Bagels mit Marmelade

Bagels mit Marmelade

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Weizenmehl	300 g
Zucker	4 TL
Margarine oder Butter	100 g
Sauerrahm	100 g
Ei	1 PC.
Backpulver	1 Teelöffel

Kochmethode

• Butter schmelzen. Wenn es etwas abgekühlt ist, fügen Sie saure Sahne (ich fügte fermentierte gebackene Milch hinzu), Zucker, ein Ei hinzu. Einrühren und Mehl und Backpulver hinzufügen. Die ungefähre Menge an Mehl kann noch geringer sein. Den Teig elastisch kneten. In 4-5 gleiche Teile teilen und jeweils zu einem flachen runden Kuchen mit einer Dicke von 2 mm rollen. In ca. 6-8 Sektoren schneiden, jede Füllung aufsetzen und in einen Bagel rollen.
• Ein Backblech mit Mehl bestreuen, die Bagels legen, mit zerlassener Butter einfetten und mit Zucker bestreuen.

Zeit für die Vorbereitung:

20 Minuten backen.

Kochprogramm:

Temperatur ca. 180 Grad

Hinweis

Bagels sind sehr gut. lecker und benötigen ein Minimum an Zeit, versuchen Sie es nicht zu bereuen.

Disney Foto

Stellen Sie sich vor, vor 5 Jahren haben sie das Rezept entworfen, und ich habe es gerade gesehen, und selbst dann - ganz zufällig. Liebte die Bagels. Hergestellt aus hausgemachter Pflaumenmarmelade. Wenn der Autor noch im Forum erscheint - danke für das Rezept

Vor 5 Jahren haben sie das Rezept entworfen, und ich habe es gerade gesehen

ich auch
Ich werde meine Werke teilen. Ich bin ein Anfänger-Roguelikodel, daher läuft die Marmelade manchmal vor den Roguelikes davon. Und ich habe sie auch nicht mit Zucker dekoriert (ich mag es nicht, wenn Zucker den Gaumen zerkratzt). Bereit:

Und der Prozess:

Diese Bagels werden normalerweise mit Plattenmarmelade hergestellt. Es ist eng und läuft nicht weg.

Diese Bagels werden normalerweise mit Plattenmarmelade hergestellt.

aber es wird so lecker wie mit Marmelade? Und wo kann man nach dieser Plattenmarmelade suchen?

Irgendwo lese ich Optionen, um der Marmelade Stärke hinzuzufügen (?) Oder portionierte Marmeladenstücke einzufrieren, sagen sie, bis sie während des Backens auftauen, sind die Bagels fertig. Ich habe die erste Option ausprobiert - es hat nicht geholfen, und der Geschmack funktioniert nicht so ...

Ich habe es einfach super)