Schokolade und Apfelkuchen

Schokolade und Apfelkuchen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Äpfel	500 g
Mehl	300 g
Kakao	100 g
Zucker	200 g
Milch	100 ml
Eier	3 Stk
Backpulver	10 g
Ablassen. Öl	220 g
Butter zum Einfetten der Form
Puderzucker, um den Kuchen zu bedecken

Kochmethode

• Ein sehr einfacher und sehr saftiger Kuchen für Pralinen!
• 1. Äpfel auf einer groben Reibe reiben.
• 2. Butter schmelzen. Abkühlen.
• 3. Eier schlagen, bis dicker Schaum,
• 
• Zucker hinzufügen. Schlagen. Weiter schlagen, nach und nach Milch und geschmolzene Pflaume hinzufügen. Öl.
• 4. In einer anderen Schüssel das gesiebte Mehl, den Kakao und das Backpulver vermischen.
• 
• 5. Trockenmischung - in Flüssigkeit. Rühren Sie schnell von unten nach oben.
• 6. Geriebene Äpfel einrühren.
• 
• 7. Den Boden und die Seiten des Topfes mit Butter einfetten.
• 8. Backmodus - 1 Stunde. Mit dem Dampfgarer umdrehen. Backmodus auf der anderen Seite - eine halbe Stunde.
• 9. Entfernen, abkühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen und servieren.
• 

Hinweis

Eine Quelle: 🔗

Gashenka ist für mich ein sehr leichter und köstlicher Kuchen!
Ich kann nur den weißen Neid aller Mädchen lesen und beneiden, die alle möglichen Dinge in Cartoons backen können.
Ich habe zwei davon und keiner von ihnen möchte gut backen, weder ein Multikocher noch ein Multidruckkocher.
Ist es möglich, Ihren Kuchen im Ofen zu backen?

Lyuda, natürlich kannst du! Schließlich passen wir gewöhnliche Rezepte an Multicooker an

Und zu mir - zu dir!

[Gashenka]

Gashenkawie schokolade! Plus Äpfel! Eine interessante Kombination!

Backmodus - 1 Stunde. Mit dem Dampfgarer umdrehen. Backmodus auf der anderen Seite - eine halbe Stunde.

Und an eine solche Entscheidung habe ich nicht gedacht, danke für den Hinweis!

Danke, Marish! Wir mochten den Kuchen, weil die ganze Familie einfach von Schokolade besessen ist ... Und ich warne normale Menschen, dass der Schokoladengeschmack die Äpfel vollständig verstopft hat, daher müssen Sie entweder weniger Kakao oder mehr Äpfel nehmen. Und es scheint mir, dass Antonovka hier besser geeignet ist - sauer und aromatisch.

Der Kuchen erweist sich als völlig unansehnlich, daher sollten Liebhaber von Süßigkeiten die Zuckermenge erhöhen

[Gasha]

Gasha! Und wenn die Äpfel nicht gerieben werden, sondern in Stücken wie eine Charlotte? Also ist es möglich?

Zhen, na ja, es ist natürlich möglich, nur Sie erhalten einen völlig anderen Kuchen in der Textur ... In diesem Kuchen lösen sich geriebene Äpfel beim Backen auf, sie sind auf dem Schnitt völlig unsichtbar ... Nun, hier ist zum Beispiel ein Karottenkuchen oder Zucchini. Auch dort werden dem Teig geriebene Produkte zugesetzt.

Genau! Ich habe einen Zucchini-Muffin gemacht, man kann überhaupt nicht sagen, dass es geriebene Zucchini gibt. Also werde ich versuchen, genau das zu tun. Danke für das Rezept!

Gesundheit!

Gesundheit!

Oder vielleicht können Sie Butter durch Gemüse ersetzen, was denken Sie? Was war mehr Diät

Das würde ich nicht tun ... Aber du entscheidest selbst ...

[Gasha]

Gasha Also werde ich pünktlich auf jeden Fall backen. Nur Äpfel für den Saft und den Kuchen (sehr saftig geblieben). Und Sie werden keine Referenz für die Entsorgung von Zucchini geben - Sie haben über eine Art Cupcake mit einer geriebenen Taverne geschrieben.

[Gasha]

Mit dem Dampfgarer umdrehen.

GashaKannst du mir bitte sagen, wie du dich mit einem Dampfer umdrehst? Ich verstehe, wie man es mit einem Wasserbad bekommt, aber wie man es umdreht? Er ist heiß. Oder etwas abkühlen lassen?

Der Kuchen ist wunderbar! Ich möchte es heute kochen.

[Hüttenkäse-Kürbis-Muffins]

Und Sie werden keine Referenz für die Entsorgung von Zucchini geben - Sie haben über eine Art Cupcake mit einer geriebenen Taverne geschrieben.

Ich habe so ein Rezept

Hüttenkäse-Kürbis-Muffins

Und wenn Sie in den allgemeinen Abschnitt eintauchen

Cupcakes, Muffins, Cupcakes , dann finden Sie viele weitere gute Rezepte

Sveta, es ist schwer in Worten zu beschreiben, aber ich werde es versuchen. Also holten wir den Kuchen mit dem Dampfgitter heraus, d. H. Der Kuchen liegt mit der gebräunten Seite nach oben auf dem Dampfgarer. Jetzt legen wir einen breiten flachen Teller auf diese gebräunte Seite und bedecken den Kuchen damit. Das heißt, es stellt sich heraus, dass ein solches Design - von unten - ein Doppelkessel in der Mitte - ein Kuchen oben - ein Teller. Halten Sie nun den Wasserbad mit einer Hand und den Teller mit der anderen Hand und drehen Sie den Kuchen auf den Teller. Jetzt haben wir den Kuchen mit der blassen Seite nach oben auf einem Teller. Wir stellen eine Multikocherpfanne darauf und drehen sie um. Der Kuchen befindet sich mit der gebräunten Seite nach oben in der Pfanne.
Die Beschreibung ist verwirrend, aber in Wirklichkeit ist alles einfach. Wenn Sie es umdrehen, werden Sie verstehen.

Gasha, danke für den Link

Die Beschreibung ist verwirrend, aber in Wirklichkeit ist alles einfach.

- Ohne einen halben Liter wirst du es nicht verstehen. Du musst es nur umdrehen und hoffen, dass alles einfach ist
Der Ofen wird im Ofen sein, ich habe wahrscheinlich noch keinen Cartoon, aber ich habe ihn bereits auf der Wunschliste.

Danke, Marish! Wir mochten den Kuchen, weil die ganze Familie einfach von Schokolade besessen ist ... Und ich warne normale Menschen, dass der Schokoladengeschmack die Äpfel vollständig gehämmert hat, daher müssen Sie entweder weniger Kakao oder mehr Äpfel nehmen. Und es scheint mir, dass Antonovka hier besser geeignet ist - sauer und aromatisch.

Der Kuchen erweist sich als völlig unansehnlich, daher sollten Liebhaber von Süßigkeiten die Zuckermenge erhöhen

Gasha wird auf diese Weise wahrscheinlich wirklich schmackhafter sein, obwohl es wahrscheinlich feuchter sein wird, wenn Sie mehr Äpfel nehmen. Ich mochte das Rezept, ich werde in einer Umarmung mit MV ins Dorf gehen und dort einen solchen Kuchen backen. Vielen Dank.

Bitte, Natasha! Ich würde mich freuen, wenn Ihnen der Kuchen gefällt!

[Gasha,]

Gasha,nimm den Job an! :) Vielen Dank, das Rezept ist sehr erfolgreich. (y) Und die Höhe des Kuchens! Nun, das ist ein Stößel!





Jetzt will ich es, wie man einen Kuchen macht. In drei Kuchen schneiden und mit Sahne bestreichen. Oder eine betrunkene Kirsche. in der Regel eindeutig Wurzeln schlagen.
Und danke, dass du erklärt hast, wie man es umdreht, ich habe es getan.))))

Svetik, Bravo !!! Ja, dieser Kuchen muss nur in Schichten geschnitten und mit saurer Sahne oder Quarkcreme bestrichen werden! Ich bin sehr froh, dass Sie meine chaotische Erklärung herausgefunden haben

[Gash]

Ein sehr einfacher und sehr saftiger Kuchen für Pralinen!

Wir mochten den Kuchen, weil die ganze Familie einfach von Schokolade besessen ist ... Und ich warne normale Menschen, dass der Schokoladengeschmack die Äpfel vollständig gehämmert hat, daher müssen Sie entweder weniger Kakao oder mehr Äpfel nehmen.

Gut dort! Ich habe so ein Wunder fast verpasst!
GashIch stelle deinen Kuchen zum Backen an die erste Stelle! Verrückte Chokaholics - das ist über uns!

Verrückte Chokaholics - das ist über uns!

Gyyy ... und ich habe auf dich gewartet !!!

[Gash]

Gash, sag mir, was kaufen normale Leute bei Duty Free? Das stimmt, Alkohol und Parfüm! Und verrückte Leute wie ich ziehen fünf Dosen belgisches Kakaopulver da raus! Das Pulver ist übrigens bemerkenswert!

Wir haben ein Geschäft nicht weit von hier - Duty Free ... Wir müssen eine Erkundung machen ... für Pulver !!!

So sieht der Kuchen in meiner Leistung mit einigen Änderungen aus



Tolles Rezept, danke dafür

P.S. Die Änderungen sind wie folgt, ich habe Birnen gerieben.
Und ich hatte keine Butter. Also sind zwei Esslöffel Oliven im Teig.

Dasha, danke für den Bericht und viel Glück!

Wenn es keine Butter gäbe, hätte das Gemüse meiner Meinung nach in der gleichen Menge eingelegt werden müssen ... Zwei EL. l. sehr wenig...

Hast du auch weniger Kakao eingelegt?

Gashenka! Und hier ist der Kuchen in meiner Leistung.





Ich mochte den Kuchen, ich denke, er wird bei uns Wurzeln schlagen. Danke für das Rezept!

Zu deiner Gesundheit, Zhenya! Der Kuchen stellte sich heraus - das war's!

Ja ich bin sehr glücklich

Hast du auch weniger Kakao eingelegt?

Ja, nein, es gab die gleiche Menge Kakao, aber mein zuletzt gekaufter Kakao war irgendwie nicht sehr gut. In diesem Kuchen verhielt er sich anständig und gab einen Schokoladengeschmack.
Und das Öl ...Nun, ich habe beschlossen, wenn nicht nach dem Rezept, dann werden wir extrem experimentieren
Aber ich mag den hausgemachten Kuchen auch sehr. Also Gashenka, nächstes Mal werde ich es genau nach dem Rezept machen und wieder werde ich berichten, schon vergleichend

Einverstanden!

Hier! Gebacken! Wenn Sie dort Butter hineinlegen, dann ist es einfach herrlich! Der Eindruck ist, dass der Kuchen echte Schokolade enthält.
Gashenka, vielen Dank!
Jetzt kann ich mit Sicherheit sagen, dass mit Butter und ohne Butter zwei völlig unterschiedliche Kuchen erhalten werden. Ohne Butter ist dies genau der Kuchen, eine einfache und alltägliche Option, obwohl sehr lecker. Und mit Öl ist es unglaublich.
Meine Mutter sagte, dass es genau so ein Teig war, der im Prager Kuchen war, den sie in ihrer Kindheit sehr liebte =)

Ich werde mehr als einmal kochen. Ich möchte wirklich versuchen, mit Sahne zu verschmieren
Es sieht aus wie das



Das Foto wurde am späten Abend unter künstlichem Licht und mit einem Blitz aufgenommen, sodass es die Realität nicht genau wiedergibt. Aber die Köstlichkeit stellte sich eindeutig heraus!

Dasha, na ja, vooot !!! Nun, das ist eine ganz andere Sache !!!

Jetzt verstehe ich auch, dass dies eine ganz andere Sache ist! Und das ist der Hauptpunkt)

[Ganechka]

GanechkaIch habe es gebacken! Hier, nimm den Bericht:

Es ist soooo lecker !!! Schokolade, mäßig süß, mit einer leichten Säure von Äpfeln (ich nahm Antonovka), ein wenig feucht und wie duftend! Im Ofen gebacken, in zwei Formen 23x12 cm, vor dem Backen mit zerdrückten Pistazien bestreut.
GashVielen Dank für die wunderbaren Rezepte!

Manyun, was für eine Schönheit !!! Wie schön mit Pistazien!

Ja, dunkle Schokoladenfarbe und Nussgrün sehen gut aus.

Gasha, hier bin ich mit meinem Kuchen, danke, sehr delikater und wirklich schokoladiger Geschmack !!! Und ich bin zufällig auf ein Rezept gestoßen, ich bin auf das Thema Babys Redmond-01 eingegangen und dort haben die Mädchen gepostet (meiner Meinung nach Admin) - danke auch! Das Baby backen, deshalb ist es so klein, aber Udalenky sicher !!!

-und wir sind im Schnitt, nochmals vielen Dank !!!

Yana, zu deiner Gesundheit! Es ist ein sehr süßer Kuchen!

Mädchen und wenn die Äpfel nicht mit einem Mixer gerieben werden (nur gerieben) und ein paar Gläser Cognac zum Teig gegeben werden - was denkst du wird normal sein?

Ich denke, dass es einen völlig anderen Teig geben wird, eine viel flüssigere Konsistenz und dementsprechend einen anderen Kuchen.

Geriebene Äpfel verteilen sich während des Backvorgangs allmählich im Teig, und die Kartoffelpüree macht den Teig sofort flüssig, und selbst wenn Sie ein paar Gläser (lesen Sie - ein halbes Glas) des Schlittschuhs hinzufügen, ist er sehr flüssig. Ich schlage vor, Sie trinken Cognac separat!

Nun, im Allgemeinen habe ich es geschafft - es stellte sich heraus, dass Äpfel in Schokolade getrunken wurden. Zuerst habe ich versucht, die Äpfel auf einer groben Reibe zu reiben - aber es stellte sich heraus, dass immer noch eine Art Kartoffelpüree in einer Mixschüssel mit niedriger Geschwindigkeit zerkleinert wurde - Stücke von 2-3 mm + Cognac stellten sich heraus, als die Hand gegossen wurde, war nicht nur der Geruch im Kuchen zu spüren sondern auch schmecken. Das Rezept war ohne Öl, aber aufgrund der Äpfel war die Konsistenz dicht - es schmeckte wie Milchschokolade mit Äpfeln und Cognac, 1 Stunde 20 Minuten gebacken, aber es hätte noch 10 Minuten dauern können.

Im Allgemeinen bekommt Gasha, danke für die Rezeptidee, sie in Rüben

Ja immer bitte! Es ist sehr schön, eine Rübe von einem solchen Experimentator zu bekommen!

Schön, dass ich dieses Rezept auch gesehen habe. Bereits in den Lesezeichen gibt es die Idee, Schokoladentropfen für noch mehr Schokolade hinzuzufügen.

Gute Idee! Hallo, Chokaholic!

Hallo Hallo!
Gasha, ich möchte wirklich diesen Schokoladenkuchen machen, den ich kaum bei der Arbeit sitzen kann ...... es wäre schneller Abend und - nach Hause, backen!

Klopf klopf, Gashun, ich bin zu Besuch
Danke für das Rezept

Besonderer Dank für die ausführliche Beschreibung der Umdrehung. Ich habe neulich ein Maultier bekommen ... Und eigentlich ist dies das erste, was ich darin gekocht habe. Ich war furchtbar besorgt, als es darum ging, den Kuchen zu drehen, aber es stellte sich heraus, dass es nicht so beängstigend war. bewältigt. Der Geruch beim Backen war köstlich, der Kuchen erwies sich als würdig - köstlich, zart, shokoooooooolad. Ich hatte vor, Schokolade oder Ganache darüber zu gießen ... er scheiterte, er verschwand
Ich bin wirklich ein wenig von den angegebenen Zutaten abgewichen, aber wirst du mir vergeben?

Es tut mir natürlich leid! Was für ein schöner Kuchen! Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem Maultier, Liebes! Jetzt backen Sie doppelt so viele Kuchen !!!