ist für

4 Liter Topf

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