Borschtsch in einem Multicooker Polaris

Borschtsch in einem Multicooker Polaris

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Fleisch	300-400 gr.
Zwiebel	1 PC.
Zuckerrüben	1-2 Stk. mittlere Größe
Kohl	Boden einer kleinen Schaukel
Sauerkraut	2-3 gehäufte Esslöffel
Karotte	1 PC
Kartoffeln
Tomatenmark
Wasser	13 Multi Gläser
Lavrushka
Salz	Geschmack

Kochmethode

• Geben Sie fein gehackte Zwiebeln, Karotten, Rüben und Fleisch in einen Slow Cooker und stellen Sie den Bratmodus für etwa 10 Minuten ein. Gießen Sie dann Wasser ein, geben Sie Kartoffeln und Kohl, Salz, Pfeffer, fügen Sie Lavrushka hinzu und stellen Sie den Suppenmodus für 1 Stunde ein.
• Am Ende gab ich noch 10 Minuten zum Schwitzen. Der Borschtsch ist fertig.
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für

3 l.

Zeit für die Vorbereitung:

1h 20 Minuten.

Kochprogramm:

10 Minuten braten, 1 Stunde Suppe.

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Herzlichen Dank! Sehr lecker:)

[missX]

missXIch habe meinen Borscht auf die gleiche Weise gekocht. Zuerst habe ich das Fleisch mit Gemüse und Rüben gebraten. Ich legte den Kohl und die Kartoffeln, goss kochendes Wasser ein und stellte sie auf das Programm. 1 Stunde schmoren. 15-20 Minuten erhitzt. Es stellte sich als sehr leckerer Borscht heraus, nur nicht so burgunderrot und es ist nicht so wichtig. Nur mit frischem Kohl gekocht.

Für Borschtsch kadaver ich Zwiebeln und Karotten mit eingelegten Tomaten separat, Rüben mit Tomatenmark separat. Ich kombiniere sie nie! Ich lege Kartoffeln und Kohl mit Fleisch in die Brühe, und wenn sie bis zur Hälfte gekocht sind, lege ich den Karotten- und Zwiebelbraten hinein. Und nur wenn der Borschtsch praktisch gekocht ist, schalten Sie das Fleisch aus und legen Sie Rüben, Knoblauch und Kräuter (Petersilie, Dill, Sellerie) hinein. Der Borscht hat eine schöne burgunderfarbene Farbe und ist sehr lecker.