Eisbecher (Marke 3812 Eismaschine)

[Vitalinki]

Eisbecher (Marke 3812 Eismaschine)

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Eigelb	4 Dinge
Milch	270 g
Zucker	120 g
Vanillezucker	10 g
Maisstärke	20 g
Creme 33-35%	350 g

Kochmethode

• Vorbereitung der Basis für Eiscreme - Vanillesoße. Ich habe für gekocht Rat Vitalinki in der Mikrowelle:
• 1. In einer Glasschüssel das Eigelb mit Zucker und Vanillezucker mahlen.
• 2. Stärke hinzufügen. Reiben Sie es glatt, damit keine Klumpen entstehen.
• 3. Milch in zwei Schritten einführen, umrühren.
• 4. Stellen Sie die Schüssel für 4-5 Minuten in die Mikrowelle (bei voller Leistung). Wir nehmen jede Minute die Schüssel heraus und kneten die Sahne gründlich.
• Decken Sie die Creme mit Frischhaltefolie ab, so dass sie die Oberfläche berührt. Vollständig abkühlen lassen.
• Sahne schlagen und mit der abgekühlten Sahne vermengen.
• Übertragen Sie die Mischung auf eine Eismaschine und frieren Sie ein.
• 
• Wir geben das fertige Eis in einen Vorratsbehälter und stellen es für eine Stunde in den Gefrierschrank.
• Guten Appetit!
• 

Hinweis

Aus dieser Menge an Zutaten habe ich 700 Gramm fertiges Eis bekommen.

Ähnliche Rezepte

Kirschspaghetti in Eisbechersauce (Premier)

Eisbecher Kaffee-Rum (Arka)

Eisbecher mit gesalzenem Karamell (Kara)

Ich bin der erste! YAYAYAYA !!! Zum Eisbecher!

[Sonadora]

Sonadora, danke für das Rezept! So weiß, außergewöhnlich! Mmmm ... und die Meisterklasse ist großartig!

Hilf dir selbst, Ol.

So weiß, außergewöhnlich!

Nein, nicht weiß. Das zweite Foto zeigt deutlich seine natürliche Farbe, cremiges Gelb (aufgrund von hellem Eigelb).

Hilf dir selbst, Ol. : a-kiss: Nein, nicht weiß. Das zweite Foto zeigt deutlich seine natürliche Farbe, cremiges Gelb (aufgrund von hellem Eigelb).

Nun, ich schrieb dies aus der Fülle meiner Gefühle heraus, ich meinte nur, dass dies ein Eis in seiner reinsten Form ist!

Und mir? Ich möchte auch ein Stück von diesem leckeren! Und was für ein schöner Anblick ...

Jungfrau, wo passen Sie die Eichhörnchen an?

[Ella]

Danke Mädchen. Keine Sorge, es ist genug für alle da. Und wenn es plötzlich endet, werden wir schnell eine neue Portion vorbereiten.

Jungfrau, wo passen Sie die Eichhörnchen an?

Ellakönnen Sie zum Beispiel vorbereiten Obst italienisches Eis von Natasha-Chuchelka.

Oooh! Und auch ich wollte auf Basis dieser Sahne Eis machen!
So ein schönes Eis!
Manechka, es hat sich als lecker herausgestellt, oder?

Lecker, irisch, kochen. Obwohl ... als das Eis nicht lecker war?

Und auch ich wollte auf Basis dieser Sahne Eis machen

Sie sehen, die Gedanken laufen zusammen. Im Allgemeinen scheint es mir, dass das köstlichste Eis auf der Basis von Pudding erhalten wird.

Manechka, danke für ein weiteres leckeres Eis, obwohl ich die Sahne noch nie in der Mikrowelle gemacht habe, muss ich sie probieren.

Ich habe kürzlich eine Eismaschine und ich habe noch nicht versucht, Eis mit Eigelb zuzubereiten, aber ich werde es auf jeden Fall versuchen. Danke Manechka

Sagst du, deine Gedanken laufen zusammen? Wissen Sie, mit wem sie einverstanden sind?
Ich weiß! Kluge Mädchen!

[Manyash]

Ich konnte nicht vorbeikommen !!!!
Es ist etwas!!!!!
Natürlich gibt es viele leckere Eissorbentien! Aber das ist die Basis aller Grundlagen !!!!!
Das echteste und saaaaamoe cremig lecker !!!!!
Dann habe ich nur ein paar Extras und einen ganz anderen Geschmack hinzugefügt! Aber auch cremig-cremig ...
Manyash!!!! Ich danke dir sehr!!!!
Ich hätte nie gedacht, dass ich es im Mikro schaffen würde! Auf dem Herd ist es immer noch so trostlos und lang ...

Jetzt werde ich es bestimmt öfter machen !!!!
Danke danke danke.......

Auf dem Herd ist es immer noch so trostlos und lang ...

Hier bin ich der gleichen Meinung, ich bin zu faul, um es zu kochen, aber hier, sobald es fertig ist.

Jungfrau, wo passen Sie die Eichhörnchen an?

Gestern habe ich das Rezept für Kurabye Baku gelesen, da brauchst du Protein, ohne Eigelb :)))
In Schnitzel ist ein Protein sogar besser als ein ganzes Ei! In einem Auflauf - Eiweiß geschlagen!

[Mädchen.]

Danke, Mädchen. Kochen für Gesundheit und Vergnügen.

Ich hätte nie gedacht, dass ich es im Mikro schaffen würde! Auf dem Herd ist es immer noch so trostlos und lang ...

Hier ist das alles Vitalinka der Entertainer. Lassen Sie sie jetzt den ganzen Sommer über Schluckauf haben, wenn jemand in der Mikrowelle Eis für Eis macht.

[Sonadora]

Sonadora, wie ich deine Rezepte liebe. Hier ist noch eine großartige. Danke

[Natalishka]

Natalishka, Danke. Es ist natürlich schwierig, ein Rezept zu nennen, aber plötzlich wird es für jemanden nützlich sein.

Mann, und wenn mnu keine Mikrowelle hat, dann bin ich ohne Eis ja: girl_cray1: Und ich möchte uuuu

Irisch, Sie können diese Creme mit geschlossenen Augen auf dem Herd kochen.
Denken Sie, dass es sich lohnt, den Kochprozess auf traditionelle Weise im Rezept zu beschreiben?

Lieblingseis

Jemand hat mich heute mit einer Bremse angegriffen. Ich habe es irgendwie mechanisch gelesen und dachte, eine Art knifflige Creme sollte in Vitalinkas Mikra sein, aber es stellt sich heraus, dass dies ein gewöhnlicher Pudding ist, aber es wird länger dauern, auf dem Herd zu kochen, Semyon Semyonich: Wand: Morgen werde ich

Lieblingseis

Schwester!!! Was auch immer ich für Eis mache, Eis ist mein Favorit, zumal Sie es immer mit verschiedenen Früchten oder Toppings servieren können, Sie werden sich nie langweilen!

Ich werde es morgen machen

Irisha, leckeres Eis für Sie.

Was für ein Eis - nur eine Augenweide Es wird notwendig sein, dies am Wochenende zu tun, mein Gavriki liebt Eis

[Ira]

Mein Gavriki liebt Eis

Schlaue Gavriki! Wissen, was zu lieben ist. Irahoffe es gefällt ihnen.

Wie schön ist Eis in Kristall !!!! - als ob die Schneekönigin zu Besuch ist ... bei einem Fest ...

Oh, was für ein Eis, Manya, wie immer, ein Entertainer und so wunderschön serviert!
Und mein Leben vergeht, mein Eis ist noooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

[Anna, Olesya,]

Anna, Olesya, danke Mädels.

meine Eismaschine nooo

Olesya, ich denke, dieses Eis kann ohne Eismaschine problemlos zubereitet werden. Es gefriert gerade im Gefrierschrank gut, kristallisiert nicht. Es reicht aus, es während des Gefriervorgangs 2-3 Mal zu kneten.

Ich habe das gestern gemacht, ich habe die Eisformen von Ikea gefüllt, heute habe ich 2 Stück gegessen, es ist nicht wirklich lecker. Nur die Zuckermenge habe ich auf 80 Gramm reduziert.

An alle Eisliebhaber
Und wenn Sie anstelle von Milch und Sahne 10% oder 20% Sahne nehmen ...
Wird es lecker sein?

Jetzt werden sie es mir sagen, gut versuchen

[Daria]

Dariawird es lecker sein. Aber damit der Geschmack nicht Milcheis, sondern Eis war, kochte ich aus 20% Sahne, einschließlich Pudding.

20% sind gut, ich werde es tun.
Ich frage, weil 33% alle mit Carrageenan sind ((, na ja, nur für den Fall)
Und 10 und 20 sind sauber, ich werde es auf jeden Fall kochen!

33% alle mit Carrageen

Gleichfalls. Es ist nicht klar, warum es der Creme zugesetzt wird.

So wie ich es verstehe, zum guten Auspeitschen.
Meine Schwiegermutter hat mir einmal 33% ohne ihn einer belarussischen Firma gekauft. Aber sie war es, die zufällig auf einen entfernten Markt ging. Und in Geschäften in der Nähe gibt es keine.
Wir werden schlanker sein

In Ja! sah belarussische Sahne 33%. Wir müssen uns ihre Zusammensetzung ansehen.

[M @ rtochka]

An alle Eisliebhaber
Und wenn Sie anstelle von Milch und Sahne 10% oder 20% Sahne nehmen ...
Wird es lecker sein?

Jetzt werden sie es mir sagen, versuchen Sie es gut

M @ rtochkaDer Geschmack wird sich nicht ändern, aber die Struktur wird sich ändern. Sahne weniger als 30% peitscht nicht.
Hier im Forum gibt es ein ausgezeichnetes Rezept für Sahne aus Milch und Butter und ohne zusätzliche Zusätze.

[Manya]

Manyaes stellte sich heraus, sie hat nicht gedankt!
Danke für das leckere Eis!

Ich mache 20% Sahne, peitsche sie nicht, mische sie einfach mit der Vanillepuddingbasis. In der Eismaschine nimmt die Mischung trotzdem zu.
Es stellt sich als lecker und nicht sehr fett heraus. Und es ist nicht schwierig, was auch wichtig ist.

[Daria]

DariaHauptsache, das Ergebnis ist erfreulich.
Trotzdem erweist sich das Eis auf dem Pudding als das leckerste.

[Manya]

ManyaIch bin wieder mit einem Bericht! Ich beschloss, ein klassisches Eis für meine Retrograden zu machen. Sehr lecker!

[Svetlana]

Svetlana, was für eine Schönheit!

[Manechka]

Und ich endlich mit einem Foto:

Ich mache es nicht oft mit Eigelb, aber es passiert. Creme 20%. Diesmal war das Eigelb hell, gelbes Eis kam heraus.
Klassisch!
Am wichtigsten ist, wir gehen in den Park, essen Fabrikeis. Und ich sage, dass es für mich besser schmeckt als für mich. Und ich muss sagen, dass ich zu Hause sehr selten esse. Und der Mann antwortete: Ja! Hier ist die, die du zuletzt gemacht hast, es ist einfach großartig! Super Eis!

So dass, Manechka, für super Eis

[Daria]

Daria, Das ist so schön!
Heute habe ich auch Plombir gemacht. Ohne Eigelb nach Chadeykas Rezept. Wir werden morgen essen.