Leichter Borschtsch für Redmond mc-70
Kategorie: Erste Mahlzeit
Zutaten |
| Getrocknete Rüben | 2-3 TL |
| Getrocknete Karotten | 3 TL |
| Eingelegtes Rindfleisch | 300 g |
| Quinoa mit Bulugur | 100 g |
| Salz | 1 Teelöffel |
| Grün nach Geschmack | |
| Gewürze nach Geschmack | |
| Frische Tomaten | 2 Stk |
| Wasser | 1,5-2 Liter |
| Weißer Tafelwein | 2 EL. l |
Kochmethode
- Schneiden Sie die Tomaten in zwei Hälften und reiben Sie das Fruchtfleisch. Wenn die Tomaten zu fleischig sind, können Sie mit einem Mixer mahlen.
- Meine Rüben und Karotten werden getrocknet im MP8-Trockner aufbewahrt. Zuvor wurden die Rüben in Wasser und die Karotten in Tomatensaft unter Zusatz von weißem Tafelwein eingeweicht
- Rindfleisch (für Weichheit) wurde zuvor über Nacht in einen Film mit Pfeffer, Salz und Senfkörnern eingewickelt. Zum Kochen in mittlere Würfel schneiden.
- Legen Sie das Rindfleisch in die CF in den Fleischeintopfmodus.
- Nach 20 Minuten Karotten, Bulgur und Quinoa hinzufügen und Wasser hinzufügen.
- Die Suppe sollte im Eintopf weiter gekocht werden (sie schmachtet mehr und kocht nicht)
- Fügen Sie die Rüben 5 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs hinzu. Salz
Das Gericht ist für ausgelegt
2 LiterZeit für die Vorbereitung:
1 StundeKochprogramm:
LöschenHinweis
Der Borschtsch wurde in zwei Teile geteilt und der andere in 1 EL gebraten gebraten. l Chinakohl mit einem kleinen Stück Ingwer und 1 EL Öl einölen. l Sojasauce. Es stellte sich auch als interessant heraus - aber das ist nicht jedermanns Sache
