Pigtail Pie mit Kohl (Grillgas).

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Hefeteig, Butter
Kohl, 3-4 Eier
Pflanzenfett	2-3 st. Löffel

Kochmethode

Hier ist alles einfach.
Puff Pie Füllung machen. Kohl, Salz und Pfeffer abschmecken. Es gibt eine Einschränkung: Wenn die Füllung zu saftig ist, müssen Sie die überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen. Dies macht die Herstellung des Kuchens viel einfacher. Öl in eine Pfanne geben und den Kohl verteilen. Kadaver bis der Boden fertig ist. Zu diesem Zeitpunkt waren meine Eier gekocht. Kühlen Sie ab und hacken Sie sie so fein, wie Sie möchten. Mischen Sie halbfertigen Kohl mit Eiern, Sie können einen Löffel Mayonnaise hinzufügen.
Wir machen den Test. Ausrollen. Wir schneiden die Teigschicht in 4-5 cm breite Streifen und rollen sie entlang der Länge und Breite ein wenig aus. Ich habe zwei Zöpfe bzw. 6 Teigstreifen. Wir verteilen die Füllung auf jedem Streifen. Wir kneifen. Weben Sie aus drei Streifen vorsichtig einen Zopf, den ich auf den Grillrost übertrage.
Achtung, wenn Sie Teig auf dem Grill backen möchten, verwenden Sie Pads, damit der Boden Ihrer Kuchen nicht auf dem Rost schneidet. Ich benutze eine Silikon-Teigmatte. Sie können Folie oder Pergament zum Backen verwenden.
Die Zöpfe wurden mit dem Rest des Öls verschmiert. zum Erröten. Bei mittlerer Hitze 20 Minuten unter dem Grilldeckel backen. ANGENEHM !!!

Hinweis

Ein interessanter, origineller Kuchen aus Hefeteig, mit dem Sie jede Füllung machen können. Dieser Kuchen hat eine einfache Kohlfüllung, aber Sie können Lust bekommen, zum Beispiel einen Kohl mit einem Ei oder ein Ei mit Frühlingszwiebeln zu machen. Viel Glück.