Eis "Mojito" (Marke 3812 Eismaschine)

Eis "Mojito" (Marke 3812 Eismaschine)

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Milch	250 g
Kristallzucker	130 g
Maisstärke	15 g
Hüttenkäse	150 g
Creme 33-35%	350 g
Tequila (optional)	30 g
Minze (Bund)	30 g
Schale von 2 Limetten

Kochmethode

• 
• Kombinieren Sie in einer Mixschüssel 200 Gramm Milch, die Schale von zwei Limetten und Minzblättern (wir brauchen keine Zweige).
• Mit einem Stabmixer schlagen. In einen Topf geben und zum Kochen bringen.
• Die Stärke in der restlichen Milch auflösen. In heiße Milch gießen und unter Rühren die Milch wieder kochen lassen. Mit Folie abdecken, so dass es die Oberfläche des Gelees berührt. Abkühlen.
• Mischen Sie das abgekühlte Gelee und den Quark (ich hatte Almette) und fügen Sie die Schlagsahne hinzu. Die Mischung in eine Eismaschine geben und einfrieren. Fügen Sie Tequila 10-15 Minuten vor dem Ende des Programms hinzu.
• Übertragen Sie das Eis in einen Vorratsbehälter und stellen Sie es für eineinhalb bis zwei Stunden in den Gefrierschrank.
• Guten Appetit!

Manechka ist schon lange nicht mehr im Forum erschienen. Ich bin reingegangen und hier so lecker, lecker-lecker :) Schade, dass es jetzt keine Minze gibt, sonst würde ich nicht sicher widerstehen))) Ich werde versuchen, es zu finden und es genau dort zu kochen)))

Danke, Olenka! Probieren Sie es gelegentlich aus. Es stellt sich sehr erfrischendes Eis heraus.

Oh, Manya! Was für ein Dankeschön für Eis, das kannst du dir gar nicht vorstellen !!! Noch nie Minzeis probiert und jetzt vom ersten Bissen an lieben! Heute habe ich es mit Ihrem Rezept als Basis vorbereitet. Natürlich spielte Malekho Streiche - anstelle von Limettenschale nahm sie aus demselben Grund Zitrone + Orange (Schale) anstelle von Quark - 20% saure Sahne, Zucker wurde durch Stevia + Fruktose ersetzt, und am Ende, nachdem sie vollständig herumgelaufen war, goss sie ml ein. 30 Becherovka. Zu sagen, dass dies köstlich ist, bedeutet im Allgemeinen nichts zu sagen!

Ira, danke! Wie froh bin ich, dass dir das Minzeis gefallen hat!

Anstelle von Limettenschale nahm ich aus demselben Grund Zitrone + Orange (Schale) anstelle von Quark - saure Sahne 20%, Zucker wurde durch Stevia + Fruktose ersetzt, nun, am Ende vollständig geklärt, ml gegossen. 30 Becherovki

Und am Ende musste geschrieben werden: "Alles andere nach dem Rezept."

: crazy: Na estessno, das alles auf dem Rezept! Ein Rezept ist doch eine Idee !!! Na dann wie es geht !!!

Ein Rezept ist doch eine Idee !!!

Das ist ja! Wenn Ihre Hände jucken, kann selbst ein leerer Kühlschrank nicht aufhören.

Oh ja, ich habe vergessen zu schreiben - ich habe es pro Liter gemacht, das heißt, es stellte sich heraus, 5 Stück. Pappbecher 200 ml. - gerade beende ich 4 (ja, ja das vierte). Im Allgemeinen werden meine Ghule nichts bekommen! (Ich werde alles verschlingen, oh, ich werde es selbst essen und nicht vor Gier ausbrechen!)

Mojito. Und Eis auch. Willst du wollen wollen!
Ich sterbe vor Hitze, aber hier ist nur ein Hauch frischer Luft.