Nuss-Eis in Brand-Eismaschine

Nuss-Eis in Brand-Eismaschine

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Milch
Schlagsahne
Gemahlene Nüsse

Kochmethode

• Und heute hat mich die Eismaschine sehr gefreut !!!
• Der Frost wollte so sehr, dass es keine Kraft gab, auf das Abkühlen der Milchmischung zu warten.
• Sieben Minuten später, als ich die Milch abstellte, Schlagsahne hinzufügte und in eine Eismaschine goss, stieg heißer Dampf aus dem Eiskübel ...
• Das Ergebnis ist großartiges Eis.
• Die Anfangstemperatur der Mischung betrug + 35 *. Nach 53 Minuten hörte die Klinge bei -20 * auf zu drehen und in zwei Minuten erreichte die Temperatur -22 *.

Hinweis

Nuss-Eis