Rustikaler Salat. Falls Sie heißgeräucherten Fisch herumliegen haben und es einfach köstlich ist.

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks
Rustikaler Salat. Falls Sie heißgeräucherten Fisch herumliegen haben und es einfach köstlich ist.

Zutaten

Fisch
Kartoffeln
Zwiebeln
Grüne
Rast. Öl

Kochmethode

  • Diesmal habe ich einen öligen Fisch herumliegen, aber Sie können aus jedem machen. Es schmeckt besonders gut mit Makrelen.
  • Es ist sehr einfach gemacht.
  • Kartoffeln werden gekocht und in Würfel geschnitten. Zwiebel wird in Würfel geschnitten (ich habe Lauch genommen). Den Fisch mit einer Gabel zerdrücken und zu Zwiebel und Kartoffeln geben. Das Verhältnis von Fisch zu Kartoffeln beträgt ca. 1x2. Das heißt, es gibt doppelt so viele Kartoffeln wie Fisch. Verschonen Sie auch nicht die Zwiebel. Kann in grünen Salat geschnitten werden, schmeckt nur besser. Besonders grüne Zwiebeln passen gut hinein. Und füllen Sie das Ganze gut mit Sonnenblumenöl.

Hinweis

Der Salat selbst ist köstlich, aber einfach. Normalerweise mache ich das, wenn heißgeräucherter Fisch im Kühlschrank liegt oder ich ihn einfach nicht sehr mag oder zu fett ist. Sicher kennen viele Leute diesen Salat. Aber plötzlich gibt es Leute, die es vergessen haben, und der Fisch muss entsorgt werden

Andreevna
In der Tat ist der Salat sehr einfach. Aber wie dekoriert !!! Und wie kann man es dazu bringen, seine Form zu behalten?
Foxtrader
Andreevna , sehr einfach. Oder kaufen Sie die sogenannten kulinarischen Ringe (auch Süßwarenringe genannt) oder schneiden Sie solche Ringe selbst aus Dosen. Sie haben keinen Boden.
Als ich sie in der Metro sah, hapanula ich sofort. Lange von ihnen geträumt. Und vor allem ist es bequem und schön. Er legte den Ring auf einen Teller, stopfte den Salat hinein und zog den Ring heraus. Aber das ist großartig. Aber Puff-Salate, die auf diese Weise dekoriert sind, sehen im Allgemeinen fantastisch aus.

P.S. Heute habe ich mir eine neue Art der Herstellung von Sahne-Karamell ausgedacht. Es stellt sich heraus, Superfood lecker. Ich warf eine Kirsche in ihren eigenen Saft auf den Boden. Als es abgekühlt war, goss ich es einfach mit Zashiben-Karamellsauce ein und stellte es wieder in den Kühlschrank. Als es gefroren war, verzierte sie es mit Schlagsahneblüten. Und wie lecker es sich herausstellte! Und die Sauce ist kühl wie Toffee - man kann mit Löffeln essen. Ich werde so viel wie möglich exorziert. Mit Zucker hat es nicht geklappt
Andreevna
FoxtraderAber ist es möglich, ein Foto dieser Ringe zu machen, damit ich weiß, wonach ich suchen muss? Ich werde dieses Wochenende dort Mehl holen.
MariV
Zitat: Andreevna

FoxtraderAber ist es möglich, ein Foto dieser Ringe zu machen, damit ich weiß, wonach ich suchen muss? Ich werde dieses Wochenende dort Mehl holen.
Super Salat!
Über Metro - nicht jede Metro hat alles, was Sie brauchen. In der neuen U-Bahn, die sich zum Beispiel auf der Kiewer Autobahn befindet, gibt es keine HP Alaska, aber es gibt ein Telefon, mit dem Sie die Verfügbarkeit von Waren überprüfen können - falls erforderlich, kann ich schreiben.
Andreevna
MariV, Kievskoe ist nicht zu weit weg, an meiner Seite auf Dmitrovskoe, sie sind bequem neben dem Ring, und ich werde dort nachsehen. Aber ich habe Alaska dort gesehen, wenn Sie wollen, werde ich morgen die Verfügbarkeit prüfen und schreiben.
MariV
Zitat: Andreevna

MariV, Kievskoe ist nicht zu weit weg, an meiner Seite auf Dmitrovskoe, sie sind bequem neben dem Ring, und ich werde dort nachsehen. Aber ich habe Alaska dort gesehen, wenn Sie wollen, werde ich morgen die Verfügbarkeit prüfen und schreiben.
Ja, wenn nicht schwierig, schauen Sie bitte! Ich habe heute die Metro auf Kievsky angerufen - sie haben versprochen, sie bis Montag zu liefern.
Foxtrader
Rustikaler Salat. Falls Sie heißgeräucherten Fisch herumliegen haben und es einfach köstlich ist.
Wir verkaufen sie in der Abteilung mit prof. Utensilien. Wo es große Bottiche, Schöpflöffel, Löffel, riesige Behälter zum Kochen gibt. Sie wurden in transparentem, haltbarem Polyethylen auf der gleichen Ebene zu je zwei Stück verpackt. In einem Satz von 10 Stk. Sie kosten 900 Rubel. Aber wir haben es. Ihre kann billiger sein. Dies ist eine Menge, die aus Moskau kommt, bereits gegen Aufpreis
Und in Bezug auf das Sortiment sind unsere Geschäfte alle ähnlich, wie ich bemerkt habe. Ich meine die Geschäfte, die Sie und wir haben.
Im Allgemeinen sind diese Formen kühl. Mit ihrer Hilfe können Sie nicht nur schöne Salate zubereiten, sondern auch verschiedene Gerichte zubereiten. Sagen wir Terrinen. Oder als Beispiel: Dünne Pfannkuchen backen. Legen Sie den Pfannkuchen so in eine Form, dass seine Ränder an den Seiten der Form hängen, füllen Sie die Innenseite mit Füllung (z. B. Philadelphia-Käse mit Kräutern und gesalzenem rotem Fisch), schließen Sie den Pfannkuchen oben an den Rändern, drehen Sie die Form um und entfernen Sie den Ring. Das fertige Gericht dekorieren. Es fällt sehr schön aus.
Oder machen Sie kalte Mini-Kuchen, die ohne Backen. Backen Sie zuerst einen dünnen Biskuitkuchen, drücken Sie ihn mit einem Ring heraus und füllen Sie ihn mit der Füllung. Wenn die Form für ein solches Dessert nicht sehr hoch erscheint, können Sie sie mit Transparentpapier erhöhen. Wenn der Käsekuchen ausgehärtet ist, entfernen Sie vorsichtig den Ring. Zweifarbige Käsekuchen sehen besonders schön aus. Würzen Sie einen Teil der vorbereiteten Masse mit weißer Schokolade und den zweiten mit schwarzer. Als nächstes kommt von unten: Biskuit, teils mit weißer Schokolade, teils mit schwarzer. Krasiiivo
Ein wenig Fantasie und Sie können viel Schönes und Leckeres machen.
Andreevna
Foxtrader, danke, so ein wundervolles Foto, jetzt ist alles klar. Cooles Zeug! Ich werde den Nudelschneider direkt daneben beobachten.
Andreevna
Zitat: MariV

Ja, wenn nicht schwierig, schauen Sie bitte! Zwar habe ich heute die Metro auf Kievsky angerufen - sie haben versprochen, sie bis Montag zu liefern.
Es gibt kein Alaska auf Dmitrovka.
Foxtrader
AndreevnaHast du überhaupt die Ringe gefunden?
Andreevna
Quote: foxtrader

AndreevnaHast du überhaupt die Ringe gefunden?
Ich fand es, sie kosteten ungefähr 1100, aber ich kaufte es nicht, es war einfach nicht genug Geld, mein Mann kaufte sich eine ungeplante Kreissäge, das ist nicht genug. Aber die Metro ist nicht weit von uns entfernt, diese Woche werde ich losfahren und sie kaufen. Auf dem Foto habe ich festgestellt, dass sie groß sind, aber es hat sich als 5 cm herausgestellt, aber das reicht.
Foxtrader
Wow, deine ist teurer. Normalerweise umgekehrt. Die Ringe sind klein, ja. Groß und ich würde gerne, aber noch nicht gesehen. Aber es passt ziemlich gut in solche Ringe. Für meinen Mann und mich persönlich nur eine Portion. Und Terrinen und Snacks müssen definitiv nicht mehr gemacht werden. Sie sind portioniert.

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