Mohnkuchen "mit einem Twist" (Multi-Kocher-Schnellkochtopf Marke 6051)

Mohnkuchen "mit einem Twist"
(Multi-Kocher-Schnellkochtopf Marke 6051)

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Mehl	100 g
Mandeln (geschälte Mandeln)	100 g
Mohn	70 g
Eier (groß)	3 Stk
Butter	120 g
Zucker	100 g
Puderzucker	30 g
Rosinen	100 g
Vanillezucker	0,5 h l
Backpulver	1 Teelöffel
Rum oder Cognac	2 EL

Kochmethode

• 1. Gießen Sie kochendes Wasser über die Rosinen und lassen Sie sie anschwellen. Drücken Sie sie dann zusammen und trocknen Sie sie gründlich mit einem Papiertuch.
• 2. Mandeln so klein wie möglich hacken, mit Puderzucker und Proteinen mischen und mit einem Stabmixer glatt rühren.
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• 3. Mehl mit Mohn, Backpulver und Vanillezucker mischen. Die weiche Butter mit Zucker schlagen, das Eigelb hinzufügen und alles zusammen schlagen. Fügen Sie die Mandel-Protein-Mischung hinzu und verquirlen Sie alles erneut.
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• 4. In mehreren Schritten eine Mischung aus trockenen Zutaten zum Teig geben, dann Rum und Rosinen hinzufügen und vorsichtig mischen.
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• 5. Den fertigen Teig in eine gefettete Multicooker-Schüssel geben. Schalten Sie den "BAKING" -Modus ein, Zeit 1 h 10 min. Den fertigen Kuchen mit Mandeln und Zucker bestreuen und 3-5 Minuten grillen.
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Hinweis

Der Kuchen war gut gebacken, es stellte sich heraus, absolut nicht nass. Für diejenigen, die "Mohn Crunch" in solchen Backen lieben, würde ich empfehlen, diesen Kuchen im Ofen zu backen. Hier ist der Mohn vollständig gedämpft und zeigt sein Aroma, und der Kuchen ist der zarteste. Es ist besonders gut (meiner Meinung nach) sogar ein wenig warm.
Mit Liebe und gutem Appetit kochen.

[Marishka!]

Sie lieben meine Mohnpasteten ... Und diese vom Schnellkochtopf - wir werden wieder heiß, es ist genau richtig, den BAKING-Modus erneut zu versuchen.
Vielen Dank, Marishka!

Marina, danke für das Rezept, es sieht aus wie ein leckerer Kuchen!
Es ist nur so, dass der Sommer mit Hitze zurückgekehrt ist und für uns ist es im Ofen beängstigend, überhaupt daran zu denken, etwas zu tun. Ich werde auf einen kalten Schnappschuss warten, denn im Cartoon hat der Ofen irgendwie Angst vor solcher Schönheit (was ist, wenn es nicht funktioniert?) ...

[Marisha, Lilya]

Marisha, Lilya, danke für das herzliche Feedback! Dieser Kuchen war nicht schlechter als im Ofen. Es gibt Rezepte, die beim Backen in MV ihren Geschmack verlieren. Aber dieser kann meiner Meinung nach ohne Angst gemacht werden. Meins mochte es noch mehr als aus dem Ofen. Und es stellte sich heraus, dass es überhaupt nicht nass war. Probieren Sie es aus, ich hoffe, Sie werden es nicht bereuen.

Mmmmm ... Marinochka! Wunderbar! Köstlich! Danke für das Rezept! Ich liebe deine Rezepte! Lesezeichen setzen, drucken und in die Küche gehen: kochen, kochen, kochen !!!

[Olesya]

OlesyaIch bin froh, dass dir der Kuchen gefallen hat. Ich hoffe, du wirst vom Geschmack nicht enttäuscht sein. Ich werde auf Eindrücke warten