Elektrogrills kontaktieren Steba

[Amadey]

Amadey,
Sie können es offen auf dem Grill probieren (Grillparty). Auf den gleichen Top 5. Wenn Sie etwas Ähnliches wie in einer normalen Pfanne bekommen, ist alles in Ordnung.

Ich kann drei Gründe für das Scheitern vorschlagen. 1. Stück zu dünn für einen Kontaktgrill (dicker erforderlich). 2. Speziell für Marmorfleisch zu lange braten. 3. Drücken Sie mit der oberen Platte fest nach unten.

Sie können auch versuchen, mit der erhöhten oberen Platte zu experimentieren, ohne das Fleisch zu berühren, damit es nicht so stark drückt (Position für Sandwiches).

Viel Glück!

Ich selbst habe einen finnischen Gusseisengrill von Hackman, aber jetzt koche ich öfter in Shtebe. Es ist bequemer zu waschen, das Ergebnis ist zufriedener. Nicht schlechter, aber öfter und besser als ein klassischer Grill. Außerdem sind Waffeln ein Bonus.

Über die Temperatur 🔗 gut geschrieben. Im Allgemeinen ein nützlicher Rezensent.

Über die Krusten. Er schien zu kochen, alles war in Ordnung. Zwar bedeckte er das Fleisch anderthalb Minuten lang auf jeder Seite und drückte (aber nicht drückte) die Platte von oben. Dann kochte er es im Ofen.

Ein Ersatz steht vor der Tür, ich werde es noch einmal versuchen - im Gefrierschrank wartet bereits ein so guter T-Bone auf sie. Das bestellte Thermometer kam, ich werde versuchen, das Medium bis zum Ende auf dem Grill zu machen.

[Kara]

Kara, aber hier kaufte ich es im September 4.4 begann sich abzuziehen ... Und es klebte fest, mit Öl verschmieren - nicht verschmieren. Du kannst es nicht bekommen. Jetzt denke ich darüber nach, den Service zu kontaktieren. Ich werde nach Dokumenten auf dem Grill suchen ...
Aber bequem, gut usw. Wenn nicht für die Abdeckung.

[WickedLynx]

WickedLynxSchade, dass die Beschichtung abgezogen wird.
Es ist sogar seltsam (
Bei mir ist bisher alles in Ordnung. Ich habe es seit Ende Oktober.
Aber ich benutze es nicht jeden Tag.

[Masinen]

MasinenIch habe es seit Ende September viel benutzt, zunächst sogar ständig. Jetzt drehe ich - ich lege eine dünne Folie und brate darauf. Ich hoffe auf eine Servicegarantielösung, wenn ich die Dokumente finde.

[Olga]

Olgasollte theoretisch als Fall anerkannt werden.
Ich verstehe, dass es beleidigend ist ((
Der Grill ist großartig, ich kann nicht verstehen, warum sie die Beschichtung geändert haben.
Früher gab es eine andere Abdeckung.

[WickedLynx]

WickedLynx,
In Bezug auf das Kleben kann ich sagen, dass Produkte sein sollten trocken! Nasses Essen macht es schwierig, die Teller zu reinigen.
Das heißt, das Fleisch mit einer Serviette einweichen und nicht unter dem Wasserhahn waschen. Ich schmiere mit Öl. Gemüse sollte auch nicht mit Wassertropfen oder feuchter Marinade geliefert werden. Keine Zucker- oder Honigmarinaden. Etwas auf Ölbasis ist am besten.

Wenn ich alles so mache, ist ein zweites und sogar ein drittes Lesezeichen für Produkte möglich.

Die Tatsache, dass sich die Beschichtung ablöst, ist höchstwahrscheinlich ein Fabrikfehler.

Ich entschied mich für den Grill, am Ende hörte ich bei 95 auf. Aber am Ende verschwand er aus dem Verkauf (((und jetzt weiß ich nicht, ob es sich lohnt, 4,4 zu kaufen oder nicht). Was genau verwirrt, ist, dass es in 4,4 keine flache Platte gibt (ich komme aus) Ich hatte vorher keine Grills und würde gerne wissen, ob ich sie so sehr brauche. Ich habe gelesen, dass eine flache hauptsächlich für Gemüse und Meeresfrüchte benötigt wird. Ich liebe gegrilltes Gemüse und werde oft kochen. Wer kocht Gemüse? Auf welchen Tellern machst du das?
Und auf Kosten des Waffeltellers mache ich so etwas nicht sehr oft, es gibt einen Sandwichmaker mit Waffelaufsatz, ich habe die ganze Zeit 4 Mal Waffeln gekocht. Ich brauche diesen Anhang also nicht besonders.

Schließlich kam ein neuer 4.4 anstelle desjenigen, den ich mit dem defekten Panel bestanden habe. Was soll ich sagen, meine Herren von Shteba ... Lernen Sie, Waren von den Chinesen zu verpacken, verdammt! Im Grill selbst sind ab Werk zwei Paneele in Arbeitsposition eingebaut. Ohne ein einziges Schutzpolster. Sie reiben sich beim Transport auf natürliche Weise aneinander und am Grillkörper. Also.Ihre Rückseite (Waffel) befindet sich nicht nur an den Stellen, die um den Umfang mit den Seiten des Körpers in Kontakt stehen (punktuell), sondern MUSS auch weiß getünchte Beschichtungsflecken aufweisen (dies war auch beim ersten Grill der Fall, da die Seiten des Körpers sehr scharf sind), also auch in An der Stelle, an der die obere Platte die untere berührt, wurde auch die linke Ecke des Arbeitsrandes weiß getüncht. Ein wenig, ungefähr einen Millimeter lang, und der Ort ist nicht kritisch, da er nicht am Kochen teilnimmt. Aber bis zu Aluminium. Aber das Sediment blieb. Alles, was benötigt wurde, war, die Platten zumindest beim Verpacken in der Fabrik oder mit Papier oder dünnem PVC mit normalem Zellophan zu umwickeln - und alles würde intakt sein.

Kalzinierte die gerillten Seiten. Diesmal war alles in Ordnung. Ich kochte ein Steak und gebratenes Gemüse. Zusammenfassung: Ich werde T-Bone nicht mehr für einen Kontaktgrill kaufen - ich musste das Fleisch immer noch auf einem offenen Grill schließen und umdrehen, weil der Knochen das Schließen des Grilldeckels stört. Normalerweise habe ich das Steak klassisch gekocht - im Ofen, dann "ruhte" das Fleisch in Folie und einem Handtuch, bis Gemüse wurde gegrillt.

Ich werde morgen Waffeln probieren. Können Sie raten, welche Art von knusprigem Diätrezept?

[Leima]

LeimaIch habe noch keinen Flachbildschirm verwendet. Ich brate alles auf Wellpappe.
LuckyferIch habe Waffeln aus der Keksanleitung zubereitet. Ich mochte es)

[Masinen]

MasinenIn einer Wohnung habe ich Rösti probiert. Das ist okay. Einige machen Pfannkuchen - ich denke: rechteckiges chtol?

Runde Pfannkuchen machen))
Und rechteckig ist cool, sie rollen für Rollen))

Masinen, oh, danke. Dann bestelle ich 4.4 ohne Sorge. Hoffe es wird auf Lager sein.

Ich habe das Steak klassisch gekocht - im Ofen, dann "ruhte" das Fleisch in Folie und einem Handtuch, während das Gemüse gegrillt wurde.

Ich wäre Ihnen sehr dankbar, wenn Sie den Vorgang genauer beschreiben würden. Vielleicht werde ich lernen, wie man mehr oder weniger anständiges Rindfleisch kocht, bevor ich es überhaupt genommen habe. Nur das Schweinefleisch auf dem Grill ist verdaulich

[selenа]

selenаIch habe es bereits beschrieben Hier... Dort ist alles detailliert. Wir nehmen ein Stück Rindfleisch, das im Prinzip notwendigerweise quer ist, von beliebiger Dicke, aber wenn Sie mit den Röstgraden spielen möchten, dann von 2,5 cm bis 4,5 cm. Dünnere Stücke werden in irgendeiner Weise stark gebraten und über jede Saftigkeit der Sprache dort es kann nicht sein.
Filet Mignon (Filetsteak) ist klassisch 6-8 cm dick, aber das ist die Menge der Profis - ich selbst habe noch nicht versucht, solche Steaks zu kochen, obwohl ich denke, dass alles noch vor mir liegt. In einem der Pubs in Holland habe ich es irgendwie versucht Dort sind sie sogar nummeriert - jeder hat eine Stecknadel mit einem Stück Papier, auf dem auf der einen Seite seine Seriennummer und auf der anderen seine Legendengeschichte angebracht ist. Der Geschmack ist außergewöhnlich.

: drink_milk: Ja, ich habe vergessen zu klären: Wenn Sie ein Steak in Folie legen, können Sie etwas darauf legen. Zum Beispiel eine Scheibe Butter, Thymian, Rosmarin, Koriander, gehackter Knoblauch - alles, womit Sie dem Fleisch Geschmack verleihen möchten. Nach Ihrem Geschmack. Sie können experimentieren - heute Öl mit Rosmarin und Knoblauch, morgen Öl mit Thymian und Koriander und so weiter. Es gibt keine Dogmen, und jeder "Koch" kann durchaus sagen, dass sein Rezept für die Steakveredelung ein Klassiker ist ...

[Luckyfer]

LuckyferIch werde danke studieren, ich will das richtige Fleisch

Wie froh bin ich, dass 95 Grills nicht vorrätig waren! Sie haben mir gerade 4.4 gebracht. Gestern habe ich Geschäfte in der Ukraine angerufen, sie sagten, dass es in 4.4 keine flache Platte gibt. Und hier im Forum schrieb der Vertreter von Shteba, dass es nur in Russland sei. Wegen der flachen Platte wollte ich nämlich 95 bestellen.
Als Ergebnis öffne ich die Schachtel - und es gibt eine flache Platte!
Meinem Glück sind keine Grenzen gesetzt. Ich warte, bis sich der Grill von der Kälte entfernt hat, und schalte ihn dann ein und teste ihn.

[Irina]

Irina, Bitte schön))
Alles was nicht gemacht wird ist zum Besten !!
Ich habe es schon 100 mal an mir selbst getestet !!
Herzliche Glückwünsche!!

[Leima]

Alles, was nicht getan wird, wird einfach nicht getan.
Aber ich habe es bestellt - und gut gemacht, Leima!
Fangen Sie an anzugeben. Wir warten

Und ich habe mir einen gekauft, vielleicht wird jemand für Infa nützlich sein, ich habe ihn auf der Website genommen: (und jetzt ist er dort erhältlich), Preis ist 6780 Rubel und die Lieferung in Moskau ist kostenlos, wenn der Versand in andere Städte und Regionen nicht angegeben wurde. Enthält einen zusätzlichen Teller und Tassen zum Sammeln von Fett.

Hände erreichten das Waffeleisen. Irgendwo im Internet solche "Sport" -Diätwaffeln ausspioniert, würde ich sogar "Protein" sagen.

100 g Haferflocken in einem Mixer zu Mehl schlagen, 4 Eiweiße und 2 Eigelb hinzufügen, weiter schlagen, 150 ml fettarmen Kefir hinzufügen und schließlich den Teig schlagen. Auf eine vorgewärmte, mit Pflanzenöl gefettete Form gießen, für jede Waffelstelle werden genau zwei Esslöffel Teig erhalten. Backen Sie die Waffeln, jede Lasche für ca. 6-7 Minuten auf Stufe 4.

Nicht knusprig (wer weiß, wie man die Situation verbessert?), Aber lecker und gesund.
Sie können die vorbereiteten Waffeln mit gehacktem Orangen-, Ananas-, Mandarinen- usw. Fruchtfleisch "düngen".

Glücklicherweise werde ich dieses Rezept für Waffeln auf jeden Fall probieren. Ich hätte nicht einmal gedacht, dass dies möglich ist. Vielen Dank.
Wie für die knusprigen Waffeln. Die Anweisungen für diesen Grill lauten: Milch und Sauerrahm machen weiche und leichte Waffeln, Wasser - knusprig und rötlich. Ich bin kein Spezialist für die Herstellung von Waffeln, aber kann ich versuchen, Kefir durch Wasser zu ersetzen?

Nun, ich habe es gelesen. Ich muss es versuchen. Ich denke nicht, dass Kefir 1: 1 für Wasser ersetzt werden muss, ich denke, 150 ml Kefir sollten durch 100 ml Wasser ersetzt werden. Andernfalls wird es wässrig.

[Luckyfer]

Luckyfer,
Danke für das Rezept. Ich habe das nicht getroffen. Früher hatte ich ein Lieblingsrezept für ungesäuerte "Brot" -Waffeln von Ilya Lazerson. Hier knirschen sie nur wie gekaufte Waffelchips.

[mur_myau]

mur_myauKann ich eine Referenz haben?

[Luckyfer]

Luckyfer,
Ich habe es hier gepostet
Dies ist jedoch eher eine Kohlenhydrat- als eine Proteinoption.

Ein Schweinesteak gemacht. Schultersteak. Ein bisschen trocken für Schweinefleisch, würde ich sagen, aber es hat immer noch gut geklappt. Ich schlug es ab, etwa 20 Minuten vormariniert - Olivenöl, Sojasauce, Grillgewürz. Vor dem Auflegen auf den Grill mit einem Papiertuch abgetupft.

Auch Pilze und Tomaten gemacht. Aber irgendwie habe ich sie früh ausgezogen. Es war notwendig, es länger zu halten. In einem Beutel wurden sie zuvor in Olivenöl, Salz und Kurkuma gerollt.

Ich habe auch Adyghe-Käse nach dem Rezept von der ersten Seite gemacht. Mein Mann hat mir besonders gut gefallen.

[Irina]

Irinaund auf dem Foto ist das Fleisch saftig.
Der Käse ist großartig!

Ich denke nur - vielleicht ist das Schweinefleisch? Als wäre ich nichts Besonderes in Fleischteilen. Im Allgemeinen habe ich meistens entweder Schweinehals, Bruststück oder Rippchen gekauft, aber im Allgemeinen essen wir am häufigsten Hühnchen.
Nun, gestern habe ich ein bisschen verschiedene Teile von Schweinefleisch und Rindfleisch für Tests genommen. Nun, ich habe schon genommen, was in Steaks geschnitten wurde. Da es in Steaks geschnitten wurde, ist das Fleisch für Steaks gedacht, denke ich) Vielleicht sollte es so sein. Es ist nur so, dass ich an anderes Schweinefleisch gewöhnt bin.
Was ist im Allgemeinen das beste Schweinefleisch für Steaks?

[Irina]

IrinaDer weichste Teil ist der Hals und das Filet.

[Leima]

Leima, Irina, länger in der Marinade bleiben, es ist besser, sie über Nacht stehen zu lassen, und ungewohnte Schweinefleischteile werden weich
LuckyferDie Waffeln sind sehr appetitlich, Bravo!

Es ist sehr cool, Fleisch in Kiwi zu marinieren. Kiwi ist ein großartiges natürliches Backpulver. Besser als Essig. Übertreiben Sie es nicht - eine in dünne Scheiben geschnittene Kiwi reicht völlig aus, um etwa ein Pfund Fleisch zu erweichen. Experiment

Komplizen! Frage. Wenn Sie das Fleisch gesehen haben, wie viel und auf welcher Abteilung zu braten? Grill 4.4

Die maximale Temperatur etwa drei Minuten braten.

[Masinen]

Masinen,
Vielen Dank!

Haben Sie die Möglichkeit, die Temperatur auf der Oberfläche der Platte mit einem 5-ke zu messen? Ich frage mich, wie viel tatsächlich da sein wird.
Ich stehe vor der Wahl, 95 oder 4,4 zu nehmen.

Grillen Sie niemals Würste, kleine Würste und andere synthetische Fleischprodukte, die Soja, Papier, Zellophan und alles andere enthalten, was in den Mülleimern von Fleischverarbeitungsbetrieben enthalten ist. Besonders im "essbaren" Film. Feigen wissen, woraus "es" besteht, aber nach einem halben Tag habe ich den braunen Klebefilm auf den Tellern entfernt. Die Teller klebten fast wie Klebeband hinter ihnen her.Der Überfall rollte mit einem Finger in Haufen, würde aber nirgendwo hingehen. Gewöhnliche Geschirrspüler und das Einweichen halfen nicht, ich musste einen grünen flüssigen "Küchenreiniger" von Amway verwenden (nicht zu verwechseln mit Ofenreiniger - der Kirdyk kommt sofort zur Beschichtung).

[Luckyfer]

Luckyfer, danke für die Warnung!

um die Temperatur auf der Oberfläche der Platte auf einem 5-ke zu messen?

Ich habe es in Modus 5 bei geschlossenem Grill gemessen: Als das Licht ausgeschaltet war, war es 223 ° C, aber bei ausgeschaltetem Licht erreichte es immer noch 239 ° C und begann zu fallen.

Ich habe es in Modus 5 bei geschlossenem Grill gemessen: Als das Licht ausgeschaltet war, war es 223 ° C, aber bei ausgeschaltetem Licht erreichte es immer noch 239 ° C und begann zu fallen.

Vielen Dank. Dies bedeutet, dass der 95. mit 230 trocken tatsächlich irgendwo zwischen 200-210 liegt.
Anscheinend werde ich 4.4 nehmen

Mädchen, hat jemand eine Steba FG 65? Wir brauchen eine Budget-Version eines Kontaktgrills, hauptsächlich für Fleisch, Gemüse und Fisch, außer für dieses Modell fand ich nichts Wertvolles, ich frage mich immer noch, wie es mit Fleisch umgeht

[Louise]

LouiseIch habe gelesen, dass es eingestellt wurde.
Dies sind die Reste zum Verkauf.

[Maria]

MariaIch habe mir nur Ozon angesehen, es scheint da zu sein, aber warum wurde es aus der Produktion genommen, es ist nicht beliebt? Was würden Sie raten oder nicht?

Weil sie sich für eine lange Zeit im Verkauf vielleicht etwas Neues einfallen lassen))
Ich habe darüber in der Vkontakt-Gruppe gelesen. Dort antworteten Vertreter von Shteba auf diesen Grill.
Und auf Kosten von gut oder schlecht kann ich nicht sagen))
Ich werde mir Ozone ansehen

Und auf Kosten von gut oder schlecht kann ich nicht sagen))

Ich verstehe ..... Ich werde im Internet nach Bewertungen suchen

Ich habe auch den Steba VG 120 Grill gefunden. Wie unterscheidet er sich von der FG-Serie? Kannst du nichts über ihn sagen?

Es ist kein Kontakt, sondern nur ein Tischgrill mit transparentem Deckel.

[Maria]

MariaEntschuldigung für die Wichtigkeit, ich hatte noch nie einen Grill. Was ist der Hauptunterschied zwischen dem Kontakt und einer solchen Tischplatte?

Der Kontakt drückt das Produkt und brät von beiden Seiten gleichzeitig.
Und der Tischgrill brät auf der einen Seite und dann müssen Sie das Produkt umdrehen und auf der anderen Seite braten.
Aber ich habe gelesen, dass in einem Grill mit Deckel das Produkt saftiger ist als in einem Kontakt.
Ja, der Tischgrill nimmt mehr Platz ein und der Kontaktgrill ist kompakter.
Im Allgemeinen ist es schwer zu raten, vielleicht ist jeder Geschmack anders.