Gefüllte Zucchini und Auberginen auf einem Gemüsekissen (Multikocher-Schnellkochtopf Marke 6051)

Gefüllte Zucchini und Auberginen auf einem Gemüsekissen
(Multikocher-Schnellkochtopf Marke 6051)

Kategorie: Gemüsegerichte

Zutaten
Zucchini	2 Stk
Aubergine	1 PC
Schweinehackfleisch	400-500 g
Reis (gekocht)	2-3 EL
Walnüsse	20-30 g
Frischkäse (Philadelphia)	1 Esslöffel
Zwiebeln	2 Stk
Knoblauch	2-3 Nelken
Süßer Pfeffer	1 PC
Tomatensaft	100 ml
Tomatenmark	1 Teelöffel
Salz, Pfeffer, Zucker	Geschmack
Sahne 33% Fett	100 ml
trockenes Basilikum	0,5 h l
jusai (optional)	Viertelstrahl
Olivenöl und Butter zum Braten

Kochmethode

• 1. Waschen Sie die Zucchini und Auberginen, schneiden Sie sie in 5-6 cm hohe Stücke und entfernen Sie das Fruchtfleisch, so dass "Tassen" erhalten werden. Mahlen Sie das Fruchtfleisch mit einem Mixer.
• 2. Eine Zwiebel in Würfel schneiden, den Knoblauch fein hacken und in einer Ölmischung leicht anbraten. Ich brate im "FAST" -Modus fünf Minuten lang.
• 3. Fügen Sie Reis, gebratene Zwiebeln und Knoblauch, gehackte Walnüsse so klein wie möglich, etwa die Hälfte des gehackten Gemüsebrei und Frischkäse zum Hackfleisch hinzu. Rühren Sie bis glatt, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu. Füllen Sie die Gemüsebecher mit dem vorbereiteten Hackfleisch.
• 3. Für die Sauce in einem Topf den Tomatensaft zusammen mit der Tomatenmark kochen. Fügen Sie Salz, Zucker, gemahlenen schwarzen Pfeffer, Basilikum, Sahne hinzu und erhitzen Sie alles zusammen für nur eine Minute.
• 4. Legen Sie das gefüllte Gemüse in die Schüssel. Die restliche Zwiebel in halbe Ringe schneiden, Paprika in Streifen schneiden und zwischen die "Tassen" stellen. Verteilen Sie auch das restliche Gemüsebrei, die Kräuter und gießen Sie es über die vorbereitete Sauce.
• 5. Schalten Sie standardmäßig den Modus "EXTINGUISHING" ein. Zum Servieren auf Wunsch mit geriebenem Käse und Kräutern bestreuen.
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Hinweis

Kochen Sie mit Liebe und gutem Appetit!

Sehr schön und appetitlich, Marisha!

Marishka, wie lecker und appetitlich! Ich liebe das sehr und werde es auf jeden Fall versuchen. Danke für das Rezept!

[Gashenka]

Gashenka, Vielen Dank! Ich hatte Angst, dass das Gemüse seine Form verlieren und "verschwimmen" würde. Aber alles hat geklappt

MarishaProbieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen!

[Yachthafen]

Yachthafen... hat das Rezept mit einem Lesezeichen versehen. Ich mochte es sehr.

Aber nachts kann man solche Rezepte nicht lesen, der Appetit erscheint.

[Marishka,]

Marishka, brachte ihr Kürbis, gekocht in der Art Ihrer Zucchini, mit geringfügigen Änderungen. Sehr lecker. Ich werde oft kochen, danke!

[Marisha]

Marisha, was für Schönheiten !!! Für die Gesundheit kochen! Ich freue mich sehr, dass das Rezept nützlich war!