Kartoffelauflauf in einem Multikocher-Schnellkochtopf Marke 6051

Kategorie: Gemüsegerichte
Kartoffelauflauf in einem Multikocher-Schnellkochtopf Marke 6051

Zutaten

Rohe Kartoffeln 400 g
Hühnereier 2-4 Stk.
Pflanzenöl 1 Esslöffel. l.
Butter 1 Esslöffel. l.
Salz, Gewürze Geschmack

Kochmethode

  • Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden und mit Salz mischen.
  • Gießen Sie Pflanzenöl auf den Boden der Schüssel, legen Sie die Kartoffeln und Butter darauf.
  • Wir setzen "Fry" auf - wir stellen sicher, dass sich der Griff am offenen Deckel in der Position "Open Lock" befindet.
  • Nach 15 Minuten die Kartoffeln umrühren und weitere 10 Minuten braten.
  • Dann mit leicht geschlagenen Eiern füllen (im Original gab es 4 Eier, zwei sind genug für mich), mit geriebenem Käse bestreuen (in den ursprünglichen 2 Esslöffeln mag ich mehr Käse) und "Reis" einstellen - standardmäßig.
  • Lecker und heiß.


Himbeeren
Ein interessantes Rezept
MariV
Vielen Dank!
DVK
Ich habe diesen wunderbaren Topf für meine Frau gekauft - deshalb koche ich schon seit einem Monat. Meine Frau sagt, dass sie nicht wusste, dass ich so lecker koche. Wofür ich mich vor deiner Seite verneige.

Und nun eine spezielle Frage an den Autor des Rezepts oder an die Personen, die es ausgeführt haben: "Wie kann sich der Druck auf das Reisprogramm aufbauen und den Timer starten?" - schließlich werden die Kartoffeln gebraten - das heißt, die Feuchtigkeit wird verdampft, was ist es wirklich aus Eiern und Käse .....? Oder müssen Sie noch Wasser hinzufügen oder im "Back" -Modus kochen?
MariV
Ob Sie es glauben oder nicht, alles begann. Gestern habe ich auf diese Weise eine Art getrockneten Kuchen mit Sanddornsamen auf "Reis". Ich habe es nicht richtig getrocknet, obwohl ich diesen Modus dreimal ausgeführt habe. Ich habe es in der Mikrowelle und dann im Trockner getrocknet.
Es ist nicht einmal schwierig für mich, ein Video zu drehen, aber ich kann es nicht aus dem Internet des Dorfes herunterladen.
DVK
Vielleicht lohnt es sich immer noch, den Eiern Milch hinzuzufügen - nun, ich kann mir nicht vorstellen, wo der Druck von 30 von den Eiern kommen sollte. Wie oft ich Kohl nach Originalrezepten gedünstet habe - ich habe nie etwas über Wasser gesagt -, aber bis Sie fast 2/3 des Wassers erhalten, wird das Programm zurückgesetzt ((()
Daddy Cool
Zitat: DVK

Ich habe diesen wunderbaren Topf für meine Frau gekauft - deshalb koche ich schon seit einem Monat. Meine Frau sagt, dass sie nicht wusste, dass ich so lecker koche. Wofür ich mich vor deiner Seite verneige.
DVK, so "flog" ich so, meine Frau hörte ganz auf zu kochen, aber alles ist so mit Witzen, mit Komplimenten: "Alles ist so lecker für dich!"
Der Ehemann ist in der Küche, und die Frau ist im Autoservice ... verschärfen Sie Ihre Situation nicht, es wird noch schlimmer (nur ein Scherz)
DVK
Quote: Daddy Cool

DVK, so "flog" ich so, meine Frau hörte ganz auf zu kochen, aber alles ist so mit Witzen, mit Komplimenten: "Alles ist so lecker für dich!"
Der Ehemann ist in der Küche, und die Frau ist im Autoservice ... verschärfen Sie Ihre Situation nicht, es wird noch schlimmer (nur ein Scherz)

+100500 besonders wenn die Frau nicht mag und nicht kochen kann)))
MariV
Zitat: DVK

Vielleicht lohnt es sich immer noch, den Eiern Milch hinzuzufügen - nun, ich kann mir nicht vorstellen, wo der Druck von 30 von den Eiern kommen sollte. Wie oft ich Kohl nach Originalrezepten gedünstet habe - ich habe nie etwas über Wasser gesagt -, aber bis Sie fast 2/3 des Wassers erhalten, wird das Programm zurückgesetzt ((()
Ängstlich - Flüssigkeiten hinzufügen!
MariV
Gestern habe ich einen Auflauf gemacht - "Autumn Joys" - Zucchini, Kartoffeln, Tomaten - ich habe alles geschnitten, darauf gelegt, zwei Esslöffel Sauerrahm und geriebenen Käse darauf gelegt - das Volumen war klein, für ein oder zwei Portionen, und habe es standardmäßig auf den "Reis" -Modus eingestellt - Cartoon funktionierte richtig, nichts fiel, das Gemüse war weich!

🔗
DVK
Nun, im Allgemeinen - alles war wie erwartet - habe ich alles nach Ihrem Rezept gemacht, auch mit einem Überschuss von 4 Eiern - aber der Druck hat sich nicht aufgebaut und das war's. Ich fing an, nach und nach Wasser hinzuzufügen - aber es ist nicht genug.Ich wollte überhaupt nicht alles ausfüllen - dafür habe ich standardmäßig den "Back" -Modus eingestellt - und was erstaunlich ist - es stellte sich heraus, dass es sich um einen wunderbaren Auflauf handelte - nämlich einen Auflauf - mit einer goldbraunen Kruste, die nicht auseinander fällt.

Deshalb ACHTUNG! - wer plötzlich das "Reis" -Programm nicht startet - stellt das "Backen" kühn für 30-40 Minuten ein. Für mich selbst habe ich die Standardeinstellung auf 50 gesetzt - da ich trotzdem versucht habe, den "Reis" zu starten, habe ich Wasser hinzugefügt.
Ich weiß nicht, warum der Reis nicht angefangen hat - aber es liegt definitiv nicht an einer Fehlfunktion des Multikochers (Ring, Ventil), ich denke, es könnte an der Kartoffelsorte (niedriger Feuchtigkeitsgehalt) oder an der Menge an Käse liegen, die ich übertrieben habe - der geschmolzene hat den Dampf nicht durchgelassen ...
MariV
Kartoffelauflauf in einem Multikocher-Schnellkochtopf Marke 6051
Einen Tag später mache ich diesen Auflauf auf "Rice", alles beginnt. Wasser - 0. Vielleicht wegen der Tomaten.

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