Grüne Tomatensalate

Grüne Tomatensalate

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Grüne Tomaten (in Scheiben schneiden)	3 kg
Süßer Pfeffer (in kleine Stücke schneiden oder was auch immer du magst)	1 kg
Karotte (auf einer groben Reibe reiben)	1 kg
Zwiebel (in Streifen oder Halbringe schneiden)	1 kg
Salz	2 EL. l. mit oben

Kochmethode

• Grüner Tomatensalat in Dosen
• Alle Lebensmittel in einen Topf geben, umrühren und 6 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen. Während dieser Zeit lässt das Gemüse unter dem Einfluss von Salz den Saft heraus und salzt ein wenig.
• Nach 6 Stunden 1 EL zum Gemüse geben. Zucker, 2 Tassen Sonnenblumenöl, 1 Tasse Essig.
• Rühren, in Brand setzen, zum Kochen bringen und 5 Minuten bei starker Hitze und 20 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen. In sterilisierte Gläser geben und die Deckel aufrollen. Sie können die Gläser mit etwas Warmem umwickeln und stehen lassen, bis sie vollständig abgekühlt sind, oder Sie können auf diesen Artikel verzichten. Ich habe dies und das getan - du tust, was du ruhig sein wirst. Die Ausgabe dieser Menge beträgt 10-11 halbe Liter Dosen.
• Würzig eingelegte grüne Tomaten
• 750 gr. grüne Tomaten (in Keile geschnitten)
• 1 Paprika (mit Samen entkernt und fein gehackt)
• 10 Knoblauchzehen (fein gehackt)
• ein Haufen Petersilie und Dill (hacken)
• 3 Paprika (in Würfel geschnitten)
• 2 EL. Esslöffel Zucker
• 1 Esslöffel. Löffel Salz
• 50 gr. Essig
• Grüne Tomaten in Scheiben schneiden; bitterer Pfeffer, Knoblauch, Kräuter hacken; Paprika nach Belieben hacken, salzen, Zucker, Essig hinzufügen, mischen, in Gläser geben und kalt stellen. Nach 20 Tagen ist der Salat fertig. Die Ausgabe dieser Produktmenge beträgt 1 Liter Glas.
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Hinweis

Ich möchte Sie auf zwei grüne Tomatensalate aufmerksam machen.

Gaby, musst du dieses Wasser, das nach 6 Stunden Stehen erscheint, nicht ablassen?

Gaby, musst du dieses Wasser, das nach 6 Stunden Stehen erscheint, nicht ablassen?

Nein, wir lassen nichts ab und setzen es in Brand. Es wird nicht so viel davon geben, und wir können es damit bewahren.

Vielen Dank! Und dann steht in vielen Rezepten geschrieben, dass Tomaten gesalzen und lange stehen bleiben. Also vermutete ich, dass dieses Wasser wie bei Auberginen abfloss.

Ich werde es morgen machen Würzig eingelegte grüne Tomaten
... Ich scheine alles für dieses Rezept zu haben.

Ich habe das heute gemacht Würzig eingelegte grüne Tomaten
... Gerührt schien es trocken zu sein, aber während sie nach einem Glas zum Falten suchten, ließen sie den Saft so los. Ich habe diese Saftigkeit probiert - lecker! Wir werden es in 20 Tagen versuchen. Danke für das Rezept!

Und ich tat es, aber nicht so
Ich dachte, es nach dem Rezept zu machen, aber dann gab es eine Marinade aus eingelegtem Pfeffer, es ist schade, sie wegzuwerfen. Also habe ich Podomir und Zwiebel dort, 30 Minuten gekocht und aufgerollt.
Und ich habe deinen Salat in der Schlange gelassen. Und dann hatte ich ein Rezept, aber es ist so sauer !!!!!

Ich habe das heute gemacht Würzig eingelegte grüne Tomaten
... Gerührt schien es trocken zu sein, aber während sie nach einem Glas zum Falten suchten, ließen sie den Saft so los. Ich habe diese Saftigkeit probiert - lecker!

Vielen Dank an Rusya für die Herstellung dieser Tomaten, sie sind wirklich lecker. Und bei uns wird der Saft verwendet, die Tomaten werden gegessen und der Saft wird getrunken. Gefällt mir.

Oh, Mädchen, wie geht es dir pünktlich mit grünen Tomaten? Es gibt zwei Eimer im Korridor, ich weiß nicht, was ich damit machen soll. Und dann gibt es einen leckeren Leckerbissen zur Auswahl. Am Morgen wird es etwas zu tun geben

Ich habe schon lange einen Salat aus grünen Tomaten gemacht, aber nur ich füge Tomatenmark hinzu, es stellt sich als köstlich heraus. Ich benutze diesen Salat auch als Dressing für Kohlsuppe.

[Gaby]

GabyIch möchte Ihnen gestehen, dass wir schon langsam Tomaten essen. Ich fürchte, wir werden in 20 Tagen nicht wissen, was sie sein sollen. Aber die, die jetzt schon sehr lecker sind. Soulful! Jetzt denke ich, können Sie noch grüne Tomaten auf dem Basar finden? Oder verkaufen sie sie nicht mehr?
Danke, Liebes, für das Rezept!

Rusechka, ich bin bereit zu tanzen, ich bin so erfreut, dass dir die Tomaten gefallen haben. Ich wollte dir sagen, dass du sie sofort essen kannst, zumindest mache ich das, um ehrlich zu sein, nach 20 Tagen unterscheiden sie sich nicht sehr von nur gekochten, also mach dir keine Sorgen. Guten Appetit und vielen Dank für die wundervolle Bewertung.

Schließlich haben wir uns für die würzig eingelegten grünen Tomaten bedankt. Wir haben dieses Jahr viel gemacht, wir haben 12 Liter bekommen. Fast fertig. Sie sind sehr aufrichtig. Der Balkon ist wunderschön. Es ist schade, dass sie bereits ausgehen. Danke für das Rezept !!!!!

Russenka, danke für den Bericht, ich war froh, dass wir bis zu 12 Portionen gemacht haben, das ist großartig. Und der Salat kocht wirklich nicht nur schnell, sondern verschwindet auch schnell.
Entschuldigung, ich habe nicht sofort geantwortet. Ich habe keine Benachrichtigung per E-Mail über Ihre Antwort erhalten. Ich habe sie selbst gesehen.

[Gaby]

Gaby, kam, um für den grünen Tomatensalat (nicht scharf) zu danken. Es hat sich als sooo lecker herausgestellt, ich habe 8 halbe Liter Gläser gemacht und heute werde ich es noch kochen, alles ist bereits geschnitten und lässt Saft ein. In diesem Jahr, wegen des regnerischen Sommers, spielte die Spätfäule früh auf Tomaten, hier ist Ihr Rezept und kam an den Ort !!!

Pilgerin, Lyudochka, hier freue ich mich sehr über ihre Bewertung. Ich selbst mag diesen Salat, besonders für Kartoffelpüree, er hat einen ausgewogenen Geschmack, fast wie in der chinesischen Küche, wo es erforderlich ist, dass fast jedes Gericht einen süß-sauer-salzig-würzigen Geschmack enthält, und in diesem Salat nur scharf und nicht genug. Danke, Sonnenschein!

Gestern haben wir scharf eingelegte grüne Tomaten probiert (ich habe vor einer Woche eine doppelte Portion gemacht) - es hat uns sehr gut gefallen. Heute werde ich mehr tun. Vielen Dank.

Ich möchte dem Autor meinen Dank für das Salatrezept aussprechen, eine großartige Möglichkeit, grüne Tomaten zu recyceln. Phytophthora ging, ich musste alles ausziehen, sowohl weiß als auch grün. Letztes Jahr habe ich diesen Salat zum Testen gemacht - er war einer der ersten, der verschwunden ist. Er wird perfekt mit einer Art Brei zum Mittagessen gegessen. Ich bin süchtig danach, mit Buchweizen, Reis oder Couscous zu arbeiten. So, jetzt verursachen grüne Tomaten keine leise Melancholie und Belästigung, jetzt schneide ich 6 kg, knete es, lasse es stehen und salze. Und im Winter wird es köstlich und freudig sein, dass die Tomaten nicht weg sind

Venka, nun, du bist fertig, du hast mich glücklich gemacht, ich bin froh, dass der Salat sich als nützlich erwiesen hat und ihm gefallen hat. Danke für die wundervolle Bewertung!

Vikusya, hallo! Interessiert an Ihrem Rezept für würzige grüne Tomaten. Sagen Sie mir bitte, werden sie stehen, wenn sie auch in Dosen aufgerollt sind? Im Kühlschrank ist kein Platz!

Ich werde, wenn auch mit Verzögerung, antworten, dass ich nicht versucht habe, einen "würzigen" Salat unter den Deckel zu rollen.

Und wie ich so ein Rezept verpasst habe. Das ist sehr einfach. Muss kochen
Werden braune Tomaten machen?

Ich habe es versucht, schließlich ist der Flug normal! Wir haben es bis zum Frühjahr nur im Schrank verteidigt.

Mädchen, die sich für das Rezept für würzige Tomaten interessieren. Die Frage ist nur, wie viel sie gelagert oder "sofort" gegessen werden können. Vielen Dank. Ich werde es zu Ihren Lesezeichen bringen.

Natalishka, nach welchem ​​der beiden Salate haben Sie gefragt? Würzig, ich habe aus Braun gekocht, und die, die unter dem Deckel ist, überzeugen Sie sich selbst, die Tomaten sollten fest sein, sollten nicht kriechen, wenn Sie solche haben, dann kochen.
Kamusya,: girl_curtsey: Danke Schatz, für deine Erfahrung wurde ich in einem anderen Thema darauf hingewiesen, dass ich dir hier nicht geantwortet habe, aber ich habe es getan, aber in einer persönlichen Nachricht habe ich mich korrigiert.

Ein Spielzeug, wenn Ihre Frage über den Salat "scharf" ist, dann wird es mehrere Monate stehen, wenn Sie es vorher nicht essen, es ist so lecker und sein Saft ist so lecker, ich nippe gerne mit einem Löffel aus der Vase, in der ich den Salat auf den Tisch lege, kein Tropfen bleibt übrig ...

Victoria, danke. Ich werde versuchen.

[Vika]

VikaIch bin unter der Decke. Ich habe nur braune Tomaten. Ich werde versuchen, nicht viel daraus zu machen.

Natalishka, braun ist möglich, Hauptsache, sie sind hart, ich habe aus braun gekocht, hart.

[Vika]

Vika, verstanden

[Gaby]

Gaby, danke, steckte meine Nase rechtzeitig in das Rezept, ich werde beides tun, Frage: direkt unter Plastik eingelegt. Deckel und in den Kühlschrank oder Keller, oder? Und doch, Dill ist weg, es gibt Liebstöckel, Sellerie, Extragon, sie werden wahrscheinlich sehr duftend sein?
Dieses Jahr war ich dank des Brotbackautomaten von eingelegten Pilzen und Gemüse begeistert.

Lenusik, sind wir wirklich für dich? Ja, Salat wird unter den Deckel im Kühlschrank gestellt, aber auf dem Regal an der Tür, was besser nicht nötig ist, ist die Temperatur dort wärmer und sobald der Salat sauer ist, muss ich ihn tief in den Kühlschrank stellen. Sie können wahrscheinlich alle Grüns, die Sie mögen. Ich mag die Kombination von Petersilie mit Knoblauch in verschiedenen Gerichten, ich habe keine anderen Kräuter probiert.

[Gaby]

Gaby, Vika danke für das Rezept. Die eingelegten werden fermentiert, und im Winter habe ich eine halbe Dosis gemacht, es gab keine Tomaten mehr. Es stellte sich heraus, 4 Dosen à 0,7 Liter. Und in einer Salatschüssel gibt es noch mehr zu probieren. Ich fügte dort Gemüse, frischen Knoblauch und etwas bitteren Pfeffer hinzu und genoss es mit Schwarzbrot

Oh, ich habe vergessen zu berichten - ich habe die erste Option getroffen, es stellte sich heraus, dass 5 Dosen mit 800 Gramm, jetzt warte ich darauf, dass die Grüns braun werden und eingelegte machen. Vielen Dank für das schnelle Rezept

Vika, welche Art von Essig fügst du hinzu, wie viel Prozent? Ich habe Tomaten gesammelt, es gibt immer noch viel Grün und ich habe die Salate gerade noch rechtzeitig gesehen.

Oktyabrinka, sorry ging gerade ins Internet, Essig 9%, üblich. Ich hoffe ich war pünktlich mit der Antwort.

Lena Kadieva, du musst nicht warten, bis die Tomaten braun werden, du musst einen Salat aus grünen Tomaten machen, und wenn es braune gibt, kannst du sie natürlich verwenden. Danke für den Bericht, kluges Mädchen.

Florichka, danke für so einen leckeren Bericht, gute Gesundheit, du kannst sofort essen, ich esse.

[Vika]

VikaIch berichte, zu Boden gemacht. Portionen. Nun, plötzlich ist es nicht mehr lecker. Heute haben wir versucht, was nicht in die Banken passt. Es hat mir sehr gut gefallen, jetzt mache ich es. Ich habe grüne Tomaten gekauft.

Natalia, danke für den Fotobericht, ich bin so froh, dass mir der Salat gefallen hat, danke.

Ich habe es versucht, schließlich ist der Flug normal! Wir haben es bis zum Frühjahr nur im Schrank verteidigt.

guten Tag! einen würzigen Salat gerollt? Welche Technologie?

Eine Frage zu einem Salat mit Butter, der gekocht werden muss. Ist es nicht sehr langweilig ohne Gewürze und würzige Zusatzstoffe? Oder bietet Gemüse genug Geschmack? Ich hoffe sehr auf eine schnelle Antwort, da der Prozess bereits begonnen hat.

Sie fragte sich - sie antwortete. Lecker, aromatisch, würzig. Die Säure ersetzt den Fleck. Ich zog mich ein wenig von der Technologie zurück: Ich salzte 4 Stunden (ich musste lange gehen) und kochte 10 Minuten, anstatt 20, wollte ich das Gemüse knuspriger lassen. Dies ist wahrscheinlich der Grund, warum der Essig nicht viel verdunstete. Nächstes Mal werde ich weniger Essig einschenken. Ich habe eine halbe Portion für eine Probe gemacht.

Banks lief plötzlich aus. Wenn Sie den würzigen Salat so lassen, entfernen Sie einfach die Unterdrückung. Steht er oder muss er am Ufer sein?

[Vika]

Vika, Vika, danke für das Rezept! Ich habe eingelegte Tomaten gemacht, nur ohne Essig, ich möchte natürliche Gärung. Denken Sie, dass alles klappen sollte, oder müssen Sie Essig hinzufügen?

Vika und scharf eingelegte Tomaten, wie scharf sind sie?
Wir lieben die Scharfen.

Mädchen, Sena, Yatyana, sorry, ich habe deine Fragen nicht gesehen, ehrlich, ich bin in das Rezept gegangen und habe gesehen. Fast ein Jahr ist vergangen.

Helen, es stellt sich als scharf heraus, zwickt zuerst die Zunge. Ich bin ein Liebhaber von Rezepten, um mich wie ein feuerspeiender Drache zu fühlen. Nun zum Fall: Ich habe eine Paprika mit einer Länge von 15 bis 20 Zentimetern eingelegt. Ich gebe keine sehr kleine ein, es ist nicht rentabel zu kaufen, eine kleine wird stückweise verkauft, aber eine große und stückweise und pro Kilogramm. Sie können versuchen, eine Portion mit Ihrem Pfeffer zuzubereiten. Mit einer Portion erhalten Sie ein Liter Glas und versuchen es dann jeden zweiten Tag. Ich fange fast sofort an zu essen, ich warte nicht zwanzig Tage und die Saftsole ist lecker, würzig, sie schmilzt keinen Tropfen.

Ich habe beides getan, ich warte auf den Winter und versuche es! Vielen Dank!